Cijeli izbornik dijeta broj 6 za giht

Liječenje 0 2,577 pogleda

Šesta dijeta namijenjena je osobama koje pate od gihta, ICD-a, cistinurije. Preporučuje se da se promatraju kako bi se obnovili metabolički procesi, smanjila razina mokraćne kiseline, naslage soli, kao i neutraliziranje kiselosti urina.

Prehrana pruža ograničenje u uporabi određenih proizvoda.

Opća pravila

U jelovniku bilo koje prehrane, uključujući giht, osnova za izračun je omjer proteina, masti i ugljikohidrata. Sljedeći sastav opažen je u šestoj prehrani:

  • Masnoća mora biti najmanje osamdeset posto, od čega oko trideset mora biti biljnog podrijetla.
  • Ugljikohidratima se preporučuje uporaba oko 400 grama.
  • Protein bi trebao biti oko devedeset posto. Polovina proteina mora biti životinjskog podrijetla.
  • Sol - ne više od deset grama.

Za normalno funkcioniranje tijela, preporučuje se konzumiranje oko dvije litre tekućine dnevno. Tablica 6 se smatra visoko kaloričnom. S ovom prehranom, energetska vrijednost treba biti oko 2300 kcal.

Iz prehrane za giht treba isključiti proizvode koji sadrže veliku količinu purina i kiselina. Vi bi također trebali isključiti iz prehrane veliku količinu soli i slane hrane, kiseli krastavci. Prednost treba dati proizvodima koji potiču alkalizaciju urina.

Tablica broj šest preporučuje korištenje mesa i ribe samo u kuhanom obliku. Meso od mesa ne koristi se u kuhanju. Ostali proizvodi obrađuju se na klasičan način.

Mesna i riblja jela po preporuci stručnjaka koji su razvili stol treba jesti dva puta tjedno. U isto vrijeme, dopušteno je jesti najviše 120 grama odjednom, a riba 160 grama.

Tablica se sastoji od posuđa normalne temperature. Broj obroka za giht je četiri, između njih se koristi samo voda.

Da bi se poboljšalo opće stanje, preporučuje se da se barem jednom tjedno održi dan posta. U ovom trenutku, pacijentima je dopušteno jesti svježi sir, voće. Noću je korisno popiti čašu kefira.

Koji proizvodi čine tablicu 6

Što je moguće s gihtom

Tablica broj šest omogućuje upotrebu sljedećih proizvoda:

  • Sve vrste kruha od mekinja i pšeničnog brašna.
  • Meso nije masne sorte.
  • Nije masna riba.
  • Svježe povrće.
  • Biljne salate.
  • Mlijeko, sir, kefir je dopušteno jesti u bilo kojoj količini.
  • Iz prehrane treba ukloniti ili minimizirati korištenje žitarica (osim zobene pahuljice i riže).
  • Jedno jaje.
  • Bobice u bilo kojem obliku iu bilo kojoj količini.
  • Voće.
  • Jelly.
  • Jam, dušo.
  • Čaj, sokovi.
  • Mineralna voda.

Tablica broj šest smatra se visoko kaloričnom, pa prije nego što se odlučite za nju, trebate se posavjetovati s nutricionistom. Samo on može pomoći ispraviti izbornik i odabrati prave proizvode.

Tablica zabranjuje

Iz prehrane treba u potpunosti ukloniti sljedeće proizvode:

  • Umaci.
  • Jake juhe.
  • Dimljeno meso.
  • Marinirano povrće.
  • Konzervirana hrana.
  • Kulinarske masti.
  • Gljive.
  • Boba od šparoga.
  • Jetra, bubrega, jezik.
  • Previše slane hrane.
  • Čokolada.
  • Brusnice.
  • Snažan čaj.
  • Suho voće.
  • Alkoholna pića.
  • Pecivo od tijesta.

Dijeta 6 uključuje izradu izbornika

Dnevni izbornik

Uzorak izbornika može biti sljedeći:

  • Doručak 1: salata od povrća. Po želji možete ga napuniti suncokretom ili maslinovim uljem. Jaje iz kojeg možete kuhati omlet, kuhati. Marmelada, čaj ili sok.
  • Doručak 2: kefir.
  • Ručak: ne debela juha. Na drugom možete kuhati riblje pljeskavice. Za cjelovitost stola možete dodati ručak s želeom od bobičastog voća.
  • Vrijeme čaja: jedna jabuka.
  • Večera bi trebala biti lagana. To može biti punjeni kupus, pire krumpir, mliječne posude. Čašu soka.

Ako želite jesti puno prije spavanja, onda noću možete piti mlijeko ili mekinje.

Ako pacijent nema drugih patologija, tada mu se preporuča koristiti najmanje 1,8 litara vrste dnevno.

Dijeta za tjedan dana

Tjedni izbornik

Svaki dan možete maštati, izmišljati nove inačice jela. Dijeta za tjedan dana može biti:

Za doručak možete poslužiti sendvič, malu salatu s repom, čaj s mlijekom.

Za ručak, dijeta može biti kako slijedi: sok, dio juhe, pire krumpir.

Za večeru možete pojesti komad mesa, porciju juhe, popiti čašu kompota.

Doručak: dio kaše od zobene kaše, kuhane u mlijeku.

Ručak: žele, sok i okroshka (možete kuhati juhu od mrkve). Parče mesne ili mesne mesne okruglice.

Večera: rižina kaša, možete kuhati kompot iz bobica. Noću je dopuštena uporaba čaše kefira.

Za doručak možete pojesti salatu od svježeg povrća, pudinga, jabuke. Čaša slanine kukova.

Za ručak se preporučuje piti sok od jabuke. Isprva su posluživali juhu od krumpira i pljeskavice od mrkve.

Večera se može sastojati od kupusa i čaja s dva kolača od sira.

Ujutro se pije čaša divlje ruže. Za doručak se poslužuje jaje, kuhano meko ili tvrdo kuhano.

Za vrijeme ručka preporučuju se rezanci, juha, riblje pljeskavice. Sve isprano čašom ne jakog čaja.

Za večeru možete poslužiti pečene šljive, knedle s svježim sirom.

Čaša divlje ruže pije se noću.

Doručak: voćna salata. Za bolji okus možete ga napuniti kefirom. Svježe povrće.

Večera: juha, čaj s komadićem limuna, komad kuhane govedine.

Večera: paprikaš, čaj. Mlijeko se pije noću.

Sutra se dijeta može sastojati od zobene kaše, šalice čaja, naranče.

Ručak: mesne pljeskavice, juha, kava ili čaj.

Jabuka, kolači od sira i čaša divlje ruže.

Preporučuje se da se to posti dan. Tijekom dana možete jesti i piti samo mliječne proizvode.

