Prehrana za frakture kostiju

Pravilna prehrana igra važnu ulogu u liječenju velikog broja bolesti, a lomovi kosti nisu iznimka. Da bi se na mjestu uspoređivanja koštanih fragmenata brzo formirao kost kosti, kost je čvrsto spojena, potrebna je uravnotežena prehrana, proizvodi moraju sadržavati dovoljnu količinu minerala, prvenstveno kalcija, magnezija, cinka i fosfora. Osim toga, tijelo treba primati vitamine C, D, K, B6, B12 i B9 (folnu kiselinu).

Elementi u tragovima i vitamini

Za prijelome kostiju, tijelu su najprije potrebni proizvodi koji sadrže kalcij, koji je glavna komponenta koštanog tkiva. U najvećoj se mjeri nalaze u mliječnim proizvodima (mlijeko, svježi sir, pavlaka, sir, itd.), Jaja, riba (sardine, šaran, bakalar, losos) i raznovrsni plodovi mora (škampi, rakovi, inćuni, školjke itd.). Bogati su iu ovom mikroelementu mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke, a sezam je rekordan sadržaj kalcija među biljnim proizvodima. U maloj količini kalcija prisutna je u mesnim proizvodima, žitaricama, kruhu i zrnu. Među povrćem, najveća količina ovog elementa u tragovima nalazi se u zelenoj salati, kupusu, luku, kopru, peršinu i bosiljku, a količina kalcija u njima je veća nego u mlijeku. Suho voće (suhe marelice, grožđice) korisno je, u malim količinama je kalcij u svježim bobicama i voću.

Međutim, nije sav kalcij koji ulazi u tijelo s hranom potpuno apsorbiran. Da bi se dobro apsorbirao, formirao se jak kalus i obnovio je integritet kosti, potreban je vitamin D i magnezij. Vitamin D značajno povećava bioraspoloživost kalcija, većina se nalazi u ribljem ulju, masnoj morskoj ribi i ribljim nusproizvodima (halibut i jetra bakalara). Zato je u slučaju prijeloma kosti riba nezamjenjiv proizvod u prehrani pacijenta, jer istodobno sadrži i kalcij i vitamin D. Mnogo manja količina ovog vitamina prisutna je u žumanjku i mliječnim proizvodima. Također ne zaboravite da se vitamin D sintetizira u koži pod utjecajem ultraljubičastih zraka.

Učinak vitamina D pojačan je cinkom, pa se stoga poboljšava i apsorpcija kalcija. Koncentracija ovog elementa u tragovima u životinjskim proizvodima znatno je viša nego u biljnoj hrani. I opet, nemoguće je ne zapaziti plodove mora i ribe, u kojima je sadržaj cinka prilično visok. Osim toga, nalazi se u kvascu, raži, riži i pšeničnim mekinjama, žitaricama, kakau, gljivama.

Magnezij zajedno s kalcijem sudjeluje u metabolizmu minerala i nije manje potreban za stvaranje koštanog tkiva. Magnezij se nalazi u kakau, orašastim plodovima, soji, žitaricama, mahunarkama, svježem povrću i zelenilu, sirevima. Osim toga, ovaj element u tragovima prisutan je u ribama i morskim plodovima, što još jednom potvrđuje njihovu korist u liječenju fraktura kostiju.

Fosfor zajedno s kalcijem i magnezijem bitan je za stvaranje kalusa u frakturama. Njegov je nedostatak u tijelu rijedak, jer je ovaj element u tragovima u pristupačnom obliku sadržan u mnogim životinjskim i biljnim proizvodima. Ipak, treba napomenuti da se nalazi u najvećoj količini u mekinjama, pšeničnim klicama, kvascu, sjemenkama, orašastim plodovima, ribi i morskim plodovima, jajima i povrću.

Vitamini iz skupine B (B6, B9 i B12) također se trebaju unositi u dovoljnim količinama u ljudski organizam ako se naruši integritet kostiju, jer su oni neophodni za stvaranje kolagenskog kostura kostiju. Vitamin B6 nalazi se u govedini, goveđoj jetri, bubrezima i srcu, zecu i pilećem mesu, orašastim plodovima, češnjaku, nešto niže u žitaricama, povrću i zelenilu.

Folna kiselina (vitamin B9), naprotiv, nalazi se u najvećim količinama u proizvodima biljnog podrijetla. Lideri u sadržaju ovog vitamina ostavljaju špinat, peršin, brokulu, poriluk, kupus. Također je korisno svako povrće (osobito repe, mrkva, bundeve), voće i orašasti plodovi. Manje količine folne kiseline nalaze se u ribama i plodovima mora, životinjskoj jetri, jajima i mliječnim proizvodima.

Za stvaranje jakog koštanog tkiva potreban je i vitamin B12, koji naše tijelo može dobiti uglavnom od hrane životinjskog podrijetla (govedina, riba, mliječni proizvodi i jaja). ).

Askorbinska kiselina je također neophodna za formiranje kalusa, budući da sudjeluje u sintezi kolagena, koji je pak potreban za stvaranje visokokvalitetnog koštanog tkiva i apsorpciju kalcija. Ovaj se vitamin nalazi u velikim količinama u povrću, voću, bobičastom voću i svježe iscijeđenim sokovima.

Vitamin K ubrzava taloženje kalcija u koštanom tkivu i pojačava učinak vitamina D. Sintetizira ga normalna crijevna mikroflora i ulazi u tijelo s hranom. Vitamin K nalazi se u zelenilu, kupusu, mliječnim proizvodima, govedini i iznutricama.

Opći prehrambeni savjeti za frakture kostiju

Za prijelome kostiju potrebna je uravnotežena prehrana koja sadrži ne samo namirnice bogate elementima u tragovima i vitaminima potrebnim za stvaranje koštanog tkiva, već i dovoljnu količinu proteina.

Apsorpcija kalcija iz hrane smanjuje se ishranom s malo proteina. Međutim, mesni proizvodi, koji su glavni izvor životinjskih bjelančevina, ne smiju se zloupotrebljavati jer sadrže tvari koje usporavaju apsorpciju kalcija. I opet među proizvodima treba napomenuti upravo ribu, koja sadrži ne samo tvari potrebne za stvaranje kalusa, već i lako probavljive bjelančevine. Zato bi različite vrste ribe i morskih plodova trebale biti temelj prehrane za prijelome kostiju.

Masti usporavaju apsorpciju kalcija i drugih tvari potrebnih za zacjeljivanje prijeloma, tako da ne biste trebali jesti masnu hranu.

Za frakture kostiju, pića koja sadrže kofein (kava, čaj, čokolada i gazirana pića koja sadrže kofein) trebaju biti ograničena ili potpuno eliminirana, jer ova tvar pomaže ispiranju kalcija iz tijela. Osim toga, trebate smanjiti broj slatkiša, jer kada se konzumiraju, ovaj element u tragovima se također gubi.

Vrijedno je spomenuti i opasnosti alkohola: uporaba alkoholnih pića može značajno usporiti oporavak koštanog tkiva.

Što trebate jesti za prijelome kostiju nogu

Čak i naši preci, da se sastojimo od onoga što jedemo. Stoljeće kasnije, ova izjava nije postala manje važna.

Fraktura kostiju je stres za tijelo, kako bi se nosio s tim, neophodan je "graditeljski" materijal koji osoba dobiva od hrane. Zbog toga posebnu važnost ima prehrana kod prijeloma kostiju, a posebna prehrana će žrtvi osigurati sve potrebne vitamine, minerale za popravak koštanog tkiva.

Vitamini za frakture kostiju i mnoge tvari koje su katalizatori korisne su za tijelo žrtve. Glavne komponente su aminokiseline, od kojih su neke zamjenjive, a tijelo ih proizvodi sama, ali postoje i one koje dolaze s određenom hranom za vrijeme obroka.

