Što ne jesti za giht

Poznato je da je s gihtom pravilna prehrana vitalna. Ako osoba želi izbjeći bolne napade, učiniti ih manje dugim, mora uzeti posebne lijekove i kombinirati liječenje s dijetom. Zbog integriranog pristupa moguće je ukloniti uzrok nakupljanja mokraćne kiseline.

Dijeta za giht i povećana mokraćna kiselina

Pravilna prehrana sastavni je dio terapije bolesnika. Što ne jesti za giht? Dijeta za gihtni artritis je osmišljen kako bi se normalizirao metabolizam soli u tijelu, kako bi se stabilizirala količina mokraćne kiseline. Osnovni principi izbornika za giht:

  1. Jedite sustavno, dijeleći dnevni dio na 4-5 doza. Ne možete gladovati, prejesti se.
  2. Ako postoji višak kilograma, uzrokuje prekomjerni stres na zglobovima, hipertenziju. U ovom slučaju, morate postupno izgubiti funti (ne više od 2 kg mjesečno).
  3. Povećajte intenzitet režima pijenja: ako bubrezi dobro djeluju, preporuča se piti oko 2 litre vode (po mogućnosti mineralne vode) tijekom remisije. Doziranje tijekom pogoršanja - najmanje 3 litre. Mineralna voda je idealna: lužine sadržane u mineralnoj vodi učinkovito uklanja soli mokraćne kiseline iz krvi.
  4. U prehrani bolesnika treba uključiti manje životinjskih proizvoda, slanu hranu.
  5. Preporučeni posni dani, idealni - jednom tjedno. Cijeli dan trebate jesti samo voće ili sirovo, kuhano povrće. Na primjer, možete jesti pečeni krumpir bez soli, organizirati dan posta na bilo kojem proizvodu.
  6. Važno je napustiti alkoholna pića - čak i čaša alkohola može uzrokovati novi val egzacerbacija.

Što hrana ne može jesti s gihtom

Dijeta za giht na nogama je potrebna kako bi se smanjio višak unosa proteina, od kojih se stvaraju kristali mokraćne kiseline. Ima ih mnogo u proizvodima životinjskog podrijetla. Dopušteno je jesti 1 g proteina dnevno po 1 kg ljudske težine. Ne možete jesti hranu s velikom količinom soli (čak i ako je s jodom) - doprinose povećanju mokraćne kiseline, taloženju soli.

Ono što apsolutno ne možete jesti s gihtom

Mogu li otići u kupku za giht

Liječenje gihta treba biti sustavno i uključuje različite postupke i metode. Giht je vrsta artritisa.

Bolest je kronična. Najčešće, ljudi koji vode nepravilan način života, ne ograničavaju se na jedenje i pomicanje, pate od gihta.

Zbog toga se u zglobovima formiraju naslage soli zbog činjenice da se mokraćna kiselina ne izlučuje iz tijela. Soli mokraćne kiseline utječu na zglob i uzrokuju njegovu izraženu bol.

Najčešći giht je zglob velikog palca.

Zbog navika i načina života koji osobu dovodi u rizik, giht se naziva bolest kraljeva. Također je potrebno liječiti bolest kraljevski - s istim odgovornim pristupom.

Osim tradicionalnog tretmana, parna soba će spasiti pacijenta s gihtom, koji se može posjetiti tijekom remisije. Ali ako postoji akutni upalni proces, zahvaćeni zglob je crven i natečen, kupka za giht može samo povrijediti, pa je putovanje u parnu sobu bolje odgoditi.

Prednosti parne kupke za giht

Za mnoge bolesti zglobova liječnici preporučuju posjetu sauni ili kupelji. Naime, s gihtom, učinkovitost takvih postupaka objašnjava se sljedećim učincima na tijelo:

  • soli i mokraćna kiselina se više aktivno izlučuju iz tijela, aktiviraju se metabolički procesi u pacijentu;
  • šljake i toksini se uklanjaju iz tijela, što pomaže poboljšanju ukupnog blagostanja;
  • zagrijavanje potiče lakši zajednički razvoj.

Osnovna pravila

Posjetiti saunu ili kupku za pacijente s gihtom, naravno, pomaže u suočavanju s bolešću, ako to slijede neke osnovne preporuke i sigurnosna pravila.

Samo kvalificirani stručnjak može odrediti sigurnost svih postupaka za pacijenta.

Zagrijavanje bolnog zgloba pridonijet će cijepanju soli mokraćne kiseline i njihovom uklanjanju iz tijela. Soli napuštaju tijelo kroz pore otvorene zbog posjeta parnoj sobi.

Ne možete se kupati, ako pacijent ima druge bolesti u kojima su takvi postupci kontraindicirani. Očekivani ishod medicinskih postupaka ne može opravdati rizik od nuspojava.

Također je strogo zabranjeno kupanje u razdoblju pogoršanja gihta, jer visoka temperatura može samo pogoršati i pojačati manifestacije akutne upale.

Kako poboljšati učinkovitost postupaka u parnoj sobi?

Što hrana ne može jesti s gihtom

Poznato je da je s gihtom pravilna prehrana vitalna. Ako osoba želi izbjeći bolne napade, učiniti ih manje dugim, mora uzeti posebne lijekove i kombinirati liječenje s dijetom. Zbog integriranog pristupa moguće je ukloniti uzrok nakupljanja mokraćne kiseline.

Dijeta za giht na nogama je potrebna kako bi se smanjio višak unosa proteina, od kojih se stvaraju kristali mokraćne kiseline. Ima ih mnogo u proizvodima životinjskog podrijetla.

Dopušteno je jesti 1 g proteina dnevno po 1 kg ljudske težine. Ne možete jesti hranu s velikom količinom soli (čak i ako je s jodom) - doprinose povećanju mokraćne kiseline, taloženju soli.

Zabranjena hrana za giht

Hrana za životinje

  • meso, osobito mlade životinje;
  • iznutrice (bubreg, jetra, pluća, mozak);
  • masti;
  • konzervirana hrana i umaci s mesom.

Zabranjeno jelo za giht

Što ne može jesti s bolestima gihta? Na temelju tablice proizvoda možete razumjeti koja jela ne bi trebali konzumirati pacijenti s gihtom. Liječnici kategorički zabranjuju gljive, mesne juhe, razne mornarice, juhe s nekim biljem koje povećavaju kiselost (špinat, kiseljak).

Nije preporučljivo jesti jela na bazi konzerviranog mesa, dimljenog mesa, nusproizvoda, mahunarki. Nemoguće je u prehranu uključiti hranu kuhanu s soljenim krastavcima, kiselim kupusom.