Recepti jela

Šesta prehrana razlikuje se od drugih po tome što možete jesti mnogo različitih jela:

  • Juha s kupusom. U jelovniku za giht ovo jelo je često uključeno. Za njegovu pripremu trebat će vam trideset grama mrkve, jednaka količina krumpira, poriluka, korjenastog povrća rutabage. Trebat će vam i 100 grama repe, kupusa, čaše mlijeka i žličice maslaca. Kopar u juhi se dodaje okusu.

Krumpir se stavlja u vodu i kuha se deset minuta. Zatim dodajte kupus i kuhajte dok se ne skuha. Korijen i poriluk, izrezati na trake, zatim lagano pržiti na maslacu nekoliko sekundi. Zatim dodajte pečenje na krumpir. Juha se kuha pola sata, na kraju se dodaje zelenilo. Mlijeko se lijeva na ploče.

  • Možete napraviti zdrave pljeskavice od krumpira. U meniju za giht bi trebao biti svaki dan povrće. Mogu biti od mrkve, kupusa, krumpira. Za kuhanje trebate dvije žlice maslaca, istu količinu brašna i biljno ulje. Kotleti se sole po ukusu.

Pola kilograma krumpira kuha se u slanoj vodi. Zatim se tekućina isušuje, a krumpir se doda ulje i pomiješa. Zatim se pomiješa s brašnom i dobro promiješa. Kotleti su napravljeni od gotove mase koja se prži na maslacu.

Video. Dijeta gihta

Prehrana pruža druge jednostavne recepte koji nisu samo jednostavni za pripremu, već su i vrlo ukusni.

Dijeta bi trebala uključivati ​​razno povrće i voće koje mogu preusmjeriti urin prema alkalizaciji.

Izbornik za tjedan može biti vrlo različit. S gihtom, možete stvoriti dijetu za tjedan dana sami, eliminirajući sve zabranjene hrane iz njega.

Dijeta broj 6 za giht

Giht je bolest u kojoj se smanjuje sposobnost tijela da izlučuje mokraćnu kiselinu. Kao rezultat toga, zglobovi pate, razvijaju se artritis i artroza, dolazi do edema.

Da bi se spriječilo napredovanje bolesti, propisana je terapijska dijeta. Dijeta 6 za giht, ili hipopurinska dijeta, pomaže smanjiti pojavu neugodnih simptoma i ubrzati izlučivanje mokraćne kiseline.

Indikacije za prehranu

Sovjetski znanstvenici M.I. Pevzner je razvio poseban sustav prehrane koji osigurava individualiziranu terapijsku prehranu za bolesnike s različitim bolestima. Svaka dijeta se naziva stol i ima serijski broj.

Pevznerova prehrana 6 propisana je za giht i bubrežne kamence. Namijenjen je osobama koje pate od hiperurikemije - visokog sadržaja mokraćne kiseline u krvi. Hiperuricemija se razvija kada je neumjereno i bogata purinom. Također držati na tablici broj 6 se preporučuje bolnicima od zatajenja bubrega.

Svrha prehrane

Cilj terapijske prehrane je maksimiziranje normalizacije metabolizma, smanjenje proizvodnje mokraćne kiseline u tijelu i njegovim solima, te normalizacija aktivnosti crijeva.

Također je potrebno prebaciti urinsku reakciju na alkalnu stranu.

Pravilna prehrana uz ograničenje purina u kratkom vremenu usporava proizvodnju mokraćne kiseline. Bubrezi lakše uklanjaju produkte raspadanja, višak soli se uklanja iz tijela, a oticanje se uklanja. Napadi gihta postaju lakši i nestaju.

Benefit s gihtom donijet će i terapeutsku prehranu 10, namijenjenu osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava.

Osnovni principi prehrane

Dijetalna tablica 6 predlaže sljedeća pravila:

  • Mesna i riblja jela uključena su u jelovnik ne više od 2-3 puta tjedno. U jednom trenutku možete jesti više od 150 grama mesa ili ribe;
  • Od velike je važnosti kulinarska obrada hrane. Meso, perad i riba ne mogu se pržiti, moraju kuhati dok se potpuno ne skuvaju, dok se prva juha preporuča odvoditi, jer značajan dio purina ulazi u vodu prilikom kuhanja;
  • Tijekom pogoršanja bolesti, životinjski proteini su privremeno isključeni, nekoliko dana morate jesti vegetarijanska jela;
  • Jednom tjedno trebate provesti dan posta, kada se dijeta sastoji od svježeg sira, kefira i male količine voća. To je posebno važno za ljude s prekomjernom tjelesnom težinom.

Također je potrebno pridržavati se režima pijenja: koristiti najmanje jednu i pol litra čiste vode dnevno. Ova količina tekućine ne uključuje juhe i pića.

Bitan način prehrane. Hranu treba uzeti u malim porcijama, najmanje 4 puta dnevno, najbolja opcija - 5-6 puta. Hrana ne smije biti previše vruća ili hladna.

Energetska vrijednost i kemijski sastav dijete za giht

Ukupni unos kalorija trebao bi se kretati između 2,000-2,700 kalorija. Muškarcima je potrebno više kalorija nego ženama, a tjelesna aktivnost tijekom dana također je važna. Što je veći, izbornik bi trebao biti bogat.

Maksimalno dopušteni dnevni unos ugljikohidrata je do 400 grama, proteini su do 70, masti do 80.

Važno je! Najbolje je dati prednost masti biljnog podrijetla.

Količina soli ograničena je na 10 grama dnevno. Natrij ne smije biti više od 4 g, kalij - ne više od 3,5. Također u prehrani u malim količinama mora biti prisutan kalcij i željezo.

Popis dopuštenih proizvoda

Ako je pacijentu propisana dijeta 6, detaljan opis dopuštenih proizvoda pomoći će mu da se brže orijentira i kreira jelovnik.

Evo što možete koristiti:

  1. Piletina ili puretina, mršava govedina, zec.
  2. Ribe s niskim udjelom masti.
  3. Mliječni i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, svježi sir, kiselo vrhnje, nisko-masne vrste sira.
  4. Kuhana kokošja jaja u ograničenim količinama.
  5. Povrće: tikvice, krumpir, patlidžani, mrkva, krastavci, rajčice.
  6. Voće: agrumi, jabuke, šljive, kruške.
  7. Tjestenina od durum pšenice, heljde, zobene kaše, riže.
  8. Od slatkiša možete jesti marshmallow, marshmallow, marmeladu, med. Dopušten je i svaki kruh. Sve juhe treba kuhati u povrću.
  9. Pijte čistu pitku vodu, zeleni čaj, slabo kuhani crni čaj.

Popis zabranjenih proizvoda

The gipopurinovaya dijeta, izbornik na kojem pretpostavlja minimum hrane bogate purini, ima prilično opsežan popis zabranjenih proizvoda.

