Dijeta i vitamini za frakture kostiju nogu

Razdoblje oporavka ne uključuje samo fizički učinak na ozlijeđenu kost, nego i pripremu ispravne prehrane. Redoviti unos minerala neophodan je za obnavljanje snage oslabljenog organizma.

Kako pravilna prehrana doprinosi oporavku

U slučaju ozljeda koštano-zglobnog sustava donjih ekstremiteta (fraktura stopala, gležnjeva, bedara i potkoljenice sa i bez pomaka), svi ljudski resursi usmjereni su na liječenje bolesti, povećavajući eliminaciju potrebnih elemenata iz organa i tkiva.

Da bi se izbjegli nedostaci vitamina i minerala, oni moraju doći iz hrane, pomažući kostima da brže rastu zajedno. Prema tome, hrana koja je bogata proteinima, kalcijem i fosforom, te posebni lijekovi trebaju biti uključeni u prehranu. Vitamin tečajevi pomažu ubrzati metabolizam na području ozlijeđenog, što povećava procese regeneracije.

Liječnik razvija posebnu prehranu tako da pacijent ne dobije pasivnu težinu i nakon oporavka nema problema s venama u nogama.

Odgovarajuće dijete

Za liječenje raznih bolesti, kao i za primjenu tijekom oporavka, specijalisti su razvili hranu za prijelome kostiju nogu. Tablica je numerirana i odabrana pojedinačno za svaku bolest.

• Razvijen je izbornik 1A za traumu koštanog tkiva lica, ako postoje problemi s žvakanjem i gutanjem. Obroci uključuju jelo tekuće ili mekanu hranu, što čini obrok manje bolnim.

U procesu oporavka bolesniku se propisuje uporaba pirenih juha, žitarica s dodatkom mlijeka i povrća, domaćih kompota. Kruh je prethodno namočen u mlijeku ili juhi.

• Osnova tablice 1 B je potrebna za smanjenje opterećenja probavnog trakta tijekom pogoršanja kroničnih bolesti, ali budući da dijeta uključuje tekuću i izlizanu hranu, može se koristiti i za ozljede kostiju čeljusti. Hrana je energetski zasićena i osigurava tijelu dovoljnu količinu potrebnih tvari.
• Prehrana broj 11 pogodna je ne samo za liječenje oštećenja elementa mišićno-koštanog sustava, već i za osobe koje pate od tuberkuloze. Način karakterizira visok sadržaj kalorija, visok sadržaj proteina, vitamina i minerala.

Približna dnevna prehrana:

• proteinski proizvodi životinjskog podrijetla - dopuštene su sve vrste mesa i ribe;
• žitarice i mahunarke, tjestenine od durum pšenice;
• slatko voće, bobice, sirovo i nakon toplinske obrade, domaće voćne napitke, žele.
• Dijeta broj 15 na prijelazu kostiju nogu uklanja masne, pržene, začinjene i dimljene. Ovaj je izbornik blizu zajedničkog stola, ali ne podrazumijeva uporabu posuđa koje je teško probaviti i probaviti.

Koji proizvodi sadrže potrebne tvari?

Nastajanje kalusa je dug proces. Tijelo treba primiti u odgovarajućoj količini tvari koje potiču oporavak.

vitamini

1. Retinol (vitamin A). Ima dobar učinak na stanje kose i kože, oštrinu vida. U slučaju oštećenja kostiju, lijek je potreban za rast novih stanica i jačanje imunoloških sila u tijelu. Element se nalazi u mrkvi, papriki, peršinu, jetri i ribljem ulju.
2. Piridoksin pomaže u probavi proteina i masti. Vitamini skupine B ubrzavaju metabolizam tkiva. Brane, mlijeko, žitarice i govedina trebaju biti prisutne u svakodnevnoj prehrani pacijenta.
3. Vitamin D poboljšava adheziju u frakturama kostiju, potiče apsorpciju kalcija u tijelu. Ljeti je osoba može dobiti iz sunčevih zraka, pod djelovanjem kojega se formira neophodni element. Na jelovniku trebaju biti proizvodi od raženog brašna i ribljeg ulja.
4. Nedostatak vitamina K dovodi do ispiranja minerala iz kostiju. Tijelo je sposobno samostalno ga proizvesti uz pravilnu crijevnu mikrofloru. Za normalizaciju rada probavnog trakta u prehrani uključuju mliječne proizvode.

Askorbinska i folna kiselina

1. Vitamin C je važan za formiranje kukuruza kosti nakon prijeloma, s time da mu je produljen period rehabilitacije. I element je imunomodulator. Tvar se nalazi u svježe iscijeđenom soku od naranče, bobicama, povrću.
2. Folna kiselina stvara kolagenske dijelove koštanog tkiva, a utječe i na rast novih stanica u tijelu. Vitamin je prisutan u mahunarkama, orašastim plodovima, pšeničnim klicama.

Elementi u tragovima

1. Kalcij je potreban za formiranje kosti pri lomu. Nedostatak tvari čini koštano tkivo krhkim, čime se povećava rizik ponovnog ozljeđivanja. Sadrži se u fermentiranim mliječnim proizvodima, siru, ljusci od jaja.

Osim toga, možete uzeti lijek "Calcium D3 Nycomed" za poboljšanje zacjeljivanja kostiju.

1. Magnezij je uključen u metabolizam kalcija, sintetizira protein, opušta glatke mišiće. Element u velikim količinama je u žitaricama, mlijeku, bananama i krumpiru.
2. Fosfor jača kost i zajedno s ostalim elementima u tragovima štiti je od novih oštećenja. Bogati su ribom, orašastim plodovima, suncokretovim sjemenkama i morskim keljama.
3. Cink doprinosi regeneraciji rana, koristi se za prevenciju bolesti zglobova. Nalazi se u pinjolima, pšenici, jabukama, smokvama i mesnim proizvodima.

Korisni proizvodi

U razdoblju rehabilitacije nakon prijeloma radi bolje fuzije treba koristiti:

• mliječni proizvodi, posebno kefir i sir;
• nemasno meso, jetra;
• biljna ulja;
• med;
• jaja, osobito žumanjak;
• plodovi mora, morska riba, riblje ulje;
• kruh od mekinja, grahorice, žitarice;
• svježe povrće i voće;
• bobice, orašasti plodovi, sjemenke suncokreta.

Prehrana je napravljena tako da pacijent jede frakcionirano, u malim obrocima 6 puta dnevno. Tijekom dana potrebno je popiti do 2 litre čiste vode.

Da bi se izbjegla natečenost, tekućinu treba ograničiti 4 sata prije spavanja.

Zabranjeni i djelomično odobreni proizvodi

Za frakture kostiju iz izbornika isključite:

• pića koja sadrže kofein, čaj, slatka soda i alkohol;
• kakao zrna;
• dimljena riba, kobasica;
• poluproizvodi;
• masno meso;
• vrući začini;
• sol;
• proizvodi koji sadrže boje, konzervanse, arome.

Za vrijeme rehabilitacije, pacijent treba prestati pušiti, jer duhanski dim dovodi do kršenja hormonskog metabolizma. Promjena razine hormona u krvi smanjuje snagu kostiju i narušava spajanje pri lomu.