Kontroverzno je pitanje potrošnje rajčica. Prema nekim nutricionistima, oni su štetni za giht, dok ih drugi, naprotiv, dopuštaju svojim pacijentima. Ako tijelo reagira na ovo povrće, hranu s njima mirno, može se jesti bez ograničenja. Uz višak mokraćne kiseline ne mogu jesti slane, začinjene zalogaje, umake koji sadrže hren, papar, senf.

Purine u hrani

Gotovo svi proizvodi sadrže purine - važne spojeve koji su prisutni u svakoj stanici. Oni se formiraju u tijelu, ali većina dolazi s hranom. Moraju se bojati samo kada tijelo ne uklanja produkte razgradnje - mokraćnu kiselinu, kao što se događa u gihtu. Stoga bi ljudi trebali odabrati namirnice koje su siromašne purinima.

Što ne možete jesti s gihtom? Koje namirnice sadrže mokraćnu kiselinu? Pri odabiru namirnica i jela obratite pozornost na količinu purina. Nisu sve namirnice koje izgledaju štetne kontraindicirane u gihtu.

Na primjer, u masnoći ima vrlo malo purina, pa se povremeno mogu uključiti u prehranu pacijenata. U slučaju bolesti, korisno je piti mineralnu vodu, zeleni čaj s limunom, med, povremeno kvas, kavu s radičem, čaj piti s đumbirom.

Alkohol je strogo zabranjen.

Naziv proizvoda, posuđe

Broj purina na 100 g proizvoda

Proteinska hrana

Protein je vrlo koristan za ljudsko tijelo. Da, i mnogi neće odustati od ukusnog kebaba, na žaru. Ali to je obilje u jelovniku takve hrane - ne samo proteina, nego i masne, pržene i slane - što izaziva razvoj ove bolesti. No često se takva hrana - ukusna, ali ne i zdrava - ispire slatkim gaziranim pićima ili alkoholom.

Što je rezultat? Za deset do petnaest godina ovog načina života počinje napredovati bolest. I to ako nema genetske predispozicije. U potonjem slučaju, bolest prevladava osobu mnogo ranije.

Ako je bolest već počela, morate revidirati svoju prehranu. Koji su proizvodi zabranjeni? Masno meso, ribe koje ne daju ništa korisno našem tijelu, treba isključiti iz jelovnika. Tijekom pogoršanja nemoguće je jesti sljedeće proizvode:

  • Slana riba.
  • Sorte masnih riba - skuša, haringa, srdele, papaline.
  • Dimljeno meso.
  • Kobasice, sirevi, kobasice.
  • Slana masti.
  • Sir. To se posebno odnosi na masne sorte.

Što apsolutno ne možete jesti s gihtom?

Giht je jedna vrsta artritisa. Bolest se odlikuje činjenicom da se u tijelu formira ogromna količina mokraćne kiseline, što dovodi do stvaranja i odlaganja urata u zglobovima. Osim terapije lijekovima, važno je da osoba promatra određenu prehranu. Liječnici propisuju pacijentima broj šest dijeta, koja detaljno opisuje što je moguće i što ne jesti za giht. Detaljnije razmotrite popis zabranjenih proizvoda.

Proteinska hrana

Protein je vrlo koristan za ljudsko tijelo. Da, i mnogi neće odustati od ukusnog kebaba, na žaru. Ali to je obilje u jelovniku takve hrane - ne samo proteina, nego i masne, pržene i slane - što izaziva razvoj ove bolesti. No često se takva hrana - ukusna, ali ne i zdrava - ispire slatkim gaziranim pićima ili alkoholom.

Što je rezultat? Za deset do petnaest godina ovog načina života počinje napredovati bolest. I to ako nema genetske predispozicije. U potonjem slučaju, bolest prevladava osobu mnogo ranije.

Ako je bolest već počela, morate revidirati svoju prehranu. Koji su proizvodi zabranjeni? Masno meso, ribe koje ne daju ništa korisno našem tijelu, treba isključiti iz jelovnika. Tijekom pogoršanja nemoguće je jesti sljedeće proizvode:

  • Slana riba.
  • Sorte masnih riba - skuša, haringa, srdele, papaline.
  • Dimljeno meso.
  • Kobasice, sirevi, kobasice.
  • Slana masti.
  • Sir. To se posebno odnosi na masne sorte.

Pravila napajanja

Dijeta sugerira da osoba treba jesti samo povrće i voće za dva ili tri dana. Poželjno je da se podvrgnu toplinskoj obradi i zgnječenju. Nemoguće je sol, papar i šećer. Da, to nije lako, ali trebate se ograničiti tako da bolest može zaustaviti svoj napredak neko vrijeme.

Nakon akutnog razdoblja osoba može jesti proteinske namirnice, ali postoje neka ograničenja:

  • Količina proteina dnevno izračunava se na sljedeći način: jedan gram proteina po kilogramu težine. S težinom osobe od šezdeset kilograma, možete pojesti više od šezdeset grama proteina, a bolje, a još manje.
  • Sva hrana ne smije se pržiti, pušiti. Sve što trebate kuhati, pare. Jednom ili dvaput tjedno možete jesti mesna jela kuhana u pećnici. Ali ne možete dodati sol, papar, razne začine. Morat ćemo se naviknuti na ovaj dijetni meni, ako želite živjeti aktivno.
  • Također, kako bi se hrana u želucu brže probavila, a osoba nije jela previše, potrebno je piti dvije ili dvije i pol litre obične vode dnevno.

Važno je slijediti ova pravila, iako su vrlo složena, posebno za ljude koji vole ukusan i zadovoljavajući obrok. I bolje je da napravite stol u kojem ćete bilježiti količinu konzumiranog proteina i tekućinu koju pijete.

Meso, iznutrice

Unos mesa bi također trebao biti značajno ograničen, jer meso izaziva stvaranje urata u tijelu. Kontraindicirana namirnice:

  1. Ulje - jetra, bubreg, srce, mozak, pluća.
  2. Masno meso - svinjetina, janjetina, teletina.
  3. Masno meso, riblji bujoni.
  4. Konzervirana hrana od mesa, riba - gulaš, sardine u ulju, skuša.

Vrlo je teško u takvim uvjetima ne postati zbunjen i razumljiv i što se uopće može koristiti. U kroničnom razdoblju možete jesti:

  • Meso peradi u kuhanom, pečenom i na pari. Dio bi trebao biti mali. Slana hrana (ako je vrlo potrebna) potrebna je nakon pripreme.
  • Možete jesti krumpir.
  • Jaja.
  • Pekarski kruh
  • Fermentirani mliječni proizvodi.
  • Povrće. Kupus je osobito dobar.
  • Razno sezonsko voće.

Važno je da se posti svakih 7 dana. To ne znači da morate gladovati cijeli dan. To također ima loš učinak na tijelo, jer se u toj situaciji povećava razina mokraćne kiseline.