Za prijelom kostiju, tijelu su potrebni glutamin, lizin, arginin, glicin, prolin, cistin. Sve te aminokiseline sadržane su u proteinu, koji je potreban za kosti u vrijeme njihova izlječenja.

Nakon ozljede, ljudskom tijelu su potrebni antioksidanti, koji ne samo da obnavljaju oštećenu kost, nego i zaustavljaju upalni proces. Da biste to učinili, uzmite vitamine B, C, D, cink, kalij, fosfor i druge.
Obnova kostiju je nemoguća ako nema minerala - to su bakar, cink, fosforni silicij i, naravno, kalcij.

Oporavak proteina

Zbog činjenice da je prijelom noge popraćen oštećenjem tetiva i mišićnog tkiva, količina proteina u ljudskom tijelu je značajno smanjena. A ako u ljudskom tijelu nema dovoljno proteina i prestane teći u odgovarajućoj količini s hranom, tijelo će konzumirati protein koji se nalazi u krvi. U medicini se taj proces naziva hipoproteinemija. To dovodi do smanjenja proteina u krvi, što se odražava u općem stanju osobe, njegovom zdravstvenom stanju i kao rezultat toga, koštano tkivo će sporo rasti.

Stoga je za spajanje kostiju s frakturama dobro ako je polovica hrane biljnog podrijetla, a polovica je životinja. Za obnavljanje koštanog tkiva koristit će se jela koja tvore žele kao što su želatinozno meso, voćni žele i marmelada.

Za prijelome preporuča se jesti jaja, tvrdi sir, ribu i mliječne proizvode. Sve ove namirnice su izvor proteina. Jaja se najbolje konzumiraju kuhana ili meko kuhana. Ako pacijent nema zatvor, može mu se dati mali dio kuhanog mesa.

Orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke izvor su antioksidanata.

Hrana za prijelome kostiju ruku, nogu i drugih dijelova tijela ne bi trebala uključivati ​​šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ti proizvodi usporavaju akreciju koštanog tkiva, ispiranje kalcija iz kostiju i ometanje opskrbe krvlju.

Minerali i vitamini kao osnova prehrane

Kalcij i vitamin D bit će glavni pomagači pri nastanku oštećenog koštanog tkiva nogu, a njihov puni unos u tijelo bit će čimbenik koji će pomoći osobi da se brzo ozlijedi nakon ozljede. Uz njihovu pomoć, hrskavica i koštano tkivo rastu mnogo brže.

Kalcijev element u tragovima vrlo je aktivno u interakciji s magnezijem, što pozitivno utječe na biokemijske procese prijeloma. Ovaj se element nalazi u bananama, brancinu, pšeničnim klicama, bademu.

U sljedećim se proizvodima nalazi i dovoljna količina kalcija:

  • Mliječni proizvodi - od kiselog vrhnja do rjaženke.
  • Orašasti plodovi, grah, sve vrste sjemenki - grah, grašak, soja, mak, bademi.
  • Svježe povrće, zelje i bobice - brokula, mrkva, rotkvice, celer, trešnje, marelice, grožđe, ribiz.
  • Plodovi mora - mesni losos i sardine.

Vitamin D nalazi se u hrani kao što su:

  • Riblje ulje sadrži samo veliku količinu ovog vitamina.
  • Halibut, bakalar.
  • Sirovi žumanjak, jetra, biljno ulje.
  • Peršin, zob, konjski rep, maslačak, lucerna.
  • Krumpir.

Valja napomenuti da se vitamin D također proizvodi na koži kada ga sunčeva svjetlost udari, pa je korisno da pacijenti češće ostanu na suncu. No, ograničeno je samo na jedan unos proizvoda s kalcijem i vitaminom D koji se ne isplati. U proizvodima postoje mnoge druge komponente koje poboljšavaju proces prirasta kostiju.

Važno je! Kalcij uklanja kofein, čokoladu i gazirana pića iz tijela, stoga ih treba potpuno isključiti iz prehrane tijekom razdoblja liječenja prijeloma, a nadalje je potrebno ograničiti količinu konzumacije.

Vitamin C

Prehrana za prijelome nogu trebala bi uključivati ​​uporabu vitamina C. A ako se koristi zajedno s kalcijem i vitaminom D3, žrtva dobiva izvanrednu shemu za obnovu strukture kosti, u kojoj samo ascorbinska kiselina ima ulogu veziva.
Da bi tijelo zadovoljilo potrebu za vitaminom C, treba jesti puno agruma ili bugarskog papra. Veliki se sadržaj nalazi u tim proizvodima. I bez obzira u kojem obliku uzimaju - cijelu ili u obliku soka.

Glavna uloga cinka je ubrzati rast kalusa potrebnog za frakturu. Budući da se ovaj mikroelement najčešće nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, liječnici prije svega uključuju hranu nakon slomljene ruke ili noge.

Cink se također nalazi u biljnoj hrani, naime, u sjemenkama suncokreta, bundevama i mahunarkama. Ali morate znati da je fitinska kiselina prisutna u sastavu mnogih biljaka, što negativno utječe na apsorpciju cinka. Stoga je ovaj element najbolje dobiti od proizvoda životinjskog podrijetla.

fosfor

Fosfor je također potreban za popravak kosti. Možete ga nabaviti od kavijara od jesetre, mahunarki, sira, goveđe jetre, žumanjaka. Sadrži ga heljda, zobena kaša, bundeva i oraha. Fosfor u velikim količinama može oštetiti tijelo i mora biti oprezan s njim. Suvišak ove tvari umanjuje apsorpciju kalcija, a kalus pri lomu će se formirati sporije. A to je ispunjeno činjenicom da se kost može ponovno razbiti s blagim opterećenjem.

kalij

Kalij se smatra integralnim sudionikom u procesu obnove koštane strukture u frakturama. Proizvodnja kalija odvija se u želucu i odgovorna je za normalnu mikrofloru u gastrointestinalnom traktu. Ako žrtva pati od disbakterioze i ima problema s želucem, tada je potrebno ukloniti patogenu mikrofloru i uspostaviti proizvodnju kalija. Da biste to učinili, u prehrani osobe s fraktu treba uključiti mliječne proizvode.

Dnevni režim

Što je prijelom zbog brzog nakupljanja kostiju? Zbog činjenice da je nakon frakture koštano tkivo aktivno obnovljeno, tijelo je pod velikim opterećenjem. Stoga, tijekom razdoblja oporavka, žrtva ne bi trebala jesti kao prije prijeloma. Hrana na prijelazu noge treba mijenjati, dnevno u prehrani treba biti povrće i voće, kao i mlijeko i mliječni proizvodi. Dva puta tjedno koristan svježi sir, proizveden od prirodnih sirovina.

Treba je jesti često, malim porcijama - od 5 do 6 puta dnevno. Hrana bi trebala biti topla. Dijeta za frakture kostiju mora biti svježe pripremljena i strogo je zabranjeno prejesti se. Žvakati polako, žvakati hranu. Potrebno je koristiti tekućinu pri lomu ne manje od dvije litre na dan, a ne samo uz obrok. Osoba mora spavati najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snagu na druge funkcije.

Razdoblje oporavka traje od 30 do 80 dana uz uvjet prehrane kod prijeloma kostiju ruku, nogu i svih preporuka specijalista. Trajanje rehabilitacije također ovisi o tome koji dio kosti je slomljen i kako je savršen imunološki sustav.