To uključuje:

  1. Crveno meso: svinjetina, janjetina, masni dijelovi govedine, juha na bazi, masnoća i mast.
  2. Proizvodi od kobasica: kuhane, dimljene kobasice, šunka, kobasice, male kobasice, mesni poluproizvodi.
  3. Masna riba, soljena i dimljena riba, kavijar, škampi, konzervirana riba i konzervi.
  4. Unutrašnja hrana: srce, bubreg, jetra, pluća.
  5. Gljive u bilo kojem obliku: slani, kiseli, prženi.
  6. Mahunarke: grah, slanutak, grašak, leća.
  7. Slatkiši: čokolada, pecivo, kolači, kakao proizvodi.
  8. Kiseljak, špinat, rabarbara, papar, šparoge, celer.
  9. Biljno ulje.
  10. Maline i brusnice zabranjene su od bobica, grožđa iz voća. Sve vrste suhog voća su isključene. Osim šljiva.

Pod totalnom zabranom je alkohol bilo koje tvrđave. Iz pića izbjegavajte kavu i snažan crni čaj, kakao. Pakirane sokove s dodanim šećerom treba svesti na minimum, zamijeniti prirodne.

Uzorak izbornika

Dijeta broj 6 za giht: puni meni uključuje puni doručak, ručak. Vrijeme čaja i večera. Evo primjera izbornika, sastavljenog za tjedan dana.

ponedjeljak

  • Doručak: voćna salata od jabuka i krušaka, začinjena nemasnim jogurtom, nezaslađeni crni čaj, suhi kruh;
  • Ručak: juha na povrću, juha od krumpira, kuvana piletina, juha od šipka;
  • Sigurna: povrće od krastavaca, rajčica i povrća s biljnim uljem;
  • Večera: nisko-masni svježi sir, kefir.

utorak

  • Doručak: salata od rajčica i Adygei sir s povrćem, zeleni čaj;
  • Ručak: korski borsch, krumpir pečen u peći s kiselim vrhnjem 10% masti i luka, kruh, voćni kompot od jabuka;
  • Ručak: čaj, kruška;
  • Večera: bundeva, kefir.

srijeda

  • Doručak: kaša na vodi, sendvič s džemom, žele;
  • Ručak: juha na povrću s prosom, riblji file na paru, krastavac i salata od rajčice s kiselim vrhnjem, zelenim čajem;
  • Sigurni,: jabuke pečene sa svježim sirom;
  • Večera: 1 kuhani krumpir, sendvič sa sirom.

četvrtak

  • Doručak: crni čaj, 2 sendviča s tikvicama;
  • Ručak: pire od krumpira na vodi, pečene tikvice u pećnici, povrće salata, bujon kukovi;
  • Snack: kuhano jaje;
  • Večera: makaroni od čvrstih vrsta pšenice sa sirom, kompot.

petak

  • Doručak: kolači od sira s medom, želeom, sendvičom od crnog kruha s kavijarom od tikvica;
  • Ručak: juha od povrća s vermicelli, heljda, kuhani pileći file, nezaslađeni crni čaj;
  • Snack: 1 kuvano pileće jaje, kefir, kruška;
  • Večera: punjene rolnice od kupusa s mrkvom, zobenim kolačićima, kompotom.

subota

  • Doručak: rižina kaša s mlijekom, crni kruh, zeleni čaj;
  • Ručak: bijela riža, patlidžan s kiselim vrhnjem, pečeni u pećnici, sendvič sa sirom, žele;
  • Snack: salata od povrća od luka, krastavaca i rajčica, začinjena biljnim uljem ili kiselim vrhnjem;
  • Večera: parni omlet s rajčicama, crni čaj, crni kruh s tikvicama.

nedjelja

  • Doručak: kolači od sira, pečeni u suhoj posudi bez maslaca, žele;
  • Ručak: suha juha, heljda s kuhanim ćuretinom, 2 svježa krastavca;
  • Sigurni, jabuke, pečene s nemasnim sirom;
  • Večera: heljda s mlijekom, banana, žele.

Uz bolest poput gihta, klasični sedmodnevni meni prehrane 6 sugerira da će jedan dan u tjednu biti istovar. Stoga je potrebno napraviti pacijente s prekomjernom težinom.

Tada će dijeta broj 6 za svaki dan istovara izgledati ovako:

Dan posta

  • Doručak: zelena nezaslađena, 100 grama nemasnog svježeg sira;
  • Ručak: kefir, 2 banane;
  • Ručak: žele;
  • Večera: kefir, 1 jabuka.

Ako vas muči glad prije odlaska u krevet, možete popiti dodatnu čašu kefira.

recepti

Čak bi i zdrava hrana trebala biti ukusna i raznolika. Za jelovnik za tjedan dana dijeta tablica broj 6 nije imao vremena da se dosadi, potrebno je svladati nekoliko novih recepata.

Evo nekoliko opcija:

Noodle Apple posuda

Prokuhati 30 g finog vermicellija. Ogulite jabuke i izrežite na tanke kriške. Stavite vermicelli i jabuke u posudu za pečenje, dodajte žlicu grožđica, promiješajte sve. Ulijte tučenom smjesom od 100 ml mlijeka i 1 kokošjim jajetom, dodajte šećer po želji. Pecite 15 minuta.

Vitaminska salata

Kocke 2 kuhanog krumpira, velika crvena jabuka. Dodajte zelenilo i staklenku slatkog konzerviranog kukuruza. Dobro izmiješajte, posolite i začinite salatu biljnim uljem.

Juha od povrća

500 g tikve i 200 g tikvica narežite na kockice, kuhajte u maloj količini vode dok se ne omekša. Ocijedite, posolite, dodajte malo mlijeka. Koristeći miješalicu kako bi se postigla konzistencija.

Samo strogo pridržavanje prehrane pomoći će smanjiti simptome gihta i poboljšati zdravlje. Svako odstupanje od propisane prehrane treba uskladiti sa svojim liječnikom.

Dijetalni stol broj 6 za giht

Kod gihta ili bolesti mokraćne kiseline u tkivima se nakuplja sol mokraćne kiseline. Dijeta broj 6 za giht je propisana kako bi se smanjilo stvaranje ovih soli, nazvanih urates. Zbog toga se smanjuje upalni proces i smanjuje učestalost pogoršanja bolesti. Prehrana uključuje isključivanje određenog broja proizvoda iz prehrane i povećanje količine drugih proizvoda koji doprinose uklanjanju soli.

Opće karakteristike

Dijeta broj 6 u gihtu karakterizira ograničenje hrane bogate purinima, jer doprinose stvaranju i nakupljanju urata. Povećanje prehrane treba biti alkalizirana hrana i tekućina.

Za većinu jela primjenjuje se standardna kulinarska obrada. Izuzetak su meso i riba, koje se kuhaju prije kuhanja, a zatim pare, pirjaju ili peku.

Preostali nakon kuhanja mesa i riblje juhe u hrani za giht ne mogu se konzumirati. Bujoni sadrže najveći broj purinskih baza.

Dijeta za giht uključuje frakcijsku dijetu - jesti 5-6 puta dnevno, u malim porcijama. Između obroka morate popiti barem čašu tekućine.