Dan posta uključuje upotrebu:

  1. Jedan i pol kilograma povrća.
  2. Ista količina voća.
  3. Ne više od pola kilograma svježeg sira.
  4. Pola litre kefira.

Mahunarke i zobena kaša

Osim mesa, ribe i konzerviranja, ne preporučuje se korištenje mahunarki i nekih žitarica. Koji od njih su kontraindicirani u ovoj bolesti: grašak, grah, rabarbara, leća i slanutak. Također, ne možete jesti zobenu kašu. To je nešto što je strogo zabranjeno koristiti jednako kao i meso i sir.

Da bi jelovnik nije monoton i oskudan, a osoba nije iskusila stalni osjećaj gladi i dobila potrebne vitamine, meni se može napraviti na sljedeći način:

  1. Juhe od povrća koje koriste krumpir, sezonsko povrće. S takvom patologijom, vrlo je dobro jesti juhu od kupusa, boršč s mnogo kupusa.
  2. Osim zobene kaše, možete jesti razne žitarice, kuhane u vodi i bez dodatka biljne masti, začina.
  3. Možete dodati kruh od kruha ili kolače od raženog brašna.

Kada akutno razdoblje prođe, možete jesti nemasno meso, ribu do četiri stotine grama tjedno, mliječne proizvode. Sirevi su također dopušteni. Ali morate jesti sir, rikotu ili mozzarella. Oni su niske masnoće, imaju bazu skut i ne sadrže velike količine soli.

Također ćete morati odustati od sljedećih pića:

  • Kava koja sadrži kavu, kakao, čaj.
  • Alkohol.
  • Energetska.
  • Gazirana pića, osobito slatka.
  • Također je nepoželjno koristiti pakirane sokove, imaju visoki sadržaj šećera i minimalno vitamina.

Vrlo je važno konzultirati liječnika. Budući da je zbog prehrambenih ograničenja potrebno napuniti vitamine uzimanjem tableta i multivitaminskih kompleksa.

Brašno i slatko

Osim navedenog, apsolutno je nemoguće jesti proizvode od brašna. Moguće je samo tijekom remisije jesti malu količinu raženog kruha ili peciva. Naime, kruh od pšeničnog brašna je strogo zabranjen.

S ovom bolešću nemoguće je jesti kolače, peciva, kolače, osobito s masnom kremom. Ako postoji želja da pijete čaj s nečim ukusnim, onda se ti proizvodi mogu zamijeniti keksom, sljezom ili marmeladom. Stoga se ne smijete preuranjeno uznemiravati. Poznate, ali štetne proizvode možete zamijeniti ukusnim i korisnijim.

Osim brašna ne može jesti slatko. Ti proizvodi uključuju kolače, sladoled, kolače, šećer, čokoladu i slatkiše. Što može zamijeniti te proizvode:

  • Jam.
  • Marmelada.
  • Marshmallows.
  • Bobice, s izuzetkom malina. U slučaju gihta bolest ne može jesti ovu bobica u svakom slučaju.
  • Voće.

Video "Dijeta za giht"

Iz ovog ćete videa naučiti od čega se uzdržavati u slučaju gihta.

Kada je giht apsolutno nemoguć

Giht, nazvan "bolest kraljeva", posljedica je metaboličkog poremećaja. Soli mokraćne kiseline (urates) se talože u zglobovima. Prehrana utječe na funkcioniranje tijela.

Bolest je rijetka - 0,3%. Giht nadmašuje muškarce iznad 40 godina, žene nakon menopauze. Spojevi su podložni bolnom nakupljanju soli.

U mozgu, krvi, jetri, mokraći ljudski znoj sadrži kristale soli, slabo topljive u vodi - mokraćnoj kiselini. Normalni sadržaj kristala ne utječe na stanje tijela, a povećanje dovodi do bolesti. Glavni uzrok abnormalnosti je neuravnotežena prehrana.

Giht je posljedica povećane koncentracije mokraćne kiseline u krvi. Derivati ​​kiseline - urati - talože se u tijelu, djelujući na zglobove, organe, posebno negativno djelujući na bubrege. Dva su razloga zbog kojih se mnoštvo urati nakuplja u tijelu:

Zdravi bubrezi ne mogu izvući impresivne količine mokraćne kiseline, a kiselina se izbacuje u normalnim količinama, bubrezi ne rade u potpunosti, ne podnose se zadatku.

Svake godine raste broj pacijenata s gihtom. Primarni uzrok je loša prehrana. Ljudi preferiraju da se popis hrane sastoji od brzih ugljikohidrata, masne hrane, alkoholnih pića, hrane bogate purinima (sastavnih elemenata žive stanice). U ratnim godinama manje ljudi je patilo od gihta nego sada. Zbog činjenice da je mesnim proizvodima, alkoholu i drugim štetnim proizvodima bilo teško doći.

Upala zglobova stopala

Napad zglobnog artritisa je prvi znak početka bolesti. To je akutni pritisak u zglobu. Potonji je često koljeno, gležanj, zglob palca. Ujutro se osoba probudi iz napadaja boli, koji se smanjuje za jedan dan, bliže noći, opet se pojačava. Ako dodirnete upaljeno područje, izgledat će vruće, osjetit će se oštra bol od laganog pritiska na zglob.

Trajanje napada doseže 3-4 tjedna. Ako ne poduzmete mjere (kako biste isključili proizvode koji su kontraindicirani u gihtu iz prehrane), napadaji će uhvatiti veliko područje, šireći se na druge zglobove, pokušavajući ih uništiti.

Povećanje razine mokraćne kiseline indicirano je atipičnim rastom na nogama (tophi). Kada puknu, vidljivi su svjetlosni kristali - mokraćna kiselina. Nije mogla napustiti tijelo kroz bubrege. Galls ometa vitalnu aktivnost, zahvaćena područja nogu uzrokuju neugodu za pacijenta dugo vremena.

Ako ne analizirate uobičajenu dijetu na vrijeme, postoji rizik od artritisa koji pogađa mnoge zglobove. Do bolesti dolazi postupno - u zglobovima se nakupljaju kiselinski kristali. S velikim brojem nakupina moguće deformacije zgloba. Ispunjavajući zglobove, kristali se prenose na meka tkiva - mišiće, tetive. Povećanje mehaničkog opterećenja na njih čini ih slabim, sposobnim za lomljenje.

Porast broja tofija dovodi do pojave žarišta akumulacije uree posvuda. U bolesnika s gihtom, ishemijskom bolešću srca, osteoporozom, metaboličkim sindromom postupno će se manifestirati arterijska hipertenzija.

Negativna posljedica je urolitijaza. Bolest je komplicirana činjenicom da se kristali soli talože u bubrezima, ometajući aktivnost.