Dopušteni proizvodi

Razmotrite popis proizvoda dopuštenih tijekom liječenja prijeloma:

  • Pšenični ili raženi kruh, kao i svi proizvodi od brašna.
  • Izbor prvih jela je opsežan: juha, juha od cikle, juha od kupusa, povrće, žitarice, juhe od gljiva, kiseli krastavac. Glavni uvjet je slaba juha.
  • Plodovi mora mogu se koristiti bilo koje, uključujući i masne sorte. Kulinarska obrada na zahtjev žrtve.
  • Meso i perad treba uzimati s niskim udjelom masti i kuhati na bilo koji način.
  • Obavezna dnevna konzumacija mliječnih i mliječnih proizvoda - mlijeko, jogurt, jogurt, kefir, acidofil, svježi sir, kiselo vrhnje i sir.
  • Jaja su dopuštena, tri puta tjedno.
  • Bilo kakve žitarice i tjesteninu treba mijenjati.
  • Povrće, ljekovito bilje, mahunarke dopušteno je gotovo sve. U biljnim salatama poželjno je dodati sezamovo sjeme.
  • Kremna i biljna ulja bogata vitaminom E.
  • Voće i bobice treba konzumirati svježe, jer toplinska obrada ubija neke vitamine.
  • Od dopuštenih pića - kompot, infuzija pasoša, ukrasi bilja.
  • Šećer, med, džem, marmelada, džem, ograničena uporaba.

Upotrebu kakaa i čaja s mlijekom treba smanjiti u vrijeme liječenja.

Proizvodi koji se isključuju

Nakon što su se bavili proizvodima koje liječnici preporučuju za prijelome nogu, ruku i drugih kostiju, razmislite što trebate odustati.

Osim korisnih proizvoda, postoje i oni koji su u stanju odgoditi trenutak povlačenja gipsa, povratak osobe na puni život, rad. Na prvom mjestu je alkohol - u stanju je poremetiti pravilno formiranje kalusa, a kost koja se pojavila može se brzo srušiti. Osim toga, alkoholna pića su toksična za živčane stanice. Ali najvažnije je da osoba koja hoda po štakama ili sa štapom dok je pijana ima više šanse da dobije drugi prijelom.

Ljubitelji kave, zbog prijeloma, trebaju ograničiti uporabu pića, jer pojačavaju proces ispiranja kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku gaziranu vodu s kofeinom. Slatkiši također negativno utječu na tijelo tijekom perioda oporavka - usporavaju proces apsorpcije kalcija.

Namirnice koje su bogate mastima i koje su štetne. U obliku kolesterola, masnoća se taloži na unutarnjem zidu posude u obliku aterosklerotskih plakova, ali se lipidi ne mogu potpuno napustiti, jer pripadaju građevinskom materijalu za stanice. Potrebno je konzumirati masnu hranu u malim dozama, jer u velikim količinama narušava apsorpciju hranjivih tvari.

Razmotrite popis proizvoda kojima je strogo zabranjeno jesti nakon prijeloma:

  • Gazirana pića koja sadrže šećer.
  • Instant kava u prahu ili granulama.
  • Višak šećera.
  • Prekomjerno usoljena hrana, kiseli krastavci.
  • Rajčica.

Nemojte zanemariti ovaj popis, jer je pravilno izbalansirana prehrana za prijelome kostiju nogu ključ uspjeha tijekom liječenja prijeloma nogu.

Nakon prijeloma udova, osoba će biti zainteresirana za ono što se može pripremiti s preporučene liste proizvoda. Što jela pridonose brzom nakupljanju kostiju.

Popis jela koja su korisna za ovu štetu je velika i može zauzeti vrijedno mjesto u knjizi "O ukusnoj i zdravoj hrani".

Hladne zalogaje

Glavno mjesto u prehrani uvijek je aspik, koji se može nadopuniti hrenom. Također korisno, bit će i drugih jela koja sadrže želatinu.

salate

Promijenite izbornik nakon frakture i tijekom fuzije pomoći će vam razne salate. Ako koristite dijetu s kalcijem, njezina komponenta može biti salata s jabukama, sirom i maslacem.

Jedno od glavnih pravila prehrane za prijelome je uporaba tekuće hrane. Prednost treba dati juhama. Jedu se u količini od jedne čaše ujutro i navečer prije spavanja. Dva sata prije i poslije jela bolje je ne uzimati drugu hranu. Začini i sol se ne dodaju tijekom kuhanja.

Druga jela

Drugi tečajevi su prvi dodatak. Mogu se sastojati od dopuštenih životinjskih i biljnih sastojaka.

U zaključku treba dodati da je pri izradi izbornika potrebno pratiti raspodjelu unosa kalorija u hranu. Nije preporučljivo konzumirati masne mliječne proizvode, a za večeru ne uključivati ​​žitarice i krumpir. Učinkovito za zdravlje dodataka mesu i ribi treba biti povrće.

U biljnim salatama morate dodati različita biljna ulja i sjemenke suncokreta, sjemenke sezama, sjemenke bundeve koje sadrže nekoliko bitnih vitamina i elemenata u tragovima. Za grickalice je bolje napraviti voćne salate obogaćene kikirikijem ili orasima, a proklijala pšenica će biti koristan dodatak salatama i žitaricama.

Nemojte povlačiti s dijagnozom i liječenjem bolesti!

prijelom

Opći opis bolesti

To je kršenje integriteta kosti, kao i oštećenje tkiva koje ga okružuje. To se može dogoditi ne samo s kostima udova, već općenito s bilo kojom kosti ljudskog tijela. Karakteristična značajka prijeloma je i kršenje funkcionalnosti oštećenog područja.

Uzroci koji uzrokuju prijelom

U pravilu, frakture se javljaju u trenutku kada se u jednom trenutku na kost stavi veći pritisak ili udar, nego što može izdržati. Takva se sila obično javlja iznenada, karakterizirana visokim intenzitetom. Najčešći uzroci prijeloma su:

  • kap;
  • udara;
  • traumatski događaji kao što su automobilske nesreće ili rane od vatrenog oružja;
  • sportske ozljede [1];
  • unutarnji procesi u tijelu, patološke promjene u kostima, koje se javljaju nakon nekih bolesti. U ovom slučaju, kost postaje krhka i može se slomiti čak i kada osoba nije izložena stresu, a bavi se svakodnevnim aktivnostima - primjerice, pri hodanju.

Također je vrijedno spomenuti da postoji određena rizična skupina - ljudi koji imaju više krhke kosti, pa se stoga povećava vjerojatnost prijeloma. Kategorije koje uključuje su navedene u nastavku.

  1. 1 stariji ljudi;
  2. 2 koji pate od osteoporoze ili gubitka kostiju;
  3. 3 koji boluju od zatajenja bubrega;
  4. 4 osobe koje imaju problema s crijevima, zbog čega je narušena probavljivost hranjivih tvari;
  5. 5 onih koji vode sjedeći način života;
  6. 6 osoba ovisnih o alkoholu ili duhanskim proizvodima;
  7. 7 koji pate od endokrinog poremećaja;
  8. 8 Neki lijekovi mogu osobu učiniti ranjivijom na ozljede.

Simptomi loma

Većina fraktura popraćena je jakim bolom u vrijeme ozljede. Kada pokušate premjestiti ozlijeđeno područje ili kada dodirnete mjesto ozljede, blizu njega, bol se može povećati. Ponekad osoba može izgubiti svijest od bolnog šoka, ili osjetiti vrtoglavicu, hladnoću kroz tijelo.

Ostali potencijalni simptomi prijeloma uključuju:

  • klik ili određeni zvuk kada dođe do ozljede;
  • oticanje, crvenilo i modrice na zahvaćenom području;
  • poteškoće u održavanju ravnoteže;
  • vidljiva deformacija oštećenog područja;
  • u nekim slučajevima oštećena kost probija kožu i time oštećuje njen integritet [1].

Vrste fraktura

Postoje dvije velike skupine u koje se mogu podijeliti svi prijelomi.