Recepti su dopuštali jela

1. Aspic se priprema od goveđih kostiju, koje se temeljito operu i kuhaju nekoliko sati dok meso ne izađe iz kostiju. Posudu izlijemo na vrh dobivene juhe i stavimo u hladnjak.

1. Salate se uzimaju uglavnom svježe povrće i voće. Za pripremu zdravog jela potrebno je temeljito obraditi sve sastojke.
   • Kupus je sitno sjeckan, rajčice narezane na kriške i pomiješane sa celerom, maslinama, svježim sirom ili sirom i zalijevane maslinovim ili biljnim uljem.
   • Kako bi fraktura mogla brzo rasti zajedno, možete napraviti salatu od jabuka i sira od čvrstih sorti. Nakon miješanja proizvoda u posudu se dodaje kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.

1. Topla tekuća hrana blagotvorno djeluje na probavni trakt. Nakon kuhanja juha sadrži hranjive tvari i elemente u tragovima. Sve juhe treba pripremiti u povrću ili goveđoj juhi, bez zazharki i dodavanjem začina i dimljenog mesa.
   • Za jelo koje je korisno nakon prijeloma kosti, potreban je jedan veliki luk, koji je fino sjeckan s kore i lagano proliven u tavi. Nakon što je umočen u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. U juhu se ne dodaje sol.

Druga jela treba kuhati, peći ili kuhati.

Morska riba je potrebna u svakodnevnoj prehrani, jer je zasićena jodom i korisnim elementima u tragovima. Povrće se konzumira nakon toplinske obrade ili sirove, temeljito ispire.

Značajka prehrane za starije osobe

U starosti dolazi do usporavanja metaboličkih procesa i ispiranja kalcija iz kostiju, zbog čega osoba može slomiti kost.

Tijelo se ne nosi s teškom hranom, što dovodi do pretilosti ili uznemirenosti gastrointestinalnog trakta.

Nakon prijeloma mora se pažljivo razmotriti i osigurati prehrana djece i starijih bolesnika:

• maksimalna raznolikost proizvoda;
• uvođenje u prehranu elemenata koji zahtijevaju manje enzima za probavu;
• način prehrane u redovitim razmacima najmanje 5 puta dnevno u malim obrocima;
• dovoljan unos minerala i vitamina;
• ograničavanje slane hrane;
• uključivanje u prehranu laksativa povrća i voća, ako osoba pati od zatvora.

Ako pacijent ima slab apetit ili nedostatak, potrebno mu je dati priliku da se uključi u malu tjelesnu aktivnost, što pridonosi poboljšanju srca i cirkulacije krvi.


Razdoblje rehabilitacije prijeloma kostiju traje do 60 dana i zahtijeva izbor individualnog jelovnika od dijetetičara. Pravilna prehrana ne samo da može obnoviti i ojačati koštano tkivo, već i zasititi tijelo, obnavljajući snagu nakon stresa.

Što je prijelom?

Čak su i drevni ljudi rekli da se čovjek sastoji od onoga što jede, nakon tisuća godina takva tvrdnja nije izgubila svoju važnost. Fraktura je stres za tijelo, s kojim će se nositi. Za to je potreban "građevinski materijal" koji ulazi u tijelo s hranom. Zato je prehrana za frakture kostiju od posebne važnosti.

Hranjive tvari potrebne za kosti

Elementi koji su korisni za fuziju kostiju su mnoge tvari i vitamini, koji su katalizatori. Oni se nalaze u mnogim namirnicama koje se mogu kombinirati u razna jela.

Glavne komponente su aminokiseline, neke su međusobno zamjenjive i tijelo ih može sam proizvesti. A ima i onih koji dolaze iz hrane i određene hrane. Kod prijeloma, tijelu će trebati glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin. Svi su sadržani u proteinu, zbog čega dolazi do obnove koštanog tkiva. Prehrana za prijelome kosti trebala bi uključivati ​​protein koji bi trebao biti najmanje 1,5 grama po kilogramu težine osobe.

Nakon ozljede, tijelu su potrebni antioksidansi. Ne samo da obnavljaju oštećenu kost, nego i blokiraju proces upale. U tom pogledu posebnu ulogu imaju vitamini C, K, B6 i D. Osim toga, vitaminske pripravke propisuje liječnik u određenoj dozi.

Fuzija kostiju je nemoguća ako nema minerala, prije svega - to su bakar, cink, fosforni silicij i, naravno, kalcij. Oni moraju nužno sadržavati izbornik na prijelazu.

Popis namirnica koje bi trebale biti u hladnjaku

Svatko, otvarajući svoj hladnjak, tamo pronalazi svoju omiljenu hranu. Osoba s fraktu treba napraviti popis proizvoda koji će ubrzati konsolidaciju. Prije svega, proteinska hrana s niskim sadržajem zasićenih masti treba biti prisutna u komori. Trgovina je bolje obratiti pozornost na:

• nemasno mlijeko i njegovi proizvodi;
• grah;
• morske vrste riba;
• meso peradi bez kožice;
• hranu od cjelovitih žitarica.

Orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke mogu postati izvor antioksidanata. Da biste ograničili do potpunog neuspjeha, potrebni su vam šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ovi proizvodi mogu usporiti nakupljanje koštanog tkiva, isprati kalcij iz kostiju, a također ometaju opskrbu krvi.

Minerali i proizvodi

Svatko zna da hrana za prijelome mora nužno uključivati ​​kalcij, glavni element kosti. Međutim, posjetom trgovini ili na tržištu, oči se razlikuju što točno dati prednost. Najveće koristi za tijelo će donijeti:

• sjemenke sezama (mnogi su ga vidjeli na kolačima);
• file lososa;
• sardine;
• mlijeko i njegove proizvode;
• špinat;
• kupus.

Kalcij s vitaminom D nadopunjen magnezijem

Kao ubrzivač apsorpcije kalcija u tijelu, potrebni su magnezij i vitamin D. Takav omjer doprinosi stvaranju novog koštanog tkiva. Ako se vitamin D može proizvesti u koži pod utjecajem ultraljubičastog sunca ili posebne svjetiljke, onda se na polici trgovine mora tražiti magnezij, u svom čistom obliku, malo je vjerojatno da će uspjeh uspjeti, međutim, treba obratiti pozornost na banane, filete šarana, morske plodove, pšenične klice, bademe, škampe, Za tijelo će biti korisni fileti od skuše, bakalara, morskog lista, kruha na bazi cjelovitog brašna, orašastih plodova.

Sunčanje će stalno raditi na suncu, a zimi će biti problematično. Će pomoći ispuniti potrebu sir, riblje ulje. Kada se dostavi dovoljna količina vitamina, kalcij iz crijeva se bolje apsorbira uzimajući u kost.

