Hrana s artritisom i artrozom

Liječnici su preporučili posebnu prehranu za artritis i artrozu zglobova kako bi se spriječilo uništavanje tkiva kosti i hrskavice. Ispravno odabrana hrana može zaustaviti upalu i ubrzati regeneraciju mišićno-koštanog sustava. Optimalno rješenje je posjetiti nutricionistu koji će odabrati individualnu prehranu koja uzima u obzir početne fizičke parametre i fazu bolesti.

Dijetalna prehrana za upalu zglobova

Osteoartritis zgloba kuka i koljena najčešće nastaje zbog prekomjerne težine, što dodatno opterećuje. Dijeta se temelji na činjenici da se broj kalorija manje konzumira.

Uravnotežena prehrana ključ je oporavka od upalnih procesa u zglobovima. Pacijent bi trebao biti svjestan da prejedanje i post imaju isti negativni učinak na mišićno-koštani sustav. Unatoč činjenici da liječnici preporučuju smanjenje ukupne tjelesne težine, koštano tkivo treba u cijelosti primiti mikro- i makronutrijente. Nedostatak korisnih tvari dovodi do povećane boli i pogoršanja artroze.

Pomoći će smanjiti volumen tijela i opterećenje već zdravih zglobova.

Ako pacijent nema priliku konzultirati nutricioniste za savjet, on treba slijediti ove medicinske preporuke:

• Prikazuje frakcijsku prehranu za artritis 5-6 puta dnevno. U ovom slučaju, dijelovi trebaju biti mali da bi se lako apsorbirali u tijelu i ne bi uzrokovali dobivanje na težini.
• Preporuča se imati bilježnicu u kojoj se bilježi točan broj kilokalorija dnevno.
• Hranu treba u potpunosti žvakati. Prema istraživanju, zasićenje dolazi brže.
• Tri sata prije spavanja ne možete ništa jesti.
• Nakon jela preporuča se hodati i ni u kojem slučaju ne leći.
• Tu bi trebao biti samo kada osjećaj gladi, a ne na točan raspored.
• Svakih 7-10 dana posta se prikazuje na povrću i voću.
• Hrana mora biti pirjana, kuhana ili na pari. Pržena hrana je isključena iz prehrane, jer doprinosi povećanju tjelesne težine.
• Za vraćanje tkiva hrskavice treba ohladiti i prokuhati na kostima.
• Maksimalni iznos je 2500 kcal dnevno.

Natrag na sadržaj

Korisni proizvodi za artrozu

Prilikom dijagnosticiranja deformiteta zglobova, pacijenti trebaju obratiti pozornost na takve dijelove prehrane:

Dijeta za artritis i artritis zglobova

Hrana nije samo način da dobijete dovoljno. Hrana ima ogroman utjecaj na cijelo tijelo. Osobito, ljudska prehrana ima značajnu ulogu u bolestima lokomotornog sustava. Koja vrsta prehrane za artritis i artroziju zglobova smatra se najtačnijom?

Opće preporuke

Pomoći će osobi da uskladi svoju prehranu i učini je korisnijom za zdravlje zglobova:

• Ograničenje kalorija. Mnogi bolesnici s bolovima u zglobovima imaju prekomjernu težinu. Čak i ako je prehrana bogata vitaminima i mikroelementima, ali u isto vrijeme sadržaj kalorija će premašiti dopuštenu za tu osobu, to će negativno utjecati na metaboličke procese, a kao rezultat - na zglobove.
• Uravnotežena prehrana. Danas se smatra najoptimalnijom ravnotežom BZHU (bjelančevina, masti i ugljikohidrata) 2: 3: 5, a može je prilagoditi liječnik. Na primjer, ako pacijent ima dijagnozu, sadržaj proteina se može smanjiti i povećati u artrozi, jer se iz aminokiselina grade tkiva hrskavice i ligamenti.
• Neuspjeh pečenja. Ne radi se toliko o kalorijama, već o toksinima koje takva hrana donosi ljudskom tijelu. Prije svega, zglobovi pate od kontaminacije krvi, a ako osoba već ima odgovarajuće bolesti mišićno-koštanog sustava, onda je prženje kontraindicirana u malim količinama.
• Potrošnja dovoljne količine kalcija, fosfora i magnezija. Kalcij je glavni građevni element koštane strukture. Fosfor je katalizator tog procesa, on je također dio kostiju.
• Maksimalna konzumacija vitamina. Za bolesti skeletnog sustava posebno su važni vitamini A, B, D, C. Vitamin D pomaže apsorbirati kalcij i "usmjerava" ga na kosti. Vitamin B pomaže u jačanju živčanog sustava i sprječava grčeve mišića. Vitamin C je uključen u sintezu kolagena, te je stoga njegov učinak na elastičnost ligamenata neprocjenjiv.

Ne zadnju ulogu igra kvaliteta hrane. Trebao bi biti što svježiji, bez znakova postojanosti. Hrana s rokom trajanja, s visokim stupnjem vjerojatnosti, uzrokovat će pojavu trovanja kod osobe s bolnim zglobovima.

Što nije zbog artritisa i artroze

Hrana za artritis i artrozu ograničava sljedeće namirnice u prehrani pacijenta.

Jela od mesa

Smatraju se štetnima na dva načina. Prvo, sadrži purine, koji su jedan od čimbenika koji uzrokuju giht. Ako osoba već ima narušeno funkcioniranje koštanog sustava, njima se može dodati i giht kada postoji višak mesa u ljudskoj prehrani. Drugo, arahidonska kiselina u sastavu mesnih proizvoda razgrađuje se u tijelu u eikozanoide, koji uzrokuju upalu koštanih struktura, tj. Artritis.

čokolada

Ovaj proizvod se ne može smatrati lošim iz nekoliko razloga: visok sadržaj šećera, visok sadržaj kalorija, opet, purinske baze.

alkohol

Adrenalin i dopamin, čija se razina povećava s unosom alkoholnih pića, doprinosi aktivaciji svih upalnih procesa u tijelu, uključujući artritis. Osim toga, alkohol uklanja kalcij iz tijela i tako čini koštanu strukturu poroznijom, slabijom. Osim toga, alkohol smanjuje razinu kalija i time pridonosi nastanku edema.

Konačno, alkoholna intoksikacija klasična je posljedica unosa takvih napitaka, što ima izrazito negativan učinak na stanje zglobova. Čak i ako je osoba u redu s zglobovima, alkohol može biti poticaj koji ometa normalno funkcioniranje kostura kosti.

Sol je jedan od glavnih katalizatora upalnog procesa. Povećani unos soli dovodi do povećanja njegove koncentracije u kostima. Osim toga, sama koštana masa se smanjuje, dok meko tkivo oko njega postaje edematozno. To je, uz bol, klasična manifestacija upale.

Trans mast

Možda ne postoji niti jedna pozitivna točka od ovog sastojka za potrošača, a samo je proizvođačima korisno, s ekonomskog stajališta. Osoba konzumira trans masti u jednom danu u različitim namirnicama - pomfritu, kolačima, kolačima i slatkišima. Ova komponenta je izrazito negativna za sav metabolizam i neizravno uzrokuje ne samo pretilost, nego i bolesti zglobova.

