Što meso možete jesti za giht?

Giht je podmukla bolest koja značajno smanjuje kvalitetu života osobe. Bit patologije leži u povećanom sadržaju purinskih spojeva u krvi pacijenta. Kada se tijelo prestane nositi s njihovim uklanjanjem, mokraćna kiselina se taloži u unutarnjim organima i tkivima. Prije svega, u kosti i hrskavicu.

Prehrana

Terapija bolestima ne uključuje samo lijekove, već i korekciju uobičajene prehrane. Uz suzbijanje sinteze purina, pacijent mora ograničiti unos izvana zajedno s hranom. Posebna dijeta je namijenjena za promjenu reakcije urina na alkalizaciju. Takva mjera pomaže ubrzavanju izlučivanja spojeva iz tijela.

Osnova se uzima dijetalna tablica broj 6. I iako je prvi put da se drže s njim nije lako, to je preporučeno ne samo s takvom dijagnozom. Ako se poštuju određena pravila, poboljšava se stanje ljudskog zdravlja:

1. Liječnik će dostaviti tablicu dopuštenih i zabranjenih proizvoda. Popis povrća i voća korisnih za giht je prilično širok.
2. Tijekom tjedna morate povremeno organizirati posne dane (fermentirano mlijeko, povrće).
3. Obvezni pratilac pacijenta s gihtom treba biti voda. Možete ga popiti između obroka i 1 sat prije jela.
4. Neprijatelj zdravlja je prejedanje i pothranjenost. Obroci trebaju biti djelomični, porcije - male. To će smanjiti opterećenje probavnih organa.
5. Potrebno je odbiti ili smanjiti konzumaciju alkohola, začinjene i začinjene hrane, dimljenog mesa i krastavaca.

Kada slijedite prehrambene preporuke, možete izbjeći pogoršanje gihta, smanjiti neugodne simptome. Osim toga, rad želuca je normaliziran i prekomjerna težina će nestati.

Osnovno načelo prehrane u bolesti je zasićenost mliječnim posudama i žitaricama. Korisni vitamini i minerali uzimaju se iz svježeg povrća i voća.

Je li moguće jesti meso s gihtom

Meso je izvor purinskih spojeva, ali ima i energetsku vrijednost, budući da je protein građevinski materijal. Dakle, može se jesti ne više od 2-3 puta tjedno, dok se potpuno uklanja iz prehrambenih nusproizvoda. Tu spadaju unutrašnja tijela (jetra, bubreg, srce, pupak, jezik itd.), Kao i kobasice i dimljena mesa.

Po obroku ne smije biti više od 150 g životinjskih bjelančevina.

Tijekom razdoblja pogoršanja, takav proizvod se potpuno uklanja iz izbornika do normalizacije dobrobiti i stabilne remisije. Razumijevanje kakve vrste mesa možete jesti s gihtom, obratite pažnju na bijele varijante bez masti: piletina (prsa peradi), zec, puretina. Ovce, govedina i teletina, svinjetina, konjsko meso, los moraju biti isključeni. Nutrija, janjetina, patka se također ne preporučuju za uključivanje u jelovnik.

Da bi jelo bilo korisno, morate slijediti pravila kuhanja mesa. Najprikladniji su štedljivi postupci obrade: kuhanje, kuhanje na pari, pečenje i guljenje. To će sačuvati prehrambenu i vitaminsku vrijednost hrane. Da li je moguće jesti meso u određenom slučaju, liječnik mora odlučiti.

Svako širenje prehrane može izazvati komplikacije tijeka bolesti. Crvene sorte sadrže velike količine purina.

Meso kunića

Siguran dijetetski sastav omogućuje da ga uključite u prehranu za mnoge bolesti, uključujući giht. Zec je velike prehrambene vrijednosti zbog visokog sadržaja vitamina, esencijalnih aminokiselina. Gotovo da nema masti. Sa stupnjem probavljivosti tijela više od 90% - to je nezamjenjiv proizvod za jačanje i elastičnost ligamenata. Blagi učinci na želudac i gastrointestinalne organe još su jedna prednost za giht. U njemu ima malo purina, tako da urati praktički ne ostaju u tijelu pacijenta.

Da bi meso imalo koristi, morate se pridržavati normi njegove potrošnje i kuhati u nekoliko voda. Popularne su paštete, mesne okruglice i predjela zeca.

puretina

Ptica je bogata željezom, što je izvrsna prevencija anemije. Sadržaj fosfornog proizvoda uspoređuje se s crvenom ribom, a tijelo se dobro apsorbira. Visoki sadržaj proteina pomaže u izgradnji mišićnih vlakana, jača koštano tkivo, što je važno za giht. Kako ne bi preopteretili jetru, meso se mora kuhati, oslobađati se viška masnoće i kože. Turska za giht može zamijeniti piletinu u prisustvu alergije na potonje.

Konjsko meso

Unatoč pozitivnom učinku na tijelo (choleretic učinak, smanjenje zračenja, jačanje koštanog tkiva), ova vrsta mesa je kontraindicirana za giht bolesnika. Osim toga, konjsko meso zahtijeva pažljivu obradu kako bi se spriječio razvoj crijevnih infekcija.

janjetina

Giht se ne jede zbog negativnih učinaka na bubrege i mokraćni sustav. Također, životinje se ponekad hrane antibioticima i hormonima. Janjetina se ne preporučuje osobama s bolestima probavnog trakta, jetre, hipertenzivnih bolesnika.

govedina

Purinski spojevi uključeni u njegov sastav dovode do smanjenja propusnosti kapilara nefrona i izazivaju razvoj gihta. Jako kontraindiciran kod pacijenata koji pate od gihta.

piletina

Ptica - nezamjenjiva hrana za giht. Moguće je jesti piletinu, uključujući i piletinu i jaja prepelice. Meso sadrži malo masti, ali je bogato vitaminima i mineralima. Jedino ograničenje njegove uporabe može biti individualna netolerancija.

Jedite juhu na bazi mesa

Za kuhanje prvih jela za giht, nakon kipuće vode se isušuje 2-3 puta. Meso je prethodno natopljeno i oprano. Takve radnje doprinose maksimalnom uklanjanju štetnih tvari iz proizvoda. Preporučljivo je kupiti perad od pouzdanih dobavljača, proizvod bi trebao biti svjež i ne smrznut.

Kada pogoršava tijek gihta, juhe bi trebale biti vegetarijanske. Životinjski protein je isključen u razdoblju do 1 mjeseca.

Recepti za ukusna i dopuštena jela s mesom

Mesne okruglice, složenice, paštete su jednostavna i popularna jela od mesa. Za promjenu, pileći file može se kuhati ili peći u vlastitom soku. Toplinski tretman treba biti nježan, ni u kojem slučaju ne može pržiti meso, kako ne bi imao bol u trbuhu.