Preporučena prehrana za giht:

  • Energetska vrijednost - 2600-2900 kcal, ovisno o razini fizičke aktivnosti;
  • Sadržaj proteina - do 90 grama;
  • Sadržaj masti - do 80 grama;
  • Sadržaj ugljikohidrata - do 400 grama;
  • Količina soli nije veća od 5 grama;
  • Količina tekućine je najmanje 2 litre.

Dijeta pacijenta s gihtom obogaćena je vitaminima - topljivim u masti i topljivim u vodi.

Što može i ne može

Dijeta za giht uključuje ograničenje ili isključenje proizvoda koji doprinose nakupljanju urata u zglobovima. Jela koja pomažu izlučivanje soli mokraćne kiseline trebala bi biti temelj prehrane.

Svježe povrće i voće, bobice

Supe od mesa, ribe i povrća

Meso s malo masti i riba

Mliječni i mliječni proizvodi - obrano mlijeko, kefir, ryazhenka, prirodni jogurt, svježi sir, jogurt

Jaja - ne više od 1 dnevno

Prirodni slatkiši - marmelada, džem, džem, med

Piće - biljni čajevi, kompoti, voćni napici, žele, alkalna mineralna voda

Prepečaće, suhi keksi, keksi

Masno meso i riba

Mesne i riblje delicije

Dimljena i konzervirana hrana

Kultura graha, kiseljak

Slani i masni sir

Čokolada, karamela, kakao, kava, jaki čaj, alkohol

Potrebno je osigurati da svi proizvodi budu kvalitetni i svježi.

Prednosti i nedostaci prehrane

U početku, dijeta može biti teška jer je količina masti i ugljikohidrata ograničena. To dovodi do osjećaja gladi. Kako bi nestao, moguće je popiti čašu jogurta u intervalima između obroka, pojesti sirovu jabuku ili mrkvu. Postupno se tijelo navikava na novi režim i dijeta prestaje izazivati ​​nelagodu.

Prednosti prehrane uključuju njegovu korisnost. Dijeta se sastoji od onih proizvoda koji su potrebni tijelu za normalan metabolizam. Frakcijski unos hrane omogućuje vam da asimilirate hranjive tvari i vitamine na vrijeme.

Korisni savjeti

Prehrambene preporuke omogućuju vam da slijedite dijetu s lakoćom, dobivši maksimalni učinak od nje:

  • Medicinska prehrana za giht uključuje držanje posta jednom tjedno. U takve dane se jede jedna vrsta hrane - mliječni proizvodi, povrće ili voće. Preporučeni unos tekućine - najmanje 2,5 litara;
  • Isključeno je potpuno gladovanje ili prejedanje. Optimalni pojedinačni volumen hrane - stavljen na dlan osobe;
  • Dijeta bi trebala biti trajna. Povremena ograničenja u hrani mogu dovesti do točno suprotnog rezultata - povećanja tjelesne težine i povećanih egzacerbacija.

Povećani volumen tekućine propisuje se samo ako nema bolesti srca i bubrega, praćeno nastankom edema.

Izbornik za tjedan dana

Približan sedmodnevni jelovnik sastoji se od raznih jela. Preporučljivo je jesti u isto vrijeme.

Dijeta broj 6 za giht: cijeli izbornik za tjedan dana i tablica proizvoda

Giht je bolest povezana s povećanom razinom mokraćne kiseline u krvi, njezino taloženje u zglobovima i bubrezima, uzrokovano kršenjem metabolizma purina. Većina ljudi postaje kronična.

Značajke gihta

Postoje dva oblika ove bolesti:

Primarni giht povezan je s deformacijom enzima na genetskoj razini, zbog čega se sintetizira mokraćna kiselina.

  • Postoje manifestacije u djetinjstvu.
  • Nasljednost igra veliku ulogu - oko 25% šanse da se razboli ako postoji giht u rodu.

Sekundarni giht - javlja se kao komplikacija nakon bolesti.

Isplačite sekundarni giht:

  • Bolesti krvi
  • Intoksikacija (trovanje olovom)
  • lijekovi
  • naprezanja
  • Bolest bubrega
  • Ovisnost o alkoholu
  • dijabetes mellitus

Da bi bolest bila pod kontrolom, morate pratiti razinu mokraćne kiseline u krvi. Normalna stopa za muškarce je 0,42 mmol / l, a za žene 0,36 mmol / l.

A ako se promatra nasljedna predispozicija, onda je potrebno da se promatra kod liječnika i da se redovito testira.
Prema statistikama, giht se najčešće javlja kod muškaraca u dobi od 40 do 50 godina, rjeđe kod žena starijih od 60 godina, a najmanje kod djece i adolescenata.

Klinika za giht

Mokraćna kiselina može se početi nakupljati u mladosti, hiperurikemija se razvija potpuno bezbolno i asimptomatski.

Simptomi počinju napadom akutnog artritisa:

  • Za većinu, napad se događa noću ili bliže jutru.
  • Tu je oštra bol u palac (monoartritis), gležanj ili peta (poliartritis).

Znakovi akutnog artritisa:

  • Groznica, groznica.
  • Oticanje zgloba, izraženo crvenilo i sjaj ukazuju na gnojnu upalu.
  • Kretanje zgloba je ograničeno.
  • Razdoblje od jednog do nekoliko dana.

Čimbenici koji potiču napad:

  • Ozljede.
  • Pijenje alkohola
  • Infarkt miokarda
  • diuretici
  • Prejedanje i glad
  • Akutne infekcije

Neposredno liječenje treba započeti kako drugi napad može započeti za godinu dana, samo će novi zglobovi biti deformirani, praćeni formiranjem tophija (pečata koji su rezultat nakupljanja mokraćne kiseline). Najčešće se tophi formiraju u ušima, laktovima, tetivama pete.

Dakle, analizirajući gore navedeno, možete identificirati uzastopne faze ove bolesti:

  1. Hiperurikemija je asimptomatska i bezbolna.
  2. Akutni artritis je oštar i vrlo jak bol.
  3. Privremeno olakšanje između napada.
  4. Ponovljeni napad, formiranje tofija, prijelaz bolesti u kronični oblik.

Dijeta broj 6 za giht

Glavni cilj u borbi protiv gihta je smanjiti količinu mliječne kiseline u krvi, pa liječnici propisuju posebnu prehranu. Posebno za ovu bolest razvio antipurinovuyu dijeta - dijeta broj 6.

Glavna značajka ove prehrane je ograničiti konzumaciju ribe i mesa, ali u isto vrijeme vrlo je uravnotežena, s prevladavanjem biljnih masti nad životinjskim mastima. Također, prisutnost soli u posudama je minimalna.

Prednosti ove tablice prehrane:

  • Uravnotežena prehrana temeljena na načelima pravilne prehrane.
  • Cijeli Alkalizacija.
  • Raspadanje bubrežnih kamenaca.
  • Ne dopušta napretku bolesti.

Način obroka

Promatrajte to nije teško, ali je potrebno. I što je najvažnije, ovaj način neće vam dopustiti da budete gladni.

