Kada jedan ili više zglobova postane upaljeno i otečeno, a pokreti u njima postanu bolni ili nemogući, oni govore o takvoj bolesti kao što je artritis.
Uzroci artritisa su različiti, ovisno o etiološkom čimbeniku, razlikuju se i različiti oblici artritisa:
Pravilna prehrana igra glavnu ulogu u liječenju upale zglobova i pomaže ublažavanju tijeka bolesti.
Cilj terapijske prehrane u artritisu je normalizacija imunološkog odgovora, slabljenje upalnih reakcija i vraćanje punog raspona pokreta zahvaćenog zgloba.
Hranu za artritis odabire liječnik i ovisi o:
Stoga, ne postoji jedinstvena dijeta za artritis, ali je moguće odrediti opća načela pripreme prehrane, kao i preporučenu i zabranjenu hranu.
Ukupno, prehrana za artritis odgovara standardnoj prehrani (opća verzija) ili tablicama liječenja prema Pevzneru br. 15, 10, 6, koji su propisani za različite vrste artritisa. Energetska vrijednost prehrane iznosi 2170-2400 kalorija dnevno, a sadržaj hranjivih tvari odgovara sljedećoj shemi:
Kada prekomjerna tjelesna težina pokazuje niskokaloričnu dijetu, čija je energetska vrijednost jednaka 1340-1550 kalorija dnevno.
Načela prehrane:
Popis zabranjenih namirnica uključuje namirnice bogate purinima i dušičnim tvarima koje doprinose taloženju soli na površini zgloba. Uglavnom, to je životinjski protein.
Pikantna i začinjena jela također su isključena, jer takva hrana povećava propusnost vaskularnog zida, što dovodi do povećane apsorpcije štetnih tvari. Osim toga, začinjena, slana hrana i eterična ulja iritiraju sluznicu probavnog trakta, krše procese asimilacije hranjivih tvari i elemenata u tragovima.
Potrebno je odbiti ili ograničiti konzumiranje visoko alergenih proizvoda, jer aktiviraju upalne medijatore i pogoršavaju tijek artritisa. Potrebno je smanjiti količinu masti u prehrani, osobito životinjskog podrijetla (vatrostalne): oni pridonose povećanju tjelesne težine, narušavaju procese probave i eliminaciju soli mokraćne kiseline iz tijela.
Kako bi se smanjila tjelesna težina, izuzeti su ili ograničeni probavljivi ugljikohidrati, hrana koja sadrži kvasac.
Popis zabranjenih proizvoda uključuje:
Prije svega, dijeta za artritis treba biti bogata svježim povrćem i voćem. Oni alkaliziraju urin, sadrže velike količine vitamina, poboljšavaju izlučivanje fecesa, as njima i toksine sprječavaju zatvor i normaliziraju težinu.
Također je potrebno koristiti namirnice bogate polinezasićenim omega-3 masnim kiselinama (riblje ulje). Smanjuju sadržaj prostaglandina, koji nastaju upalom, smanjuju agregaciju trombocita, što rezultira poboljšanjem mikrocirkulacije, vraća se razina kolesterola u normalu.
Vitamin D sprječava degenerativne promjene u zglobovima, sudjeluje u metabolizmu kalcija i fosfora, sprječava razvoj osteoporoze, potiskuje upalu.
Kalcij stimulira rast tkiva hrskavice.
Vitamin A ima antioksidativna svojstva, povećavajući učinkovitost suprotstavljenih prostaglandina, potiče rast hrskavice, povećava tjelesnu obranu.
Askorbinska kiselina je neophodna za proizvodnju kolagena - proteina vezivnog tkiva (hrskavice), osim toga ima protuupalno i imunostimulirajuće djelovanje.
Vitamini B1, B5, B6 poboljšavaju regeneraciju oštećenih zglobnih površina.
Vitamin E je antioksidans, inaktivira produkte peroksidacije lipida, smanjuje upalu.
Popis odobrenih proizvoda uključuje:
Tablica za liječenje artritisa razina boli, ublažava oticanje zglobova, pomaže izbjeći komplikacije bolesti. Osim toga, prehrana normalizira metaboličke procese, smanjuje težinu.
Zanemarivanje načela terapijske prehrane pogoršava ozbiljnost bolesti, doprinosi prijelazu artritisa u artrozu, postaje preduvjet u razvoju osteoporoze.