Recept za meso peradi

1. Filet ili grudi se režu na komade i melju u mlincu, uz luk i kruh.
2. Kuhajte rižu do polovine kuhane.
3. U smjesu se dodaje jaje i melje.
4. Nadev u hladnjak ostavite pola sata. Oblikujte male mesne okruglice i isparite ih 10 minuta.

Kod kotleta možete preliti luk s mrkvom i povrćem na kiselo vrhnje ili napuniti sojinim umakom.

Recept za pečenje

Za njegovu pripremu pogodan je zec ili ptica. Nakon prestanka gašenja patlidžana s dodatkom mrkve i luka, jelo se polaže u slojevima. Vrh se može utrljati s naribanim sirom. Proces će trajati oko 30 minuta.

zaključak

Prije nego što proširite dijetu i uključite meso u nju, obratite se liječniku. Giht u većini slučajeva napreduje pod utjecajem genetskog faktora, ali nepoštivanje pravila prehrane može dovesti do pogoršanja dobrobiti pacijenta. Zapamtite da, kako bi izvukao maksimalnu vrijednost iz mesa, morate ga kuhati, slijedeći preporuke stručnjaka.

Pileća juha za giht

Što je giht? Takozvana metabolička bolest. Njen uzrok je taloženje soli mokraćne kiseline u zglobovima.

Svi zglobovi su podložni gihtu, od zglobova ruku do zglobova prstiju.

Vrlo je važno slijediti dijetu za giht, jer će vam to omogućiti da produžite razdoblje remisije, spriječite egzacerbacije, održavate dobro zdravlje.

Kada giht morate slijediti prehranu N 6 za normalizaciju razmjene purina, smanjiti stvaranje mokraćne kiseline u tijelu i njegove soli, alkalizaciju urina.

Kako jesti s gihtom?

Prije svega, morate slijediti ispravnu prehranu. Jedemo četiri puta dnevno, ali u malim porcijama.
Pacijenti s gihtom, u pravilu, imaju višak težine, potrebno je boriti se s njom! No, dramatično smanjiti težinu je zabranjeno!
Kada giht morate piti puno - ne manje od jedan i pol litara, tijekom pogoršanja - tri litre. Možete piti mineralnu vodu, kompot, voćni napitak, slabi čaj, bujon kukove. Pijenje je dopušteno u intervalima između obroka.

Što može biti ono što ne može s gihtom

Zabranjeni proizvodi

bujon, riblji bujon, gljiva bujon,
meso mladih životinja
iznutrice (jetra, bubreg, pluća),
dimljeno meso
životinjske masti,
slana riba, pržena riba, riba u limenkama, kavijar, plava riba.
grah (leća, grašak, grah, grah, soja),
začini (papar, hren, senf).
Alkoholna pića, pivo.
jaki crni čaj, kava, kakao.
čokolada,
kolači i kolači od vrhnja
maline,
smokve,
grožđe.
slan i začinjen sir.
Dopušteni proizvodi za giht:
Najbolje od svega, slijedite vegetarijansku prehranu.

Možete jesti:

juha od povrća
juha od mlijeka
mliječni proizvodi,
izlučivanje voća.
Piletina, puretina, meso zeca.
pileće jaje
kuhana riba
lignje,
škampi.
sirovi sir bez masnoće,
jela od niske masnoće,
sir bez masnoće,
žitarice. Kaša se kuha u razrijeđenom mlijeku.
tjestenina,
Povrće: bijeli kupus, mrkva, krumpir, krastavac, tikvice, patlidžan. Ograničeno na: cvjetača, šparoge, špinat, rabarbara, celer, papar, rotkvica, zelje, zeleni luk, peršin.
Slatkiši: slatkiši bez čokolade, džem, marmelada, slatkiši, bijeli sljez.
Voće: jabuka, šljiva, kruška, marelica, naranča, sve vrste bobica,
orašasti plodovi, sjemenke suncokreta.
zeleni čaj, crni čaj s limunom, crni čaj s mlijekom, cikorija, ukus šipka, odrezak od pšeničnih mekinja, voćni sokovi, sokovi od bobičastog voća, sokovi od povrća, sok od brusnica, sok od brusnice, kvas, razni kompoti, sok od brusnice, sok od kvasca organizam purini) - čašu dnevno, alkalno malo mineralizirane mineralne vode.
Pšenični kruh, crni kruh.
Maslinovo ulje, laneno ulje, maslac.

Kada je giht potrebno ograničiti količinu soli u hrani.

Uz pogoršanje gihta je ograničena ili potpuno isključena: meso, riba.
Nakon dana morate obaviti dane posta. Varijacije dana posta: voće i povrće (jedemo kilograma dopuštenog povrća i voća dnevno), svježi sir i kefir (dnevno jedemo četiri stotine grama niske masnoće i pijemo 0,5 litara kefira), dan mlijeka (do dvije litre mlijeka dnevno) ), dan kefira (jednog dana popiti do dva litra kefira s niskim udjelom masti).
Održavanje posta pomaže u alkalizaciji urina, povećava topljivost mokraćne kiseline.
Izvan razdoblja pogoršanja, možete jesti kuhano meso, kuhanu ribu (tri puta tjedno). Od kuhanog mesa i kuhane ribe možete napraviti parne kotlete, parne mesne okruglice, parni soufflé, možete ih ispeći. Možete jesti kuhano povrće, krumpir.

Dijeta broj 6 za giht:

Predlaže sljedeće:

- potrebno je iz prehrane ukloniti hranu koja sadrži veliku količinu purina, oksalne kiseline,
- ograničiti količinu soli u prehrani,
u prehrani povećavamo količinu alkalizirajuće hrane (mliječni proizvodi, povrće, voće)
u prehrani morate povećati količinu slobodne tekućine (ako nema kontraindikacija iz kardiovaskularnog sustava).
- u prehrani trebate smanjiti količinu proteina, vatrostalne masti, ako u prisutnosti pretilosti - ograničiti količinu ugljikohidrata.
Prerada kulinarske hrane ostaje normalna.
Meso, perad, riba nužno kuhati.
Dopuštena i zabranjena hrana za giht:

Dopušteni proizvodi:

borscht, juha od kupusa, juha od povrća, juha od krumpira, juha od žitarica, okroska, juha od cikle, juha od mlijeka, voćna juha.
Pšenični kruh, raženi kruh, kolači s mekinjama.
Mršavo meso, nemasna riba, perad. Tri puta tjedno možete pojesti 150 grama kuhanog mesa ili ribe. Možete kuhati meso, peći, pržiti nakon kuhanja, praviti burger.
Mlijeko, kiselo mlijeko, nemasni sir, nemasni kiselo vrhnje, nemasni sir.
Jedno kokošje jaje.
Povrće, grickalice, salata od svježeg povrća, voćna salata, vinaigrette, biljni kavijar, kavijar od squash, kavijar od patlidžana.
Voće i bobičasto voće, suho voće,
Slatkiši: Kreme i mliječni žele. Marmelada, slatkiši, ne-čokoladni slatkiši, džem, med, kolač od bjelanaca.
Umak, kuhani na juhi od povrća, umaku od rajčice, umak od vrhnja, umak od mlijeka.
Začini: limunska kiselina, vanilija, cimet, lovorov list, kopar, peršin.
Dopuštena pića: crni čaj s limunom, crni čaj s mlijekom, slaba kava s mlijekom, voćni sok, sok od bobičastog voća, sokovi od povrća, razni voćni napitci, kvas, izmet od pasože, odrezak od pšeničnih mekinja, kompot od sušenog voća.
Maslac, krava ghee, biljno ulje.