Kada govorimo o ograničenjima, treba imati na umu da se navedeni proizvodi mogu pojaviti na stolu osobe koja boluje od artritisa ili artroze, ali iznimno rijetko. Dakle, čokolada kao cjelina je koristan proizvod, bogat raznim vitaminima i rijetkim elementima u tragovima. Ponekad je ugodno i zdravo pojesti nekoliko karanfilića čokolade, ali ne vrijedi svaki dan.

Isto vrijedi i za meso. Postati vegetarijanac nije najbolji način, jer u mesu postoje proteini koji su toliko potrebni tijelu. Isključivanje soli iz prehrane je nemoguće. Moramo pokušati odabrati proizvode s niskim sadržajem. Možda samo alkohol i trans masti nemaju nikakva korisna svojstva.

Što jesti

Preporučeni proizvodi za artritis i artritis uključuju povrće, voće, orašaste plodove, cjelovite žitarice, ribe. Osobito je korisno riblje ulje koje je neophodno za bolesti zglobova. Ako osoba ne konzumira dovoljno ribljih proizvoda, tada treba dodati riblje ulje kao dodatak.

Što se tiče mesa, takvim pacijentima je dopušteno jesti bijelo meso - piletinu, puretinu, zeca. Smatra se najlakšim, brzim, a time i dijetalnim. Među povrćem postoje male iznimke, a to su neke vrste iz obitelji velebilje (rajčica, krumpir, patlidžana). Također sadrže i purinske spojeve.

Značajke pravilne prehrane za artritis i artrozu

Artritis kuka, artritis 1, 2, 3 stupnja. Koji proizvodi su dobri za zglobove? Kako napraviti izbornik za tjedan dana? Dijeta s kalcijem, rižom.

Artritis i artroza su bolesti koje pogađaju zglobove ljudskog tijela. Obje bolesti su popraćene bolnim simptomima i napretkom bez liječenja.

definicija

Artroza i artritis djeluju na zglobove, ali to su različite bolesti. Osteoartritis je bolest u kojoj se tkivo hrskavice deformira zbog promjena u dobi, što ograničava mobilnost osobe. Ako je artroza lokalizirana samo u zglobu, artritis utječe na cijeli organizam. Tijekom bolesti razvija se upalni proces koji pogađa ne samo zglobove.

Shematski prikaz koljena s artrozom i normalnom hrskavicom

Korak 0. Uzroci

Prije početka liječenja potrebno je utvrditi uzroke bolesti, čimbenike rizika koji pridonose njegovu razvoju. Terapija, bez uklanjanja utjecaja negativnih čimbenika, neće dati dugotrajni učinak liječenja.

artroza

Glavni razlog je pogoršanje tkiva hrskavice, koje je rezultat:

• starosne promjene tijela;
• povećan fizički stres na mišićno-koštani sustav;
• ozljede, mehanička oštećenja zglobova.

Dodatni čimbenici rizika su zarazne bolesti koje uzrokuju intoksikaciju, oslabljuju imunološki sustav.

artritis

Uzrok artritisa je upala u tijelu uzrokovana:

• bakterije, infekcije, gljivice ili virusi;
• alergijske reakcije.

Jedan od razloga za nastanak bolesti zglobova je nezdrava prehrana u kojoj nedostaju esencijalni elementi u tragovima i vitamini u tijelu.

Korak 1. Provjerite početne znakove i simptome.

Obje se bolesti različito manifestiraju u tijelu, lokalizirane u različitim dijelovima tijela. Stoga, detaljno razmatramo simptome bolesti posebno.

artroza

U više od 50% slučajeva artroza pogađa zglob kuka, rjeđe - zglobove prstiju i nožnih prstiju, gležanj. Postoje 3 stupnja razvoja bolesti.

Stadij osteoartritisa koljena

Kada stupanj 1 nema svijetle manifestacije. Bol se može pojaviti samo tijekom jakog, aktivnog fizičkog napora.

Stupanj 2 karakterizira jaka bol koja se javlja tijekom pokreta, smanjuje se u mirovanju. Došlo je do škripanja tijekom istezanja.

Stupanj 3 karakterizira gotovo nikakva bol u prolazu, čak ni u mirovanju. Pojavljuju se ograničenja mobilnosti.

Glavni simptom - bol koja se javlja tijekom pokreta, ograničavajući funkciju zgloba.

artritis

Bolest se javlja u četiri oblika, od kojih svaki ima svoje specifične simptome:

1. Giht. Akutna bol, koja se najviše manifestira noću, crvenilo na zahvaćenom području, oticanje.
2. Reumatoidni artritis. Simptomi gihta su dodani ograničenoj pokretljivosti zgloba.
3. Upalni ili osteoartritis (osteoartritis). Karakterizira ga postupno pojavljivanje boli, pogoršana nakon vježbanja.
4. Infektivni artritis. Glavni znakovi su vrućica, slabost u tijelu, vrućica.

Korak 2. Točno dijagnosticirajte

Dijagnoza počinje s anamnezom (informacije o bolesti koju daje bolesnik). Urednici preporučuju precizno i ​​detaljno opisati liječniku sve simptome, učestalost, intenzitet njihove manifestacije, iskreno odgovoriti na pitanja. Što su informacije od stručnjaka pouzdanije, to je objektivnija dijagnoza i odabrat će se ispravna shema liječenja.

Nakon prikupljanja anamneze, liječnik vizualno pregledava zahvaćeno područje na tijelu kako bi utvrdio vanjske znakove: crvenilo, deformitet, oticanje.

Za dijagnosticiranje artroze i artritisa, morate se obratiti svom liječniku.

Za potvrdu dijagnoze provode se metode istraživanja hardvera. X-ray vizualizira tvrda tkiva (kosti). Pokazuje oštećenje nakon traume, deformiteta, izraslina, napadaja i anomalija.

Osim toga, MRI je propisan za vizualizaciju mekih tkiva u tijelu (hrskavice, tetive). Po naravi oštećenja na slici, postavlja se konačna dijagnoza.

Ako se sumnja na zaraznu bolest, uzima se krv za opću analizu, bakteriološko zasijavanje.

Korak 3. Početak prehrane

Posebna dijeta sastavni je dio liječenja mnogih bolesti, uključujući koksartrozu, artrozu skočnog zgloba, reaktivni, giht i deformirajući artritis u djece i odraslih.

To je zbog činjenice da neke tvari sadržane u hrani negativno utječu na zglobove, doprinoseći razvoju bolesti, dok druge opterećuju tkiva hranjivim tvarima, ubrzavajući proces ozdravljenja. Glavni cilj prehrane je ispuniti ravnotežu tvari u tijelu.

Dijeta za artritis i artritis za svaki dan

U nastavku ćemo detaljno razmotriti popis zabranjenih i preporučenih proizvoda za artroze i artritise, gotove dijete.

Korak 4. Isključite štetne proizvode iz svakodnevne hrane:

1. Mesne životinje. Životinjske masti sadržane u mesu sisavaca sadrže arahidnu kiselinu, koja u procesu probave izlučuje eikasoide. Ove tvari povećavaju rizik od upalnih procesa u tkivu hrskavice.
2. Duhovi koji sadrže kofein. Kofein smanjuje sadržaj kalcija u tijelu, čineći zglobove krhkim i poroznim, što ubrzava proces uništavanja.
3. Alkoholna pića. To podrazumijeva ne samo alkohol već i droge na bazi alkohola. Alkohol ne utječe izravno na zglobove, ali kada uđe u tijelo, on potiče oslobađanje hormona adrenalina, smanjujući količinu kalija u krvi. Kao rezultat, nastaju edemi koji uzrokuju priljev tekućine u sinovijalne vrećice, što povećava pritisak u njima.
4. Slana hrana. Kristali soli, koje tijelo ne probavlja, talože se u zglobovima, razrjeđujući koštano tkivo. Iz prehrane isključujemo proizvode s visokim sadržajem ove tvari: marinade, čips, krekere, slane orašaste plodove, fast food.
5. Pekarski proizvodi, slatko pecivo doprinose povećanju tjelesne težine, povećavajući opterećenje mišićno-koštanog sustava i ubrzavajući njegov umor.