Artritis je skupina patoloških stanja udruženih s akutnim ili kroničnim upalnim procesom. Kod dijagnosticiranja bolesnika otkrivene su destruktivno-degenerativne promjene u sinovijalnoj membrani, kapsuli i hijalinoj hrskavici. Za liječenje bolesti koriste se farmakološki pripravci, provode se fizioterapijski postupci. Jačanje njihove učinkovitosti pomoći će u prehrani s artritisom zglobova. Liječnici preporučuju pacijentima da jedu raznoliku i uravnoteženu, pažljivo kontrolirajući težinu. Potrebno je ograničiti količinu soli, šećera, životinjskih masti u dnevnom jelovniku. Pod zabranom su dimljena mesa, gazirana pića, domaće marinade. No, uključivanje u prehranu svježeg voća i povrća je dobrodošlo.
Važno je znati! Liječnici su u šoku: "Postoji učinkovit i pristupačan lijek za bol u zglobovima." Pročitajte više.
Artritis je sustavna bolest koja utječe na strukture vezivnog tkiva. U zglobovima se javljaju erozivno-destruktivne promjene, slične patologijama kod poliartritisa. Sinovijalne membrane malih zglobova, poput prstiju i nožnih prstiju, su oštećene. Patologija je autoimunog podrijetla. Imunološki sustav prepoznaje stanice tijela kao strani protein i počinje proizvoditi imunoglobuline za njegovo uništavanje.
Dijetetski artritis može usporiti upalni proces koji se događa u zglobovima. Pravilna prehrana pomaže u uklanjanju alergija u tkivima, jačanju ligamenata i tetiva te prilagodbi metabolizma. Pri izradi dnevnog menija za pacijenta, liječnik uzima u obzir stadij bolesti, stupanj oštećenja zglobova, prisutnost razvijenih komplikacija. Osnovna načela prehrane:
Prednost se daje hrani na pari, pečenom ili kuhanom u maloj količini vode. Osnova prehrane za bilo koji tip artritisa je Pevznerova dijeta br. 10R.
Bolni recidivi uvijek su praćeni teškim oticanjem zglobova uslijed jakog oticanja periartikularnog tkiva. Njih izaziva poremećeni metabolizam ugljikohidrata i rezultirajuća neravnoteža vode i elektrolita. Energetska vrijednost dnevne prehrane smanjena je na 1800 kcal. Sol je isključena u potpunosti ili ograničena na 2 g dnevno. Nemojte piti više od litre tekućine tijekom dana. U masi ekvivalentan unos kalorija je kako slijedi:
Lako probavljivi ugljikohidrati (slatkiši) zamjenjuju voće, povrće, žitarice od žitarica. Dnevno se može konzumirati oko 20,0 g šećera (oko jedne žlice). Smanjenjem kalorijskog sadržaja nestaju bolni osjećaji, usporavaju se upalni procesi, eliminira se rizik od autoimunih reakcija. Postupno, višak težine također nestaje, prekomjerno opterećenje na zglobovima je eliminirano. Ograničavajuća sol proizvodi blagi diuretski učinak. Tijekom pogoršanja artritisa, hrana je već soljena. Prehrambeni proizvodi koji sprječavaju tekućine u tijelu isključeni su iz prehrane:
Kada recidivi smanjuju količinu proteinske hrane. Proteini mogu stimulirati upalni proces. Količina čistog proteina ne smije prelaziti 90 g dnevno.
Mesni, riblji i gljivasti bujoni potpuno su isključeni iz dnevnog jelovnika. Za ublažavanje upale i uklanjanje boli, reumatolozi propisuju nesteroidne protuupalne lijekove i kortikosteroidi. Karakteriziraju ih teške nuspojave - poraz sluznice želuca. Korištenje juha povećat će štetan učinak ovih lijekova na probavni trakt.
Ako je bolest popraćena trajnom boli, tada NSAID-i za tijek primjene su uključeni u terapijsku shemu. U ovom slučaju, nema ograničenja u prehrani proteinske hrane. Potreba tijela za proteinima u liječenju NSAID-ova značajno se povećava. Prehrana uključuje hranu bogatu bioflavonoidima, antocijaninima, askorbinskom kiselinom. To su crni ribiz, crvena paprika, agrumi, ogrozd, jabuke. Vitamin C i bioflavonoidi nadopunjuju se:
Tijekom remisije prehrana za artritis zglobova treba biti fiziološki potpuna. Svakodnevno se konzumira 100 g proteina, 80 g masti. Količina lako probavljivih ugljikohidrata u obliku džema, marmelade, konditorskih proizvoda približno je jednaka 250-300 g. U dnevnu jelovniku dopušteno je uključiti 6,0 g kuhinjske soli. Jaki čaj, kava, alkoholna i gazirana pića pod strogom su zabranom. Oni mogu izazvati još jedno pogoršanje patologije.