Osnovni principi:

  1. Finoća prehrane, 5 puta dnevno, mora biti uravnotežena, uključuje topla jela, povrće, voće, piće, ali ni pod kojim uvjetima ne smijete prejesti.
  2. Upotreba velike količine tekućine između obroka, najmanje tri litre. Čisti tijelo od mliječne kiseline.
  3. Računovodstvo kalorija u dnevnoj prehrani (ne više od 3000 kcal).
  4. Pravilna prerada hrane, ništa prženo, kuhanje za par.
  5. Jednom tjedno je dan posta.

Tablica dopuštenih, zabranjenih i zabranjenih proizvoda

1 posluživanje dnevno

Ne više od jednom dnevno.

Špinat, šparoge, kupus

1 posluživanje dnevno

3 puta tjedno

Sušene marelice, datumi, avokado banana

2-3 obroka dnevno

Samo kuhano

3 puta tjedno

Srdela, haringa, bakalar, riječna riba, losos kavijar, konzervirana hrana

Razrijedi se samo s vodom

Ne više od litre dnevno

2-3 obroka dnevno

Ograničenja na težinu, ako je težina normalna 1 mali dio dnevno.

1 posluživanje dnevno ili 1 kom.

Samo mali sadržaj alkalija

2-3 litre dnevno.

Kontroverzni proizvod, značajno ograničava

Važno je napomenuti da ako su među alkoholnim pićima pivo (čak i bezalkoholno) i jaki alkohol posebno opasni, ipak malo suho vino neće naškoditi, jer uzrokuje najmanje povećanje razine mliječne kiseline.

Tjedni izbornik za giht

Dajemo primjer tjednog izbornika kako bismo bolje razumjeli prehranu. Imajte na umu da šest obroka dnevno, hrana nije samo ispravna, nego i raznolika.

ponedjeljak

Doručak: Bundeva kaša i kriška beskvasnog kruha
Snack: Prirodni jogurt sa svježim bobicama
Ručak: juha od povrća, pareni pileći odrezak, kruh od mekinja
Snack: kompot od jabuka, kolač (nije bogat)
Večera: kuhana heljda s povrćem na žaru
Za noć: čaša kefira

utorak

Doručak: Zobena mliječna kaša s suhim marelicama i grožđicama, čaj bez šećera s kriškom limuna
Snack: jedno jaje
Ručak: Vegetarijanski boršč sa žlicom kiselog vrhnja i krutona, salata od povrća
Vrijeme čaja: Čaj s žlicom kondenziranog mlijeka i komadić sira
Večera: pećnica pečena lonac od krumpira, bundeve, sir i kiselo vrhnje, salata od povrća
Za noć: čašu jogurta

srijeda

Doručak: voćna salata, začinjena nemasnim jogurtom, šalica zelenog čaja
Snack: par kriški lubenice
Ručak: juha od ječma s kuhanom piletinom i pirjanim tikvicama
Čajna čašica za pečenje mlijeka
Večera: povrće s pireom od puretine i čašom želea
Noćenje: Jogurt Bran

četvrtak

Doručak: dio kolača s kiselim vrhnjem, šalica čaja
Snack: Pastila i čaša kompota
Ručak: knedlice s krumpirom i vrhnjem, komad kruha
Snack: sok od jabuke, citrusa
Večera: Sir s voćem i bobičastim voćem, čaša želea
Za noć: Mlijeko s kolačićima

petak

Doručak: Tost s sirom, napitak od cikorije, 1 banana
Snack: Svježa salata od krastavaca s kiselim vrhnjem
Ručak: juha od povrća u povrću, juha od puretine s kriškom raženog kruha
Ručak: Morse od kukova, mješavina sira
Večera: Krumpirski komadići s umakom od vrhnja, vinaigrette, čaša biljnog čaja

Za noć: Čaša Rjaženke

subota

Doručak: Omlet od dva jaja, malo svježeg povrća.
Snack: zapečena jabuka, čaša želea
Večera: juha s heljdom, palačinke od bundeve, salata od mrkve i rotkvice, čaša voćnog napitka
Ručak: voćni sok
Večera: pirjana riža s povrćem i riba na pari
Noću: čaša snježne grude

nedjelja

Dan posta
Jedite rižu (75 gr.) I jabuke (svježe, kompot)

Što je dijeta za giht?

Kao što je već spomenuto, dijeta je izravan način gušenja bolesti, ne dopustite da se razvije. Dakle, uz uzimanje lijekova, morate jesti pravo, samo tada će biti rezultat.

Dijetalna terapija općenito poboljšava metabolizam (uključujući purin), oslobađa tijelo, liječi bolesti (ne samo giht), pomaže normalizirati težinu.

Budući da purin uzrokuje nepopravljivu štetu za zdravlje, prehrana se mora promatrati i aktivno pratiti vašu prehranu.

Što je s pogoršanjem gihta?

Prilikom pogoršanja, prva stvar koju treba učiniti je smanjiti kalorijski sadržaj manje od 2000 kaloa dnevno. Vrlo korisni dani za istovar i čišćenje tijela (poželjno je jesti ili piti samo jedan proizvod), uz dovoljan unos tekućine. Potpuno isključujemo ribu i meso, ali pazimo da pacijent ostane pun.

Popis proizvoda za giht tijekom razdoblja pogoršanja:

Dijetetski stol broj 6: izbornik za tjedan dana za pacijente s gihtom

Medicinska prehrana broj 6 uključuje uzimanje hrane iz hrane s minimalnom razinom purina, kao i nizak sadržaj životinjskih bjelančevina. Ova dijeta vam omogućuje da smanjite koncentraciju mokraćne kiseline u krvi pacijenta s gihtom, a također i malo povećate lužnatost urina.

Sadržaj

Prema statistikama, više od polovice pacijenata s dijagnozom "gihta" ima komorbidnu bolest bubrega. Metabolički poremećaji često dovode do sklonosti stvaranju kamena u organima mokraćnog sustava. Dijeta 6 za giht je propisana kako bi se spriječilo pogoršanje patologije.

Osnovna načela terapijske i preventivne prehrane

U prisutnosti gihta promjene u zglobovima ili prisutnost urolitijaze, osobito kada je uraturia preporučuje se isključiti iz prehrane hranu s visokim sadržajem purini. Oni su uzrok povećanja koncentracije mokraćne kiseline u krvi. To dovodi do taloženja njegovih soli (urates) u različitim tkivima tijela.

Tablica: Sadržaj purina u nekim namirnicama

Dijeta 6 za giht sadrži optimalnu količinu esencijalnih tvari za normalno funkcioniranje tijela. Međutim, to isključuje proizvode koji potiču stvaranje kristala mokraćne kiseline.