Korak 5. Zasićite dijetu tvari koje pomažu oporavku:

1. Riba. Meso životinja zamjenjuje se ribljim proizvodima koji sadrže polinezasićene kiseline (omega-3). Ove tvari smanjuju upalne procese, jačaju tkivo hrskavice, povećavajući njegovu elastičnost. Omega-3 sadrži masne morske ribe, plodove mora.
2. Omega-6. Sadržano u ulju: kremasto, povrće, masnoća.
3. Vitamin E. Ojačava zidove sinovijalnih vrećica. Velika količina vitamina E nalazi se u orašastim plodovima, sjemenkama, kikirikiju, ulju pšenične klice, soji.
4. Vitamin C. Poboljšava zaštitne funkcije tijela. Osim citrusa, vitamin C je u papaji, divlja ruža, crni ribiz, slatka paprika.
5. Kolagen je glavni sastavni dio zglobnog tkiva. Tijelo ga proizvodi samostalno, sinteza se ubrzava uz pomoć jabuka, borovnica, banana, datuma.

Korak 6. Pratimo načela prehrane.

Tako da se hrana dobro apsorbira, a soli se ne talože u zglobovima, nije dovoljno jesti samo zdravu hranu, morate pravilno organizirati prehranu.

U slučaju artroze, liječnici preporučuju uporabu samo kuhane ili pečene hrane.

Slijedite upute u nastavku:

1. Nemojte jesti prženu hranu, kuhati umjesto prženja, kuhati, peći.
2. Tijelo apsorbira hranu u malim obrocima, pa jede 4-7 puta dnevno. Promatrajte jednake razmake između obroka.
3. Žvakati temeljito. Što su komadi manji, to će tijelo manje trošiti energiju na cijepanje, a hranjive tvari brže ulaze u krv.
4. Izbjegavajte prejedanje. Da biste to učinili, preporuča se staviti hranu na male pločice (na primjer, količina hrane vizualno povećava), žvakati polako. Što sporije jedete, brže ćete se osjećati zasićeno.
5. Poslije malo šetnje.
6. Pazite na jutarnju stolicu. Kada su probavni procesi normalni, utroba se javlja svako jutro, bez napora. Ako ne, dodajte u prehranu više zelenila i žitarica.

Korak 7. Napravite izbornik za tjedan dana

Za liječenje artroze i artritisa nije potrebno držati se iste prehrane Ako odaberete jedan, slijedite ga ili napravite izbornik, vodeći se gore navedenim načelima. Primjer je izbornik za tjedan:

Kako jesti s artritisom i artrozom zglobova: popis korisnih i zabranjenih namirnica

Hrana za artrozu je jedan od glavnih smjerova terapije. Empirijski je uočeno da kod pacijenata s bolestima zglobova neki proizvodi mogu izazvati pozitivnu ili negativnu dinamiku. Dijeta za artrozu zglobova nema poseban učinak na njihovo stanje, što ima veći učinak na vjerojatnost razvoja upalnih procesa. Zbog toga bi liječnik trebao preporučiti pacijentu da slijedi dijetu, nakon što ga je detaljno posavjetovao u vezi dopuštenog obroka.

Kroz pisanje, naše tijelo prima glavnu količinu potrebnih makro i mikro elemenata, tako da dijetu treba odabrati sa svojim liječnikom ili nutricionistom.

Pravci korekcije prehrane

Glavni cilj, za čije se postignuće preporučuje dijeta za artritis zglobova - za smanjenje težine pacijenta. Njegov višak stvara dodatno opterećenje za zglobno tkivo, zbog čega se brže troši, češće postaje upaljeno, a još gore se vraća.

Dijeta za artritis i artrozu također bi trebala pomoći u uspostavljanju metaboličkih procesa, promicanju uklanjanja viška soli, spriječavanju nedostatka mikronutrijenata, viška netopljivih spojeva.

Prehrana za artritis zglobova, ako je balansirana i pravilno odabrana, spriječit će pojavu upalnih procesa, obnoviti zajedničko tkivo. To je posljedica sadržaja glukozamina, hondroitina i kolagenih vlakana u hrani.

Glavni zahtjevi

Dijeta za artritis treba udovoljavati sljedećim zahtjevima:

• Niska kalorija. Hrana za artritis i artritis treba spriječiti prekomjerno dobivanje na težini, kao i pomoći pacijentu da se riješi postojećih viška kilograma. Ovaj zahtjev je imperativ za ispunjenje u slučaju deformirajućeg artritisa, jer pretilost postaje korijenski uzrok promjena zglobnog tkiva. Označeni gubitak težine pomaže u smanjenju upale deformiranog zgloba.
• Stanje. Tijelo pacijenta još uvijek zahtijeva sve bitne tvari za normalan život. Potrošnja masti s ugljikohidratima trebala bi biti umjerena, ali ne i isključena.
• Dijetetski proizvod je sirovo, kuhano, pirjana jela na pari. Kao rezultat prženja, sadržaj kalorija u hrani se udvostručuje, uzrokujući dobivanje na težini.
• Pravilna prehrana za artritis i artritis temelji se na uporabi hrane zasićene fosforom, kalcijem, proteinskim spojevima. Dobri primjeri su mliječni proizvodi, većina vrsta riba.
• Dijeta za artritis je jednostavno obavezna uključiti jela iz kuhanih kostiju - sve vrste želea, aspik, žemlji, meso ili riba u jelima od aspic. Njihova dodatna prednost je sadržaj prirodno lako probavljivog hondroitina. Međutim, ljudi koji pate od gihta ne mogu jesti hladne kukce zbog visokog sadržaja purinskih spojeva u njima.
• Dijeta terapija uključuje uključivanje u prehrani velikog broja voća, povrća, sokova. Jedini uvjet je umjereni sadržaj organskih kiselina.

Hrana mora biti potpuna, uključivati ​​masnoće, proteine ​​i ugljikohidrate u dovoljnim količinama.

Potrebni proizvodi

Prehrana za bolesti zglobova ne može se nazvati vrlo specifičnom, jer se temelji na dostupnim uobičajenim proizvodima koje ljudi manje ili više stalno koriste. Ipak, trebali bi dati prednost, pretvarajući osnovu dnevne prehrane:

• Pravi izvori proteina. To su nemasno meso, kao što su puretina, zec, pileća prsa bez kože, prepelice, plodovi mora (škampi, rakovi, lignje). Biljni proteini koji sadrže mahunarke, leću, trebali bi se koristiti štedljivo.
• Ugljikohidrati koji neće dovesti do povećanja tjelesne težine. Predstavljaju ih sve vrste žitarica od cjelovitih žitarica, kruh od cjelovitog zrna, žitarice od cjelovitih žitarica. Takvi ugljikohidrati dulje vrijeme daju osjećaj zasićenja, ne preopterećuju želudac i također su izvrstan izvor energije.