U terapiji je dopušteno pridržavanje mediteranske ding dijete, Sister Hills. Njihova načela su slična Pevznerovoj prehrani broj 10 P. Oni su također ograničeni na proizvode s bojama, okusima, konzervansima. Ove prehrane imaju jedan veliki nedostatak - prisutnost proizvoda koji su teški za građane naše zemlje.
Gihtni artritis je reumatološka bolest koja nastaje zbog naslaga kristalizirane mokraćne kiseline u zglobovima. Patologija se očituje u čestim napadima, praćenim jakim bolovima. Njegova karakteristična značajka koja olakšava dijagnozu je formiranje tophija. Ovi guditi čvorići izazivaju deformitet zglobova. Bubrezi se postupno pogoršavaju, što potiče razvoj urolitijaze i zatajenja bubrega. Lijek je potreban za giht, ali glavnu ulogu u liječenju daje dijeta s artritisom. Njegova usklađenost omogućuje kontrolu razine mokraćne kiseline, potiskivanje njegove proizvodnje i brzo uklanjanje iz tijela. Osnovna načela pravilne prehrane su:
Glavna dijeta za gihtni artritis je Pevsnerova dijeta broj 6. Njegovim promatranjem normalizira se metabolizam purinskih baza, smanjuje koncentracija mokraćne kiseline, pH vrijednost urina pomiče u normalu. Pacijent dnevno troši oko 2800 kilokalorija. Takva je prehrana fiziološki potpuna, ograničena samo količinom vatrostalnih masti (do 90 g) i proteina (do 80 g). Bolesnici s pretilošću preporučuju dijetu broj 6 E. Njegova energetska vrijednost ne prelazi 2000 kalorija. Pacijenti jedu frakciju, do 6 puta tijekom dana. Za ubrzavanje uklanjanja purinskih baza često se koristi slabo alkalna mineralna voda. Nutricionisti propisuju post dana pacijentima 2-3 puta tjedno: skuta (0,5 kg skute i 0,5 litre mlijeka), mlijeko (1 l mlijeka i 0,2 kg skute), kefir (2 litre kefira). Tijekom dana, 1,5 kg voća s povrćem i 0,6 litara infuzije pseće ruže pomažu u gubitku težine i čišćenju zglobova oksalne kiseline i njezinih soli.
Psoriatični artritis povezan je s upalnim manifestacijama kože psorijaze. Na epidermisu se formiraju plakovi, artralgija, ukočenost zglobova, bolovi u kralježnici i mišići. Postupno se u kralješcima, velikim i malim zglobovima javljaju nepovratne deformacije tkiva. Pravilna prehrana u artritisu zglobova gležnja, kuka i koljena smanjuje intenzitet simptoma i smanjuje ozbiljnost recidiva i njihovu učestalost. Temelj medicinske prehrane su sljedeća načela:
Prije donošenja dijete provodi se kompletan pregled pacijenta. Liječnik uzima u obzir intenzitet simptoma, broj razvijenih komplikacija i značajke metabolizma u tijelu pacijenta.
Čak i "zanemareni" problemi sa zglobovima mogu se izliječiti kod kuće! Samo nemojte zaboraviti razmazati ga jednom dnevno.
Ako je patologija benigna, bez destruktivno-degenerativnih promjena u zglobovima, pacijentu se propisuje tablica br. Masna jela, konzervirana hrana, začini, dimljena mesa, domaći krastavci, slatko i lisnato kolače potpuno su isključeni iz jelovnika. U prehranu su uključene biljne namirnice bogate vlaknima. Ne probavljiva dijetalna vlakna obiluju mrkvama, jabukama, kupusom, repom i repom. Upotreba vlakana ima višestruki pozitivan učinak na tijelo pacijenta:
Dijetetsku prehranu treba slijediti duže vrijeme, po mogućnosti stalno. Za čišćenje organizma od upalnih procesa pomaže se dnevna konzumacija 2 litre čiste vode, voćnih i povrtnih sokova. Nutricionisti preporučuju jesti 4-6 puta dnevno.