Također u tijelu povećava potrebu za cinkom, element u tragovima potiče apsorpciju kalcija i povećava apsorpciju i apsorpciju vitamina D. Izvor cinka su meso, hrana biljnog podrijetla. Potpuna dijeta za prijelome kostiju treba uključivati ​​proizvode morskog podrijetla, ribe. U biljnoj hrani, cink se nalazi u:

• sjemenke bundeve i suncokreta;
• gljiva;
• mahunarke;
• heljda i zobena kaša;
• orasi.

fosfor

Izvor tako važne komponente kostiju kao fosfor je morska hrana. Element mora biti prisutan u tijelu bilo koje osobe, osobito u fazi učvršćivanja oštećenja. Proizvodi sadrže veliku količinu: žumanjak, riba od jesetre, sir, goveđa jetra, orasi, zobena kaša i heljda.

Međutim, fosfor se ne može zloupotrijebiti, kao ni drugi elementi, inače neće biti potpune apsorpcije kalcija. Ta će okolnost dovesti do toga da će se proces liječenja odgoditi.

Folna kiselina i tvrtka

Vrlo je važno znati što jesti na prijelazu kako bi koštano tkivo brže raslo. Vitamini B6 i 9 (folna kiselina) potrebni su za taj kolagen, zbog čega dolazi do formiranja nove kosti. Izvor folne kiseline za ljude može biti: mahunarke, agrumi, repa, banane, pivski kvasac, leća, teleća jetra. Piridoksin ulazi u tijelo zajedno sa šunkom, krumpirom, lososovim fileom, škampima, goveđom jetrom, pilećim mesom.

Uz nedostatak vitamina B12, aktivnost stanica je poremećena, što rezultira stanjivanjem kosti. Izvor vitamina B12 za tijelo je hrana životinjskog podrijetla. Vrlo je važno u prehranu uključiti mlijeko i njegove proizvode, govedinu, jaja, filete srdele i skušu.

Vitamin K

Ako tijelo nema dovoljno ovog vitamina, počinje gubiti kalcij. Nedostatak vitamina K također dovodi do poremećaja zgrušavanja krvi. Uz nedostatak ovog vitamina povećava se vrijeme krvarenja koje se javlja tijekom prijeloma. To je gubitak krvi zajedno s boli koja je čimbenik u razvoju hemoragijskog i traumatskog šoka. Na fotografiji su prikazani proizvodi na koje valja obratiti pozornost.

Proizvodi koji se isključuju

Kada je postalo jasno koji su proizvodi potrebni za prijelome za brzo nakupljanje kostiju, potrebno je riješiti ono što treba odustati. Neki proizvodi mogu odgoditi trenutak uklanjanja gipsa i povratak na posao i pun život. Na prvom mjestu je alkohol, koji može poremetiti stvaranje kalusa. Već se pojavila kost koja se brzo raspada, osim što su alkoholna pića otrovna za živčane stanice. I najvažnije je da osoba na štakama dok je pijana ima više šanse da padne i dobije drugi prijelom.

Stvarni za ljubitelje kave će ograničiti korištenje pića, jer doprinosi ispiranju kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku sodu s kofeinom. Slatka apsorpcija kalcija može usporiti.

Masti i namirnice koje sadrže velike količine štetne su. U obliku kolesterola, može se odložiti na unutarnji zid posude u obliku aterosklerotskih plakova. Lipidi se ne mogu potpuno odbaciti jer su građevinski materijal za stanice. U velikim količinama masna hrana narušava apsorpciju hranjivih tvari.

Što jesti kako bi se ubrzala regeneracija

Da bi se brzo razvilo koštano tkivo, potrebno je jesti prijelome ne-masnim i lako probavljivim proteinima. To može biti riblji file, piletina, puretina, svježi sir, jaja i mlijeko. Pravilna prehrana trebala bi početi trećeg dana nakon ozljede. Možete nadopuniti dijetu dijetetskim dodatcima, također može biti želatina i jela na temelju nje. Liječnici preporučuju uzimanje dodataka kalcija, osobito u kombinaciji s vitaminom D. Upotreba kolagena, glukozamina i hondroitin sulfata bit će od pomoći.

Izbornik, koristan za lom

Za svaku osobu s frakturom bit će zanimljivo što se može pripremiti iz dopuštene i preporučene liste proizvoda. U stvari, postoji velika lista jela koja mogu zauzeti vrijedno mjesto u knjizi "O zdravoj i ukusnoj hrani". Vrijedi se detaljnije upoznati s jelima.

Hladne zalogaje

Na prvom mjestu uvijek postoje mišice, koje se mogu nadopuniti hrenom. To će zahtijevati govedina tibia, koja je oprana nekoliko puta pod tekućom vodom, učitan u tavi i doveo do kuhati. Prokuhajte proizvod oko 6 sati, meso bi trebalo slobodno otpasti iz kostiju. Meki dio je odvojen i postavljen na dno tanjura ili broda, vrh je punjen bujonom. Dnevni obrok je oko 300 grama.

salate

Salate omogućuju diverzifikaciju ishrane nakon prijeloma i tijekom prianjanja. Mediteran, koji se priprema od kupusa, rajčice, nekoliko listova celera, šest velikih koštanih maslina ili deset malih, koristan je. Masline u recepturi mogu se zamijeniti maslinama, obvezni sastojak je žlica maslinovog ulja, ako ne, dobro će doći uljana repica, suncokret ili soja. Nadopunjuje sve 50 grama fete, sira ili mrvljivog suhog svježeg sira.

Listovi kupusa pažljivo su oprani i izrezani. Rajčica je također oprana i uronjena u kipuću vodu na nekoliko minuta kako bi se gulila, a zatim narezala na kockice ili kriške. Sastojci su pomiješani sa sjeckanim listovima celera, maslinama, pireom, sirom ili sirom. Posljednji dodir je ulje.

Može se koristiti prehrana kalcijem, od čega je salata s jabukama i sirom. Za to će trebati velika zelena jabuka, 50 grama durum sira, ista količina kikirikija. Osim toga, trebate pripremiti 3 žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, četvrtinu žličice senfa.

Jabuka je oguljena i utrljana na ribež, pola je položeno na tanjur. Jaja se pere, kuhaju, u jednom proteinu se odvaja od žumanjka, a drugi se miješa s vilicom. Kiselo vrhnje pomiješano s žumanjkom, senfom, jabuke prekriju dijelom umaka. Drugo jaje utrljava na ribež, jabuke se posipaju umakom, nakon čega slijedi sloj sira i opet smjesa. Zatim prelijte preostale jabuke, jaja, sir, umak, naribane i sjeckane kikirikije na vrh.

Tekuća hrana je važan sastojak u pravilnoj prehrani. Prednost se daje juhama, možete početi s lukom. To će zahtijevati veliki luk težine ne više od 70 grama, pola litre vode, žlicu suncokretovog ulja, prstohvat kadulje.

Žarulja je očišćena i sitno isjeckana s kore, nakon čega je treba lagano pržiti u tavi do zlatno smeđe. Sastojak se spušta u posudu s kipućom vodom, gdje se dodaje kadulja, sve što je potrebno kuhati 5 do 10 minuta. Jesti juhu u količini čaše ujutro i navečer, prije spavanja, dva sata prije i nakon gutanja, bolje je ne jesti. Ne dodaju se začini i sol.