Kada se slijedi dijeta s reaktivnim artritisom, važno je jesti dovoljno masti. Ispravne masti su riblje ulje kao i biljna ulja. Možete jesti pečenu skušu, orašaste plodove, avokado.

Posebna dijeta

Nutricionisti preporučuju jesti s artroza djelomičnim - 5-6 puta dnevno, jedući hranu u malim porcijama. Važno je pažljivo žvakati, kako ne biste propustili trenutak zasićenja tijela. Ovaj pristup eliminira rizik od prejedanja, pomaže u smanjenju težine.

Korisni proizvodi za artritis imaju protuupalna svojstva. To uključuje ananas, celer, đumbir, kao i čisti sok od nara.

Bolje je koristiti takve proizvode svježe. Primjerice, upravo izrezani ananas ima dovoljnu količinu bromelaina, prirodne protuupalne i antioksidativne tvari.

Biljne masti zajedno s želeima pomažu obnavljanju strukture zgloba zbog vitamina E koji se u njima nalazi, a poznato je da ovaj vitamin sprječava prerano starenje stanica, potiče proizvodnju kolagena, naime, nužan je za normalne zglobne vrećice.

U borbi protiv bolesti uz uravnoteženu prehranu dobro je kombinirati metode tradicionalne medicine.

Proizvodi "u opasnosti"

Hrana za artrozu nije previše ograničena i zato se dijeta mora strogo poštivati, čak i ako je liječenje završeno. Neki proizvodi pridonose brzom pogoršanju zglobova zbog oštrog povećanja težine, kao i izazivaju upalne procese. Najpoželjnija jela pacijenta ponekad spadaju u „rizičnu skupinu“, a teže ih je odbiti nego podnijeti bolne bolove u zglobovima. Međutim, stručnjaci savjetuju da se nadjačaju, au budućnosti će dijeta koju je odredio liječnik postati uobičajena.

Navedimo što ne možete jesti s osteoartritisom:

• Čips, krekeri, brza hrana. Veliki broj aditiva izaziva metaboličku artrozu.

• Zabranjen je jak čaj i kava. Oni pridonose ispiranju kalijevih i kalcijevih soli iz tijela, koje su neophodne za normalno funkcioniranje zglobova.
• Alkohol. Kod artroze izaziva oslobađanje dopamina, kao i hormona adrenalina, koji se smatraju provokatorima upale.
• Povrće bogato purinskim spojevima - rajčica, bijeli kupus, patlidžani - to su zabranjena hrana.
• Masno meso (svinjetina, govedina, patka) jedan je od čimbenika povećanja tjelesne težine, pa bi stoga njihovu uporabu trebalo isključiti u slučaju artroze.
• Dijetetski tretman bolesti zglobova zabranjuje uporabu krastavaca, dimljenog mesa, začinskih začina.
• Punomasno mlijeko je također zabranjeno, a sirutka se smatra idealnom alternativom zbog povećane količine lako probavljivih proteina i elemenata u tragovima.

Korištenje šećera i hrane koja ga sadrži također podliježe ograničenjima. Ovo je prvo pravilo brzog gubitka težine u slučaju artroze.

Guljenje riže

Rice dijeta za artritis je snažan udarac za bolest, metoda nema kontraindikacije za uporabu i lako se koristi od strane pacijenata sami. Dijeta podrazumijeva dnevni doručak za četrdeset dana samo u obliku kaše od natopljene riže. Za njegovu pripremu, potrebno je pet dana namakati 2-3 žlice riže, mijenjajući vodu u njoj dnevno. Bolje je odabrati smeđu rižu, ali u slučaju njezine odsutnosti, prikladan je obični pirinač.

Stručnjaci savjetuju za njegovu pripremu korištenje pet staklenki. Korištenjem riže iz prve limenke, natapate novi dio, stvarajući za sebe lanac gotovih dnevnih porcija. Natopljenu rižu možete pojesti sirovo, a možete je skuhati u slatkoj vodi dok se ne omekša. Pola sata prije doručka potrebno je popiti čašu tople vode, a nakon obroka ništa ne koristiti četiri sata.

Rice dijeta s artritisom uklanja toksine, višak soli, kao i beskorisnu vodu iz tijela zbog činjenice da natopljena riža gubi škrob, dobiva poroznu strukturu svojstvenu adsorbentima. Prednost ishrane je u tome što naknadni obroci mogu biti manje ograničeni kako ne bi izazvali nedostatak hranjivih tvari. Korištenjem čišćenja riže potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, jer u ovom slučaju to će biti njegovi toksični ostaci, a ne štetne soli.

Kada se koristi dijetalna hrana, važno je zapamtiti njezinu ravnotežu, zasićenost korisnim tvarima. Izbornik je bolje razgovarati sa svojim liječnikom. Vrlo je važno da ne prestanete pravilno jesti, jer je uz uravnoteženu prehranu moguće postići potpuni oporavak od bolesti.

Načela prehrane za artrozu i artritis

Artritis i artroza su bolesti zglobova koje prate neugodni simptomi i pogoršavaju kvalitetu života osobe. Jedna od metoda suočavanja s njima je dijetalna hrana. Cilj mu je osigurati tijelu tvari potrebne za oporavak zahvaćenih tkiva.

Klinika bolesti mišićno-koštanog sustava

Artritis je patologija koju prati proces upale u zglobovima. Bolest smeta pacijentu s boli, ukočenošću, oticanjem upaljenog mjesta, uzrokujući povećanje lokalne temperature.

Artroza se ne primjenjuje na upalne procese. Pod njim razumjeti razvoj degenerativnih pojava u zglobovima. Kao rezultat toga, hrskavica i kosti ispod njih su uništene. Bolest karakterizira bol, ograničeno kretanje, krckanje pri savijanju i nepopustljivim udovima, deformacija nogu. Najčešće bolest pogađa zglob koljena.

Opće preporuke za prehranu

Posebna prehrana za artritis i artrozu ne postoji. Glavno je pravilo stvoriti jelovnik s prevladavajućim proizvodima koji sadrže hranjive tvari za tkivo kosti i hrskavice.

Prilikom podešavanja izbornika treba uzeti u obzir preporuke pravilne prehrane:

1. Ograničenje kalorija. To vam omogućuje da izgubite višak kilograma ili spriječite njegovo postavljanje, što je vrlo važno u slučaju patoloških stanja zglobova. Sa prekomjernom tjelesnom težinom, noge su preopterećene, što može dovesti do pogoršanja bolesti.
2. Ravnoteža B / W / L (proteini / masti / ugljikohidrati) i vitaminske tvari.
3. Neuspjeh pečenja. Kod artritisa se hrana priprema pomoću pare, kuhana ili pirjana.
4. Uključivanje značajnog broja jela koja imaju u sastavu fosfora i proteina.
5. Piti znoj. Sadrži prirodne hondroprotektore koji vraćaju hrskavicu.
6. Dnevna konzumacija voća i povrća.
7. Odbijanje od masne hrane, osim za ribe masnoće.
8. Maksimalni sadržaj vitamina. U slučaju artritisa i artroze, dijeta treba obogatiti korisnim tvarima skupine A, B, D, C.
9. Uključivanje u prehranu orašastih plodova.
10. Odbijanje začina, s iznimkom kurkume i đumbira, sposobnih za stvaranje protuupalnog učinka.

Jesti s dijeta treba biti u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Također je potrebno držati dane posta.