Mnogi ljudi imaju zatajenje bubrega. Posljedice - pijelonefritis, hidronefroza, arterijska hipertenzija. Uzrok neuspjeha su kamenci u bubregu, što dovodi do smrti.

Nutricionisti, nutricionisti, zagovornici zdravog načina života kažu da se giht može izliječiti. Potrebno je revidirati prehranu, odlučiti koje proizvode isključiti, koje redovito koristiti.

Borba protiv bolesti zglobova osigurava zahtjeve koje treba slijediti. Osnovni principi:

isključivanje, minimiziranje slane, začinjene hrane, smanjenje obujma teške hrane u prehrani (masti, proteini), povećanje onoga što možete jesti od bolesti, povećanje intenziteta pijenja (prije svega vode), uklanjanje hrane s visokom koncentracijom purina, povećanje količine hrane jela do 5-6 puta. Hrana se uzima u manjim količinama nego s tri obroka dnevno.

Odnos gihta i pravilne prehrane - s hranom osoba dobiva puno hranjivih tvari, nedostatak učinka na vanjsko, unutarnje stanje tijela. Prilikom organiziranja zdrave prehrane, postoji mogućnost da se smanji razina boli, poboljša opće stanje tijela, normalizira metabolizam, čiji poremećaji uzrokuju giht.

Preporučeno povrće - mrkva, repa, krastavci. Neki usjevi koji rastu u vrtu imaju nepoželjna svojstva. Takvo povrće uključuje rotkvica, celer, špinat, kiseljak, hren - zbog oštrine, kiselosti. Karfiol - povrće koje se ne može jesti s gihtom na nogama.

Voće je druga stavka na ispravnom popisu prehrane za giht. Dozvoljeni su mliječni proizvodi (s malo masnoće ili malo sadržaja), piletina, jaja prepelica, sušeno voće, med, mala količina maslaca, biljno ulje svaki dan.

Ocjena pet najkorisnijih namirnica u prehrani usmjerena na liječenje gihta:

Najkorisnija hrana za giht

Rajčice su skladište vrijednih elemenata u tragovima koji su se nekada smatrali sumnjivim proizvodom.Tykva - optimizira metaboličke procese, sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca Krastavac je velika doza kalija, voda ubrzava uklanjanje štetnih soli. nizak sadržaj natrija. Ima diuretski učinak, koji će zajedno s krastavcima, bundevom pomoći pacijentu s gihtom.

Proizvodi koji su strogo zabranjeni za giht nisu dopušteni ni povremena potrošnja:

Biljke (grašak, grah, grah, slanutak). Kulture sadrže mnogo proteina, zasićenih purinima, nepoželjnih za bolesti zglobova, dimljena hrana (riba, meso). Dozvoljeno je meso u malim porcijama, isključivo kuhano, bez začina, sol, alkohol, meso na mesu, juhe s mesom, kakao, prerađeno sa začinima, začinima, plodovima mora, čokoladom, kavom, masnim umacima, kečapom, majonezom, gljivama. Hrana bogata brzim ugljikohidratima (pečeni kolači, kolači, kolači, sladoled), rabarbara Sir (osobito slan, s plijesni, masnim) Neki plodovi - malina, grožđe, smokva, dragun.

Popis sadrži glavne proizvode koji se ne mogu jesti s gihtom.

U slučaju teškog napada preporučuje se slijediti dijetu sljedećih 5-7 dana:

za prva 2-3 dana, temelj prehrane sastoji se od kaše na vodi, voće, povrće purees, onda je dopušteno uvesti niske masnoće sir, kefir, nemasno mlijeko (1%) u prehrani.

Dijeta će dovesti do alkalizacije kristala u urinu, što će rezultirati poboljšanjem cjelokupnog zdravlja.

Ispod je popis onoga što se hrana ne može jesti s gihtom u višku. Preporučuje se ograničiti njihovu potrošnju. Potrebno je posavjetovati se sa stručnjakom za prehranu.

Meso s malo masnoće u kuhanom obliku, zeleni čaj. Ako je čaj crn, pijte ne više od jednom tjedno: kakao, kava - najviše jednom tjedno. Ovo ne bi trebalo biti jako, kuhana riba, kompot, slatki voćni napitci, kobasice i kobasice su rijetko dopuštene ("mlijeko", "liječnik"), zeleni luk, jaja (meko kuhano mlijeko).

Dugo vremena, nutricionisti, liječnici su bili zainteresirani za pitanje jesu li rajčice hrana, koja se ne može uzeti za giht. Povrće ima mnogo organskih kiselina. Prije toga, rajčica je bila opasnost za bolesne, koji se odnose na hranu koja se ne može jesti s gihtom. Nedavne studije su raspršile prethodne zaključke - sadržaj purina je manji u odnosu na meso, grah, u nedostatku zlouporabe crveno povrće donijet će olakšanje pacijentu.

Zdrava prehrana od gihta

Kako odrediti jesu li hrana povezana s namirnicama koje se ne preporučuju za bolesti zglobova? Dovoljno je proučiti sastav sastava - sadržaj bjelančevina, masti, ugljikohidrata. Tablica će pomoći gdje je sadržaj tvari u 100 grama proizvoda naveden. Pozornost treba posvetiti količini proteina, masti - ako ih je puno, proizvod je nepoželjan za korištenje. Visok sadržaj ugljikohidrata ukazuje na zdravu hranu koja će pomoći u prevladavanju bolesti.

Kada kupite tortu, pogledajte sastav i uvjerite se da je sadržaj ugljikohidrata 100 grama. čini 60-70%. To nisu ugljikohidrati koje tijelo treba. Slatka hrana sa sadržajem ugljikohidrata više od 40%, višak šećera, zaslađivači u sastavu nadopunjuju hranu koja ne može biti s gihtom.

Kako bi se sustavno opisali savjeti s obzirom na dnevnu prehranu, uključujući i dopuštene proizvode za giht. Ova jela nisu jedina ispravna, navode se kao uzorak.

Rani doručak (7:00) - zobena kaša s mlijekom; salata od neslanih krastavaca-rajčica, začinjena biljnim uljem; 1 meko kuhano jaje; zeleni čaj, drugi doručak (10:00) - 1 šalica juhe od šipka Ručak (14:00) - mlijeko / juha od povrća / juha / boršč / okroska (po mogućnosti bez mesa); pečeni krumpir; Galeb (16:30) - 2 svježe jabuke, večera (19:00) - pečeni kolači od sira; rolnice s rižom, povrće; zeleni čaj.Spav (22:00) - 1 čaša nemasnog mlijeka, kefir.