Zabranjeni proizvodi:

mesna juha, riblja juha, gljiva bujon, juha s kiseljak, juha sa špinatom, juha s mahunarkama.
jetra, bubreg, jezik, mozak, meso mladih životinja, meso mladih ptica, kobasica, dimljeni, konzervirano meso,
konzervirana soljena riba, kavijar, dimljena riba,
slani sir
mahunarke, gljive, špinat, kiseljak, rabarbara, cvjetača, purslane;
čokolada,
smokve, maline, brusnice.
Umaci kuhani u mesnoj juhi, riblje juhe, gljiva juha, papar, senf, hren.
kakao, jaki crni čaj, jaka kava.
Goveđi loj, ovčetina loj, masnoća za kuhanje.

Upotreba je ograničena na: svinjsku mast, pecivo, slane povrće, ukiseljeno povrće.
Primjer prehrane za jedan dan dijete broj 6 za giht:
1. doručak: povrće salata s biljnim uljem, kuhano jaje, puding od mrkve s jabukama, proso, crni čaj.
2. doručak: juha od jabuke.
Imamo večeru: juha od mlijeka, burgeri od krumpira, žele.
Snack: nekoliko jabuka.
Imamo večeru: kolače od sira, kolače sa povrćem i rižom, čašu crnog čaja.
Za noć: izvarak pšeničnih mekinja.

Život nije bio tako lijep bez pileće juhe. Voljen je ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog posebnog osjećaja kućne udobnosti i topline. Osim toga, mnogi smatraju juhu od pilića univerzalni terapijski alat. Ako ste bolesni, morate piti juhu. Tako su nas učile bake. Pravo ili krivo, i ono što je korisno u pilećoj juhi, sada ćemo razumjeti.

Prednosti pileće juhe

Sastav bjelančevina bilo kojeg, čak i dijetalnog, pilećeg mesa uključuje posebne ekstrakte. Kod kuhanja, većina njih (do 60%) pretvara se u rezultirajuću juhu, koja postaje djelotvorno terapeutsko sredstvo:

potiče izlučivanje probavnih sokova (crijevne, želučane), izlučevine žuči i gušterače. Prema tome, smatra se da je odrezak pilića u tradicionalnoj medicini liječenje hipoacidnim gastritisom (uz smanjenu proizvodnju klorovodične kiseline), a kronični pankreatitis - česti sateliti žena starijih od 40 godina normalizira probavu hrane, što znači da povećava apetit živčanog sustava.

Zbog prve dvije osobine, pileća juha počinje konzumirati vrlo rano nakon različitih operacija na trbušnoj šupljini, u fazi oporavka crijevne infekcije.

I treće korisno svojstvo koristi se za obnavljanje pacijenata s asteničnim sindromom (kada je osoba iscrpljena i fizički i emocionalno), oslabljena virusnim bolestima, na primjer, gripa.

Bujon je koristan za prehlade.

Znanost je potvrdila ispravnost naših predaka, koji su vjerovali da izvarak pilećeg mesa pomaže nositi se s prehladom. Istina, s nekim pojašnjenjem: sama juha ne utječe na viruse, već samo inhibira razvoj infektivnog procesa. No, na taj način naše tijelo dobiva dodatno vrijeme, tako da može mobilizirati vlastite zaštitne rezerve i, kao rezultat, s više snage da se odupre patogenu.

U Americi se pileća juha naziva židovskim penicilinom upravo zbog činjenice da su je drevni narodi tradicionalno davali oslabljenom pacijentu.

Sada je poznato da aminokiselina sadržana u pilećoj juhi - cisteinu - pomaže pacijentima s prehladama. Razrjeđuje debeli sputum koji se nakuplja u bronhijama tijekom upale, i tako olakšava njegovo uklanjanje pri kašljanju.

Pileći bujon šteti

Dio štetnih učinaka pileće juhe povezan je s istim ekstraktivnim tvarima. Spomenuti stimulirajući učinak na proizvodnju probavnih enzima može izazvati razvoj ili pogoršati tijek niza uobičajenih oboljenja: čir na želucu i / ili čir duodenuma, hiperacid (tj. S povećanom produkcijom klorovodične kiseline) gastritis, akutni pankreatitis. Za mnoge ljude, čaša juhe s krutonima dugo nakon jela podsjeća na bolnu žgaravicu.

Posebno su pogođeni oni kojima je dijagnosticiran refluksni ezofagitis, tj. Upala sluznice jednjaka zbog stalnog lijevanja kiselog, pa stoga i agresivnog, želučanog sadržaja u njega.

Postoje dvije uobičajene bolesti u kojima liječnici preporučuju da se juha od piletine isključi iz vašeg jelovnika. I za život. Ovo je giht i urolitijaza.

Razlog je prirođeni metabolički poremećaj u kojem se purini sadržani u ekstraktivnim tvarima ne uklanjaju iz tijela, već se odlažu u obliku oštrih kristala soli mokraćne kiseline (urates).

Kada zglobovi gihta, auricles i potkožno tkivo postanu glavna mjesta njihova nakupljanja. Svaka povreda prehrane neizbježno oštećuje zglobne površine, dovode do povremenih oštrih upala, deformira ih i uzrokuje najoštrije bolove.

Kozmetički nedostaci u obliku bolnih ružnih potkožnih čvorova također uzrokuju velike probleme.

Uratne soli, koje se nakupljaju u mokraćnim tubulima bubrega, mogu tvoriti kamenje različitih veličina i oblika. Malo kamenje, koje se kreće duž uretera, uzrokuje napad bubrežne kolike, a veliko kamenje može djelomično ili potpuno blokirati struju nastalog urina, uzrokujući akutnu ili kroničnu bubrežnu insuficijenciju.