Ograničenje snage

Nutricionisti pripisuju određenu hranu i jela "rizičnoj skupini" jer ne donose nikakvu korist tijelu. Prekomjerno konzumiranje u prehrani može pogoršati problem. No, odbiti takvu hranu je potpuno neobavezno, samo trebate smanjiti potrošnju na minimum.

Ti proizvodi uključuju:

1. Jaka kava i čaj. Prekomjerna konzumacija istih postaje uzrok nedostatka kalcija u tijelu, jer ga mogu istjerati iz kostiju i zglobova.
2. Slatko. Minimalna uključenost u prehranu slatkiša pomoći će da se ne dobije višak kilograma, što stvara opterećenje mišićno-koštanog sustava (ODE).
3. Slana jela. Zbog soli, upalni proces se pogoršava, pojavljuju se naslage u koštanom tkivu, a zahvaćeni zglobovi otiču.
4. Trans masti. To su štetne tvari koje potiču brzo dobivanje na težini.

Što ne može jesti?

Ako se gore navedeni proizvodi mogu ograničiti, onda postoje jela koja uopće ne smiju jesti s artritisom i artritisom. Pacijentova prehrana ne smije sadržavati sljedeće:

1. Poluproizvodi.
2. Brza hrana.
3. Pečenje.
4. Dimljena i začinjena jela.
5. Alkoholna pića.

Odbijanje ovih proizvoda pomoći će da se uhvate u koštac s patologijama ODE, kao i da se poboljša cjelokupno zdravlje osobe.

Koja je hrana dopuštena?

Prilikom prehrane bolesnici s artritisom i artrozom odbijaju štetne namirnice i zamjenjuju ih zdravim. Koja vrsta hrane treba biti prisutna u jelovniku pacijenta?

Ribe i morski život

Glavna dijetna hrana za bolesti zglobova je riba. Sadrži Omega-3 kiseline, koje pomažu obnavljanju oštećene hrskavice i sprječavaju njeno uništavanje. U prehrani su tuna, pastrva, bakalar, losos. Od ostalih stanovnika mora, dagnje, škampi, hobotnice smatraju se korisnima.

Svježe voće i povrće

Voće i povrće - skladište vitamina i minerala, pa se uvijek preporučuju ne samo za artritis, već i za bilo koje druge bolesti tijela. Izravno s patologijom zglobova se savjetuje korištenje jabuka, limuna, nara, mrkve.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Bolesnici s artrozom i artritisom moraju u svoju prehranu uključiti mlijeko, svježi sir, kefir. Oni sadrže veliku količinu kalcija i proteina, koji su potrebni za ljudski motorni aparat.

Matice

Sadrže selen i vitamin E koji se mogu boriti protiv upalnog procesa koji je potreban za artritis. U prehrani su orasi, bademi, kikiriki, indijski orah.

Bijelo meso

Ova sorta ima veliku količinu proteina, što je potrebno za bolesnike s artrozom i drugim bolestima zglobova. Pacijenti jedu piletinu, zec ili patke od mesa.

Biljno ulje

Najbolje je koristiti maslinovo ili laneno ulje. Sadrže mnogo korisnih masnih kiselina. Kod dijete se proizvod od maslina koristi za preljev za salatu, a iz sjemenki lana - u čistom obliku.

žitarice

Najkorisniji za artritis i artroze kaše od heljde i zobi. Njihov sastav smatra se najbogatijim vitaminima i mineralima. Možete ih koristiti svakodnevno, ali se ne preporučuje dodavanje soli.

Dijeta za artritis i artritis zglobova - što se može i ne može jesti?

Važan korak u liječenju poremećaja mišićno-koštanog sustava je dijeta za artrozu i artritis zglobova. Kako napraviti izbornik ispravno, tako da koristi od proizvoda nadilazi moguće štete - ovo pitanje interesira mnoge pacijente.

Zajednički artritis dijeta

Da bi se smanjio stres na zglobovima i zaustavilo napredovanje bolesti, potrebno je smanjiti težinu. U tu svrhu koristi se posebna prehrana koja će omogućiti normalizaciju metaboličkih procesa, eliminaciju soli.

Važno je odabrati dijetu za artrozu i artritis zglobova s ​​visokim sadržajem kalcija i fluorida u prehrani, budući da nedostatak tih elemenata dovodi do poremećaja koštanog uređaja. Važno je ne pretjerivati. Pretjerana potrošnja povećava vjerojatnost rasta osteofita (rast na koštanom tkivu).

Zahtjevi za prehrambenu prehranu zbog artritisa i artroze zglobova:

• Smanjene kalorije kako bi pacijentu smršavio. Važno je odrediti ovaj pokazatelj kod liječnika ili nutricionista;
• Uravnotežena prehrana za artritis i artrozu - skup potrebnih elemenata za funkcionalnost svih sustava i organa pacijenta;
• Korištenje dijetetskih proizvoda - sirovi, kuhani, pari. Postupak prženja povećava sadržaj kalorija u posudi;
• Dovoljna količina povrća, voća i bobičastog voća s umjerenim sastavom organskih kiselina;
• Alkohol i gazirana pića moraju se u potpunosti ukloniti iz hrane;
• Tekućina je korisna u bilo kojem obliku - najbolje je napraviti svježe stisnute sokove, voćne napitke, voćne napitke, uzvar, ljekovite esencije. Pijenje učinkovito uklanja toksine iz tijela i održava ravnotežu soli.

Važno je, dok promatrate prehranu, izbjegavati izgladnjivanje, kada se svi korisni elementi u tragovima isperu iz tijela. Jedite svaka 2-3 sata. Budite sigurni da učinite lagane obroke.

Zabranjeni i dopušteni proizvodi

Pri izradi dnevnog menija morate znati koje proizvode ne možete jesti s artritisom i artrozom zglobova, a što - možete.

Hrana za zglobove: dijeta za artritis i artrozu koja se može i ne može jesti, zdrava hrana i kontraindikacije

Tijekom liječenja artritisa ili artroze u zglobovima nema male važnosti da se poštuje posebna prehrana. Pacijenti bi se trebali pridržavati pravilne prehrane, odbiti uporabu štetnih namirnica i pića, povećati količinu zdravih jela u prehrani. Dakle, koja je prehrana indicirana za učinkovito liječenje zglobova?

Medicinska dijeta za artritis: što jesti, a što ne

Izbornik treba napraviti tako da tijelo u pravoj količini dobije sve vitamine i minerale. Prekomjernoj težini, pretilim osobama preporuča se da ograniče količinu ugljikohidrata, da slijede nisko-kaloričnu dijetu broj 8.

Za reumatoidni artritis uočen je broj tablice 10P. Jelovnik je bez soli, posuđe se kuha u kuhanoj ili pečenoj formi. Dijeta pruža djelomičnu dijetu do 6 puta dnevno u malim porcijama.

Tijekom liječenja gihtnog artritisa propisana je tablica 6.2. Njegove osobine uključuju smanjenje količine proteina u prehrani, kontrolu nad unosom kalorija, strog režim konzumacije.

Popis zabranjenih namirnica za upalu zglobova

Kod artritisa nemojte uključiti u prehranu:

• bijeli kruh;
• bilo koja alkoholna pića;
• masno meso: svinjetina, janjetina, patka;
• žumanjke;
• slatko pecivo, slastice, med;
• visoko kvalitetne tjestenine;
• vruće začine i umake;
• pržena, masna, dimljena hrana;
• kobasica;
• poluproizvodi;
• pšenica, kukuruz, zobena kaša;
• jaki čaj, kava;
• mesni otpad;
• mahunarke, kupus, kiseljak, luk, češnjak;
• mesne juhe;
• brza hrana;
• riba;
• gljiva;
• konzervirano meso, riba.