Raspodjela kemikalija u dnevnom obroku bolesnika s gihtom trebala bi biti kako slijedi:

  • proteinski spojevi (od mliječnih proizvoda) u količini od 70–90 g;
  • ugljikohidrati - 350–400 g;
  • masti, uglavnom biljnog podrijetla - 80–90 g;
  • sol - do 10 g;
  • tekućina (voda - 60–70%, ostatak - juhe, kompoti, voćni napitci, sokovi, espressije) - najmanje 2 litre.

Sadržaj kalorija u terapijskoj prehrani 6 za giht je oko 2,5 tisuća kcal.

Frakcijska prehrana - najbolja opcija za zdravlje

Važno: dnevni volumen hrane treba biti ravnomjerno raspoređen tijekom dana. Najbolje je jesti 4 puta dnevno s intervalom od oko 4 sata. Mali obrok između glavnih obroka je dopušten.

Značajka dijeta broj 6

Pacijenti s gihtom, osim isključenja proizvoda s visokim sadržajem purinskih spojeva, preporučuje se da ograničite uporabu soli i budite sigurni da slijedite režim pijenja. Također biste trebali smanjiti unos proteina i masti životinjskog podrijetla, kombinirane smjese, brzo probavljive ugljikohidrate.

Meso s niskim udjelom masti (file peradi) bolje je kuhati ili kuhati na pari, dok juhu nije dopušteno koristiti. Mesna i riblja jela, prema prehrani 6, s gihtom su uključena u prehranu 2-3 puta tjedno.

Napomena: 150 g po osobi se smatra jednom porcijom mesa, 170 g po osobi.

Jedan dan u tjednu treba obaviti istovar. Dopušteno je jesti nemasne fermentirane mliječne proizvode (kefir, jogurt, svježi sir), povrće, voće. Također, ne zaboravite piti puno vode (najmanje 2 litre tekućine dnevno).

Popis proizvoda tablice tretmana broj 6

Prehrana broj 6 za giht uključuje sljedeće namirnice:

  • pekarski proizvodi od krupnog brašna (pšenica, raž);
  • povrće - svježe, fermentirano (ograničeno), kuhano, u juhama, boršču;
  • fermentirano mlijeko, mliječni proizvodi s niskim postotkom masti;
  • voće, bobice, suho voće - svježe, pečeno, konzervirano, u sastavu kompota, želea, voćnih napitaka, sokova;

Berry Kissel je zdravo piće u bilo koje doba godine.

  • nemasno meso, riba - ne više od 3 puta tjedno;
  • žitarice - u malim količinama;
  • jaja - ne više od 1 dnevno (optimalno svaki drugi dan);
  • biljni čajevi, slab zeleni (rijetko crni) čaj s medom, džemom, šećerom;
  • kava, kakao s mlijekom - ograničena (osobito u razdoblju pogoršanja).

Savjet: crni papar ili allspice je bolje zamijeniti sjeckanim lukom, češnjakom, đumbirom. Također, kao začina, hrani možete dodati sjeckani peršin, kopar, celer, mladi luk, bosiljak, cilantro.

Popis zabranjenih proizvoda

Tablica 6 za giht isključuje iz prehrane pacijenta sljedeće položaje:

  • juhe (meso, riba, gljiva, osim povrća);
  • meso i riba u dimljenom, sušenom, sušenom, konzerviranom, lagano soljenom, smrznutom;
  • iznutrice i jela od njih (pašteta, variva, itd.);
  • mahunarke (grah, grašak, slanutak);
  • kiseljak, zelena salata, špinat, rabarbara;
  • neke vrste kupusa - prokulica, cvjetača, brokula;
  • gljiva;
  • kulinarska, vatrostalna mast;
  • jaka kava, čaj;
  • kolači, peciva (kolači, kolači, peciva itd.);
  • alkohol.

Alkohol ima štetan učinak na metaboličke procese u tijelu.

Napomena: dijeta (tablica) 6 za giht isključuje hranu, piće i začine koji stimuliraju apetit i živčani sustav.

Približan tjedni izbornik 6 za giht

Dijeta pacijenta trebala bi biti korisna i raznolika. Ne treba zaboraviti da bi hrana trebala izgledati usta i biti ukusna. Kuhana jela s gihtom bolje se jedu istog dana, tako da su svježa i ne gube svoje zdrave i ukusne osobine. Juha možete kuhati dva dana.

Dnevna količina hrane podijeljena je na 4 prijema: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.

ponedjeljak

  1. Biljni čaj Povrće salata (kuhana mrkva, repa, krumpir, biljno ulje, kopar, peršin). Kuhano jaje. Komad kruha od mekinja.
  2. Juha od povrća. Kuhano meso, heljda kaša. Zeleni čaj.
  3. Voćna salata ili žele.
  4. Mliječni sir. Kolačići zobene kaše Sok od bobica.

Napomena: između glavnih obroka treba piti sokove, esencije, voćne napitke, žele, voćne napitke. Uz njihovu pomoć, možete utažiti žeđ i malo pojesti.

utorak

  1. Zobena kaša s mlijekom, kolačići od žitarica. Zeleni čaj.
  2. Boršč s kiselim vrhnjem s malo masnoće. Komad raženog kruha. Pileći parni kotleti s pire krumpirom. Salata od svježeg povrća. Kompot.

Piletina s kotletima od filea na pari

  1. Kefir. Voće.
  2. Puding od riže s voćem. Biljni čaj

srijeda

  1. Omlet s povrćem. Sir sa sjeckanim povrćem, raširi se na krišku raženog kruha. Zeleni čaj s medom.
  2. Juha od tjestenine. Riba na pari s krumpirom. Salata od kiselog kupusa s zelenim lukom.
  3. Berry žele.
  4. Voćni lonac s bobicama. Kompot.

četvrtak

  1. Salata od kuhane repe s orasima, biljno ulje. Kruh od bune brašna. Biljni čaj s medom.
  2. Juha. Kuhana riba. Pečeno povrće (bundeve, tikvice, luk, mrkva). Raženi kruh. Zeleni čaj s limunom.
  3. Voćna salata Bujon kukova.
  4. Nisko-masni svježi sir s povrćem. Biljni čaj

petak

  1. Proso kaša. Kuhano jaje. Raženo-pšenični kruh. Čaj s limunom.
  2. Juha od povrća. Posni punjeni kupus s niskim udjelom masnoće kiselo vrhnje. Komad kruha. Zeleni čaj.
  3. Kissel. Kolačići za žitarice
  4. Biljna lonac. Kefir.

subota

  1. Omlet s povrćem. Brend kruh s mekom skuta. Biljni čaj s medom.
  2. Juha s mesnim okruglicama. Heljda s povrćem. Kruh. Čaj.
  3. Kefir. Voće.
  4. Mliječni sir. Kompot.

Napomena: preporučuje se jedan dan tjedno prema prehrani 6 s gihtnim artritisom. U primjeru izbornika, ovaj dan pada u nedjelju. Glavni fokus je na fermentiranim mliječnim proizvodima s niskim postotkom masti.

nedjelja

  1. Sir s kefirom. Pečena jabuka.
  2. Mliječna juha. Biljna salata s svježim sirom i povrćem. Bujon kukova.
  3. Kefir s bobicama.
  4. Torta od sira. Sok od bobica.