Bujonska mast

Do 40% masti u piletini nalazi se u bujonu. Ljubav prema bogatoj pilećoj juhi može:

povećavaju razinu štetnih frakcija kolesterola u krvi, začepljuju krvne žile, dodaju neželjene kilograme težine, centimetre na kukove i struk, zbog visokog kaloričnog sadržaja, uzrokuju povećano izlučivanje žuči u stanicama jetre i prekomjernu akumulaciju u žučnom mjehuru, što je pretrpano bolovima u trbuhu i težinom u desnom gornjem kvadrantu povećava rizik od tumora crijeva i želuca

Kako smanjiti štetu od juhe

Naravno, s gihtom, nakupljanjem soli urata s urolitijazom i dokazanom alergijom na piletinu, bolje je napustiti okus.

U drugim slučajevima valja jednostavno koristiti neke tehnike koje značajno smanjuju njegova štetna svojstva:

Kuhajte juhu od pilećeg mesa (ima mnogo manje ozloglašenih ekstraktivnih tvari) kako biste preferirali mršavije dojke ili file koji sadrži malo kolesterola kako biste smanjili njegov kalorijski sadržaj od ptice prije nego što ga uklonite u tavu kako biste uklonili kožu i uklonili svu vidljivu masnoću, a nakon hlađenja juhe uklonite Nemojte koristiti formiranu masnu koru za pripremu nusproizvoda, u kojima ima mnogo više kolesterola nego u mišićima drugih dijelova trupla, a hormoni dodani hrani akumuliraju se u jetri kako bi se dobilo n Preferirana je dijetalna sekundarna juha u kojoj je relativno malo masti i azotnih ekstrakata. Za njegovu pripremu, prvi juh se dovodi do umjerenog kuhanja, izlije, a ptica se ponovno izlije vodom i nastavi kuhati.

Preporučuje se ispuštanje prve prokuhane vode, bez obzira na to je li perad uzgajana na peradarskoj farmi ili na privatnom imanju. Ova jednostavna metoda oslobađa meso od radionuklida štetnih za ljude, antibiotike, nitrate, hormone i druge stimulanse rasta koji dolaze iz hrane za piliće i vode.

Gledajte stvari realistično: kokoši uzgojeni za prodaju, čak i na privatnim farmama, dobivaju standardnu ​​hranu, au zelenoj travi na rubovima cesta i uličnim ulicama akumulira se ogromna količina goriva za motorna goriva. A to je barem:

u radijusu od 50 metara od željeznice, koncentracija toksičnih tvari je ista kao i između tračnica u podzemnim vodama koje ulaze u rijeke i bušotine s polja, peradarskih farmi i farmi, sa zavidnom pravilnošću otkrivaju nitrate, antibiotike i herbicide opasne za ljudsko zdravlje.

Ako nema povjerenja u "čistoću" kupljene ptice, savjetujemo vam da prije kuhanja uklonite kosti, a ne da koristite vrat i leđa za kuhanje juhe. U kostima se nakupljaju teški metali, radionuklidi i antibiotici koji se koriste u peradarskim farmama.

Ako slijedite ove jednostavne preporuke, možete uspješno upotrijebiti ukusnu juhu kao zasebnu posudu ili osnovu za juhe od pirea, punjenje juha i pripremanje glavnih jela. Samo nemojte zaboraviti brojati kalorije.

Najviše kalorijske namirnice 10 namirnica koje je potrebno eliminirati kako bi se smršavila Kako jesti povrće i izgubiti težinu

Pileći kostur

Koji liječnik liječi giht

Za liječenje zglobova naši čitatelji uspješno koriste Artrade. Vidjevši popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pozornosti.
Pročitajte više ovdje...

Praktično svaka osoba koja je iskusila giht ima pitanje o tome koji liječnik liječi giht i kada je potrebno riješiti taj problem u zdravstvenoj ustanovi. U novije vrijeme, ovi pacijenti su se prijavili isključivo za terapeuta, ali je u ovom trenutku razvijen režim liječenja u kojem sudjeluje nekoliko stručnjaka.

Osnove bolesti

Giht je kronična bolest koja se aktivira kada dođe do kršenja metaboličkih procesa u tijelu. Nasljedna transmisija nije isključena. Karakteristični simptom bolesti je taloženje soli mokraćne kiseline uglavnom u zglobovima koljena, gležnja, zglobova zgloba, kao iu palčevima i nožnim prstima.

U rizičnu skupinu uključeni su muškarci stariji od 40 godina i žene nakon 55 godina, zbog hormonskih promjena u tijelu. Treba imati na umu da je u žena bolest mnogo teža i ubrzano napreduje. Osim toga, postoji velika vjerojatnost razvoja bolesti kod ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol i pušenje. U rizičnu skupinu spadaju dijabetičari, hipertenzivni bolesnici i bolesnici s prekomjernom težinom.

Ako su tophus prisutni na nožnim prstima, pacijent se ne može normalno kretati, pa čak i mali napor popraćen je jakim bolom. S lokalizacijom kostobolja na prstima, osobito u uznapredovalom stadiju, pacijent nije u stanju provesti čak ni elementarne akcije samopomoći.

Za akutni stadij bolesti karakterizira brza progresija i nagli razvoj. Čak i ako prvi simptomi bolesti nestanu sami, u nedostatku specifične terapije, oni će se sigurno osjetiti nakon nekog vremena (5 do 12 mjeseci), što može ukazivati ​​na kronični tijek bolesti.

simptomi

Prije posjeta medicinskoj ustanovi pacijent mora procijeniti vlastito stanje kako bi ga preciznije opisao prilikom posjeta liječniku.

Klinički simptomi bolesti manifestiraju se sljedećim simptomima:

• pojavu kvržica u zglobovima, osobito na prstima i šakama;
• na mjestu upale obilježena je bol;
• pokreti zahvaćenog zgloba oštro su ograničeni;
• mogući opći i lokalni porast temperature;
• hiperemija se opaža u zahvaćenom području;
• umjereni bolovi prisutni su gotovo stalno, pogoršani noću i kada dodirnete upaljeni zglob;
• Napad na giht, u nedostatku pravovremene medicinske intervencije, može trajati od nekoliko sati do 1-2 tjedna.

Temeljem povijesti, dijagnostičkog ispitivanja i vanjskog pregleda liječnik koji liječi razlikuje simptome bolesti i propisuje odgovarajuću terapiju.

Koji su stručnjaci uključeni u liječenje gihta?

Nekoliko liječnika može biti uključeno u liječenje, ali glavni specijalist u ovom području, kao i svi problemi zglobova i vezivnog tkiva, je reumatolog.

reumatologa

U početnoj fazi liječnik određuje dijagnozu, na temelju specifičnih simptoma i niza dodatnih studija, nakon čega odabire individualnu taktiku liječenja. To nužno uzima u obzir složenost i trajanje bolesti.