Za kuhanje "Artale" trebat će vam kilogram goveđe tibije, 10 čaša vode, grana celera i glavica luka. Batak se ispere pod tekućom vodom, izreže na komade, zatim se stavi u lonac za pirjanje, izlije hladnom vodom i kuha na laganoj vatri, pjena se uklanja kako se čini. Nakon 30 minuta dodaju se celer, luk, kuhati, dok se meso ne odvaja slobodno od kostiju. Na kraju se dodaje sjeckani celer, morate kuhati još 5 minuta. Jelo se poslužuje s češnjakom.

Druga mogućnost je "Khash", za to će trebati kilogram ožiljaka od goveđeg mesa, 500 grama krava, 200 grama kruha, 50 grama mlijeka i kriška češnjaka. Stopala će biti smrskana preko vatre, ožiljci će biti oprani, a nakon toga će biti raspoređeni u različite tave i ispunjeni hladnom vodom na nekoliko sati. Noge i ožiljci su ostrugani i kuhani, a drugi narezani i u različitim posudama.

Nakon nekoliko minuta voda se mijenja i proces se nastavlja do 6-8 sati. Bujon je spreman kada se meso slobodno odvoji od kosti, a za ožiljke karakteristična je pojava mliječno-bijele tekućine. Sadržaj lonaca za miješanje se miješa i proključa na laganoj vatri. Kruh se reže na komade i namoči u mlijeko, nakon isparavanja polovice tekućine dodaje se u posudu. Kuhajte pola sata dok juha ne postane bijela, doda se prokuhana voda, tako da je sve meso pokriveno, kuhajte sat i pol na laganoj vatri. Poslužite vruće uz naribani češnjak.

Za "Pomorski Nara" su potrebne ribe i goveđe kosti, ožiljci, životinjski repovi i voda. Kosti se peru, ne stružu, usitnjavaju, ne trebaju se koristiti male komadiće. Sve se uklapa u lonac ili lonac (uvijek s poklopcem), ispunjen vodom. Posuđe se stavlja u pećnicu i peče se na 100 stupnjeva tijekom 5 sati. Posuđe se uklanja i hladi, omata u tkaninu ili deku, masnoća se uklanja u hladnom stanju, hrskavica se odvaja, koju se protrlja i stavlja natrag.

Obično juhu kuhamo nekoliko dana, najprije kao juhu, a zatim kao žele. Jedu čašu dnevno, ako je fraktura narasla zajedno - pola čaše.

Druga jela

Drugi tečajevi nadopunjuju prvi, za početak možete napuniti oslić. Ribama treba pola kilograma, potrebno je napuniti pola male repe, jednu mrkvu i luk. Riba se pere i čisti, uklanja kožu, čisti se od kostiju, nakon što se file prođe kroz mlin za meso s lukom. Kora se izreže na trake od 4 do 5 centimetara. Traka je ispunjena mljevenim mesom i rubovi su spojeni. Povrće se pere, reže na tanke krugove i stavlja na dno posude, dodaju se i kuhani luk. Vrh slagao je velike kosti.

Na kosti se polaže riba, koja se kuha s kostima dok se ne dobije ljepljiva, gusta juha. Slojevi su ispunjeni bujonom i sve se polako pali, spremnost nakon 40 minuta.

Nije teško pripremiti pečeni đon, to će zahtijevati 400 grama ribe, 1 papar i luk, 2 grane celera, 2 žlice kiselog vrhnja, četvrtinu žličice senfa i jaje. Riba se pere i čisti od kostiju, file se stavlja na lim za pečenje. Paprike i celer se pere i nasjecaju na kolutove, isto se radi s lukom, povrće se stavlja na vrh ribe.

Jaje je kuhano, žumanjak je odvojen od bjelančevine, umiješan, pomiješan s kiselim vrhnjem i senfom. Umak je prekriven ribom i povrćem, nakon čega se sve stavlja u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Služi se hladno.

Grah s rajčicama: za kuhanje, trebat će vam 300 grama crvenog graha, 4 žlice rajčice, 2 biljna ulja, 1 mrkva i glavica luka. Grah se pere i natapa tri sata. Voda se mijenja i proizvod se kuha dok ne omekša. Mrkva se pere, čisti, utrljava na ribež, luk se ljušti, fino reže i prži u biljnom ulju. U posudu se dodaje mrkva, nakon što se kupi zlatni luk, stavi se rajčica, sve se miješa i pirja nekoliko minuta.

Kada su zrna spremna, voda se isušuje i dodaje se mješavina parenog povrća. Potrebno je kuhati smjesu na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Režim dana i jesti na prijelazu

Spavanje dnevno treba biti najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snage na druge zadatke i prelazi na oporavak nakon prijeloma. Tekućine za piće dnevno trebaju biti najmanje 2 litre, a ne samo tijekom obroka. Korisno je jesti od 5 do 6 puta dnevno u malim toplim porcijama. Strogo je zabranjeno prejesti, dijeta za prijelome kosti uključuje svježe pripremljenu hranu. Žvakati polako, žvakati hranu. Obroci bi trebali biti što je moguće više raznoliki, a povrće i voće bi trebali biti na stolu svaki dan.

Mlijeko i njegovi proizvodi mogu se jesti svaki dan, ali ne više od 200 grama. Sir je koristan najmanje 2 puta tjedno, po mogućnosti od prirodnih sirovina.

Razdoblje oporavka u prosjeku traje od 30 do 80 dana, uz pridržavanje svih preporuka specijaliste i prehrane. Mnogo ovisi o tome koji dio kosti je slomljen i kako je savršen imunološki sustav. Uz to, mnogo ovisi o prehrani, jer upravo ona osigurava tijelu potrebne supstance.

Osnova brzog formiranja koštanog tkiva na prijelazu ruke

Dobar dan svim čitateljima moje stranice! Danas vam želim ispričati kakvu će vam hranu u slučaju prijeloma kosti ruke pomoći da se brže oporavite. Pokazalo se da možete bolje napredovati kada jedete određenu hranu. Ali bolje je da za neko vrijeme zaboravite na neke. Naravno, ozbiljnost ozljede također utječe na oporavak, ali hajde da sve uredimo.

Rizična skupina

Lomovi ruku mogu se dogoditi svakome. To je nemoguće predvidjeti. Kao što kažu, znalo bi gdje pada, slamke bi spavale. Ali kod nekih kategorija ljudi to se događa mnogo češće od drugih.

Visoka vjerojatnost takve ozljede kod osoba s oslabljenom kosti, na primjer, u slučaju stalnog nedostatka kalcija u tijelu. Postoje mnoge bolesti u tim redovima koje čine kost krhkom. No, najveći dio takvih ozljeda izazvan je osteoporozom. Oni su najčešće pogođeni ljudi u dobi.

Najčešće situacije od pada. Snažan udarac može ozlijediti najzdraviju osobu. To se često događa kod djece, jer vole trčati, skakati. Jedino je pogrešno pasti na ravnu ruku, jer dijete ima frakturu.

Ako ste sportaš, također ste u opasnosti. Pogotovo ako se radi o kontaktnom sportu kao što je košarka, hokej, hrvanje. Najčešće su sportaši ozlijeđeni četkom. Ovaj dio predstavlja većinu opterećenja.