Osnovna pravila po kojima se osoba vodi kada jede, tko želi osvojiti giht, izbjegavaju se pojaviti:

Nemojte prejesti. Višak težine privlači giht. Pokušajte isključiti iz prehrane zabranjeno za proizvode gihta, čineći izbor u korist dopuštenih (preporučeno).Kada konzumirate ribu, meso, temeljito ih prokuhajte - štetne tvari ostavljaju proizvod prije uporabe. Jednom tjedno slijedite laganu dijetu. Dobro je uzeti samo tekućinu. Dopuštena hrana u minimalnoj količini koristit će U akutnim napadima boli povećati broj ugljikohidrata koji ulaze u tijelo, zbog kaše hrane, banana, au slučaju topline povećati unos tekućine. Voda bi trebala biti najmanje pola volumena, a nakon dugotrajnog obnavljanja učinaka gihta, alkohol je zabranjen. Alkohol će brzo izazvati novi val boli. Imajte pri ruci popis zabranjenih namirnica za giht: Uzmite 2500 - 2700 kcal dnevno. 4/6 su ugljikohidrati, 1/6 - proteini i masti. Poželjno je da su proteinske namirnice mliječni proizvodi niske masnoće.

Smatramo da pravila treba zapamtiti da se primjenjuju u svakoj situaciji. Giht uzrokuje mnogo neugodnosti, ali se može prevladati ako promijenite svoje prehrambene navike. Jasno razumijevanje o tome što proizvodi ne mogu biti s gihtom, pomoći će onima koji žele prevladati neugodnu bolest na nogama.

Poznato je da je s gihtom pravilna prehrana vitalna. Ako osoba želi izbjeći bolne napade, učiniti ih manje dugim, mora uzeti posebne lijekove i kombinirati liječenje s dijetom. Zbog integriranog pristupa moguće je ukloniti uzrok nakupljanja mokraćne kiseline.

Pravilna prehrana sastavni je dio terapije bolesnika. Što ne jesti za giht? Dijeta za gihtni artritis je osmišljen kako bi se normalizirao metabolizam soli u tijelu, kako bi se stabilizirala količina mokraćne kiseline. Osnovni principi izbornika za giht:

Jedite sustavno, dijeleći dnevni dio na 4-5 doza. Ne možete gladovati, prejesti se. Ako postoji višak kilograma, uzrokuje prekomjerni stres na zglobovima, hipertenziju. U ovom slučaju, morate postupno izgubiti funti (ne više od 2 kg mjesečno). Povećajte intenzitet režima pijenja: ako bubrezi dobro djeluju, preporuča se piti oko 2 litre vode (po mogućnosti mineralne vode) tijekom remisije. Doziranje tijekom pogoršanja - najmanje 3 litre. Mineralna voda je idealna: lužine sadržane u mineralnoj vodi učinkovito uklanja soli mokraćne kiseline iz krvi. U prehrani bolesnika treba uključiti manje životinjskih proizvoda, slanu hranu. Preporučeni posni dani, idealni - jednom tjedno. Cijeli dan trebate jesti samo voće ili sirovo, kuhano povrće. Na primjer, možete jesti pečeni krumpir bez soli, organizirati dan posta na bilo kojem proizvodu. Važno je napustiti alkoholna pića - čak i čaša alkohola može uzrokovati novi val egzacerbacija.

Dijeta za giht na nogama je potrebna kako bi se smanjio višak unosa proteina, od kojih se stvaraju kristali mokraćne kiseline. Ima ih mnogo u proizvodima životinjskog podrijetla. Dopušteno je jesti 1 g proteina dnevno po 1 kg ljudske težine. Ne možete jesti hranu s velikom količinom soli (čak i ako je s jodom) - doprinose povećanju mokraćne kiseline, taloženju soli.

Što nije za giht? Važna točka u liječenju bolesti je ispravna prehrana. Da biste smanjili broj napada morate ograničiti potrošnju proizvoda koji sadrže purine i utječu na razinu kiselosti u tijelu. U prehrani bolesnika ne bi trebalo biti:

Giht: što je moguće, a što nije

Dijagnoza gihta nameće određena ograničenja na način života pacijenta: zabranjeni su mnogi uobičajeni proizvodi, bol u zglobovima nogu i ruku značajno smanjuje tjelesnu aktivnost. Zanemarivanje preporuka liječnika može negativno utjecati na prognozu bolesti. Česti pogoršanja mogu brzo dovesti do nepovratne deformacije, stvoriti preduvjete za implantaciju umjetnih zglobova. Da bi se to izbjeglo, jasno razumijevanje pacijenta o tome što je moguće i što nije za giht može pomoći.

Osobitosti načina života gihta

Bolest se najčešće pojavljuje u bolesnika nakon 40 godina. U ovoj dobi, odbacivanje utvrđenih navika može uzrokovati neke poteškoće. Pacijent koji pati od gihtnog artritisa treba biti svjestan bliskog odnosa između načina života i aktivnosti bolesti.

Bolest se ne može u potpunosti izliječiti. Takve lijekove kao što su kolhicin, alopurinol morat će se uzimati do kraja života, međutim, strogo slijedeći savjete liječnika, moguće je postići stabilnu kliničku remisiju.

Bolesnici s istodobnom hipertenzijom trebaju imati na umu da je uporaba diuretika neprihvatljiva.

Zdrava hrana, pravilan izbor cipela, doziranje fizičkih napora, uklanjanje loših navika, liječenje istodobne kronične patologije, pravovremeno uklanjanje egzacerbacija ključni su za dugotrajnu aktivnost, kako bi se izbjegla brza onesposobljenost.

Osim lijekova, ublažavanje napada pomaže u primjeni obloga s medicinskim žučem ili dimeksidom. Polaganje na bolni led nije preporučljivo. Hladnoća može pogoršati upalni proces.

Hrana za giht

Giht je metabolička patologija. Kao rezultat dugog i upornog povećanja razine mokraćne kiseline u krvi, njezini kristali počinju se taložiti na sinovijalnoj membrani zglobova zglobova, uzrokujući upalnu reakciju. Ispravno formulirana dijeta je iznimno važna. Svojim strogim pridržavanjem može utjecati na patogenezu bolesti. Cilj kojem treba težiti pacijentu je strogo ograničiti uporabu hrane bogate purinskim bazama.

Osnova prehrane temelji se na nizu načela:

  1. Obroci trebaju biti česti i djelomični. Pacijentima se ne preporuča prejedanje ili dopuštanje dugog razdoblja posta.
  2. Dovoljan unos tekućine (pacijent treba piti najmanje 2, a tijekom pogoršanja bolesti i 3 litre dnevno).
  3. Potrebno je jesti samo odobrene proizvode.
  4. Preporuča se konzumiranje soli i šećera kako bi se smanjila.
  5. Ako postoji prekomjerna tjelesna težina, istodobna hiperlipidemija, dijabetes melitus ili druge indikacije, “dane posta” može propisati liječnik.