  1. 1 Zatvoreni prijelom. To je slomljena kost koja ne prodire u kožu i ne oštećuje je. Ali ipak, ovaj tip uzrokuje ozljede mekih tkiva koja oštećuju kost, tako da se liječnik mora pojaviti kao hitna stvar. Stanje mekih tkiva može utjecati na preporuke liječenja, jer zatvoreni prijelomi s teškim oštećenjem mekih tkiva mogu biti razlog za operaciju. Najčešće vrste zatvorenih prijeloma uključuju prijelome zgloba, bokove (češće u starijih osoba) i gležnjeve. [2].
  2. 2 Otvoreni prijelom (također se naziva i ovaj tip složenog prijeloma). Riječ je o frakturi u kojoj je otvorena rana ili jaz u koži blizu mjesta slomljene kosti. Najčešće se ova rana pojavljuje jer se fragment rane probio kroz kožu kada se ozlijedio. Liječenje otvorenog prijeloma zahtijeva drugačiji pristup nego u slučaju zatvorenog prijeloma jer bakterije, prljavština i prašina iz okoliša mogu prodrijeti u ranu i izazvati pojavu infekcije. Zbog toga se rano liječenje otvorenog prijeloma fokusira na sprječavanje infekcije na mjestu ozljede. Ranu, tkivo i kost treba što prije očistiti. Lomljena kost također mora biti stabilizirana tako da rana može zacijeliti [3].

Nadalje, klasifikacija fraktura postaje vrlo opsežna. Mogu se raspodijeliti prema tipu dijelova u kojima se kost razbila, ovisno o stupnju razdvajanja tih dijelova jedan od drugoga, prema obliku loma (postoje kosi, poprečni, spiralni, uzdužni, itd.), Kao i prema vrsti kosti koja je slomljena. Tako, na primjer, fraktura lubanje odnosi se na plosnate, udove do cjevaste i pete kosti do spužve.

Komplikacije prijeloma

Komplikacije mogu biti rane i kasne. Predlažemo da razmotrimo obje opcije.

Sljedeće se može pripisati ranim komplikacijama.

  • Traumatski šok je ozbiljno stanje koje može predstavljati prijetnju čak i životu osobe. Razlozi koji izazivaju stanje takvog šoka - to je vrlo jaka bol, kao i gubitak krvi u velikim količinama.
  • Debela embolija je komplikacija u kojoj te krvne ili limfne čestice počinju cirkulirati i ne bi trebale biti prisutne u normalnim uvjetima (nazivaju se emboli). Često mogu uzrokovati začepljenje krvnih žila i izazvati kršenje opskrbe krvlju. Prevencija embolije je poštivanje zone prijeloma, kao i kvalitativna imobilizacija oštećenog područja.
  • Sekundarno krvarenje - nastaje zbog oštećenja koštanih fragmenata različitih velikih krvnih žila.
  • Gangrena udova je smrt tkiva živog organizma, po pravilu, crne ili tamne boje, koji se može pokrenuti nepravilnom primjenom gipsa, što je kasnije prouzročilo gubitak dotoka krvi u tom području [5].

Kasne komplikacije uključuju sljedeće:

  • Čirevi pod pritiskom su nekroza tkiva, koja se javlja kao posljedica produljenog pritiska na mjesto u kombinaciji s oštećenjem opskrbe krvlju u tom području tijela. Može se pojaviti u bolesnika koji su zbog složene frakture dugo imobilizirani.
  • Poticaji u području gdje se nalazila igla ili operacija - opasnost od ove komplikacije je da se upala ili infekcija može proširiti do kosti. Pravilna njega pacijenta kojem su igle postavljene je vrlo važna preventivna faza.
  • Lažni zglobovi - kršenje kontinuiteta cjevaste kosti i pojava pokretljivosti u neobičnim za njezine odjele. Dijagnosticiran rendgenom. Takva komplikacija nastaje bez simptoma, koji se manifestiraju kao bol kada se oslanjaju na oštećeni dio, ili kada je pokretljivost na neobičnom mjestu.
  • Nepravilno zacjeljivanje prijeloma - može naknadno utjecati na funkcionalnost ozlijeđenog područja.

Prevencija preloma

Ne uvijek osoba može utjecati na čimbenike koji izazivaju pojavu prijeloma - na primjer, za vrijeme sporta ili u slučaju nesreće. Ali u svakodnevnom životu, on se može truditi da kosti učine jačim i otpornijima na različite utjecaje. Da biste to učinili, morate jesti ispravno, kako biste osigurali da svi potrebni vitamini i elementi uđu u tijelo, osobito kalcij i vitamin D.

Također je važno odbaciti zlouporabu alkohola, pušiti, jer toksini koji se slažu s pijenjem i duhanom u tijelu imaju vrlo loš učinak ne samo na jetru i bubrege, nego i na kosti.

Potrebno je izmijeniti način rada i odmora, pokušati se zaštititi od prekomjernog stresa na tijelo, kako tjelesno tako i moralno.

Mnoge ozljede se mogu izbjeći ako se pridržavate jednostavnih sigurnosnih pravila: pravilno organizirate svoje radno mjesto, ne kršite prometna pravila, nosite zaštitnu kacigu, štitnike za koljena prilikom rolanja, biciklizam, klizanje, nosite cipele prema vremenskim uvjetima, odaberite zimski odmor s potplatom kliznula na ledu, itd. U mnogim slučajevima, svi mi imamo moć spriječiti situaciju koja je opasna za zdravlje.

Liječenje prijeloma u službenoj medicini

Plan liječenja ovisit će o njegovoj vrsti i mjestu. Općenito, liječnik će pokušati vratiti slomljene kosti u ispravan položaj i stabilizirati ih kako zarastaju. Važno je zadržati slomljene dijelove kosti kao nepokretne dok se ne premjeste. Tijekom procesa zacjeljivanja nastaje nova kost oko rubova slomljene kosti. Ako su ispravno poravnate i stabilizirane, nova kost će se na kraju spojiti u dijelove [4].

  • Vanjski spoj koštanih fragmenata. Za stabiliziranje kosti, kao i za njeno održavanje u stacionarnom stanju, primjenjuje se gips. Pomaže u sprečavanju kretanja slomljenih kostiju tijekom izlječenja. Također, ponekad se mogu upotrijebiti i posebni uređaji (npr. Aparat Ilizarov) kako bi se osigurala stabilnija fiksacija u teškim slučajevima. Prednost ove metode je sposobnost upravljanja fragmentima.
  • Unutarnje povezivanje koštanih fragmenata provodi se zajedno s posebnim konstrukcijama - pločama, vijcima, vijcima, iglama za pletenje.
  • Kombinirana povezanost koštanih fragmenata - koristi se za višestruke prijelome i kombinira različite metode, kao što je vučenje skeleta, nametanje posebnog zavoja i unutarnja veza.

Za složenije prijelome može biti potrebna operacija.

Također se često propisuje za prijelome, uključujući i liječenje lijekovima: propisane lijekove protiv bolova, antibakterijske lijekove, vitaminsko-mineralne komplekse (posebno vitamine C, D, skupinu B i kalcij).