Ova ozljeda je uništenje kosti. Različitih je tipova koji se razlikuju lokalizacijom ozljede. Na primjer, kada je prst slomljen, na primjer, tada se takva ozljeda naziva - fraktura prsta. Lom radijusa u medicinskom okruženju naziva se voljen. Ona zauzima gotovo jednu petinu takvih ozljeda i tako je uobičajena za liječnike da se zabavljaju na ovu temu.

Jednostavnim ozljedama, gips se nosi najmanje mjesec dana. Ako je riječ o ozljedi s ofsetom, proces zacjeljivanja će biti odgođen. Međutim, svaka ozljeda ruku otežava život. Kako jesti u ovom slučaju za brzo zacjeljivanje? Razmotrimo, više takva jelovnik može biti izvrsna prevencija prijeloma.

Jedite proizvode "oporavak"

Za ubrzano i trajno nakupljanje ozlijeđene kosti, tijelu su potrebni kalcij, cink, magnezij, mangan, fosfor, vitamini C, D, K, B6, B12, folna kiselina.

Velike količine kalcija u mliječnim proizvodima. Ako želite brzo ukloniti žbuku, jedite sardine, bademe, kupus, losos, špinat i susam. Za potpuni učinak kalcija potreban je pomoćnik u obliku magnezija. Banane, iverka, škampi, mliječni proizvodi, brancin, haringa, skuša, bakalar pomoći će u nadopunjavanju rezervi magnezija u tijelu.

Vitamin D pomaže kalcijem u probavljanju u crijevima. Puno vitamina D u fermentiranim mliječnim proizvodima, mrkvi, maslacu i biljnom ulju, plodovima mora, krumpiru, zobenoj kaši, peršinu.

Cink, poput vitamina D, pomaže u apsorpciji kalcija. U životinjskim proizvodima je mnogo više nego u hrani biljnog podrijetla. Da bi se povećala razina cinka, morska riba se može naslanjati na morsku ribu. Oni koji ne vole takvu hranu moraju jesti više sjemenki bundeve i suncokreta, mahunarke, žitarice, orahe i gljive. Ali zapamtite da minus biljna hrana nije samo u malim količinama cinka. Sastav takvih proizvoda - fitinska kiselina, koja sprječava apsorpciju cinka.

Normalna količina fosfora ključna je za snagu svih kostiju. Trebao bi biti dva puta manji od kalcija. Tako da vaš kostur nije krhak - jedite gljive, zečje meso, svježi sir, sir, goveđu jetru, češnjak, mrkvu.

Folna kiselina je vitamin B9. Zajedno s vitaminom B6, piridoksin, pomaže kostima da se pravilno formiraju. Da biste napunili tijelo vitaminom B9, morate jesti kupus, peršin, grašak, krastavce, marelice, piletinu, ribu. Tako su zalihe piridoksina bile normalne - jaja, piletina, sir, janjetina, mljevena junetina i jela od jetre.

U frakturama, tijelo mora proizvesti "prave" stanice za izgradnju kostiju, a nedostatak vitamina B12 ometa taj proces. B12 se može izvući iz životinjskih proizvoda. Pržena ili pirjana govedina ili teleća jetra, posebno s lukom, pravo je blago ovog vitamina.

Ako nema dovoljno vitamina K, kalcij se gubi u urinu. Vitamin K izlučuje crijevna bakterija. Dakle, nedostatak takve tvari - posljedica dysbiosis. Protivnici ove bolesti su mliječni proizvodi.

Za stvaranje koštanih stanica trebate puno proteina, ali ako na jelovniku ima puno mesnih proizvoda, kalcij će se slabo apsorbirati. Pokušajte zamijeniti neko meso s jajima, nemasnim mliječnim proizvodima.

Što trebate osim vitamina

Lom u svakom slučaju uzrokuje mnogo neugodnosti. No, u slučaju teške bolesti, kompetentni liječnik će propisati kompleks vitamina i minerala koji će pomoći tijelu.

Energija za oporavak osigurat će vam antioksidanse i aminokiseline. Prvi ublažava upalu. Drugi će pomoći da se vjeverica u potpunosti probavi. Najčešći antioksidans je vitamin C. Stoga uživajte u bobicama, voću, a posebno u citrusima i ribizama.

Prilikom obnavljanja potrebni su vam minerali kao što su bakar, fosfor, silicij. Pravilna, uravnotežena prehrana ispravit će njihov nedostatak.

Zdravstveno piće

To nije samo fizička bol, neugodnost. To je značajan stres. Nutricionisti savjetuju pripremiti "koktel za akreciju", koji ujedno jača živce i potiče brz i kvalitetan oporavak.

• 200-250 gr. jogurt;
• žličica sjemenki sezama;
• prstohvat sjemena lana;
• mala banana;
• 2-3 oraha;
• omiljena bobica na okus, možete iz zamrzivača;
• med - po ukusu i želji.

Umutiti sve u mikser dok ne postane glatko i uživajte. Takvo piće sigurno će podići vaše raspoloženje i poboljšati imunitet.

Što ne može biti na prijelazu

Malo je toga korisno. Mnogi proizvodi ometaju oporavak. Reći ću vam što isključiti:

• alkohol - ne samo da inhibira zacjeljivanje, nego i ubija stanice koje su odgovorne za liječenje;
• kofein - uklanja kalcij zajedno s urinom, dio je kave i jakog čaja, slatke sode i čokolade;
• šećer također ispire kalcij, pa ograničite slatko;
• Masnoća ne apsorbira kalcij.

Nadam se da će vam naš razgovor biti koristan u liječenju i prevenciji. Pretplatite se na ažuriranja i podijelite vezu s prijateljima. Budite jaki!

Dijeta za slomljene ruke i koja hrana će pomoći u obnovi

Bilo koji prijelom je ozbiljan test regenerativnih sposobnosti tijela. Za ozdravljenje ozljeda tijela potrebno je redovito nadopunjavanje mineralnih soli, proteina, ugljikohidrata, vitamina, kalcija.

Sve se to može dobiti samo kao dio hrane. Ispravna prehrana u slučaju fraktura ruke temelj je za brz oporavak.

proteini

Protein je jedna od najvažnijih supstanci uključenih u stvaranje i obnovu koštanog tkiva.

Elastičnosti kostiju daje otpornost na stres. Suha masa ljudskog kostura je 1/3 zastupljena tipom kolagena (osseina) i ne-kolagenog organskog.

Kod koštanih proteina obavljaju sljedeće funkcije:

• Pružite elastičnost;
• Uključeno u intra-koštane kapilare;
• Sudjelovati u preraspodjeli anorganskih elemenata;
• Aktivirati rast i razvoj određenih staničnih struktura;
• Sudjelujte u obnovi koštanog tkiva.

Najveća količina životinjskih bjelančevina nalazi se u ribi, mesu, mliječnim proizvodima, jajima. Vrijedan izvor proteina i kalcija, koji je neophodan za regeneraciju kostiju, je svježi sir. Biljni supstrati su prisutni u svim orašastim plodovima, sjemenkama, suhim marelicama, suhim šljivama, bundevama, bananama.