Pacijent s gihtom treba jasno razumjeti da je pravilna prehrana neophodna tijekom cijelog života. Bilo kakvi kvarovi mogu izazvati pogoršanje bolesti.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za bolesti

Kako bi učinkovito slijedili propisanu prehranu, svakom pacijentu koji se suočava s gihtnim artritisom savjetuje se da uvijek nosi sa sobom tablicu s popisom preporučenih i neželjenih proizvoda.

Koje metode kuhanja preferiraju giht?

Hrana za gihtni artritis mora biti organizirana tako da isključuje uporabu masne, pržene, dimljene, slane i začinjene hrane u prehrani. Preporučuje se davanje sljedećih metoda obrade hrane:

  • kuhati;
  • pari;
  • ključati;
  • dopušteno povrće korisno je koristiti sirove, dodajući salatama.

Hranu pacijenta treba mijenjati, uključiti odgovarajuću količinu minerala i vitamina potrebnih tijelu.

Način ispijanja

Ukupna količina tekućine koja se dnevno troši trebala bi biti najmanje 2-3 litre. Poštivanje odgovarajućeg režima pijenja doprinosi uklanjanju viška mokraćne kiseline iz tijela. Osim čiste vode, stručnjaci preporučuju davanje prednosti takvim napitcima kao:

  • blago alkalna mineralna voda (Essentuki br. 4, Narzan, Lipetsk, Slavyanovskaya, Novoterskaya, Borjomi, Smirnovskaya);
  • zeleni čaj;
  • napitci od voćnog voća, žele;
  • sokovi i kompoti iz jabuka, krušaka, marelica;
  • pića na bazi cikorije;
  • krušni kvas.

Pod zabranom pada:

  • kave;
  • jaki crni čaj;
  • kakao;
  • slatka gazirana pića.

Apsolutna kontraindikacija za giht je uporaba alkoholnih pića bilo koje jačine. Alkohol sadrži veliku količinu purinskih baza, što može izazvati pogoršanje patologije.

Mogu li se baviti sportom s gihtom

Poznato je da bolest prvenstveno pogađa zglobove stopala. Iz toga mnogi pacijenti zaključuju o nemogućnosti bavljenja sportom. Međutim, ova je tvrdnja relevantna samo za razdoblje pogoršanja. Kod smanjenja aktivnosti upalnog procesa, prekomjerno ograničenje pokretljivosti zahvaćenog ekstremiteta dovodi do stagnacije tekućine u tkivima, pogoršanja njihovih metaboličkih procesa i, u konačnici, povećane akumulacije mokraćne kiseline.

Umjereno vježbanje, organizirano pod vodstvom stručnjaka za fizioterapiju, korisno je. Uz njihovu pomoć moguće je povećati raspon pokreta u oboljelom zglobu, smanjiti rizik od komplikacija, djelomično ukloniti soli mokraćne kiseline iz zglobne šupljine. Terapeutska vježba za pacijenta s gihtom mora ispunjavati sljedeće uvjete:

  1. Prije treninga morate izvesti niz vježbi za zagrijavanje.
  2. Tijekom nastave preporuča se praćenje brzine disanja i pulsa. Njihove vrijednosti ne bi trebale prelaziti dopuštenu dobnu normu.
  3. U prisutnosti ankiloze, korisno je masirati deformirani zglob prije treninga.
  4. Metodičke upute za izvođenje nastave trebaju izraditi specijalisti, uzimajući u obzir individualne karakteristike pacijenta.
  5. Vježbe treba izvoditi glatko, sporo.

Za giht su sljedeći sportovi korisni:

  1. Plivanje. Tijekom tih sesija opterećenje se ravnomjerno raspoređuje po svim mišićnim skupinama. Mora se imati na umu da je plivanje dopušteno samo u toplom bazenu. Hladna voda može uzrokovati pogoršanje bolesti.
  1. Vodeni aerobik. Nastavu treba izvoditi posebno obučeni instruktor i voditi računa o karakteristikama bolesnika s gihtom.
  2. Biciklističke ili biciklističke klase. Vježbe treba izvoditi pod nadzorom trenera koji će pratiti postavljanje stopala na pedale. U slučaju koljena kostobom zabranjena je vožnja bicikla.

Dnevne šetnje pružaju blagi tempo. Zimi se preporučuje skijanje ili klizanje.

Masaža bolesti

Nakon zaustavljanja akutnog upalnog procesa u zglobovima, uz fizikalnu terapiju i fizioterapiju, stručnjaci preporučuju da se pacijenti podvrgnu tijeku medicinske masaže. Postizanje učinka nastaje zbog mehaničke stimulacije oboljelih zglobova. U području zahvaćenih područja se obnavlja dotok krvi, poboljšava trofičnost tkiva, povećava se izlučivanje soli mokraćne kiseline. Masaža bi trebala biti samo specijalista.

Je li vrijedno sunčanja i kupanja u moru s gihtom

Hipotermija i pregrijavanje tijela mogu uzrokovati pogoršanje gihtnog artritisa. To treba imati na umu kod pacijenata koji odlaze na odmor. Odabirom mjesta za rekreaciju treba dati prednost balneološkim odmaralištima Matsesta, Mrtvog mora.

Tijekom remisije bolesti kupanje u toploj morskoj vodi donosi samo korist, ali je bolje izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost.

Kupka i giht

Ljubitelji parne kupelji često su zainteresirani da li je moguće otići tamo zbog artritisa. Stručnjaci vjeruju da je posjećivanje kupke kompatibilno s bolešću samo u razdoblju remisije. Vrući vlažni zrak pomaže u uklanjanju viška soli mokraćne kiseline. Pare se ne dopuštaju više od 5 minuta.

U zatvorenom prostoru ne smije biti previše vruće. I zaboravite na hladnu dušu nakon parne sobe. Oštar pad temperature može uzrokovati napad akutne boli u zahvaćenim zglobovima.

Prije odlaska u kupanje, posavjetujte se sa svojim liječnikom. U nekim slučajevima, uz prisutne kronične bolesti, posjet može biti zabranjen.

Je li moguće raditi s gihtom

Pitanje mogućnosti obavljanja posla rješava se zasebno u svakoj specifičnoj situaciji. U slučaju kada je bolest u remisiji dugo vremena, u pravilu nema ograničenja za posjete radnom mjestu.