Takvi proizvodi povećavaju opterećenje probavnog trakta, doprinose povećanju tjelesne težine.

Upozorenje! Osoba koja boluje od artritisa ili artritisa, potrebno je smanjiti opterećenje zglobova, tako da dnevni meni ne smije sadržavati više od 2200 kcal.

Oko 30% obroka je svježe ili parno povrće. Stolna sol je dopušteno koristiti ne više od 3 grama dnevno, što odgovara pola čajne žličice.

Zdrava hrana

Za artritis, preporučeni proizvodi uključuju žitarice od cjelovitih žitarica: proso, ječmen biser, heljda, riža. Od njih pripremiti kašu na vodi s dodatkom biljnog ulja - to je dobro jesti za doručak.

Pacijentima je dopušteno jesti kuhanu teletinu, puretinu, zeca, pileća prsa bez kože, riječne ribe. Dnevni unos proteina je 150 grama. Juhe se moraju kuhati u povrću, a da se ne stvara bogata juha.

Preporuka! Za artritis, kruh treba konzumirati u malim količinama, prednost treba dati crnoj, sorčici ili jučerašnjim kolačima.

Za normalno funkcioniranje probavnog trakta potrebno je redovito jesti mliječne proizvode s niskim postotkom masti. Za večeru, korisno je popiti čašu kefira ili jogurta bez okusa i boja.

Bjelanjke se ne mogu jesti više od 2 puta tjedno i samo kuhati. Glavni dio ploče treba sadržavati svježe salate, začinjene maslinovim ili lanenim uljem. Povrće se peče u foliji s ribom, mesom ili se jede sirovo.

Dečki! Pokrenuli smo autorsku zajednicu na temu zdravlja, fitnessa i dugovječnosti.

Hajde da zajedno izgradimo ekosustav koji će nas naterati da rastemo, bez obzira na sve!

Pridružite mi se ako vam je stalo do svog zdravlja!

Što piti?

Tijekom liječenja artritisa važno je promatrati režim pijenja. Svakodnevno upotrijebite najmanje 1,5 litre čiste, negazirane vode. Također je korisno da zglobovi piju šipak, zeleni, biljni čajevi, sok od brusnice, kompot od suhog voća, svježe iscijeđene sokove od zelenih jabuka, šipka, trešanja, breskve.

Povrće za artritis

Za normalno funkcioniranje probavnog trakta, obnavljanje crijevne mikroflore, pravovremeno čišćenje tijela od toksina, štetnog kolesterola, važno je jesti puno svježeg povrća.

Zdrava hrana! Kod artritisa je dopušteno jesti mrkvu, repu, krumpir, tikvice, cvjetaču, brokulu, krastavce, bundeve.

Proizvodi se kuhaju u pećnici, kuhaju na pari ili prave salate s biljnim uljem. Možete dodati peršin, kopar, celer.

Je li moguće jesti rajčice

Uz reumatoidni, kao i za pripremanje hrane za artritis, odložite proizvode obitelji velebilje - to su krumpir, rajčica, patlidžani. Ovo povrće bogato je purinskim spojevima, sposobni su da akumuliraju kristale soli mokraćne kiseline u zglobovima, uzrokuju stvaranje bubrežnih kamenaca, mjehura.

repa

Kod pogoršanja artritisa korisno je koristiti salate iz ovog korijena, napraviti svježe sokove, dodati razna jela povrću. Njegov sastav sadrži veliki broj esencijalnih vitamina, elemenata u tragovima.

Ljekovita svojstva! Beets smanjuju krvni tlak, imaju antioksidans, tonik učinak, čisti krv, jetru, bubrege, potiče metabolizam.

Bolje je jesti sirovo povrće, jer se tijekom toplinske obrade gubi većina njegovih korisnih svojstava. Repa sok razrijeđen 1: 1 sa sokom od mrkve ili breskve.

kupus

Ovo je korisno povrće, pomaže u čišćenju crijeva, sadrži vitamine i elemente u tragovima. No, bijeli kupus s upalnim bolestima zglobova ne može se konzumirati iznutra, jer može uzrokovati jaku formaciju plina u crijevu. Možete ga jesti samo u fermentiranom obliku. I brokula, obojen, plavi kupus dodan u prehranu, naprotiv, preporučuje se.

Vrijedni savjeti! Tradicionalna medicina široko koristi kupus za vanjsko liječenje artritisa. Svježi list premazan medom, nanesen na zahvaćeno područje. Kompresija smanjuje oticanje, bol, ima antioksidativni učinak.

mrkve

Ovo povrće bogato je vitaminima A, D, biljnim fitoncidima, koji pomažu uništiti bakterije koje uzrokuju bolesti. Mrkva normalizira metabolizam, ima slabe diuretik, imunomodulirajuća, choleretic svojstva.

Vitamin D, E neophodan je za normalno funkcioniranje zglobova, pa je korisno koristiti mrkvu za artritis tijekom liječenja i prevencije egzacerbacija.

celer

Za gihtni artritis, preporuča se dodati celer u prehranu. Povrće doprinosi uklanjanju soli mokraćne kiseline iz zglobova, najučinkovitije je piti svježi sok. Jede se svakodnevno, može se razrijediti sokom od repe ili mrkve.

Uzorak izbornika traje 3 dana

• Doručak: kaša od heljde, kuhana u vodi, kriška crnog kruha, zeleni čaj.
• Drugi doručak: nisko-masni svježi sir sa suhim voćem.
• Ručak: vegetarijanska juha, kuhano meso s prilogom, kompot.
• Ručak: pečena kruška, keks s čajem iz bokova.
• Večera: čaša kefira ili jogurta.

• Doručak: prosjena kaša s pečenim pilećim prsima, napitak iz cikorije.
• Drugi doručak: banana, jogurt bez šećera.
• Ručak: rižina kaša s povrćem, riblji odrezak, kompot.
• Ručak: biljni čaj (kamilica, tutsan) s posudom od svježeg sira.
• Večera: povrće na pari, zeleni čaj.

• Doručak: kajgana s obranim mlijekom, voćni sok.
• Drugi doručak: keksi s želeom.
• Ručak: juha od povrća, pečena teletina s povrćem.
• Ručak: sir s voćem ili grožđicama.
• Večera: lagani jogurt.

Dijeta riže za bolesne zglobove

Kada je artritis i uništenje hrskavice (artroze) korisno jesti rižu. Ova sapi, kada se ispusti u crijevo, upije toksine, troske, višak soli, ureu, pomaže u uklanjanju tih tvari iz tijela, pomaže u smanjenju prekomjerne težine.

U prehrani se koristi smeđa, smeđa, neuglađena riža. Proizvod je prethodno namočen, kuhan i poslužen za doručak. Takav tretman je kontraindiciran za osobe koje pate od zatvora, dijabetesa.

Kava za artritis i artritis

Ovo piće povećava krvni tlak, ispire kalcij i druge korisne minerale iz tijela, koji su potrebni za normalno funkcioniranje zglobova, održavanje gustoće kostiju.