Stopa potrošnje je 1,5 g čistog proteina na 1 kg tjelesne težine. Za prijelome, količina u prehrani može se povećati na 2 g na 1 kg težine. Kontraindikacije za proteinsku dijetu su bolesti bubrega (glomerulonefritis, kronično zatajenje bubrega). U ovom slučaju, pacijentova prehrana mora biti usklađena s neurologom.

Aminokiseline i antioksidansi

Aminokiseline su strukturni elementi proteina - njihovi "građevni blokovi". Meso ili svježi sir, koji ulazi u tijelo, razgrađuje se do aminokiselina, a već od njih nastaje protein, karakterističan za jedno ili drugo tkivo, uključujući i kost.

Osim aminokiselina koje dolaze s hranom, umjetne aminokiseline (aditivi u hrani) mogu se koristiti za frakture, koje su dostupne u sljedećim oblicima:

• Hidrolizati - proizvode se od prirodnih proizvoda cijepanjem;
• Slobodne jedinice su sintetske.

Da bi se ubrzali regenerativni procesi, bolje je koristiti složene pripravke koji uključuju nekoliko vrsta aminokiselina.

Aminokiseline su dostupne u obliku:

• prašci;
• tablete;
• otopine;
• kapsule;
• Ubrizgavanje.

Injekcije nemaju prednosti u odnosu na druge oblike doziranja, ali često dovode do razvoja nuspojava.

Drugi važan nutritivni element za frakture jesu antioksidansi. Njihovo djelovanje usmjereno je na borbu protiv slobodnih radikala, koji nastaju kao posljedica transformacije proteina i uzrokuju destruktivne (destruktivne) procese u tijelu.

Antioksidansi mogu biti prirodnog, sintetskog ili sinergističkog podrijetla. Sintetski antioksidansi su lijekovi i dodaci prehrani (tokoferol, probukol). Sinergistička - mješavina prirodnih i sintetičkih oblika.

Velika količina prirodnih antioksidanata nalazi se u voću i bobicama koje imaju izraženu crnu ili crvenu boju:

• borovnice;
• Crno grožđe;
• brusnice;
• Crni ribiz;
• mrkva;
• rotkvica;
• Grah.

Posebnu vrijednost kao antioksidansi nisu meso, već kora i kosti ploda.

Redovita uporaba prirodnih antioksidanata smanjuje aktivnost destruktivnih procesa, ubrzava zacjeljivanje, potiče brz povratak prijašnjeg fizičkog oblika.

Minerali loma

Dijeta za prijelome kostiju ruku mora sadržavati minerale, oni čine oko 50% ukupne koštane mase. Zbog toga je njihova potrošnja obvezna u liječenju prijeloma. Glavni element koji daje kosturu tvrdoći je kalcij. Tijekom dana, 800 mg kalcijevog fosfata izlučuje se iz tijela odrasle osobe. Istu količinu treba dobiti iz hrane.

Apsorpcija kalcija postaje moguća samo u prisutnosti vitamina D3. Potonji se formira u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti, ali taj iznos nije dovoljan. Tvar mora potjecati iz hrane. U nastavku je popis namirnica bogatih kalcijem i vitaminom D:

Najveća količina vitamina D nalazi se u ribljem ulju. Proizvod se može koristiti u čistom obliku ili u kapsulama. Ova druga opcija je poželjna s obzirom na neugodan okus samog ribljeg ulja.

Osim kalcija, ljudske kosti sadrže i mnoge druge minerale: fosfor, magnezij, kalij, natrij itd. Gotovo svi se mogu dobiti iz biljne hrane. Također, pacijentu se savjetuje da pije ljekovite stolne mineralne vode s visokim udjelom soli (Essentuki, Borzhomi).

Zdravi napitci i mješavine

Prehrana za prijelome kostiju ruku može se nadopuniti zdravim koktelima. Kako bi se tijelu osiguralo "građevni materijal" za prijelome, preporuča se piti sljedeće spojeve iz arsenala tradicionalne medicine:

• Proteinski-vitaminski koktel:
• Čaša kefira
• tSP sezam
• tSP laneno sjeme
• 1/2 banane
• 2 oraha
• žlica bilo koje divlje bobice
• Medena žlica

Komponente koktela treba miješati dok ne postanu glatke u miješalici. Smjesa se uzima 1-2 puta dnevno, bez obzira na obrok.

• Izvor potrebnih tvari može biti strma bujon goveđih kostiju. Za njegovu pripremu, 1/2 kg sirovine se prokuha sve dok na dnu posude ne ostane samo nekoliko žlica juhe. Dobiveni koncentrat sadrži sve tvari potrebne za zacjeljivanje kostiju. Bujon uzet 2 puta tjedno;
• Potrebnu dozu kalcija možete dobiti ako uzmete polovicu ljuske, prerežete je u prah, pomiješate jušnom žlicom limunovog soka i popijete. Potrebno je ponoviti postupak jednom dnevno tijekom 2 tjedna;
• Dobar način da dobijete važne minerale kostiju i organske sastojke je da koristite mumiju. 0,2 g lijeka se otopi u čaši vode i pije se na prazan želudac. Voda bi trebala biti topla. Prijem se ponavlja 1 put dnevno tijekom 10 dana;
• Još jedan protein koktel je "sybarite". Da bi to bilo potrebno, potrebno je 400 grama niske masnoće svježeg sira i iste količine voća. Bilo koje plodine, jabuke, kruške, naranče, trešnje ili trešnje su savršene. Komponente se miješaju u homogenu masu u miješalici. Nastalo jelo se konzumira tijekom dana u malim porcijama.

Što je kontraindicirano kod prijeloma

Kada znate kako jesti na prijelazu ruke, važno je da ne koristite proizvode koji su štetni za oporavak. Ne zloupotrebljavajte kalorijske i masne namirnice. Oporavak od ozljede zahtijeva ograničavanje tjelesne aktivnosti. Prekomjerne kalorije s sjedećim načinom života vode do pretilosti. S druge strane, masna hrana može usporiti apsorpciju minerala u crijevima.

Za vrijeme liječenja preporuča se iz prehrane isključiti alkohol, kavu, jaki čaj, čokoladu, gazirana pića. Sve to povećava izlučivanje kalcija u urinu. Oštećena kost prestane primati potrebnu količinu minerala, što povećava vrijeme oporavka.

Značajke prehrane u starosti

Prehrana na prijelazu ruke u starosti u cjelini ne razlikuje se od općih pravila prehrane, međutim, neke značajke takvih pacijenata treba uzeti u obzir. S godinama, krvne žile postaju krhke i krhke, tako da se na mjestu ozljede mogu pojaviti kasne hematome. Ograničenje mobilnosti dovodi do tromboze.

Preporučljivo je koristiti biljne masti, 2 puta tjedno za organiziranje dana posta. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir i interakciju hrane s lijekovima koje starije osobe uzimaju na planiran način (obratite se svom liječniku).

Značajke prehrane u djece

Jedenje djeteta u slomljenoj ruci također zahtijeva određenu korekciju u prehrani. Promjene bi trebalo poduzeti uzimajući u obzir procese aktivnog rasta i povećane potrebe za hranjivim tvarima.