Pri određivanju može li pacijent raditi, potrebno je uzeti u obzir prirodu njegove aktivnosti.

zaključak

Da biste izbjegli brzu onesposobljenost, smanjili broj napada gihta, možete promijeniti svoj životni stil. Pravovremeni lijekovi, iskorjenjivanje loših navika, razumna organizacija rada i odmora, konzumiranje potrebnih proizvoda pomoći će u smanjivanju manifestacija bolesti. Pacijent bi trebao jasno razumjeti da je s gihtom to apsolutno nemoguće i pokušati ga izbjeći.

Što može i ne može jesti s gihtom?

Prije nego počnete liječiti giht, morate odlučiti što možete i ne možete jesti s gihtom. Uostalom, hrana ima izravan učinak na kristalizaciju mokraćne kiseline u tijelu. Na primjer, purini igraju veliku ulogu u razvoju bolesti, od kojih je veliki postotak prisutan u životinjskim proizvodima. Ljubitelji alkoholnih pića također su izloženi riziku od bolesti gihta, jer alkohol zadržava kristale soli u tkivima, sprečavajući njihovu eliminaciju.

Kada će giht morati ukloniti s izbornika većinu proizvoda životinjskog podrijetla. To je masna riba i meso, konzervirani proizvodi, dimljeno meso i druga "štetnost". Ponekad liječnik može dopustiti pacijentu da konzumira mali komad mesa, oko 200 g tjedno. No, u isto vrijeme piti juhu, u kojoj je ovo meso kuhano, ni u kojem slučaju ne može: samo u juhu i sadrži najveći dio purini.

Prilikom kuhanja soli potrebno je koristiti znatno manje nego prije. Dnevni unos soli za bolesnike s gihtom je samo 1 g.

Životinjske masti potpuno se zamjenjuju povrćem.

Opće karakteristike promjena u načelima prehrane za giht su sljedeće:

  • Dijeta je ograničena na količinu proteina i masti životinjskog podrijetla. Analozi povrća trebaju biti najmanje 30% od ukupne količine.
  • Popis isključenja uključuje proizvode koji sadrže purine i oksalnu kiselinu.
  • Korištenje velike količine tekućine, najmanje 2 litre dnevno, je dobrodošlo. To pomaže izlučivanje mokraćne kiseline. Preporučuje se: biljni čajevi, sokovi od povrća i voća, mliječni proizvodi, mineralna voda.
  • Kada giht kategorički ne može piti alkohol - to može utjecati na razvoj sljedećeg napada bolesti.
  • Posni su korisni: održavaju se jednom svakih 7-10 dana, koristeći mliječne proizvode ili povrće. Tijekom istovara važno je zapamtiti da treba piti dovoljno vode.
  • Suho posta za giht se ne preporuča, jer može uzrokovati nakupljanje mokraćne kiseline u tkivima. Glad na vodi je moguć, ali se mora dogovoriti s liječnikom.

Što možete i ne možete jesti s gihtom: meni i dijeta broj 6

Pitanje koje zanima gotovo sve bolesnike s artritisom u vlažnom stanju: što se može i ne može jesti s gihtom?
Na temelju dijete br. 6, napravila sam primjerni meni za osobe koje pate od ili pate od gihta. Nadam se da će vam ove informacije biti korisne.

Napomena dr. Evdokimenko. Meni je lagano korigirao - uklonio sam neke apsurdnosti iz „klasične“ verzije tablice ove dijete i učinio sam opis prehrane razumljivijim. Dakle:

Proizvodi od kruha i brašna

Pšenica i raženi kruh za giht mogu se jesti bez ograničenja.
No, neki nutricionisti preporučuju djelomično ograničavanje uporabe proizvoda od tijesta za tijesto.

Preporučuju se vegetarijanske juhe s dodatkom raznog povrća i žitarica, opet vegetarijanski borsch i juha od kupusa, okroska, juha od cikle, juhe od mlijeka.
Poželjno je isključiti iz prehrane ili jako ograničiti: mesne i riblje juhe i juhe na temelju njih; juhe od gljiva i Navara, juhe s kiselinom ili špinatom.

Meso, perad i jaja

Kuhana govedina, zec, piletina ili puretina mogu se jesti relativno mirno, barem 1-3 puta tjedno. Ali ja ću još jednom naglasiti - bolje je kuhati ih u kuhanom obliku. Pareni kotleti se također mogu napraviti od istog kuhanog mesa.
Poželjno je u vašoj prehrani isključiti ili strogo ograničiti sljedeće mesne proizvode: teletinu, piletinu, janjetinu, svinjetinu, bubrege, jetru, mozak, kobasice, dimljeno meso i konzervirano meso.
Jaja: Jedno jaje možete pojesti dnevno, najviše 2 jaja bilo kojeg pripravka

Niskokalorične vrste kuhane ribe mogu se jesti 1 - 2 puta tjedno.
Masne, soljene ili dimljene ribe i konzervirane ribe - sve je to poželjno da ozbiljno ograničite ili čak eliminirate iz svoje prehrane.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Prirodno mlijeko i mliječne posude, kefir, jogurt, prirodni sir i jela, sir nije oštar - bez ograničenja. Većina nutricionista vjeruje da su korisni kod gihta.
Izuzetak su oštri i slani sirevi, sir; treba ih jesti s gihtom što je moguće rjeđe.

Tjestenina, žitarice i mahunarke

Preporučuju se razne žitarice bilo koje pripreme, kaša od njih i tjestenina (naravno u razumnim količinama). Izuzetak - zobena kaša, u pitanju je.
Preporučljivo je eliminirati ili strogo ograničiti sve mahunarke u vašoj prehrani: osobito grah, grah i leću te jela od njih.

Preporučuje se: krumpir, repa, mrkva, tikvice, bundeva, slatke paprike, patlidžani, kupus bilo koje pripreme, krastavci - samo ne slani i ne ukiseljeni.
Rajčica - u pitanju. Neki nutricionisti pozivaju na giht da ograniči njihovu potrošnju; drugi kažu da su giht rajčice čak korisne.

Napomena dr. Evdokimenko.
Mislim da bi pacijent koji boluje od gihta trebao biti vođen vlastitim stanjem u ovom pitanju. Ako vaše tijelo mirno reagira na uzimanje rajčica, možete ih jesti bez posebnih ograničenja. Ali ako rajčica uzrokuje da pogoršate i izazovete napade gihta, korištenje rajčica treba ograničiti. Želim napomenuti da je to rijetko, ali sam upoznao ljude koji su rajčice izazvali napade gihta. U 20 godina prakse imao sam 6 ili 7 takvih pacijenata. Možda su, osim gihta, imali i neke druge specifičnosti u metabolizmu i zato je tijelo tako čudno reagiralo na rajčice. Ili rajčice su "nahimichennye".