Na dan posta dopušteno je jesti mliječne proizvode s niskim udjelom masti.

Dijetalna prehrana za giht ima ogroman utjecaj na stanje zglobova i tijela u cjelini. Slijedeći preporuke nutricionista, možete značajno poboljšati svoje zdravlje, zaustaviti razvoj bolesti. Pacijentu je potrebno pratiti dnevni unos kalorija kako se ne bi dodatno opterećivao zglobovima prekomjernom težinom.

Sadržaj

Koautor materijala: Dmitrij Uljanov - ortopedski reumatolog s 22 godine iskustva, liječnik prve kategorije. Bavi se dijagnostikom, liječenjem i prevencijom svih bolesti zglobova i vezivnog tkiva. Diplomirao je reumatologiju, studirao je na Ruskom sveučilištu narodnog prijateljstva.

Dijeta 6

Borba protiv bilo koje bolesti započinje izborom tablice liječenja. Jedna od njih je dijeta 6 koju je predložio sovjetski znanstvenik Mihail Pevzner.

Njegova bit leži u isključivanju iz prehrane namirnica s visokim sadržajem purina i oksalne kiseline.

Potrebno je maksimalno ograničiti uporabu jela sa kuhinjskom soli i dodati više povrća, voća i tekućine u jelovnik.

Za koje su bolesti indicirane?

To je obvezno za bolesnike s gihtom, koji najčešće pogađa muškarce. Snažno se preporučuje da se stalno pridržava, čak iu razdoblju remisije.

Glavni cilj je smanjiti volumen mokraćne kiseline u krvi, zglobovima i jetri, kako bi se normalizirala razmjena purina.

To vrijedi i za one kojima je dijagnosticirana urolitijaza u kojoj se uratni kamenčići formiraju u bubrezima, ureteru i mjehuru. Pridržavanje takve prehrane također se preporučuje za cistinuriju i oksaluriju.

Dodaci prehrani broj 6 (e)

Ovaj stol za liječenje propisan je za pogoršanje gihta, sve dok se bolni osjećaji ne eliminiraju i situacija se normalizira. Tip ove prehrane razlikuje se od uobičajenog 6. konzumiranjem manje kalorija - do 2000 kcal.

Smanjuje se dnevna potreba organizma za ugljikohidratima (do 200 g), masti (70 g) i proteinima (ne više od 80 g). Situacija se poboljšava zbog glatkog gubitka težine i na taj način smanjuje opterećenje zglobova.

Prehrana mora imati temperaturu od najmanje 15 i ne više od 65 stupnjeva. Sol dnevno nije dopušteno više od 6 grama, a tekućine, u nedostatku bolesti srca - najviše 2,5 litara.

Mineralna voda je dobrodošla. Bilo koji kruh se koristi pažljivo. Juhe mogu biti samo vegetarijanske. Dopuštena je riba i meso niske masnoće, pari ili kuhani.

Povrće se može jesti tek nakon toplinske obrade, dok se u normalnoj prehrani koristi i sirovo. Sve žitarice se dodaju proizvodima koje treba rezati (vidi tablicu ispod).

Na slici su prikazana glavna zrna - proso, riža, pšenica, kukuruz, ječam:

Fotografija: glavne žitarice - proso, riža, pšenica, kukuruz, ječam

Što može i ne može biti u tablici

Kako bi se olakšao izbor proizvoda za prehranu "stol 6" pomoći će našem stolu:

Kako bi se pomoglo Pevznerovoj prehrani "6", preporučuje se da se proizvodi koriste samo iz predložene tablice.

Opće prehrambene smjernice

Evo što biste trebali znati za giht i urolitijazu:

  1. Jednom tjedno tijekom cijelog dana korisno je koristiti samo svježi sir, voće ili kefir. Ne zaboravite na obilno piće.
  2. Strogo kontraindicirano potpuno gladovanje, zbog čega se sadržaj mokraćne kiseline u krvi dramatično povećava već za 1-2 dana.
  3. Za bolesnike s pretilošću također se preporuča dijeta br.
  4. Prehrana treba biti djelomična - svaka 2-3 sata, ali ne više od 7 puta dnevno.
  5. Pržena hrana nije dopuštena, sve se pari, peče ili kuha.
  6. Hrana ne smije biti mljevena prije posluživanja.
  7. Ujutro, na prazan želudac, pijte čašu vode (ne hladnu ili toplu).
  8. Dopuštene vrste ribe i mesa mogu se jesti najviše 3 puta u 7 dana. Dopuštena je samo jedna porcija - ne više od 170 g odjednom.
  9. Jednostavni ugljikohidrati (šećer, med, proizvodi od brašna) u prehrani trebaju biti što manji.

Posebna se pozornost posvećuje energetskoj vrijednosti prehrane. Sadržaj kalorija ne smije prelaziti 2700 kcal dnevno. Ugljikohidrati se mogu dobiti ne više od 400 grama, od čega 80 grama može pasti u jednostavne šećere.

Od masti od potrebnih 90 g, 30% treba doći zajedno s hranom biljnog podrijetla, a ostatak - sa životinjama.

Tijelo treba i bjelančevine, koje treba konzumirati oko 70 grama, 50% - životinje i isto povrće.

Ovaj princip vam omogućuje da alkalizirate tijelo, ne pomaže u potpunosti riješiti problem, ali vam omogućuje da ublažite stanje pacijenta.

Ovdje je tablica koja prikazuje koliko i koji proizvodi sadrže purine:

Fotografija: koliko i u kojima proizvodi sadrže purine

Približan jelovnik za odrasle tijekom tjedna

Evo kako dijeta s prehranom u tablici 6 može u potpunosti i različito jesti u odsustvu pogoršanja bolesti:

Dijeta broj 6 za giht: načela pravilne prehrane

Opis dijete

Gout dijeta liječenje treba provoditi redovito. Stručnjaci preporučuju planiranje obroka na takav način da ima 4-6 obroka dnevno. Ne možete se prejesti ili ostati gladni.

Za giht na nogama, dijeta ograničava hranu bogatu purinima, oksalnom kiselinom, natrijevim kloridom. Stručnjaci su identificirali potrebu za povećanjem potrošnje hrane, doprinoseći procesu alkalizacije u tijelu. Ograničenje u unosu masti i proteina može se smatrati vrlo nježnim.