Korisni proizvodi pri lomu

Najvažnija stvar u slučaju prijeloma je jačanje kostiju. Najbolji način je da jedete hranu koja sadrži kalcij i vitamin D u velikim količinama, što će vam pomoći da se dovoljno brzo oporavite. Kako bi se ti sastojci u potpunosti dobili zajedno s hranom, u prehranu treba uključiti sljedeće stavke:

  • Mliječni proizvodi - gdje se možete kretati. Možete jesti i piti što volite: jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt, svježi sir, sir, vrhnje.
  • Grah, zeleni grašak, soja, leća.
  • Sjeme i orašasti plodovi kao što su bademi, sezam, mak. Međutim, potrebno ih je dopuniti nečim, jer ne pokrivaju u potpunosti potrebu za kalcijem.
  • Plodovi mora, osobito masna riba - losos, luk, bakalar i sardine, riblje ulje je također vrlo korisno. Sada ga možete kupiti ne samo u tekućem obliku, već iu kapsulama, što uvelike pojednostavljuje njegov prijem.
  • Voće, povrće, bobice. Iako imaju malo kalcija, ali su bogate komponentama koje doprinose boljoj apsorpciji. Važno je jesti šparoge, morsku kelj, celer, brokulu, ogrozd, kupine, ribizle.
  • Jetra (govedina, piletina).

Također je vrijedno podsjetiti da je naše tijelo sposobno samostalno sintetizirati vitamin D pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Stoga se tijekom fraktura preporučuje redovito hodanje na svježem zraku pod suncem. Ljeti je bolje to raditi u “sigurnim” satima, kada sunce još nije aktivno - ujutro ili navečer.

Sredstva tradicionalne medicine pri lomu

  1. 1 Da bi se kost brže razvijala, trebate popiti dvije vrste mumije. To se radi vrlo jednostavno: na prazan želudac trebate popiti 0,1 g lijeka razrijeđenog u toploj vodi. Nakon 10 dana morate uzeti pauzu od 5 dana i ponoviti drugi tečaj.
  2. 2 Nadopuniti učinak mumije može losion, napravljen na temelju uzeti u jednaku količinu lila cvijeće, maslačak, konjsko kopito, korijen koralača. Biljke trebaju napuniti bocu po ¾ i izliti votku. Nanesite na obloge ozlijeđenog područja.
  3. 3. U području oštećenog područja potrebno je dvaput dnevno utrljati ulje jele. Promiče brže zacjeljivanje.
  4. 4 Za frakture rebara, djelotvorne obloge iz čaše soka od obrtanja, 2 žlice ljekovitog bilja i cvjetova ploda. Za 8 dana ovu smjesu treba uzeti 1 žlicu ujutro, na prazan želudac [6].
  5. 5 Za bolne stare frakture možete napraviti kompresiju na bazi žumanjaka. Da biste to učinili, pomiješajte ga s čajnom žličicom soli, stavite na ubrus, a zatim na mučno mjesto. Sutradan će mu biti teško, poput glave. Zatim uklonite oblog. Postupak se mora ponavljati sve dok bol ne nestane.
  6. Izvor kalcija za tijelo može biti ljuska od jaja. Naravno, jaje treba dobro oprati prije pripremanja praška iz njega. Dakle, morate ukloniti unutarnji film iz ljuske, osušiti ga i samljeti u prah. Dodaj malo soka od limuna i uzmi malo svaki dan.
  7. 7 Korisno za kosti jesti 2 oraha dnevno.
  8. 8 Za spajanje kostiju, preporuča se piti čašu čorbe od luka svaki dan. Pripremljen je ovako: morate sjeckati 2 luka, pržiti ih u biljnom ulju, a zatim ih kuhati u litri vode. Ohladite i pijte prije jela, ne morate filtrirati juhu.

Opasni i štetni proizvodi za prijelome

Već smo pisali da je za prevenciju prijeloma potrebno prestati piti alkohol. U razdoblju oporavka od ozljede - sve više. To izaziva uništavanje kosti, ometa normalno formiranje tkiva kosti i hrskavice.

Potrebno je isključiti iz prehrane kavu i jaki čaj, jer ispere kalcij iz njega.

Masna hrana je također zabranjena jer ometa apsorpciju kalcija. On ulazi u tijelo i iz njega, i nema pozitivan utjecaj.

Slatkiši, gazirana pića, pečeni proizvodi su najbolje isključeni jer štete želudcu i uzrokuju oštećenje imunološkog sustava, koji je već postao ranjiv zbog ozljede.

  1. Članak: "Fraktura", izvor
  2. Članak: Zatvoreni prijelom, izvor
  3. Članak: "Otvoreni prijelom", izvor
  4. Članak: "Vrste lomova kostiju", izvor
  5. Knjiga: “Kirurške bolesti s brigom za bolesne”, S.N. Muratov
  6. Knjiga "Herbalist"

Zabranjeno je korištenje bilo kojeg materijala bez našeg prethodnog pisanog pristanka.

Administracija nije odgovorna za pokušaj upotrebe bilo kojeg recepta, savjeta ili prehrane, te ne jamči da će ti podaci osobno pomoći ili vam nauditi. Budite oprezni i uvijek konzultirajte odgovarajućeg liječnika!

Što trebate jesti za prijelome kostiju

Tijekom brojnih kliničkih ispitivanja i pokusa dokazano je da stopa povećanja prijeloma ne ovisi samo o individualnim karakteristikama pacijenta, već io vrsti prehrane kojoj se osoba pridržava.

Liječnici tvrde da pravilna prehrana u slučaju prijeloma kostiju nogu i ruku ubrzava zacjeljivanje koštanih struktura, jer će tijelo primiti dovoljno vitamina i hranjivih tvari.

Kako hrana utječe na oporavak nakon prijeloma

Potrebno je shvatiti da se nakupljanje koštanih fragmenata uvijek događa na "prirodan" način, moderni lijekovi praktički nemaju utjecaja na taj proces.

Ako je liječnik propisao lijek pacijentu s frakturom, onda je to obično sredstvo protiv bolova i dekongestivi.

Nastajanje kalusa i njegovo daljnje skrućivanje javlja se samo zbog imobilizacije i pravilne fiksacije koštanih fragmenata. Najvažniju ulogu u tom procesu imaju metabolizam i metabolizam.

Što se ti procesi aktivnije odvijaju u tijelu, kost će prije rasti. Prema liječnicima, metabolizam za 60-70% ovisi o ljudskoj prehrani.

Pomoć! Ako u tijelu žrtve postoji neadekvatna količina kalcija i kalija, kalus će se polako formirati i stoga neće biti dovoljno jak.

Proizvodi kalcija

Kalcij je glavni pomagač tijela nakon prijeloma. Ova tvar je osnova koštanog tkiva i utječe na brzinu rasta. Ako je ljudsko tijelo kalcij sadržano u dovoljnim količinama, nema sumnje da će se proces oporavka odvijati pravilno.

Najkorisniji proizvodi za jačanje kostiju nakon frakture:

  • fermentirani mliječni proizvodi. Žrtva je dužna jesti što više svježeg sira, vrhnja, sira. Također je vrlo korisno piti ryazhenka i mlijeko. Liječnici omogućuju pacijentima s frakturama da jedu apsolutno sve mliječne proizvode, bez obzira na postotak masti. Ako osoba ima mogućnost kupiti domaći žele, bolje je dati joj prednost;
  • mahunarke (bijeli i crveni grah, leća, grašak);
  • sjemenke i orašasti plodovi. U najkraćem mogućem roku, organizam je sposoban za sezam, mak i kalcij oraha;
  • plodovi mora. Ako barem 2 puta tjedno konzumirate lignje, hobotnice i dagnje, proces povećanja će ići mnogo brže. Među ribama, najkorisniji su losos, srdele.

Osim toga, kalcij se nalazi u povrću i voću. Unatoč činjenici da njegova količina u takvim proizvodima nije toliko velika, moraju biti uključeni u prehranu. Liječnici savjetuju da obratite pozornost na šparoge, repu, rotkvice. Također na prijelome grožđe i crveni ribiz su vrlo korisni.