Povratak manifestira oticanje zglobova i njihovu deformaciju, bol s jakim bolovima. U razdoblju pogoršanja, potrošnja ugljikohidrata (jednostavna su zabranjena) ograničena je na 0,25 kg i proteina - na 75-85 g. Liječnici preporučuju da se u potpunosti isključe sve vrste mesa i ribe, kao i juhe pripremljene na njihovoj osnovi. Po želji, mala količina mesa govedine ili zeca može se konzumirati u kuhanom obliku i bez soli. Na jelovniku su proizvodi obogaćeni vitaminima i mineralnim spojevima. To su svježe bobice, voće, zelenilo. Izvor askorbinske kiseline i vitamina B su:
Tijekom relapsa reumatolozi propisuju NSAID, sustavne i lokalne glukokortikosteroide. Prihvaćanje lijekova s teškim nuspojavama zahtijeva korekciju prehrane. Upotreba kortikosteroida i NSAR zahtijeva dodatak dnevnog jelovnika proizvoda s lako probavljivim proteinima i aminokiselinama za normalizaciju metabolizma kolesterola. To su različite vrste ribe, mesa, morskih plodova, voća i povrća.
S ponavljanjem psorijaze, praćene bolovima u zglobovima, koristite proizvode s diuretičkim djelovanjem za obnavljanje rezervi kalija u tijelu. Visoka koncentracija mikroelemenata nalazi se u svim suhim i svježim plodovima.
Više od 90% energetskih potreba tijela tijekom liječenja artritisa treba osigurati proizvode koji povećavaju funkcionalnu aktivnost mišićno-koštanog sustava. Hranjivi i bioaktivni spojevi koji se nalaze u njima sprečavaju razvoj upalnog procesa, poboljšavaju dotok krvi u oštećena tkiva, jačaju hrskavicu i kost. Reumatolozi kažu da pacijenti koji se stalno pridržavaju prehrambene prehrane manje su skloni bolnim relapsima. To se događa kao rezultat normalizacije proizvodnje sinovijalne tekućine, povećavajući elastičnost ligamenata i tetiva. Također se povećava otpornost organizma na infektivne agense, a prodiranje u šupljinu bilo kojeg zgloba često postaje poticaj za pogoršanje bolesti. Što možete jesti s artritisom zglobova:
Dijetetska prehrana za artritis nije potpuna bez konzumiranja velike količine svježeg povrća i voća. U prehrani treba uključiti korjenasto povrće, kupus, agrume, jabuke, šljive. Kalcij koji se nalazi u njima pomoći će u jačanju kostiju, mangan će vratiti hijalinsku hrskavicu. Bakar je uključen u biosintezu kolagena, što povećava elastičnost ligamenata i tetiva. Retinol i askorbinska kiselina potiču proizvodnju sinovijalne tekućine koja štiti elemente od habanja i habanja.
Pri odabiru proizvoda za terapijske dijete liječnik uzima u obzir stanje imunološkog sustava pacijenta. Za prevenciju pogoršanja patologije, proizvodi su isključeni iz prehrane, čija uporaba može izazvati alergijsku reakciju. I često se javlja na voću i povrću narančaste ili crvene boje: rajčice, paprike, naranče, mandarine. Stoga, pri dijagnosticiranju autoimunih bolesti, treba odabrati samo proizvode s niskim alergijama.
Od prehrane za artritis ovisi i brzina oporavka i povećanje učestalosti recidiva. Iz dnevnog jelovnika su isključeni proizvodi, čija uporaba dovodi do zadržavanja tekućine u tijelu, taloženja soli u zglobovima. Ako dijeta sadrži mnogo visokokaloričnih obroka s visokim sadržajem jednostavnih ugljikohidrata i masti, tada je neizbježan porast tjelesne težine. Povećanje stresa na zglobovima uzrokovat će brzo napredovanje patologije i invalidnosti. Stoga su sljedeće namirnice isključene iz prehrane pacijenta s artritisom (ili je njihova količina ograničena):
Tijekom remisije, nutricionisti mogu koristiti te proizvode u minimalnoj količini, ne više od 2-3 puta tjedno.
Tijekom razdoblja pogoršanja artritisa, meso i riba su potpuno isključeni iz jelovnika. Dijeta sadrži samo vegetarijanske proizvode s alkalizirajućim svojstvima. Sastoji se isključivo od tekućih žitarica, biljnih ili mliječnih juha, nemasnih mliječnih proizvoda. Čaj od ljekovitog bilja, voćnih i povrtarskih sokova mora biti prisutan u jelovniku tijekom razdoblja recidiva.
Nakon dijagnosticiranja artritisa i izrade terapijskog režima, nutricionist odabire dijetu pojedinačno za svakog pacijenta. U početnom stadiju liječenja bolesnici se moraju strogo pridržavati istog. Nakon početka faze remisije dopušteno je opuštanje. Evo primjera dnevnog jelovnika s dijeta za artritis gležnja, kuka ili koljena:
Za liječenje i prevenciju bolesti zglobova i kralježnice, naši čitatelji koriste metodu brzog i nekirurškog liječenja koju preporučuju vodeći reumatolozi iz Rusije, koji su odlučili govoriti protiv farmaceutskog kaosa i predstavili lijek koji stvarno tretira! Upoznali smo se s ovom tehnikom i odlučili je ponuditi vašoj pozornosti. Pročitajte više.