Sjeti se! Sustavno korištenje kave u količini od više od 3 šalice dnevno povećava rizik od osteoporoze, deformirajuće artroze, metaboličkih poremećaja.

Osim toga, može negativno utjecati na funkcioniranje srca i krvnog tlaka.

Je li riblje ulje dobro za vas?

Sastav ovog proizvoda sadrži nezasićene masne kiseline, vitamine A, D, E. Takve komponente pomažu u obnavljanju funkcije oštećenih zglobova kod reumatoidnog artritisa. U ljekarnama se riblje ulje prodaje u obliku kapsula ili u staklenim bočicama. Redovitim uzimanjem dodatka ublažavaju se upale, otekline i započinju prirodni procesi regeneracije.

Dodaci i multivitamini za zglobove

Za jačanje hrskavice, koštanog tkiva, ligamenata propisanih dodataka prehrani, napravljenih na bazi prirodnih sastojaka:

• hondroitin,
• Maksimalna razina glukozamina
• Honda Forte,
• Arthro-imovine
• Fleksinovo.

Da biste tijelu osigurali esencijalne vitamine, možete uz pomoć ljekarni. U slučaju zglobne patologije, korisno je uzeti Complivit, Artromivitis, Kalcij D-3 Nikomed, Arthro ravnotežu.

Što je korisno i koja hrana se ne može jesti uz artroziju-artritis

Načela prehrane u ovoj bolesti slična su dijetama za reumatoidni, gihtni artritis. Budući da deformirajuća artroza uzrokuje stanjivanje hrskavičnog tkiva, povećano trenje zglobnih površina, važno je upotrijebiti više proizvoda koji njeguju vezna vlakna, sprečavaju njihovo uništavanje.

Upozorenje! Prehrana mora sadržavati vitamine skupine B, F, magnezija, fosfora, kalcija.

Pacijentima je korisno jesti plodove mora, maslac, sir, tvrde sireve, mliječne proizvode, haringe, agrume, žele.

Dijeta za osteoartritis koljena i gležnja

Iz ove patologije donji udovi uglavnom pate od osoba s prekomjernom težinom. Takvim se pacijentima dodjeljuje tablica broj 8 kako bi se smanjila ukupna težina tijela.

Kod artroze uzrokovane metaboličkim poremećajima u kristalnoj šupljini nakupljaju se kristali mokraćne kiseline i hondrokalcinati. Za njihovo uklanjanje i zaustavljanje progresije bolesti potrebno je napustiti uporabu poluproizvoda, trans masti, konzervansa, kobasica, konzerviranih proizvoda.

Što ne jesti

Ako je artritis oštećen, zglobovi koljena i gležnjeva ne mogu jesti masno meso. Dijeta bi trebala biti niskokalorična kako bi se smanjilo opterećenje donjih udova.

Ukupna energetska vrijednost hrane ne bi trebala prelaziti 2200 kcal dnevno, meni ne bi trebao sadržavati jednostavne ugljikohidrate (slatkiše, šećer), složene bi trebalo konzumirati u prvoj polovici dana (žitarice). U početnim fazama liječenja artroze, samo 20 g ugljikohidrata može se jesti dnevno.

Što jesti

Za razliku od prehrane za artritis, bolesnici s artritisom ne mogu smanjiti količinu proteina, ali meso i mliječni proizvodi trebaju biti dijetetski. Morate kuhati kuhanu teletinu, piletinu, zeca, pureće meso.

Savjet! Izvori vitamina B su med, mahunarke, jetra, bubrezi, jaja, orašasti plodovi, krumpir, leća, grašak.

Obroci bi trebali biti frakcijski, pacijenti bi trebali jesti u malim obrocima 5-6 puta dnevno, posljednji obrok treba obaviti najmanje 3 sata prije spavanja.

Korisni i kontraindicirani proizvodi za reumatoidni artritis

Bolesnici s reumatoidnim artritisom propisuju obroke prema Pevznerovom tablici broj 10P. Načelo prehrane temelji se na smanjenju ukupnog kalorijskog sadržaja hrane, odbijanju jednostavnih ugljikohidrata, ograničavanju kuhinjske soli, iritantnoj hrani.

Dnevni obrok treba sadržavati:

• proteini - ne više od 100 g;
• masti - 60–70 g;
• ugljikohidrati - 200 g

Pacijenti koji pate od artritisa i pretilosti smanjuju kalorije na 1400 kcal / dan. Popis korisnih i štetnih proizvoda naveden je gore.

Pravilna prehrana u gihtnom artritisu

Medicinska prehrana isključuje hranu s visokim sadržajem purina, što pridonosi nakupljanju kristalnih soli kiselina. Količina proteina, masti, soli i ugljikohidrata je ograničena. Povećava se količina slobodne tekuće alkalizirajuće hrane.

Sjeti se! Mnoge purine sadrže mahunarke, nusproizvode (bubrege, mozgove, jetru, itd.), Meso, plodove mora.

Također je zabranjeno jesti slanu ribu, kisele krastavce, dimljeno meso, kiseljak, čokoladu, maline, piti alkohol i kavu. Energetska vrijednost treba biti 2400–2800 kcal. Možete jesti bilo koji kruh, žitarice, povrće, voće, mliječne proizvode, dijetetsko meso i ribu, med, džem, bijeli sljez.

Korisni videozapis

Poslušajte savjet poznatog reumatologa Pavla Evdokimenka koji govori o prehrani u slučaju bolesti zglobova.

zaključak

Pravilna i pravilna prehrana za destruktivno razaranje zglobova (artroza) i upala (artritis) u kombinaciji s lijekovima može smanjiti tjelesnu težinu, ubrzati oporavak oštećenih tkiva, ublažiti upalu, smanjiti oticanje i normalizirati metabolizam minerala.

Pomaže li dijeta s artritisom?

Dijeta za reumatoidni artritis zglobova igra veliku ulogu u liječenju. Stalno pridržavanje pravilne prehrane i odabrana dijeta uvelike povećava vjerojatnost oporavka. Na prve simptome psorijatičnog ili reumatoidnog artritisa, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste ispravili prehranu.

Zabranjeni proizvodi

Prehrana za reumatoidni artritis uključuje odbacivanje proizvoda koji uzrokuju pogoršanje bolesti, pa je poželjno da ih se potpuno ili barem djelomično ukloni iz prehrane. Sljedeći proizvodi se ne preporučuju:

• čaj i kava;
• alkohol;
• sol;
• slatko;
• crveno meso;
• brza hrana;
• dimljeno meso i mast.

Nije svatko može potpuno odbiti, na primjer, od mesa, ali morate pokušati smanjiti korištenje štetnih proizvoda. Osim toga, za reumatoidni ili psorijatični artritis nije preporučljivo jesti prženu hranu, preferirajući kuhano ili na pari.

Preporučeni proizvodi

Odbacujući neku hranu u vašoj prehrani za psorijatični ili reumatoidni artritis, trebate ih zamijeniti s drugima koji imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo s artritisom. Ako ih redovito koristite, možete brzo primijetiti poboljšanje situacije u zglobovima: postat će jači, manje će ih boljeti, oticanje i drugi simptomi neće se pojaviti tako jasno.

Riba i plodovi mora

Najkorisnija crvena riba koja živi u morima. Omega-3 kiseline koje sadrži važne su za sprečavanje razaranja hrskavice i zglobova. Riba se može konzumirati u sljedećim oblicima:

• pržene;
• kuhana;
• pari.