Sveobuhvatni pregled, bez obzira na to tko specijalist vodi pacijenta, uključuje:

• obavljanje općeg krvnog testa koji može potvrditi ili, obrnuto, isključiti vjerojatnost razvoja patološkog procesa;
• za određivanje razine mokraćne kiseline prisutne u tijelu pacijenta određen je biokemijski test krvi;
• karakteristična odstupanja mogu se otkriti na temelju analize mokraće;
• Da bi se pojasnila klinička slika nakupljanja urata u tubulima bubrega, propisan je ultrazvučni pregled;
• vidjeti promjene u patološke prirode zglobnog tkiva, kao i staging od bolesti, omogućuje X-ray pregled.

Na temelju dijagnoze, reumatolog propisuje brojne terapijske mjere. Za ublažavanje simptoma boli mogu se propisati NSAR (Movalis, Ketorol, Ibuprofen itd.).

Kako bi se normalizirala razina mokraćne kiseline izvan akutnog stadija, uzima se alopurinol, a ako je potrebno, reumatolog može kombinirati konzervativnu i kiruršku terapiju. Nakon zaustavljanja akutnog upalnog procesa, pacijent se stavlja na dispanzer, nakon čega obilazi liječnika prema individualnom rasporedu.

Često u malim centrima nema reumatologa, pa se pacijent treba posavjetovati s liječnikom opće prakse ili obiteljskim liječnikom koji daje preporuke i preporuke za konzultacije s reumatologom i uskim stručnjacima.

terapeut

Terapeut je liječnik opće prakse koji poznaje širok raspon različitih bolesti, uključujući giht. Osim toga, ovaj stručnjak je najpristupačniji u javnim klinikama, tako da mu je pacijent primljen na primarni pregled i pregled.

Liječnik mora dijagnosticirati bolest, budući da su neki od simptoma izravno povezani s nizom povezanih bolesti. Na primjer, ozljede, nasljedne razvojne abnormalnosti, artritis, artroza. Često se otkrivaju ravna stopala, sepsa, spolno prenosive infekcije itd.

Na temelju diferencijalne dijagnoze širokog raspona bolesti povezanih s upalnim procesom, terapeut određuje kojeg liječnika treba uputiti pacijentu.

urolog

Prekomjerno nakupljanje urata u zglobovima nastaje kao posljedica poremećaja u funkcioniranju bubrežnog sustava. Konzultacije urolog vam omogućuje da prilagodite lijekove lijekove, povećanje izlučivanje mokraćne kiseline s drugim lijekovima. To vam omogućuje da zadržite upalni proces pod kontrolom, a također pomaže u sprečavanju daljnjeg pogoršanja pacijenta.

Normalno, mokraćna kiselina se otapa, prolazi kroz bubrege i izlučuje se urinom. Međutim, u nekim slučajevima, tijelo intenzivno proizvodi kiselinu, a bubrežni sustav se ne nosi s takvim opterećenjem, što dovodi do njegovog nakupljanja u tijelu. U ovom slučaju, u području bubrega i okolnih tkiva formiraju se oštri kristali urata poput igle, što je praćeno jakim simptomima boli, jakim edemom i upalnim procesom.

nutricionista

Budući da je važna važnost za razvoj bolesti osigurana pravilnom prehranom, pacijentu se preporuča konzultacija s nutricionistom, koji sačinjava individualnu prehranu, na temelju aktivnosti upalnog stadija.

Glavni cilj terapije je smanjiti volumen spojeva mokraćne kiseline, pa je uz uzimanje lijekova propisana i posebna prehrana koja potiče aktivno uklanjanje urata.

Ako se pacijent na vrijeme obrati nutricionistu, moguće je isključiti daljnji razvoj bolesti. Posebno je važno posjetiti nutricionistu s prekomjernom tjelesnom težinom, jer prekomjerno opterećenje donjih ekstremiteta dovodi do pogoršanja općeg stanja, pojave boli i čestih napadaja na giht.

Tablica zabranjenih i dopuštenih proizvoda za giht:

kardiolog

Pacijenti s gihtom imaju visok rizik od srčanog udara, o čemu svjedoče brojna opažanja pacijenata. Problemi s kardiovaskularnim sustavom mogu se povećati s korištenjem određenih lijekova koji se koriste u liječenju bolesti zglobova. Ovo stanje je posljedica prisutnosti aktivnih tvari u lijeku, štetno utječe na rad srčanog mišića i njegovu opskrbu krvlju.

Izravna posljedica razvoja bolesti je srce koje priželjkuje, a čije uzroke mogu biti kristali urata koji se nakupljaju u zahvaćenom zglobu.

Karakteristični znakovi gihtnog srca manifestiraju se sljedećim simptomima:

• bolovi u prsima;
• kratak dah praćen kratkim dahom;
• tahikardija i oštar porast krvnog tlaka;
• mogući razvoj koronarne arterijske bolesti;
• formiranje aterosklerotskih plakova u krvnim žilama;
• povrede koronarne provodljivosti.

Takvo stanje često može dovesti do smrti, tako da je savjetovanje kardiologa obvezno.

gastroenterolog

Kao posljedica duljeg korištenja lijekova i pothranjenosti, mogu se javiti nepravilnosti u probavnom sustavu, što zahtijeva konzultacije s gastroenterologom. Ovaj liječnik će zajedno s nutricionistom odabrati najprikladniju prehranu, uklanjajući štetne namirnice iz prehrane.

Osim toga, gastroenterolog nužno ispravlja uporabu lijekova, jer mnogi od njih, na primjer, protuupalni lijekovi mogu uzrokovati brojne nuspojave na dijelu probavnog sustava.

U slučaju kada pacijent ima brojne kronične bolesti, reumatolog ili terapeut može propisati konzultacije s uskim stručnjacima, usko surađivati ​​s njima omogućava učinkovitije preporučene terapijske mjere.

prevencija

Da bi se spriječio razvoj aktivnog upalnog procesa, potrebno je ne samo odmah kontaktirati one stručnjake koji se bave liječenjem ove bolesti, već i pridržavati se preventivnih mjera:

• važno je odustati od loših navika (konzumiranje alkohola, ovisnosti o nikotinu, itd.);
• Za aktivno uklanjanje soli mokraćne kiseline, preporučuje se piti najmanje 2, 5 - 3 litre negazirane vode tijekom dana;
• potrebu za uravnoteženjem prehrane;
• liječenje lijekovima ne može biti prekinuto;
• Važno je posjetiti reumatologa koji provodi periodičnu procjenu stanja zglobova.

Pacijenti koji su prvi put dijagnosticirani s gihtom, kao i tijekom pogoršanja, hospitalizirani su u specijaliziranim klinikama ili medicinskim centrima s naknadnim promatranjem tijekom cijelog tijeka terapije. U pravilu, liječenje bolesti je od vitalnog značaja, a njegova učinkovitost ovisi o tome koliko je vrijeme započeto. Ako se simptomi bolesti ignoriraju, moguće je uništenje zglobova i oštećenje unutarnjih organa.