Ako između obroka postoji osjećaj gladi, onda možete jesti orašaste plodove, popiti 0,5 šalice kefira s nezaslađenim krekerom. Dobro zasićena svježim voćem, povrćem ili bobicama.
Upalne bolesti zglobova različitog podrijetla raširene su. Bez obzira na vrstu patologije, težinu i ukupnu kliničku sliku, svim pacijentima se propisuje sveobuhvatan tretman koji uključuje ne samo lijekove, već i posebnu prehranu. Razmotrite što je preporučeno od liječnika za hranu za artritis zglobova u djece i odraslih.
Uzroci artritisa zglobova mogu biti infekcije, ozljede, hipotermija, oslabljen imunitet, nepravilan način života, genetska predispozicija. Unatoč mehanizmu razvoja bolesti, glavna manifestacija artritisa je razvoj uporne upale zglobova, što dovodi do postupnog degenerativnog razaranja vezivnog, koštanog i mišićnog tkiva u zahvaćenim područjima. Da bi se spriječilo njihovo daljnje uništavanje, normalizirao imunološki odgovor organizma na patološki proces i eliminirani bolni simptomi artritisa, potrebno je napraviti značajne promjene u svakodnevnoj prehrani:
Da bi se spriječio razvoj teških komplikacija i učestalih egzacerbacija, dijeta za gihtni artritis mora biti potpuno bez soli. Za ostale vrste patologije, dopušteno je konzumirati više od 5-6 g soli dnevno.
Pogledajmo bliže što se može i ne može jesti s artritisom Sljedeća tablica proizvoda uključuje opća pravila prehrane, bez obzira na uzrok bolesti i ukupnu kliničku sliku. Za detaljnije preporuke u skladu s individualnim karakteristikama pacijenta treba konzultirati liječnika.
Dijeta za artritis zglobova uključuje konzumaciju proizvoda koji pomažu poboljšati stanje hrskavice i ublažiti njihovu upalu. Čudno je, ali dijeta za artritis je vrlo specifična: morate potpuno odustati od svih vrsta povrća. A onda će se artritis dugo povlačiti.
Počnimo s činjenicom da ne možete koristiti s artritisom:
Snažan čaj i kava
Višak kofeina u tijelu dovodi do ispiranja kalcija iz kostiju. To pridonosi razvoju artritisa i pogoršava njegov tijek.
Meso i klaonički proizvodi
Hrana za artritis zglobova potpuno zabranjuje konzumaciju crvenog mesa goveda i malih preživača. Sastav životinjskih proizvoda uključuje arahidonsku kiselinu. U ljudskom tijelu, dijeli se na eikosanoide (medijatore sa širokim spektrom biološke aktivnosti). Ovi medijatori izazivaju upalu zglobova. Također, kada se koristi velika količina mesnih proizvoda koji sadrže purinske baze, metabolički procesi u tijelu su poremećeni, što rezultira oslobađanjem krajnjeg proizvoda ovog metabolizma - mokraćne kiseline. Veliki višak mokraćne kiseline dovodi do njegovog nakupljanja u tkivima i zglobovima. Odlaganje kristala urata u zglobovima dovodi do gihtnog artritisa.
alkohol
S alkoholom u ljudsko tijelo ulaze supstance dopamin i adrenalin, koje povećavaju upalne procese u zglobovima i pogoršavaju tijek bolesti. To uzrokuje oticanje, kako se razina kalija smanjuje. Tekućina počinje nakupljati u periartikularnoj vrećici, a tlak unutar nje se povećava. Kod trovanja alkoholom, tkivo hrskavice zgloba postaje tanje.
čokolada
Tamna čokolada u malim količinama vrlo je korisna, ali čokolada s raznim aditivima, osobito s velikim količinama šećera, pridonijet će povećanju viška težine. To će rezultirati deformacijom zglobova.
sol
Višak soli u tijelu dovodi do zadržavanja vode, što izaziva povećanje krvnog tlaka i razvoj edema.
Pomfrit, čips, krekeri, margarin i kolači
U središtu svih tih proizvoda su trans masti, koje remete metabolizam i doprinose povećanju tjelesne težine, koja opterećuje zglobove.