Tijelo djeteta s ozljedom prisiljeno je ne samo na održavanje rasta, već i na trošenje sredstava na zacjeljivanje prijeloma.

Ako su koštane strukture oštećene, djeci se preporučuje da koriste veliku količinu vode, jer njen sadržaj u tijelu djeteta normalno treba doseći 75%.

Količina "dobre" masti u prehrani ne bi trebala biti smanjena. Moraju pokrivati ​​najmanje 30% energetskih potreba.

Djeca s frakturama kostiju trebaju dobiti punu proteinu. Udio životinjskih bjelančevina je 60% -70% dnevne potrebe. Ostatak ishrane nakon slomljene ruke kod djece ne razlikuje se od prehrane za odrasle pacijente.

Victor Sistemov - 1Travmpunkt stručnjak za internetske stranice

Što trebate jesti za prijelome kostiju nogu

Čak i naši preci, da se sastojimo od onoga što jedemo. Stoljeće kasnije, ova izjava nije postala manje važna.

Fraktura kostiju je stres za tijelo, kako bi se nosio s tim, neophodan je "graditeljski" materijal koji osoba dobiva od hrane. Zbog toga posebnu važnost ima prehrana kod prijeloma kostiju, a posebna prehrana će žrtvi osigurati sve potrebne vitamine, minerale za popravak koštanog tkiva.

Vitamini za frakture kostiju i mnoge tvari koje su katalizatori korisne su za tijelo žrtve. Glavne komponente su aminokiseline, od kojih su neke zamjenjive, a tijelo ih proizvodi sama, ali postoje i one koje dolaze s određenom hranom za vrijeme obroka.

Za prijelom kostiju, tijelu su potrebni glutamin, lizin, arginin, glicin, prolin, cistin. Sve te aminokiseline sadržane su u proteinu, koji je potreban za kosti u vrijeme njihova izlječenja.

Nakon ozljede, ljudskom tijelu su potrebni antioksidanti, koji ne samo da obnavljaju oštećenu kost, nego i zaustavljaju upalni proces. Da biste to učinili, uzmite vitamine B, C, D, cink, kalij, fosfor i druge.
Obnova kostiju je nemoguća ako nema minerala - to su bakar, cink, fosforni silicij i, naravno, kalcij.

Oporavak proteina

Zbog činjenice da je prijelom noge popraćen oštećenjem tetiva i mišićnog tkiva, količina proteina u ljudskom tijelu je značajno smanjena. A ako u ljudskom tijelu nema dovoljno proteina i prestane teći u odgovarajućoj količini s hranom, tijelo će konzumirati protein koji se nalazi u krvi. U medicini se taj proces naziva hipoproteinemija. To dovodi do smanjenja proteina u krvi, što se odražava u općem stanju osobe, njegovom zdravstvenom stanju i kao rezultat toga, koštano tkivo će sporo rasti.

Stoga je za spajanje kostiju s frakturama dobro ako je polovica hrane biljnog podrijetla, a polovica je životinja. Za obnavljanje koštanog tkiva koristit će se jela koja tvore žele kao što su želatinozno meso, voćni žele i marmelada.

Za prijelome preporuča se jesti jaja, tvrdi sir, ribu i mliječne proizvode. Sve ove namirnice su izvor proteina. Jaja se najbolje konzumiraju kuhana ili meko kuhana. Ako pacijent nema zatvor, može mu se dati mali dio kuhanog mesa.

Orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke izvor su antioksidanata.

Hrana za prijelome kostiju ruku, nogu i drugih dijelova tijela ne bi trebala uključivati ​​šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ti proizvodi usporavaju akreciju koštanog tkiva, ispiranje kalcija iz kostiju i ometanje opskrbe krvlju.

Minerali i vitamini kao osnova prehrane

Kalcij i vitamin D bit će glavni pomagači pri nastanku oštećenog koštanog tkiva nogu, a njihov puni unos u tijelo bit će čimbenik koji će pomoći osobi da se brzo ozlijedi nakon ozljede. Uz njihovu pomoć, hrskavica i koštano tkivo rastu mnogo brže.

Kalcijev element u tragovima vrlo je aktivno u interakciji s magnezijem, što pozitivno utječe na biokemijske procese prijeloma. Ovaj se element nalazi u bananama, brancinu, pšeničnim klicama, bademu.

U sljedećim se proizvodima nalazi i dovoljna količina kalcija:

• Mliječni proizvodi - od kiselog vrhnja do rjaženke.
• Orašasti plodovi, grah, sve vrste sjemenki - grah, grašak, soja, mak, bademi.
• Svježe povrće, zelje i bobice - brokula, mrkva, rotkvice, celer, trešnje, marelice, grožđe, ribiz.
• Plodovi mora - mesni losos i sardine.

Vitamin D nalazi se u hrani kao što su:

• Riblje ulje sadrži samo veliku količinu ovog vitamina.
• Halibut, bakalar.
• Sirovi žumanjak, jetra, biljno ulje.
• Peršin, zob, konjski rep, maslačak, lucerna.
• Krumpir.

Valja napomenuti da se vitamin D također proizvodi na koži kada ga sunčeva svjetlost udari, pa je korisno da pacijenti češće ostanu na suncu. No, ograničeno je samo na jedan unos proizvoda s kalcijem i vitaminom D koji se ne isplati. U proizvodima postoje mnoge druge komponente koje poboljšavaju proces prirasta kostiju.

Važno je! Kalcij uklanja kofein, čokoladu i gazirana pića iz tijela, stoga ih treba potpuno isključiti iz prehrane tijekom razdoblja liječenja prijeloma, a nadalje je potrebno ograničiti količinu konzumacije.

Vitamin C

Prehrana za prijelome nogu trebala bi uključivati ​​uporabu vitamina C. A ako se koristi zajedno s kalcijem i vitaminom D3, žrtva dobiva izvanrednu shemu za obnovu strukture kosti, u kojoj samo ascorbinska kiselina ima ulogu veziva.
Da bi tijelo zadovoljilo potrebu za vitaminom C, treba jesti puno agruma ili bugarskog papra. Veliki se sadržaj nalazi u tim proizvodima. I bez obzira u kojem obliku uzimaju - cijelu ili u obliku soka.

Glavna uloga cinka je ubrzati rast kalusa potrebnog za frakturu. Budući da se ovaj mikroelement najčešće nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, liječnici prije svega uključuju hranu nakon slomljene ruke ili noge.

Cink se također nalazi u biljnoj hrani, naime, u sjemenkama suncokreta, bundevama i mahunarkama. Ali morate znati da je fitinska kiselina prisutna u sastavu mnogih biljaka, što negativno utječe na apsorpciju cinka. Stoga je ovaj element najbolje dobiti od proizvoda životinjskog podrijetla.

fosfor

Fosfor je također potreban za popravak kosti. Možete ga nabaviti od kavijara od jesetre, mahunarki, sira, goveđe jetre, žumanjaka. Sadrži ga heljda, zobena kaša, bundeva i oraha. Fosfor u velikim količinama može oštetiti tijelo i mora biti oprezan s njim. Suvišak ove tvari umanjuje apsorpciju kalcija, a kalus pri lomu će se formirati sporije. A to je ispunjeno činjenicom da se kost može ponovno razbiti s blagim opterećenjem.

kalij

Kalij se smatra integralnim sudionikom u procesu obnove koštane strukture u frakturama. Proizvodnja kalija odvija se u želucu i odgovorna je za normalnu mikrofloru u gastrointestinalnom traktu. Ako žrtva pati od disbakterioze i ima problema s želucem, tada je potrebno ukloniti patogenu mikrofloru i uspostaviti proizvodnju kalija. Da biste to učinili, u prehrani osobe s fraktu treba uključiti mliječne proizvode.