Proteinska hrana

Koje proizvode trebate jesti u slučaju prijeloma zbog brzog nakupljanja kostiju, reći će liječnik koji je dijagnosticirao i propisao terapiju. Bez obzira na mjesto, frakture su gotovo uvijek praćene oštećenjem tetiva i mišića. S takvim ozljedama tijelo gubi veliku količinu proteina.

Kako bi se nadoknadio nedostatak, žrtva je dužna uzimati hranu s visokim sadržajem proteina. Ako se dijeta na prijelazu kosti odabere pogrešno, tijelo će početi konzumirati "rezervne" proteine ​​iz krvnog seruma, što može uzrokovati razvoj hipoproteinemije. S tom patologijom, pacijent ne samo da pogoršava kvalitetu kostiju i hrskavice, već i opću dobrobit.

Pravilna prehrana nakon prijeloma (osobito u starijoj dobi) uključuje potrošnju od najmanje 150 grama. proteina dnevno. Ta se tvar može naći u takvim proizvodima:

  • dijetetsko meso (97-100%);
  • riba (oko 90%);
  • mliječni proizvodi (85-90%);
  • grah i grah (nešto manje od 70% proteina).

Također, mala količina bjelančevina nalazi se u želeu i rashlađenom, domaće mliječi.

Vitamini za kosti

Bilo bi mnogo razumnije da se ne zanima kako ojačati kosti nakon prijeloma, nego pokušati spriječiti pojavu ozljeda. Da biste to učinili, morate voditi aktivan način života, odustati od loših navika (jer sprječavaju apsorpciju kalcija) i budite sigurni da prilagodite prehranu.

Da bi se izbjegla patologija kostiju potrebno je tijelo zasititi vitaminima takvih skupina:

  1. Retinol (vitamin A). Može se naći u mesu, plodovima mora, jajima, povrću i zelenilu.
  2. Vitamin B. Normalizira metabolizam, ubrzava rast koštanog tkiva. Ova organska tvar nalazi se u mekinjama, pšenici, grizu i brašnu.
  3. Askorbinska kiselina (vitamin C). Ova tvar je odgovorna za sintezu kolagena. Najveća količina nalazi se u citrusima (naranče, mandarine), kiviju, brokulu, kopar, slatku bugarsku papriku i suhe bijele gljive.
  4. Vitamin D. Promovira apsorpciju kalcija, održava razinu fosfora. To se može dobiti konzumiranjem takvih proizvoda: morska i riječna riba, riblje ulje, jaja prepelica, sir.
  5. Tokoferol (vitamin E). Doprinosi pravilnoj apsorpciji retinola, poboljšava pokretljivost zglobova. Nalazi se u suncokretovom i maslinovom ulju, orašastim plodovima, crnom kavijaru, lignjama i pšenici.

Nedostatak bilo kojeg od ovih vitamina može dovesti do razvoja različitih patologija, uključujući povećanu krhkost kostiju.

Vrlo je korisno u slučaju prijeloma uzeti ljuske od jaja, ali samo nekolicina zna kako to učiniti. Da biste to učinili, oprano sirovo jaje u toploj vodi, izlijte njegov sadržaj, a zatim ponovno operite ljusku.

Dalje, potrebno je osušiti i samljeti do stanja krupice. Prah se uzima 10 dana, 1-2 grama. po danu.

Što je vitamin D?

Svaki iskusni liječnik će odgovoriti da je s prijelomom kosti s ofsetom korisno konzumirati hranu s velikim količinama kalciferola. Ovaj se vitamin može naći u takvim proizvodima:

  • riblje ulje. Ta je tvar u vodi, nemoguće je pronaći takvu količinu kalciferola u bilo kojem drugom proizvodu (osim multivitamina). Nesumnjiva korist ribljeg ulja je da je izvor omega-3 masti;
  • žumanjka. Najbolje se konzumira sirovo. Jaja prepelice također su vrlo korisna;
  • maslinovo ulje;
  • govedina i janjetina jetre;
  • crvena riba;
  • zob;
  • gljive. Vitamin D bogat je gljivama i lisičarima;
  • krumpira;
  • crveni i crni kavijar;
  • morska crvena riba.

Mala količina ovog vitamina nalazi se iu peršinu. Tijelo može sam proizvesti vitamin D. Počinje se proizvoditi izlaganjem ultraljubičastim zrakama, pri štavljenju.

Ako se osoba može kretati, čak i uz prijelom, korisno je hodati pod suncem. U tom slučaju, regeneracija tkiva će ići mnogo brže.

I ovdje informacije o kremi za zglobove Artropant.

Odgovarajuće dijete

Prehrana za takve ozljede može varirati. Za doručak je najbolje konzumirati žitarice (pšenicu, zobenu kašu) i jogurt s niskim udjelom masti. Za ručak liječnici savjetuju jesti kuhani krumpir s nemasnim mesom ili ribom. Povrće ili riblje juhe također će vam biti od velike pomoći. Za večeru možete jesti biljne salate ili pečenu ribu.

Grickalice s voćnim salatama i orasima neće biti suvišne. Također, pacijent mora biti praćen za kalorije. Budući da će tijekom perioda oporavka tjelesna aktivnost biti ograničena, hrana ne smije sadržavati velik broj kalorija.

Štetni proizvodi

Kako bi prehrana (s kompresijskim prijelomom kralježnice, prijelomima nogu i ruku), potaknula zacjeljivanje i brzo zacjeljivanje kostiju, pacijent će morati odustati od nekih proizvoda tijekom oporavka:

  • alkohol. Alkoholna pića usporavaju metaboličke procese i ometaju apsorpciju određenih tvari, tako da je zabranjen njihov prijem tijekom razdoblja oporavka;
  • masna i riblja jela. Nutricionisti upozoravaju da mast sprečava apsorpciju kalcija i ubrzava njegovo izlučivanje iz tijela;
  • slastice (čokolada, pecivo, džem);
  • kava. Ako osoba ne može živjeti bez ovog osnažujućeg pića, njegovu potrošnju treba svesti na najmanju moguću mjeru. Po danu možete popiti najviše 1 šalicu. To je zato što kofein također uklanja kalcij iz tijela.

zaključak

Što jesti za prijelome, i što se pacijent treba suzdržati od, liječnik će definitivno reći, uzimajući u obzir njegovo zdravstveno stanje. Ako slijedite ove preporuke, oporavak će se obaviti što je prije moguće i pacijent će se moći vratiti u uobičajeni život u najkraćem mogućem roku.

Što je prijelom?

Čak su i drevni ljudi rekli da se čovjek sastoji od onoga što jede, nakon tisuća godina takva tvrdnja nije izgubila svoju važnost. Fraktura je stres za tijelo, s kojim će se nositi. Za to je potreban "građevinski materijal" koji ulazi u tijelo s hranom. Zato je prehrana za frakture kostiju od posebne važnosti.

Hranjive tvari potrebne za kosti

Elementi koji su korisni za fuziju kostiju su mnoge tvari i vitamini, koji su katalizatori. Oni se nalaze u mnogim namirnicama koje se mogu kombinirati u razna jela.

Glavne komponente su aminokiseline, neke su međusobno zamjenjive i tijelo ih može sam proizvesti. A ima i onih koji dolaze iz hrane i određene hrane. Kod prijeloma, tijelu će trebati glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin. Svi su sadržani u proteinu, zbog čega dolazi do obnove koštanog tkiva. Prehrana za prijelome kosti trebala bi uključivati ​​protein koji bi trebao biti najmanje 1,5 grama po kilogramu težine osobe.

Nakon ozljede, tijelu su potrebni antioksidansi. Ne samo da obnavljaju oštećenu kost, nego i blokiraju proces upale. U tom pogledu posebnu ulogu imaju vitamini C, K, B6 i D. Osim toga, vitaminske pripravke propisuje liječnik u određenoj dozi.