Možemo reći da su proizvodi koji su zabranjeni u artritisu, općenito, ne puno. Da, i zabranjeno ih je koristiti samo s akutnim napadom artritisa, kada je bolest u akutnoj fazi. Tijekom razdoblja remisije, dijeta se ne može slijediti, ali čak iu tim razdobljima u prehrani pacijenta treba prevladati povrće. Osim toga, principi zdrave prehrane su apsolutno korisni za sve ljude, bolesne ili zdrave.
Na prvi pogled, čini se da dijeta za artritis nije toliko važna, ali to je samo na prvi pogled. Dietičari kažu da postoje proizvodi koji mogu spriječiti upalu i uništenje hrskavice. Proizvodi s artritisom trebaju sadržavati vitamine, kalcij, kalij i mangan. Stoga se proizvodi s popisa u nastavku smatraju korisnima.
riba
Prve korisne sorte koje sadrže omega-3 masne kiseline:
Jesti ih treba jesti što je češće moguće, tri do četiri obroka (po 150 g) dnevno. Posebno je koristan losos, koji zauzima prvu liniju ocjene sadržaja omega-3 kiseline. Losos također sadrži vitamin D3, koji je jednostavno neophodan za skeletni sustav.
Laneno ulje
Kako bi se spriječio artritis, korisno je koristiti 2 do 3 žlice lanenog ulja dnevno.
Narančasto povrće i voće bogato antioksidansima
Stručnjaci savjetuju kada artritis uključite u prehranu bilo koje riblje jelo u kombinaciji sa šarenim povrćem. To uključuje:
Svijetlo narančasto i zeleno povrće vrlo je korisno u artritisu. Provedene su posebne studije koje potvrđuju činjenicu njihove korisnosti. Prema tim rezultatima, povrće i voće smanjuju rizik od pogoršanja reumatoidnog artritisa.
Kale je bogato kalcijem, kojemu su kosti potrebne. Mnogi ljudi smatraju da je mlijeko izvor kalcija. Zapravo, mnogo je više u kelj. Osim kalcija, kupus sadrži bakar (za stvaranje kolagena), mangan (za obnovu hrskavičnog tkiva).
Brokula je korisna za osobe s patologijom zglobova, osobito za one koji imaju artrozu. Brokula je izvor sulforaphana - tvari koja ima antikancerogeno i antibakterijsko djelovanje. Nalazi se u velikim količinama u obitelji kupusa. Stoga je povrće vrlo korisno kod bolesti zglobova. Osim toga, brokula je najvredniji izvor kalcija, vitamina A i C.
Đumbir učinkovito eliminira oticanje i bol u artritisu. On inhibira proizvodnju enzima COX-2, koji izazivaju bolesti zglobova. Djelovanje đumbira slično je djelovanju NSAID-a, međutim, ne toliko, naravno, ali kao dodatak u liječenju artritisa je neophodno.
Korisni plodovi uključuju:
Među plodovima, papaja je vođa. Njegova prednost je što sadrži veliku količinu vitamina C. Prema najnovijim istraživanjima, vitamin C sprečava razvoj artritisa. Papaya ima više vitamina C na pola nego u limunima i narančama. Osim toga, papaja sadrži velike količine karotena, što je vrlo korisno za zglobove.
Zelene jabuke su neophodni proizvodi za artritis. Oni doprinose proizvodnji kolagena. Uostalom, kolagen je osnova tkiva hrskavice, koji se razgrađuje u bolestima zglobova. Svakodnevno je potrebno pojesti barem jednu jabuku. Naravno, jabuke nemaju kolagen, ali sadrže flavonoid - kvercetin, koji je odgovoran za boju plodova i sudjeluje u stvaranju kolagena u tijelu. No, za primanje ove korisne tvari u tijelu, potrebno je konzumirati jabuke s kožom i ne podvrgavati ih toplinskoj obradi.
bademi
Bademi u velikim količinama sadrže vitamin E, koji pridonosi jačanju vanjske membrane zglobnih vrećica. Bademi učinkovito neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala. Ako ste alergični na badem, može se zamijeniti s kikirikijem ili sjemenkama suncokreta.
Crni grah
Crni grah sadrži velike količine antioksidanata, osobito antocijanina, koji neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala i inhibiraju proizvodnju ciklooksigenaze (COX-2). Također sadrži mangan, što je dobro za zglobove.