Karakteristike prehrane broj 6:

  • Kruh pšenica, mekinje, raž.
  • Svježe ili ukiseljeno povrće.
  • Lean vrste riba, peradi, mesa.
  • Jaja.
  • Žitarice.
  • Mlijeko.
  • Kravlji sir (bez masti).
  • Kefir.
  • Voće (lingonberies, jabuke, trešnje, jagode, crveni ili crni ribiz).
  • Med.
  • Marmelada.
  • Pastila.
  • Grejp.
  • Limun.
  • Čaj.
  • Nedostatak kave.
  • Mineralna voda
  • Alkoholna pića.
  • Začini.
  • Kava.
  • Snažan čaj.
  • Začinjene grickalice.
  • kakao
  • Konzervirana hrana.
  • Bujoni (meso, riba, gljiva).
  • Dimljeno meso.
  • Smrznuto meso ili riba.
  • Kiseljak.
  • Mahunarke.
  • Govedina, ovčje masti.
  • Marinirano povrće.
  • Slani sirevi.
  • Sušene žitarice (osim rafinirane riže, pšenice).
  • Jetra.
  • Bubrega.
  • Jezik.
  • Slane i dimljene ribe.
  • Čokolada.
  • Malina.
  • Brusnica.
  • Snažan čaj, kava.
  • Kakao.
  • Suho voće, osim sušenih šljiva.
  • Slastice.
  • Kolačići.
  • Bujonski umaci

injekcije mokraćne kiseline. Prema analizama, postoji pomak na alkalnu stranu u tekućini koju izlučuje tijelo.

Vrste jela

Tablica broj šest za giht preporučuje jesti sljedeće jela:

  • Salate.
  • Prva jela vegetarijanske kuhinje (juha, boršč, juhe).
  • Drugi tečajevi, koji se sastoje od nisko-masnih vrsta riba, mesa. Može se konzumirati 3 puta tjedno, kuhati ili kuhati u pećnici ili dvostrukom kotlu.
  • Mliječni i mliječni proizvodi.
  • Sve žitarice u malim količinama i povrće, osim mahunarki, dopušteno je za ukras.
  • Jaja (1 dnevno).
  • Voće, bobice u bilo kojem obliku.
  • Mlijeko ili voćni napici.
  • Umak se preporučuje kuhati na povrću, rajčicom ili mlijekom.
  • Voće i med.

Dijeta za giht uključuje dan posta. U ovom trenutku, dopušteno je jesti sir, voće ili piti kefir. Posebno je važno uključiti postove u prehrani za osobe koje pate od prekomjerne težine u kombinaciji s gihtom.

Izbornik za tjedan dana

Stručnjaci su sastavili kompletan izbornik prehrane broj 6 za giht. Pridržavajući se preporuka, možete smanjiti vjerojatnost napada bolesti. Razmislite dnevno po tjednim obrocima 6 stolova.

utorak:

  • Doručak se sastoji od kruha s maslacem i vinaigretteom. Isperemo se slabim čajem s mlijekom.
  • Ručak: juha s povrćem, prženi krumpir u biljnom ulju, kuhano meso. Mi peremo kompot krekerima.
  • Ručak: kaša od heljde, 1 jaje. Isperemo sok.
  • Večera: biljne pljeskavice, pasta od tjestenine s svježim sirom. Pio voćni žele.
  • Neposredno prije spavanja možete popiti čašu mlijeka s lepinjom.

četvrtak:

  • Sat vremena prije doručka popijte čašu juhe od šipka.
  • Doručak: zobena kaša s mlijekom. Mi peremo s kefirom. Pola sata kasnije - čašu soka od grožđa.
  • Za ručak: juha od povrća. Mi peremo s mlijekom.
  • Vrijeme čaja - čaša soka od mrkve.
  • Večera: heljda kaša s mlijekom. Operite kompot.
  • Za noć - čašu kompota bez šećera.

četvrtak:

  • Piti popijemo čašu mineralne vode. Malo kasnije pripremite svježe povrće s biljnim uljem i jedno jaje. Zapakirajte kompot s dodatkom divlje ruže.
  • Ručak: juha od povrća ili mlijeka, palačinke, žele. Za desert, jabuka.
  • Večera: mesne okruglice s povrćem, svježi sir, čaj.
  • Kasna večera: rjaženka.

utorak:

  • Doručak: kuhano povrće (repa, mrkva, šljive). Jaje Piće za kavu. Sat kasnije, pijte bujne bokove.
  • Ručak: zobena juha, makaroni i sir, kotleti ili mrkva s dodatkom kreme. Pijte voćni sok.
  • Večera: svježi sir u knedlama ili lonac s dodatkom suhih šljiva. Kompot iz divlje ruže.
  • Noću, pij kefir.

petak:

  • Ujutro: salata (repa, jabuka), kava.
  • Drugi doručak: prženo jaje s rajčicom. Za desert, svježe bobice ili voće.
  • Za ručak: okroshka, gulaš od povrća s govedinom, čaj s kriškom limuna.
  • Večera: lonac od kupusa s umakom od vrhnja. Pijemo čaj s mlijekom.
  • U vrijeme spavanja: pola šalice mekinje piti.

subota:

  • Za giht, dijeta 6 osigurava dan posta. To možete učiniti šesti dan.
  • U subotu sva jela možete zamijeniti svježim sirom (150 grama). Noću piju čašu kefira.

nedjelja:

  • Doručak: kaša na vodi, kompot.
  • Drugi doručak: vinaigrette, omlet, dodan čaj s mlijekom.
  • Ručak: možete kuhati kuhanu govedinu ili bilo koje jelo ovog proizvoda, juhu od cikle, kuhani kupus. Pijte žele.
  • Večera: kuhana repa, kolači od sira, piće od šipka.
  • Noćni kefir.

Nakon ove dijete brzo će se stabilizirati stanje. Pravilna prehrana igra veliku ulogu u kontroli metaboličkih procesa u tijelu.

Ukusni recepti

Među dijetetskim jelima ima mnogo ukusa, ako znate kako ih pravilno kuhati. Razmotrite nekoliko recepata. Dijeta za giht će imati po vašem ukusu mrkve i juhu od povrća.

Povrće

Sastojci: kuhana mrkva, malo griz i maslac za prženje, krušne mrvice.

Mrkva treba biti naribana. U nju dodajte malo krupice. Formiramo kotleti, tanjuramo. Pržite na svakoj strani. Umjesto mrkve možete koristiti repu.

Juha od povrća

Vrlo korisna za guljenje veganske juhe. Za njegovu pripremu prikladni su sljedeći proizvodi:

  • kupus - 100 gr.
  • krumpir - 3 kom.
  • mrkva;
  • luk;
  • rajčica - 1 kom.
  • bilo koje sapi;
  • zelje.

Za kuhanje juha, žitarice se kuhaju odvojeno. U kipuću vodu pošaljite mrkvu i luk, izrežite na trake. Zatim ubrizgajte krumpir. Nakon što je gotovo spreman, dodajte isjeckan kupus. Na kraju se u posudu dodaju sitno sjeckana rajčica i zelje. Sol, začini - po želji.

Dijeta za giht je dio terapije. Stoga je važno što prije prijeći na pravilnu prehranu, uklanjajući štetne namirnice iz prehrane. Sve to će omogućiti da u potpunosti živi, ​​smanjujući vjerojatnost pogoršanja bolesti.