Fuzija kostiju je nemoguća ako nema minerala, prije svega - to su bakar, cink, fosforni silicij i, naravno, kalcij. Oni moraju nužno sadržavati izbornik na prijelazu.

Popis namirnica koje bi trebale biti u hladnjaku

Svatko, otvarajući svoj hladnjak, tamo pronalazi svoju omiljenu hranu. Osoba s fraktu treba napraviti popis proizvoda koji će ubrzati konsolidaciju. Prije svega, proteinska hrana s niskim sadržajem zasićenih masti treba biti prisutna u komori. Trgovina je bolje obratiti pozornost na:

  • nemasno mlijeko i njegovi proizvodi;
  • grah;
  • morske vrste riba;
  • meso peradi bez kožice;
  • hranu od cjelovitih žitarica.

Orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke mogu postati izvor antioksidanata. Da biste ograničili do potpunog neuspjeha, potrebni su vam šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ovi proizvodi mogu usporiti nakupljanje koštanog tkiva, isprati kalcij iz kostiju, a također ometaju opskrbu krvi.

Minerali i proizvodi

Svatko zna da hrana za prijelome mora nužno uključivati ​​kalcij, glavni element kosti. Međutim, posjetom trgovini ili na tržištu, oči se razlikuju što točno dati prednost. Najveće koristi za tijelo će donijeti:

  • sjemenke sezama (mnogi su ga vidjeli na kolačima);
  • file lososa;
  • sardine;
  • mlijeko i njegove proizvode;
  • špinat;
  • kupus.

Kalcij s vitaminom D nadopunjen magnezijem

Kao ubrzivač apsorpcije kalcija u tijelu, potrebni su magnezij i vitamin D. Takav omjer doprinosi stvaranju novog koštanog tkiva. Ako se vitamin D može proizvesti u koži pod utjecajem ultraljubičastog sunca ili posebne svjetiljke, onda se na polici trgovine mora tražiti magnezij, u svom čistom obliku, malo je vjerojatno da će uspjeh uspjeti, međutim, treba obratiti pozornost na banane, filete šarana, morske plodove, pšenične klice, bademe, škampe, Za tijelo će biti korisni fileti od skuše, bakalara, morskog lista, kruha na bazi cjelovitog brašna, orašastih plodova.

Sunčanje će stalno raditi na suncu, a zimi će biti problematično. Će pomoći ispuniti potrebu sir, riblje ulje. Kada se dostavi dovoljna količina vitamina, kalcij iz crijeva se bolje apsorbira uzimajući u kost.

Također u tijelu povećava potrebu za cinkom, element u tragovima potiče apsorpciju kalcija i povećava apsorpciju i apsorpciju vitamina D. Izvor cinka su meso, hrana biljnog podrijetla. Potpuna dijeta za prijelome kostiju treba uključivati ​​proizvode morskog podrijetla, ribe. U biljnoj hrani, cink se nalazi u:

  • sjemenke bundeve i suncokreta;
  • gljiva;
  • mahunarke;
  • heljda i zobena kaša;
  • orasi.

fosfor

Izvor tako važne komponente kostiju kao fosfor je morska hrana. Element mora biti prisutan u tijelu bilo koje osobe, osobito u fazi učvršćivanja oštećenja. Proizvodi sadrže veliku količinu: žumanjak, riba od jesetre, sir, goveđa jetra, orasi, zobena kaša i heljda.

Međutim, fosfor se ne može zloupotrijebiti, kao ni drugi elementi, inače neće biti potpune apsorpcije kalcija. Ta će okolnost dovesti do toga da će se proces liječenja odgoditi.

Folna kiselina i tvrtka

Vrlo je važno znati što jesti na prijelazu kako bi koštano tkivo brže raslo. Vitamini B6 i 9 (folna kiselina) potrebni su za taj kolagen, zbog čega dolazi do formiranja nove kosti. Izvor folne kiseline za ljude može biti: mahunarke, agrumi, repa, banane, pivski kvasac, leća, teleća jetra. Piridoksin ulazi u tijelo zajedno sa šunkom, krumpirom, lososovim fileom, škampima, goveđom jetrom, pilećim mesom.

Uz nedostatak vitamina B12, aktivnost stanica je poremećena, što rezultira stanjivanjem kosti. Izvor vitamina B12 za tijelo je hrana životinjskog podrijetla. Vrlo je važno u prehranu uključiti mlijeko i njegove proizvode, govedinu, jaja, filete srdele i skušu.

Vitamin K

Ako tijelo nema dovoljno ovog vitamina, počinje gubiti kalcij. Nedostatak vitamina K također dovodi do poremećaja zgrušavanja krvi. Uz nedostatak ovog vitamina povećava se vrijeme krvarenja koje se javlja tijekom prijeloma. To je gubitak krvi zajedno s boli koja je čimbenik u razvoju hemoragijskog i traumatskog šoka. Na fotografiji su prikazani proizvodi na koje valja obratiti pozornost.

Proizvodi koji se isključuju

Kada je postalo jasno koji su proizvodi potrebni za prijelome za brzo nakupljanje kostiju, potrebno je riješiti ono što treba odustati. Neki proizvodi mogu odgoditi trenutak uklanjanja gipsa i povratak na posao i pun život. Na prvom mjestu je alkohol, koji može poremetiti stvaranje kalusa. Već se pojavila kost koja se brzo raspada, osim što su alkoholna pića otrovna za živčane stanice. I najvažnije je da osoba na štakama dok je pijana ima više šanse da padne i dobije drugi prijelom.

Stvarni za ljubitelje kave će ograničiti korištenje pića, jer doprinosi ispiranju kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku sodu s kofeinom. Slatka apsorpcija kalcija može usporiti.

Masti i namirnice koje sadrže velike količine štetne su. U obliku kolesterola, može se odložiti na unutarnji zid posude u obliku aterosklerotskih plakova. Lipidi se ne mogu potpuno odbaciti jer su građevinski materijal za stanice. U velikim količinama masna hrana narušava apsorpciju hranjivih tvari.

Što jesti kako bi se ubrzala regeneracija

Da bi se brzo razvilo koštano tkivo, potrebno je jesti prijelome ne-masnim i lako probavljivim proteinima. To može biti riblji file, piletina, puretina, svježi sir, jaja i mlijeko. Pravilna prehrana trebala bi početi trećeg dana nakon ozljede. Možete nadopuniti dijetu dijetetskim dodatcima, također može biti želatina i jela na temelju nje. Liječnici preporučuju uzimanje dodataka kalcija, osobito u kombinaciji s vitaminom D. Upotreba kolagena, glukozamina i hondroitin sulfata bit će od pomoći.

Izbornik, koristan za lom

Za svaku osobu s frakturom bit će zanimljivo što se može pripremiti iz dopuštene i preporučene liste proizvoda. U stvari, postoji velika lista jela koja mogu zauzeti vrijedno mjesto u knjizi "O zdravoj i ukusnoj hrani". Vrijedi se detaljnije upoznati s jelima.

Hladne zalogaje

Na prvom mjestu uvijek postoje mišice, koje se mogu nadopuniti hrenom. To će zahtijevati govedina tibia, koja je oprana nekoliko puta pod tekućom vodom, učitan u tavi i doveo do kuhati. Prokuhajte proizvod oko 6 sati, meso bi trebalo slobodno otpasti iz kostiju. Meki dio je odvojen i postavljen na dno tanjura ili broda, vrh je punjen bujonom. Dnevni obrok je oko 300 grama.

salate

Salate omogućuju diverzifikaciju ishrane nakon prijeloma i tijekom prianjanja. Mediteran, koji se priprema od kupusa, rajčice, nekoliko listova celera, šest velikih koštanih maslina ili deset malih, koristan je. Masline u recepturi mogu se zamijeniti maslinama, obvezni sastojak je žlica maslinovog ulja, ako ne, dobro će doći uljana repica, suncokret ili soja. Nadopunjuje sve 50 grama fete, sira ili mrvljivog suhog svježeg sira.