Hrana za artritis i artrozu isključuje konzumaciju povrća iz obitelji velebilje. Zašto? Zaista, obitelj noćnih čaura uključuje sve omiljene: patlidžane, krumpir, rajčice, paprike (bugarski, čili, paprika, kajenska paprika). Stvar je u tome da ti ljudi trebaju izbjegavati samo one koji pate od reumatoidnog i psorijatičnog artritisa. Solanum povrće sadrži prirodne kemijske spojeve - alkaloide, koji su pesticidi i fungicidi.
U pravilu, ovi kemijski spojevi koncentrirani su uglavnom u lišću i stabljikama biljaka koji se dobivaju od slanine. Plodovi tih biljaka sadrže njihovu oskudnu koncentraciju. Drugim riječima, koncentracija tih alkaloida u plodovima velebilje je prilično beznačajna i ne može ugroziti ljudsko zdravlje. Međutim, ako osoba ima abnormalnost u imunološkom sustavu, gastrointestinalne bolesti imunološke prirode, alergijske bolesti, tada je osjetljiv na te manje doze pesticida i fungicida. Može imati reakciju crijeva ili imunološkog sustava, što izaziva akutne upalne procese. Stoga, osobe koje pate od reumatoidnog i psorijatičnog artritisa, koje nastaju kao posljedica poremećaja u imunološkom sustavu, trebaju izbjegavati povrće u svojoj prehrani. Za sve ostale vrste artritisa ovo povrće nije zabranjeno.
Suvremene studije su pokazale da je odnos između velebnih povrća i artritisa uočen u 90% bolesnika s reumatoidnim i psorijatičnim oblicima. Također je utvrđeno da alkaloidi sadržani u krumpirovim kožama mogu uzrokovati iritaciju crijeva u autoimunim bolestima.
Osim toga, alkaloidi u povrću koji se dobiva od slanine inhibira sintezu enzima kolinesteraze, što pridonosi regulaciji fleksibilnosti mišića. Posljedica toga su grčevi mišića, bolovi, bolovi u zglobovima, ukočenost mišića i upala.
A alkaloid, kukuruzna govedina, sadržana u krumpiru i rajčicama, može se akumulirati u tijelu i pojaviti se u krvi tijekom stresa, izazivajući upalne procese kod ljudi koji su osjetljivi na njega. To se događa kada pretjerana konzumacija krumpira u hrani.
Osim toga, povrće koje sadrži solane sadrži saponine i lektine koji su kontraindicirani osobama sklonim iritaciji crijeva, želuca i jednjaka. Mogu uzrokovati žgaravicu.
Poznato je da povrće koje se dobiva od slanine sadrži mnoge važne hranjive tvari. Osim toga, oni su vrlo ukusni i daju mnogim jelima nezamjenjivu aromu. Ali, ako osoba primijeti da ga zasada povrće pogoršava ili pogoršava, onda bi ovo povrće trebalo zamijeniti:
Ako se osoba ne može odreći krumpira i rajčice, onda kako bi se smanjila količina konzumiranih alkaloida, treba slijediti neka pravila:
U zaključku, htio bih reći da je zdravlje svake osobe u njegovim vlastitim rukama. Ako primijetite da se nakon konzumiranja povrća od povrća, vaše stanje pogoršava, pokušajte ih ne jesti nekoliko tjedana (od 2 do 4). Onda ih opet možete postupno unositi u prehranu, na primjer, svaka 3-4 dana. U ovom trenutku pratite svoje blagostanje i slušajte svoje osjećaje. Samo osoba sama može odabrati za sebe najbolju prehranu za artritis, s obzirom na individualne karakteristike njegova tijela.
Pravilna prehrana jedna je od ključnih komponenti u kompleksnom liječenju artritisa. Usredotočujući se na proizvode koji sprečavaju uništavanje zglobova, moguće je ne samo vratiti normalno stanje, već i zauvijek se riješiti bolesti. Kakva vrsta ishrane za artritis zglobova pomoći će eliminirati upalu, te na taj način povećati kvalitetu života pacijenta, smatramo u članku.
Jedan od ključnih uzroka artritisa je poremećaj metabolizma, u kojem toksični proizvodi ulaze u krvotok, uzrokujući upalu i raspadanje tkiva. Metabolički poremećaji također doprinose taloženju mokraćne kiseline u zglobovima, što dovodi do razvoja gihta.
Jedna dijeta za reumatoidni artritis ne postoji. Odabire ga liječnik pojedinačno za svakog pacijenta nakon cjelovitog pregleda.
Ipak, nutricionisti identificiraju tri osnovna principa koja se trebaju slijediti u pripremi prehrane:
Glavni zadatak prehrane sastavljenog od strane liječnika je ukloniti pogoršanje i spriječiti daljnje napade.