Takvi proizvodi kao što su škampi, hobotnice, dagnje također su bogati hranjivim tvarima. Preporučuje se diversificirati njihovu prehranu, ali to treba činiti postupno. Da bi se pacijent osjećao bolje, morao je jesti plodove mora 3-4 puta tjedno.

Dijeta za artritis zgloba koljena osigurava prisutnost u prehrani plave ribe, primjerice, slijedeće vrste su prikladne:

Studije provedene u Švedskoj pokazale su da su oni koji konzumiraju masnu ribu barem jednom tjedno bolovali od artritisa gotovo za trećinu manje.

Svježe voće i povrće

Jabuke - nezamjenjiv plod u proizvodnji kvercetina, koji je uključen u sintezu kolagena. Kolagen je glavna komponenta hrskavičnog tkiva zgloba, nedostatak te tvari pogoršava tijek artritisa. Potrebno je koristiti najmanje jednu jabuku dnevno, bez ljuštenja. Također morate jesti sljedeće voće i povrće koje sadrži vitamin C:

Takvi proizvodi otporni su na upale zglobova, tako da moraju biti prisutni svaki dan u prehrani pacijenta, jer su neophodni za prehranu artritisa i artroze.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Proteini i kalcij jačaju koštani sustav tijela, stoga se kod psorijatičnog ili reumatoidnog artritisa preporučuje uporaba sljedećih proizvoda:

Ako ih redovito koristite, ne samo da će se stanje zglobova vratiti u normalu, nego i rad mnogih drugih tjelesnih sustava.

Matice

Orašasti plodovi će biti korisni ako dnevno jedete 1 žlicu dok liječite bolest ili kao preventivnu mjeru. Na primjer, možete koristiti:

Orašasti plodovi sadrže vitamin E i selen koji doprinose uklanjanju upale.

Bijelo meso

U sastavu bijelog mesa postoji ogroman sadržaj bjelančevina, koji nužno mora biti u prehrani tijekom prehrane s psorijatičnim ili reumatoidnim artritisom. Najbolje je da se odlučite za piletinu, patku ili zeca.

Biljno ulje

Maslinova i lanena ulja su korisna po tome što ne sadrže masne kiseline. Maslinovo ulje može se koristiti kao dodatak svakoj hrani, zamjenjujući suncokret. Laneno ulje najbolje je uzeti na prazan želudac.

žitarice

Heljda i zobena kaša nezamjenjivi su u prehrani za artritis i artrozu, sadrže sve korisne multivitamine i minerale.

Žitarice se mogu jesti svaki dan, ali bez dodavanja soli. Korištenje takve kaše doprinosi normalizaciji metabolizma.

Za artritis, riža dijeta dobro radi. To je učinkovito ako niste lijeni da ga koristite. Većina tijela ostavlja zglobove. Potrebno je napraviti dijetu po danu. Korisno je u hranu uključiti nepoliranu rižu. Dovoljno je 2-3 žlice dnevno tijekom 4-5 tjedana. U tom slučaju morate slijediti neke preporuke:

1. Riža se konzumira ujutro na prazan želudac.
2. Prije uzimanja trebate popiti 2-3 čaše čiste vode.
3. Ne dodajte začine, sol ili šećer kaši.
4. Hrana se smije uzimati 4 sata nakon doručka s rižom.

Ova dijeta se također može koristiti za psorijatični artritis.

Približna dijeta za reumatoidni artritis

Prilikom propisivanja dijetnog menija morate uzeti u obzir sve preporuke liječnika i zdravlje pacijenta. Dijeta za reumatoidni artritis je gotovo ista. Temelj kliničke prehrane su sljedeća načela:

1. Doručak - jabuka ili zrela banana, čaša zelenog čaja ili sok od nara, razrijeđen s prokuhanom vodom.
2. Drugi doručak - voćni jogurt ili povrće.
3. Ručak - salata od svježeg krastavca sa celerom, začinjena s bilo kojim dopuštenim maslacem, juha s bijelim mesnim povrćem, gulašem s ribom, čajem od šipka.
4. Snack - skuta lonac ili puding s kiselim vrhnjem, kefir ili ryazhenka.
5. Večera - ovlaštena žitarica, kuhana ili pirjana s povrćem, salata od sirove repe, krastavac ili mrkva.
6. Desert - svježe bobice ili voće, ali ne s psorijatičnim artritisom.

Da biste diverzificirali prehranu, možete zamijeniti proizvode sa sličnim komponentama.

Post za artritis

Uz ovu bolest, možete primijeniti post, to nije zabranjeno od strane stručnjaka. Ovu metodu koriste pacijenti s akutnim stadijem patologije koji nemaju problema s probavnim traktom. Post može trajati 2-3 dana, ali ne više od 5 dana, a koristi se i za psorijatični artritis. Tijekom posta, tijelo se čisti, postaje lakše nositi se s bolešću, pacijent osjeća poboljšanje svog stanja, nuspojava nestaje. Nakon posta, morate ići na dijetu sastavljenu od strane nutricionista.

Hrana za artritis prstiju

Glavni uzrok artritisa u ovom slučaju je iscrpljenje hrskavičnog tkiva, pa dijeta za artritis prstiju uključuje dodavanje sljedećih proizvoda u jelovnik:

• riba;
• češnjak;
• svježe povrće i voće;
• prirodni med

Možete primijeniti post.

Prehrana za gihtni artritis

Kod gihtnog artritisa povećava se postotak mokraćne kiseline u krvi, što često dovodi do upale. Dijeta za gihtni artritis uključuje konzumiranje sljedećih namirnica:

• raženi kruh;
• zelene jabuke;
• gooseberries;
• sok od brusnice ili brusnice;
• zeleni čaj;
• neslane matice;
• mineralne vode;
• odvratna pasulja;
• škampe i lignje;
• pileće meso, puretina.

Dijeta za gihtni artritis osigurava pet obroka dnevno, meso i riba može se konzumirati samo u obliku kuhanog, dopušteno je koristiti post.

Prehrana za giht i artritis

Dijeta za giht i artritis se temelji na uporabi hrane bez proteina, ponekad možete koristiti post. Približna prehrana koju preporučuju stručnjaci:

1. Doručak - kruh od mekinja, zobena kaša s jogurtom, obrano mlijeko.
2. Ručak - salata sa svježim povrćem, juha od kupusa, kuhana riža, sok.
3. Snack - jogurt nonfat.
4. Večera - pečena bijela riba, povrće na pari, čaj od šipka.

Nemojte često jesti istu hranu, bolje je mijenjati dijetu bez oštećenja zglobova. Također, ako imate giht, ne biste trebali zlostavljati post.

Prehrana za artritis koljena

Dijeta za artritis zgloba koljena mora biti nisko kalorična. Uzorak izbornika za jedan dan:

1. Doručak - raženi kruh, kaša od vodenog mlijeka s grizom, voćni napitak s šipkom.
2. Ručak - lagana juha s dijetnom govedinom, kuhani paprikaš, piti jabuka.
3. Siguran, - ryazhenka.
4. Večera - niskokalorična salata s orasima ili plodovima mora, ne soljena kuhana riža, zeleni čaj.

Budući da je teško odabrati vlastitu uravnoteženu prehranu u prisustvu ovih bolesti, preporučuje se da se obratite nutricionistu. Pravilna prehrana za artritis i artritis je učinkovita ako se u potpunosti pridržavate imenovanja liječnika.