Listovi kupusa pažljivo su oprani i izrezani. Rajčica je također oprana i uronjena u kipuću vodu na nekoliko minuta kako bi se gulila, a zatim narezala na kockice ili kriške. Sastojci su pomiješani sa sjeckanim listovima celera, maslinama, pireom, sirom ili sirom. Posljednji dodir je ulje.

Može se koristiti prehrana kalcijem, od čega je salata s jabukama i sirom. Za to će trebati velika zelena jabuka, 50 grama durum sira, ista količina kikirikija. Osim toga, trebate pripremiti 3 žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, četvrtinu žličice senfa.

Jabuka je oguljena i utrljana na ribež, pola je položeno na tanjur. Jaja se pere, kuhaju, u jednom proteinu se odvaja od žumanjka, a drugi se miješa s vilicom. Kiselo vrhnje pomiješano s žumanjkom, senfom, jabuke prekriju dijelom umaka. Drugo jaje utrljava na ribež, jabuke se posipaju umakom, nakon čega slijedi sloj sira i opet smjesa. Zatim prelijte preostale jabuke, jaja, sir, umak, naribane i sjeckane kikirikije na vrh.

Tekuća hrana je važan sastojak u pravilnoj prehrani. Prednost se daje juhama, možete početi s lukom. To će zahtijevati veliki luk težine ne više od 70 grama, pola litre vode, žlicu suncokretovog ulja, prstohvat kadulje.

Žarulja je očišćena i sitno isjeckana s kore, nakon čega je treba lagano pržiti u tavi do zlatno smeđe. Sastojak se spušta u posudu s kipućom vodom, gdje se dodaje kadulja, sve što je potrebno kuhati 5 do 10 minuta. Jesti juhu u količini čaše ujutro i navečer, prije spavanja, dva sata prije i nakon gutanja, bolje je ne jesti. Ne dodaju se začini i sol.

Za kuhanje "Artale" trebat će vam kilogram goveđe tibije, 10 čaša vode, grana celera i glavica luka. Batak se ispere pod tekućom vodom, izreže na komade, zatim se stavi u lonac za pirjanje, izlije hladnom vodom i kuha na laganoj vatri, pjena se uklanja kako se čini. Nakon 30 minuta dodaju se celer, luk, kuhati, dok se meso ne odvaja slobodno od kostiju. Na kraju se dodaje sjeckani celer, morate kuhati još 5 minuta. Jelo se poslužuje s češnjakom.

Druga mogućnost je "Khash", za to će trebati kilogram ožiljaka od goveđeg mesa, 500 grama krava, 200 grama kruha, 50 grama mlijeka i kriška češnjaka. Stopala će biti smrskana preko vatre, ožiljci će biti oprani, a nakon toga će biti raspoređeni u različite tave i ispunjeni hladnom vodom na nekoliko sati. Noge i ožiljci su ostrugani i kuhani, a drugi narezani i u različitim posudama.

Nakon nekoliko minuta voda se mijenja i proces se nastavlja do 6-8 sati. Bujon je spreman kada se meso slobodno odvoji od kosti, a za ožiljke karakteristična je pojava mliječno-bijele tekućine. Sadržaj lonaca za miješanje se miješa i proključa na laganoj vatri. Kruh se reže na komade i namoči u mlijeko, nakon isparavanja polovice tekućine dodaje se u posudu. Kuhajte pola sata dok juha ne postane bijela, doda se prokuhana voda, tako da je sve meso pokriveno, kuhajte sat i pol na laganoj vatri. Poslužite vruće uz naribani češnjak.

Za "Pomorski Nara" su potrebne ribe i goveđe kosti, ožiljci, životinjski repovi i voda. Kosti se peru, ne stružu, usitnjavaju, ne trebaju se koristiti male komadiće. Sve se uklapa u lonac ili lonac (uvijek s poklopcem), ispunjen vodom. Posuđe se stavlja u pećnicu i peče se na 100 stupnjeva tijekom 5 sati. Posuđe se uklanja i hladi, omata u tkaninu ili deku, masnoća se uklanja u hladnom stanju, hrskavica se odvaja, koju se protrlja i stavlja natrag.

Obično juhu kuhamo nekoliko dana, najprije kao juhu, a zatim kao žele. Jedu čašu dnevno, ako je fraktura narasla zajedno - pola čaše.

Druga jela

Drugi tečajevi nadopunjuju prvi, za početak možete napuniti oslić. Ribama treba pola kilograma, potrebno je napuniti pola male repe, jednu mrkvu i luk. Riba se pere i čisti, uklanja kožu, čisti se od kostiju, nakon što se file prođe kroz mlin za meso s lukom. Kora se izreže na trake od 4 do 5 centimetara. Traka je ispunjena mljevenim mesom i rubovi su spojeni. Povrće se pere, reže na tanke krugove i stavlja na dno posude, dodaju se i kuhani luk. Vrh slagao je velike kosti.

Na kosti se polaže riba, koja se kuha s kostima dok se ne dobije ljepljiva, gusta juha. Slojevi su ispunjeni bujonom i sve se polako pali, spremnost nakon 40 minuta.

Nije teško pripremiti pečeni đon, to će zahtijevati 400 grama ribe, 1 papar i luk, 2 grane celera, 2 žlice kiselog vrhnja, četvrtinu žličice senfa i jaje. Riba se pere i čisti od kostiju, file se stavlja na lim za pečenje. Paprike i celer se pere i nasjecaju na kolutove, isto se radi s lukom, povrće se stavlja na vrh ribe.

Jaje je kuhano, žumanjak je odvojen od bjelančevine, umiješan, pomiješan s kiselim vrhnjem i senfom. Umak je prekriven ribom i povrćem, nakon čega se sve stavlja u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Služi se hladno.

Grah s rajčicama: za kuhanje, trebat će vam 300 grama crvenog graha, 4 žlice rajčice, 2 biljna ulja, 1 mrkva i glavica luka. Grah se pere i natapa tri sata. Voda se mijenja i proizvod se kuha dok ne omekša. Mrkva se pere, čisti, utrljava na ribež, luk se ljušti, fino reže i prži u biljnom ulju. U posudu se dodaje mrkva, nakon što se kupi zlatni luk, stavi se rajčica, sve se miješa i pirja nekoliko minuta.

Kada su zrna spremna, voda se isušuje i dodaje se mješavina parenog povrća. Potrebno je kuhati smjesu na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Režim dana i jesti na prijelazu

Spavanje dnevno treba biti najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snage na druge zadatke i prelazi na oporavak nakon prijeloma. Tekućine za piće dnevno trebaju biti najmanje 2 litre, a ne samo tijekom obroka. Korisno je jesti od 5 do 6 puta dnevno u malim toplim porcijama. Strogo je zabranjeno prejesti, dijeta za prijelome kosti uključuje svježe pripremljenu hranu. Žvakati polako, žvakati hranu. Obroci bi trebali biti što je moguće više raznoliki, a povrće i voće bi trebali biti na stolu svaki dan.

Mlijeko i njegovi proizvodi mogu se jesti svaki dan, ali ne više od 200 grama. Sir je koristan najmanje 2 puta tjedno, po mogućnosti od prirodnih sirovina.

Razdoblje oporavka u prosjeku traje od 30 do 80 dana, uz pridržavanje svih preporuka specijaliste i prehrane. Mnogo ovisi o tome koji dio kosti je slomljen i kako je savršen imunološki sustav. Uz to, mnogo ovisi o prehrani, jer upravo ona osigurava tijelu potrebne supstance.