Nutricionisti identificiraju nekoliko skupina hrane koje bi trebale biti temelj prehrane za giht i artritis.
Za pacijente koji pate od ove bolesti, proizvodi s omega-3 masnim kiselinama i vitaminima smatraju se posebno korisnima. Njihov glavni zadatak je stimulirati proizvodnju tvari koje suzbijaju upalne procese, čime se štiti hrskavica od uništenja. Izvori ovih važnih elemenata u tragovima su određene vrste riba ulovljene u prirodnim vodnim tijelima: losos, pastrva, haringa, skuša.
Jeste li ikada pokušali izgubiti težinu? Sudeći po tome što ste pročitali ove redove - pobjeda nije bila na vašoj strani.
Nedavno je objavljen program "Test buy" na Channel One, u kojem su otkrili koji proizvodi za mršavljenje rade i koji jednostavno nisu sigurni za korištenje. Goji bobica, zelena kava, turboslim i druge superhrane došle su u djelokrug. U sljedećem članku možete saznati koji alati nisu testirali
Riblja jela trebaju biti prisutna u prehrani najmanje 3 puta tjedno.
Eikosatetraenske kiseline, koje se nalaze u mesu dagnji, imaju izvrstan protuupalni učinak.
Rizik od razvoja bolesti smanjuje se svježim voćem i povrćem koje uključuje antioksidanse koji mogu uništiti slobodne radikale.
Enzimi koje proizvode plodovi doprinose brzoj razgradnji proteina i ugljikohidrata:
Osim toga, voće i bobice savršeno jačaju imunološki sustav, a trešnja također smanjuje razinu mokraćne kiseline. Stoga nutricionisti preporučuju svakodnevno jesti 3-5 obroka svježih darova prirode.
U slučaju bolesti zglobova, tijelu je potreban selen.
Za artritis je dopušteno jesti durum makarone, ali samo u kombinaciji sa svježim povrćem u omjeru 1: 2.
Ima jedinstven sastav, zbog čega je u stanju usporiti proces uništavanja tkiva.
Kurkuma blagotvorno djeluje na tijelo. Kurkumin prisutan u svom sastavu normalizira sastav krvi i ima snažan protuupalni učinak.
Omega-3 esencijalne masne kiseline nalaze se u ulju lanenog ulja. Nutricionisti preporučuju svakodnevnu uporabu 2-3 žlice za popravak tkiva. l uljem lana. Gorušiči, sojino ulje i sjemenke bundeve također će pomoći u uravnoteženju omjera polinezasićenih masnih kiselina.
Bolesnici s artrozom mogu koristiti bilo koje mliječne proizvode, ali ne i mlijeko.
Koštane juhe pomoći će u ponovnom uspostavljanju koštanog sustava. Oni su pravi izvor kolagena koji osigurava snagu hrskavičnog tkiva.
Za artritis zglobova ne treba konzumirati sljedeće proizvode.
Pacijenti s gihtom poželjno je suzdržati se od uporabe nusproizvoda, mekušaca i rakova. Purin prisutan u njihovom sastavu uzrokuje povećanje razine mokraćne kiseline. Da biste uklonili kiselinu iz tijela, zamijenite je zelenim povrćem, narančama i bananama.
Također se trebate ograničiti na uporabu proizvoda koji mogu izazvati pojavu alergijskih reakcija.
Među napitcima, stroga zabrana nutricionista nameće alkohol, a aktivne supstance povećavaju upalu tkiva u zglobovima.
To je zbog velike količine kofeina u njima, višak koji pridonosi ispiranju kalcija iz tkiva.
Općenito, popis zabranjenih proizvoda nije tako velik. Nakon što ste odabrali dostojnu alternativu, pacijent neće doživjeti jaku nelagodu. Da, i pridržavati se strogih dijeta za reumatoidni artritis zglobova je samo u razdoblju pogoršanja. Kada se zahtjevi za povlačenjem energije mogu malo opustiti.
Pridržavanjem prehrambene sheme i uklanjanjem proizvoda koji su zabranjeni, možete brzo i učinkovito izgubiti te viškove i ukloniti simptome bolesti.
Jeste li ikada pokušali izgubiti težinu? Sudeći po tome što ste pročitali ove redove - pobjeda nije bila na vašoj strani.
Nedavno je objavljen program "Test buy" na Channel One, u kojem su otkrili koji proizvodi za mršavljenje rade i koji jednostavno nisu sigurni za korištenje. Goji bobica, zelena kava, turboslim i druge superhrane došle su u djelokrug. U sljedećem članku možete saznati koji alati nisu testirali