Dodajte komentar

Moj Spina.ru © 2012—2018. Kopiranje materijala moguće je samo uz upućivanje na ovu stranicu.
UPOZORENJE! Sve informacije na ovim stranicama služe samo kao referenca ili su popularne. Dijagnoza i propisivanje lijekova zahtijevaju poznavanje povijesti bolesti i pregled kod liječnika. Stoga preporučujemo da se za liječenje i dijagnozu posavjetujete s liječnikom, a ne da se sami liječite. Ugovor korisnika za oglašavače

DOA stupanj 2 kuka: simptomi i liječenje

Osteoartritis zgloba kuka je destruktivan proces zgloba, plastika hrskavice, koja je njezina unutarnja obloga, podložna je ovoj bolesti. Među svim bolestima zglobova najčešći je osteoartritis kuka. Ova bolest čini oko 50% svih slučajeva.

• Što je osteoartritis zgloba kuka?
• Faze osteoartroze
  • Osteoartritis na stupnju 1
  • Osteoartritis 2. stupanj
  • Osteoartritis 3. stupanj
  • Deformirajući osteoartritis
• Liječenje osteoartritisa

Što je osteoartritis zgloba kuka?

Bit bolesti je kako slijedi: unutar kostiju na kraju zglobova nalazi se hrskavica koja osigurava prirodnu pokretljivost udova. Kosti mogu kliziti bez nepotrebnog trenja. Ali s vremenom, hrskavica sve slabije zadržava tekućinu potrebnu za osiguravanje normalnog kretanja, a tijekom "operacije" počinje pucati. Kosti se trljaju jedna o drugu, na njima se pojavljuju izrasline nazvane osteofiti. Zbog toga, osoba doživljava bol i druge znakove osteoartritisa kuka.

Rizik od dobivanja ove bolesti je povećan kod ljudi koji su prošli 40 godina starosti. U ovom slučaju, žene su više izložene osteoartritisu kuka nego muškarcima. To se može objasniti promjenama koje se događaju u tijelu tijekom menopauze, kada takav neophodni kalcij za kosti počinje izlaziti usred hormonalnih promjena. Ali ne sve vrijeme žene se razbolijevaju češće od muškaraca, u mladoj dobi muškarci više boluju od te bolesti.

Faze osteoartroze

S obzirom na to koliko je bolest napredovala, može se manifestirati sa sljedećim simptomima:

• Tijekom kretanja može biti neke krutosti.
• Bolovi u području kuka različitog intenziteta. Mogu se pojaviti tijekom značajnih fizičkih napora i na odmoru.
• Tijekom progresije bolesti, jedna se noga skraćuje u odnosu na drugu.
• Kada hodanje osoba počne šepati, postaje teško za njega da napravi širok korak.

Ako ne izliječite osteoartritis, to može rezultirati atrofijom mišića bedrene kosti.

Osteoartritis na stupnju 1

U prvoj fazi dijagnoza bolesti je vrlo teška, zbog nekoliko čimbenika:

• Simptomi bolesti su slabo izraženi, što omogućuje da se bolest pomiješa s nekim drugim bolestima ili da se bolovi koji se ponavljaju potpuno povezuju s drugim uzrocima koji se ne odnose na patologiju.
• Izravno bolesnici ne žure kod liječnika.

U svakom slučaju, rendgenski pregled već u ovoj fazi omogućuje vam da vidite određene promjene u zglobovima. Neki rast kostiju mogu biti primjetni, ali oni su u području usne kosti. Mjesto rasta - uz unutarnji i vanjski rub ravnine acetabuluma. U ovoj fazi, bolest ne utječe na glavu kosti i vrat bedra, vidljiva se patologija ne pojavljuje.

Kao simptomi koji su svojstveni ovoj fazi osteoartritisa kuka, može se definirati sljedeće:

• Bol koja se javlja tijekom povećanog fizičkog napora. Tijekom odmora ne smetaju vam nikakve bolne manifestacije.
• Smanjena aktivnost pokreta zbog povremene boli.
• Tijekom izrade oštrih pokreta može se pojaviti oštra bol.
• Ponekad ima malih klikova prilikom pomicanja kuka.

Istodobno, kretanje osobe gotovo da nije ograničeno, obrisi hoda se ne mijenjaju, snaga mišića ostaje normalna.

Osteoartritis 2. stupanj

Dijagnosticiranje osteoartritisa stupnja 2 nije tako teško. U pravilu, ljudi već dolaze kod liječnika s pritužbama na pojavu boli. Pojavljuju se tijekom kretanja udova, čak i za vrijeme laganog hodanja. Na palpaciji bolnog uda, osoba osjeća bol.

Rendgenska slika definira ove uvjete kao: sužavanje prostora zglobnog prostora, za oko 50%, sinovijalna hrskavica je deformirana, što stvara trenje kostiju između njih i, prema tome, bol. Ali češće se pojavljuje zbog natečenosti koja se pojavljuje na pozadini nepravilnog funkcioniranja zgloba.

Osteofiti su jasno vidljivi na slici, uvelike pogoršavaju tijek bolesti i negativno utječu na opće stanje pacijenta koji boluje od osteoartritisa kuka. Često se na rendgenskom snimku može vidjeti "artikulirani miš", a termin koji liječnici nazivaju je krhotina koja se udaljava od kosti i nalazi se unutar nje.

Glavni simptomi DOA 2 stupnjeva su:

• Čovjek se brzo umori, teško mu je dugo ostati u stojećem položaju, a pogotovo izvesti neku vrstu aktivnog djelovanja.
• Površina zgloba je deformirana.
• Bol je cijelo vrijeme, a ne samo kada pacijent pokušava pokrenuti. Istovremeno može zračiti u zglob koljena ili područje prepona.
• Bol se ne manifestira u vremenu, već izravno na početku pokreta zahvaćenog ekstremiteta.
• Zglob je zategnut, pokret je znatno ograničen.

Pokret, iako malo ograničen, ali u isto vrijeme pacijent je još uvijek u mogućnosti obavljati sve aktivnosti samopomoći. Često u ovoj fazi osoba počinje koristiti štap. Barem - to uvelike pojednostavljuje život osobe i preporučuje ga liječnik.

Osteoartritis 3. stupanj

U ovoj fazi bolest se može vrlo lako dijagnosticirati, ali treba napomenuti da je ovo vrlo kasno vrijeme za otkrivanje bolesti. Rendgensko ispitivanje pokazuje da je razmak između zglobova gotovo potpuno nestao.

Za liječenje zglobova naši čitatelji uspješno koriste Artrade. Vidjevši popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pozornosti.
Pročitajte više ovdje...