Dnevni režim

Što je prijelom zbog brzog nakupljanja kostiju? Zbog činjenice da je nakon frakture koštano tkivo aktivno obnovljeno, tijelo je pod velikim opterećenjem. Stoga, tijekom razdoblja oporavka, žrtva ne bi trebala jesti kao prije prijeloma. Hrana na prijelazu noge treba mijenjati, dnevno u prehrani treba biti povrće i voće, kao i mlijeko i mliječni proizvodi. Dva puta tjedno koristan svježi sir, proizveden od prirodnih sirovina.

Treba je jesti često, malim porcijama - od 5 do 6 puta dnevno. Hrana bi trebala biti topla. Dijeta za frakture kostiju mora biti svježe pripremljena i strogo je zabranjeno prejesti se. Žvakati polako, žvakati hranu. Potrebno je koristiti tekućinu pri lomu ne manje od dvije litre na dan, a ne samo uz obrok. Osoba mora spavati najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snagu na druge funkcije.

Razdoblje oporavka traje od 30 do 80 dana uz uvjet prehrane kod prijeloma kostiju ruku, nogu i svih preporuka specijalista. Trajanje rehabilitacije također ovisi o tome koji dio kosti je slomljen i kako je savršen imunološki sustav.

Dopušteni proizvodi

Razmotrite popis proizvoda dopuštenih tijekom liječenja prijeloma:

• Pšenični ili raženi kruh, kao i svi proizvodi od brašna.
• Izbor prvih jela je opsežan: juha, juha od cikle, juha od kupusa, povrće, žitarice, juhe od gljiva, kiseli krastavac. Glavni uvjet je slaba juha.
• Plodovi mora mogu se koristiti bilo koje, uključujući i masne sorte. Kulinarska obrada na zahtjev žrtve.
• Meso i perad treba uzimati s niskim udjelom masti i kuhati na bilo koji način.
• Obavezna dnevna konzumacija mliječnih i mliječnih proizvoda - mlijeko, jogurt, jogurt, kefir, acidofil, svježi sir, kiselo vrhnje i sir.
• Jaja su dopuštena, tri puta tjedno.
• Bilo kakve žitarice i tjesteninu treba mijenjati.
• Povrće, ljekovito bilje, mahunarke dopušteno je gotovo sve. U biljnim salatama poželjno je dodati sezamovo sjeme.
• Kremna i biljna ulja bogata vitaminom E.
• Voće i bobice treba konzumirati svježe, jer toplinska obrada ubija neke vitamine.
• Od dopuštenih pića - kompot, infuzija pasoša, ukrasi bilja.
• Šećer, med, džem, marmelada, džem, ograničena uporaba.

Upotrebu kakaa i čaja s mlijekom treba smanjiti u vrijeme liječenja.

Proizvodi koji se isključuju

Nakon što su se bavili proizvodima koje liječnici preporučuju za prijelome nogu, ruku i drugih kostiju, razmislite što trebate odustati.

Osim korisnih proizvoda, postoje i oni koji su u stanju odgoditi trenutak povlačenja gipsa, povratak osobe na puni život, rad. Na prvom mjestu je alkohol - u stanju je poremetiti pravilno formiranje kalusa, a kost koja se pojavila može se brzo srušiti. Osim toga, alkoholna pića su toksična za živčane stanice. Ali najvažnije je da osoba koja hoda po štakama ili sa štapom dok je pijana ima više šanse da dobije drugi prijelom.

Ljubitelji kave, zbog prijeloma, trebaju ograničiti uporabu pića, jer pojačavaju proces ispiranja kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku gaziranu vodu s kofeinom. Slatkiši također negativno utječu na tijelo tijekom perioda oporavka - usporavaju proces apsorpcije kalcija.

Namirnice koje su bogate mastima i koje su štetne. U obliku kolesterola, masnoća se taloži na unutarnjem zidu posude u obliku aterosklerotskih plakova, ali se lipidi ne mogu potpuno napustiti, jer pripadaju građevinskom materijalu za stanice. Potrebno je konzumirati masnu hranu u malim dozama, jer u velikim količinama narušava apsorpciju hranjivih tvari.

Razmotrite popis proizvoda kojima je strogo zabranjeno jesti nakon prijeloma:

• Gazirana pića koja sadrže šećer.
• Instant kava u prahu ili granulama.
• Višak šećera.
• Prekomjerno usoljena hrana, kiseli krastavci.
• Rajčica.

Nemojte zanemariti ovaj popis, jer je pravilno izbalansirana prehrana za prijelome kostiju nogu ključ uspjeha tijekom liječenja prijeloma nogu.

Nakon prijeloma udova, osoba će biti zainteresirana za ono što se može pripremiti s preporučene liste proizvoda. Što jela pridonose brzom nakupljanju kostiju.

Popis jela koja su korisna za ovu štetu je velika i može zauzeti vrijedno mjesto u knjizi "O ukusnoj i zdravoj hrani".

Hladne zalogaje

Glavno mjesto u prehrani uvijek je aspik, koji se može nadopuniti hrenom. Također korisno, bit će i drugih jela koja sadrže želatinu.

salate

Promijenite izbornik nakon frakture i tijekom fuzije pomoći će vam razne salate. Ako koristite dijetu s kalcijem, njezina komponenta može biti salata s jabukama, sirom i maslacem.

Jedno od glavnih pravila prehrane za prijelome je uporaba tekuće hrane. Prednost treba dati juhama. Jedu se u količini od jedne čaše ujutro i navečer prije spavanja. Dva sata prije i poslije jela bolje je ne uzimati drugu hranu. Začini i sol se ne dodaju tijekom kuhanja.

Druga jela

Drugi tečajevi su prvi dodatak. Mogu se sastojati od dopuštenih životinjskih i biljnih sastojaka.

U zaključku treba dodati da je pri izradi izbornika potrebno pratiti raspodjelu unosa kalorija u hranu. Nije preporučljivo konzumirati masne mliječne proizvode, a za večeru ne uključivati ​​žitarice i krumpir. Učinkovito za zdravlje dodataka mesu i ribi treba biti povrće.

U biljnim salatama morate dodati različita biljna ulja i sjemenke suncokreta, sjemenke sezama, sjemenke bundeve koje sadrže nekoliko bitnih vitamina i elemenata u tragovima. Za grickalice je bolje napraviti voćne salate obogaćene kikirikijem ili orasima, a proklijala pšenica će biti koristan dodatak salatama i žitaricama.

Nemojte povlačiti s dijagnozom i liječenjem bolesti!