Simptomi koji su karakteristični za stupanj 3 DOA su sljedeći:

• Jako krckanje zgloba pri kretanju.
• Neprekidna, ne završava bol.
• Spoj je jako deformiran.
• Palpacija je vrlo bolna.
• Osoba se može kretati samo uz podršku na štapu.
• Pokreti su gotovo nemogući, a ako se ne provodi liječenje, potpuno su izgubljeni.

Deformirajući osteoartritis

To je kronična bolest koja se polako ponavlja. To rezultira trajnim poremećajima u radu zgloba. Ako uzmete sve bolesti kostiju koje su povezane s degenerativno-distrofičnom promjenom hrskavice i kostiju, tada je na prvom mjestu deformirajući osteoartritis. To se objašnjava činjenicom da sam zglob kuka doživljava najjača opterećenja i najveći je u ljudskom tijelu.

Proces se odvija ovako: iscrpljena hijalinska hrskavica, gdje možete vidjeti hrapavost i nepravilnosti. Nakon bolesti dovodi do činjenice da potpuno nestaje, izlažući koštano tkivo. Prilikom pomicanja udova, kosti se trljaju jedna o drugu, jer između njih nestaje njihov prirodni amortizer. To s vremenom dovodi do činjenice da je spoj jako deformiran i gubi svoju funkciju.

Postoje dva tipa deformirajućeg osteoartritisa kuka: koji se pojavljuju u pozadini funkcionalnog opterećenja i potpuno utječu na zdravi zglob (koji se naziva primarna osteoartroza) i onaj koji se javlja kao posljedica postojeće bolesti (sekundarni osteoartritis).

Čimbenici koji utječu na pojavu ove bolesti uključuju:

• Povećano opterećenje zgloba.
• Skrivena i otvorena ozljeda kuka.
• Nasljedna dispozicija.
• Artritis.
• Starost preko 40 godina.
• Prekomjerna tjelesna težina.
• Hormonski poremećaji, poremećaji metaboličkih procesa.
• Petersova bolest.
• Dysplasia kuka i kongenitalna dislokacija kuka.

Bolest uništava i jedan i dva zgloba.

Liječenje osteoartritisa

Potrebno je liječenje, ako ne i kompletno, tada maksimalno mogući odmor za deformirani ud. Također je potrebno liječiti glavne simptome bolesti: potpuno eliminirati ili ublažiti bol, kao i vratiti pacijenta na slobodu kretanja. Hospitalizacija za liječenje obično nije potrebna.

Terapijski tretman se odabire pojedinačno, uzimajući u obzir stupanj razvoja bolesti, kao i dobne osobine osobe:

Chondroprotectors. Chondroprotectors može biti propisan, na primjer, kao što su Aflutop i Teraflex, ti lijekovi će pridonijeti činjenici da hrskavice tkiva počinje da se oporavi na vlastitu.

Protuupalni lijekovi. Da bi se uklonili bolni simptomi, pacijentu se propisuje uporaba standardnih analgetskih lijekova ili protuupalnih nesteroidnih sredstava. Mogu se propisati hormonski pripravci koji se u obliku injekcija mogu ubrizgati u zahvaćeni zglob. U tu svrhu se sudi na Dexazonu ili Kenalogu, što uvelike olakšava ljudsko stanje, dopuštajući mu da se slobodno kreće.

Kirurška intervencija. Što se tiče kirurške intervencije, obično se koristi u trećem stupnju razvoja bolesti, kada je zglob već stalno deformiran, a pacijent nije u stanju napraviti normalne pokrete. Operacija se naziva endoprostetikom i to da je zahvaćeni zglob promijenjen u umjetni. Nakon operacije pacijent se može kretati samostalno i više neće biti potreban odmor.

Fizioterapija. Zatim, kada je pokretljivost zgloba malo obnovljena, a bol uklonjena, liječnici propisuju tijek fizioterapije. Ovi postupci su izvrsni za ublažavanje upale. Za liječenje, oni mogu propisati poseban skup vježbi, također mogu propisati elektroforezu. Izvrsni rezultati pokazuju lasersku terapiju i posjet sobi za masažu. Zatim, kada se upala ukloni, mnogi liječnici savjetuju pacijentima da se uključe u bazen. To je plivanje koje će pomoći tkivima i mišićima da ojačaju i bolje fiksiraju zahvaćeni zglob.

Hirudotherapy. Hirudoterapija se pokazala izvrsnom, ali ne treba zaboraviti da učinak ovog zahvata nije jako dug. Iako za olakšavanje prolaska bolesti, mnogi pacijenti vjeruju svojim zahvaćenim udovima pijavicama.

Pravilna prehrana. Također je obvezno kombinirati liječenje osteoartritisa kuka sa specifičnom prehranom, koju razvija liječnik na individualnoj osnovi. Njegov je princip da je pacijent napustio uporabu slatkog, masnog i mesnog. Potpuno uklonite meso iz prehrane nije potrebno, ali moramo ograničiti uporabu piletine i govedine. Potrebno je jesti povrće, voće i ribu, kao i raženi kruh.

Da bi se smanjilo opterećenje na zahvaćeni zglob, osobito u procesu liječenja, važno je koristiti štap.

Također se prakticira metoda istezanja deformiranog zgloba. Ove se manipulacije obavljaju samo u bolničkom okruženju za bolničko liječenje. Pacijenta je moguće premjestiti tijekom prolaska ove terapije samo uz uporabu štaka, tako da je opterećenje na zahvaćenom području što je moguće manje.

Ako kombinirate istezanje s masažom koju izvodi iskusni liječnik, rezultati mogu premašiti sva očekivanja. Po završetku tečaja i povratku bolesne osobe kući, trebate i dalje sami obavljati medicinske manipulacije. Da biste popravili dobiveni učinak, potrebno je vježbati, pohađati posebne satove u bazenu i masirati zahvaćeni ud.

Neophodno je razumjeti da je osteoartritis kuka na uštrb suvremenog napretka u medicini savršeno tretiran. Ali najvažnije je da se terapija započne pravodobno. Ako se vrijeme izgubi i liječnik savjetuje operaciju, onda je ne smije napustiti. Operativna intervencija pokazuje izvrsne rezultate i omogućuje osobi da živi pun život, ne osjećajući nelagodu u pokretima.

Terapijska dijeta za giht

Giht je ozbiljna metabolička bolest u kojoj postoji prekomjerno nakupljanje proizvoda metabolizma mokraćne kiseline u tijelu. Sada postoji prilično velik broj lijekova koji pomažu poboljšati stanje ove bolesti. No, jedna od najboljih dodatnih metoda liječenja bolesti je terapijska dijeta koja se ne smije zanemariti. Činjenica da to uključuje u sebi, koje proizvode možete, a što - ne možete jesti s gihtom, reći ćemo danas.

Kako bi se postigao brzi terapeutski učinak, pacijentima s artritisom koji su podlozni daju se odgovarajuće prehrambene navike. Dakle, postoje slučajevi kada je samo stroga dijeta s gihtnim lezijama zglobova ili bubrega dala dobar terapeutski učinak. To se može objasniti činjenicom da dijeta za giht ograničava protok egzogenih purina, što povoljno utječe na razinu tih spojeva u krvnom serumu i njihov sadržaj u tkivima.

Stroga dijeta za gihtni artritis ne znači ozbiljno post ili tijekom napada bolesti ili tijekom interiktalnog razdoblja.

Pravilna prehrana važan je element liječenja.

U slučaju kada se povećana razina mokraćne kiseline može detektirati slučajno u osobi, treba slijediti dijetu koja se preporučuje pacijentima koji pate od gihta.

Usklađenost s ovim pravilom dopušta nekoliko puta da se smanji vjerojatnost razvoja napada bolesti i spriječi masovno odlaganje purinskih spojeva u tkivima tijela.

Osnovna načela prehrane:

• Važno je redovito jesti i dijeliti cjelokupnu dnevnu prehranu na 3-4 obroka - u ovom slučaju moguće je izbjeći vrhunac koncentracije purinskih baza u krvnom serumu.
• Prejedanje (izaziva prekomjernu težinu kod pacijenta) i gladovanje su neprihvatljivi.
• Potrebno je smanjiti tjelesnu težinu, ali postupno, ne više od 1-2 kg mjesečno.
• Tijekom dana pacijent treba primiti dovoljnu količinu tekućine - najmanje 1,5-2 litre u remisiji i 3 litre ako dođe do pogoršanja.
• Potrebna je alkalna mineralna voda - alkalizacija krvi doprinosi uklanjanju urata iz tijela.

Post je zabranjeni element tretmana

Kod pogoršanja gihtnog artritisa, neki pacijenti potpuno neopravdano odlučuju koristiti post, pokušavajući "očistiti" svoje tijelo od viška purinskih baza. Ova praksa samo dovodi do činjenice da se stanje pacijenta dramatično pogoršava, a uzrok pogoršanja je skriven u karakteristikama fiziologije ljudskog tijela.

U slučaju kada tijelo prestane ulaziti u hranu, kako bi osiguralo vlastite energetske potrebe, počinje trošiti vlastite rezerve, a proteinski spojevi postaju najpristupačniji materijal.

Zato u prvim danima posta, razina mokraćne kiseline u krvnom serumu naglo se povećava i počinje se taložiti u sinovijalnoj membrani zglobova i tkiva tijela, uzrokujući pogoršanje bolesti.

U tom slučaju dolazi do masivnog taloženja urata u sinovijalnoj membrani zglobova, a istovremeno u glomerulima bubrežnih tubula, što izaziva pojavu akutne gihtne nefropatije.

Dopuštena i zabranjena hrana za giht

Proizvodi zabranjeni ovom bolešću

Odabirom medicinskog menija za bolesnike s poremećenim metabolizmom purina u tijelu, važno je istovremeno smanjiti broj proizvoda koji sadrže veliku količinu purinskih baza i proizvoda koji stimuliraju izlaz urata iz krvnog seruma i njihovo odlaganje u periferna tkiva tijela.

Proizvodi koji sadrže višak purinskih baza uključuju:

mesni, riblji i gljivasti bujoni - u njima se nalaze pristupačne i lako probavljive purinske baze;

iznutrice - mozgovi, jetra, pluća, bubrezi;

konzervirano meso i umaci;

životinjske masti;

mahunarke - grašak, leća, grah, grah, usjevi soje.

Proizvodi koji mijenjaju kiselo-bazno stanje tijela uključuju:

• začini - papar, senf, hren;
• umaci od povrća;
• kiseljak, špinat, svježe zelje u velikim količinama;
• slana riba i bilo koji soljeni proizvodi iz nje (kavijar, konzervirana hrana);
• alkohol u bilo kojem obliku i količini, osobito pivo i vino;
• proizvodi koji sadrže veliku količinu kakao maslaca;
• oštre i slane sorte sira.

Kada dijeta u prisustvu gihta artritis je dopušteno jednom tjedno jesti meso ili ribu u pečeni ili pirjani oblik, ali ni u kojem slučaju ne mogu jesti pržene hrane!

Dopušteni proizvodi

Među proizvodima koji su siromašni purinskim bazama, treba razlikovati mlijeko, kokošja jaja, kruh, kavijar, švicarski sir, lješnjake i orahe. Dopušteno je jesti mrkvu, heljdu i biser ječam, proso.

U prehrani bolesnika nužno je ograničiti količinu masti, soli, što pridonosi nakupljanju urata u tkivima. Povećajte količinu tekućine koja pomaže tijelu da intenzivnije izlučuje spojeve mokraćne kiseline iz tijela.

Neophodno je smanjiti ukupni kalorijski sadržaj hrane koju pacijent pije, posebno u slučajevima kada ima istodobno pretilost.

Često pacijenti ne uključuju rajčice u prehranu, smatrajući ih štetnima, iako ih mogu konzumirati rajčice, ali ne u velikim količinama, jer sadrže malu količinu purina. Treba imati na umu da je korisnije isključiti iz prehrane razne kobasice, dimljenu hranu, također je nemoguće koristiti začine (to se ne odnosi na lovorov list i ocat).

To je korisno s vremena na vrijeme učiniti sami post dana i konzumirati sirovo povrće i voće. Možete, primjerice, provesti dane posta od riže-jabuke.

Dijeta s ovom bolešću uključuje zabranu alkohola, jer zadržava mokraćnu kiselinu u tijelu. To se posebno odnosi na vino i pivo. Također treba isključiti jaki čaj, kakao ili kavu, što može pogoršati bolni sindrom.

Od pića se preporučuje korištenje povrća i voćnih sokova, kao i alkalne mineralne vode.

Korisno je koristiti hranu koja sadrži vitamin B1 i askorbinsku kiselinu.

Za terapijsku prehranu, za gihtni artritis, koristi se dijeta br. 6 prema M. Pevzneru, koja zadovoljava sve gore navedene uvjete.

Važno je napomenuti da neki istraživači vjeruju da uz ispravno farmakološko liječenje dijetalna terapija za ovu bolest nije obavezna. No, kao što praksa pokazuje, dijeta hrana za giht uvelike olakšava njegov tečaj, tako da većina liječnika uključuje prehranu u opće sheme složenog liječenja ove bolesti.

Liječi artrozu bez lijekova? Moguće je!

Nabavite besplatnu knjigu „Korak po korak za obnovu pokretljivosti zglobova koljena i kuka u slučaju artroze“ i počnite se oporavljati bez skupog liječenja i operacija!