Voće, bobice i slatkiši

Preporučuje se: svako voće i bobice, svježe i nakon toplinske obrade. Nije kontraindicirano kao med, džem, šećer.
Upitno - smokve, maline, čokolada

Smatra korisnim: slab čaj, osobito s mlijekom; slaba kava s mlijekom, sokovi od voća i povrća, bujni bokovi.
Poželjno je ograničiti: kakao, jaki čaj i jaku kavu,
Štetno: alkoholna pića, pića od kvasca.

Napomena dr. Evdokimenko.
Pacijenti me često pitaju koje su vrste alkoholnih pića za giht "manje štetne" i "štetnije". Prema mojim zapažanjima, pivo, crno vino, viski i rakija su najprovo- zivniji napadi gihta.
Votka, očito, više "čista" pića - i djeluje (u malim dozama) ne toliko.
Ali velike doze alkohola izazvat će napad bez obzira na to što pijete.

Korisne - salate od povrća; možete jesti: vinaigrette, mekani sir.
Štetno: začinjene ili slane grickalice, dimljeno meso, konzervirane namirnice, kobasice.

Umaci i začini

Preporučuje se: umaci na povrću, rajčica, vrhnje, mlijeko; vanilija, cimet.
Štetno: umaci na mesnoj ili ribljoj juhi, umak od gljiva, papar, senf, hren.

Korisno: maslac i biljno ulje.
Štetno: ovčetina, govedina i svinjska mast, ulja za kuhanje.

Članak dr. Evdokimenko © za knjigu "Artritis", objavljenu 2004. godine.
Uređeno 2011. godine
Sva prava pridržana.

Što može i što ne može jesti za giht

sadržaj:

Giht - bolest koja pogađa zglobove, praćena kristalizacijom mokraćne kiseline. Kiselina počinje kristalizirati pri visokoj koncentraciji. Povećanje ovog spoja u tjelesnim tekućinama uzrokuje pogreške u ishrani. Osobe koje pate od gihta, morate imati ideju što možete i ne možete jesti s gihtom.

Zbog sve veće koncentracije

Giht izaziva visoku razinu mokraćne kiseline u limfi, krv, urin, izvanstanične tekućine. To se povećanje postiže na nekoliko načina:

  • prekomjerno stvaranje kiseline;
  • oslabljeno čišćenje;
  • metaboličke pogreške - stvaranje spojeva mokraćne kiseline tijekom metabolizma proteina.

Proizvodi koji bubrege rade na granici

Moguće je izbjeći napad gihta slijedeći dijetu. Ne možete jesti hranu, koja, razdvajajući, stvara povećanu razinu ove kiseline u sinovijalnoj tekućini, krvi. Takvi proizvodi otežavaju rad bubrega.

Negativni učinak alkoholnih pića na mokraćni sustav. Napadi počinju nakon prekomjernog obroka uz upotrebu alkoholnih pića. Alkoholna pića ometaju rad bubrega, krše uklanjanje kiseline iz mokraćnog sustava, što izaziva napad.

Strogo pridržavanje prehrane zahtijeva mnoge bolesti, uključujući giht: što možete jesti i što se ne može učiniti s ovom bolešću treba posebno pažljivo proučavati.

Alkoholna pića su strogo zabranjena, posebno opasna crvena vina, rakija, pivo. Kuhanje soli u prehrani ograničenje. Njegova upotreba dnevno nije veća od 6 g. Sol zadržava vlagu, uzrokuje oticanje i otežava funkcioniranje izlučnog sustava.

Hrana koja povećava kiselost

U razgradnji purinskih spojeva pojavljuje se mokraćna kiselina. Posebno velika količina purina nalazi se u životinjskim proteinima. Kako bi se izbjeglo pogoršanje, a ne izazvao napad, pacijent bi trebao smanjiti unos mesa. Kao što se može vidjeti dolje, iz činjenice da je nemoguće jesti s gihtom (tablica), bilježe se prve vrste crvenog mesa.

Postoji mišljenje da je u prehrani dopušteno nešto mesa. Međutim, pacijentu je obično teško strogo slijediti preporučenu stopu.

Tablica proizvoda zabranjena za giht.

Pivski kvasac smatra se purinskim prvakom. Prekomjerni sadržaj purinskih baza u kvascu čini pivo najopasnijim od svih koje se ne mogu jesti s gihtom. Pekarski kvasac je slabiji od piva na purinskim spojevima, ali ih sadrže toliko da i dalje ulaze u popis proizvoda, s takvom bolešću neprihvatljivom. To čini pečenje neriješenim proizvodom.

Pivski purini sadržani u kvascu

Veliki broj purinskih spojeva nalazi se u mesu mladog teleta, svinjetine i nusproizvoda ovaca. Iz skupine ribljih proizvoda, maksimalni broj baza opasnih za giht uključuje dimljenu papalinu, konzerviranu srdele.

Ne preporučuje se jesti meso, ribe dimljene proizvode, konzerviranu hranu, slanu, masnu ribu. Pod zabranom govedine, svinjetine, ulja za kuhanje. Purini se nalaze u čokoladi, kakau, kavi, čaju. Također su isključeni iz prehrane. To je nemoguće za giht, pogotovo kaša. Isključite grašak, grah, leću, kikiriki.

Purini se nalaze u malinama. Uz pogoršanje bolesti, ova bobica se ne konzumira. Postoji mišljenje da se pri spuštanju simptoma gihta maline mogu koristiti u hrani u obrađenom obliku.

Zakiseljavanje tijela

Povećanje kiselosti tjelesnih tekućina narušava kiselinsko-baznu ravnotežu, povećava kristalizaciju kiseline. Analizirajući što se hrana ne može jesti s gihtom, trebate pogledati ne samo sadržaj purina, već i učinak proizvoda na ravnotežu kiseline u tijelu.

Proizvodi koji sadrže oksalnu kiselinu

Zabranjeni proizvodi, uključujući oksalnu kiselinu. Ovaj spoj zakiseli tijelo, potiče stvaranje kristala mokraćne kiseline. Oksalna kiselina se uglavnom nalazi u špinatu, zelenoj salati, celeru, rabarbari, zelenom luku, papriku, agrumima, grožđu, zelenom povrću, čokoladi, kavi, kakau i čaju.

Šećer, kamenice, celer, svježe rajčice, pistacije, šljive imaju učinak zakiseljavanja. Neki proizvodi nakon dodatnog kuhanja gube djelovanje zakiseljavanja. Ti proizvodi uključuju sjemenke suncokreta, mahunarke. Nakon 12 sati namakanja u vodi i vrenja štetno djelovanje gihta se smanjuje.

Konzervansi, koji se nalaze u velikim količinama u konzerviranoj hrani, dimljenoj hrani, oksidiraju tekuće medije tijela. I što je dulji rok trajanja naveden na pakiranju, to je vjerojatnije da se taj proizvod ne pojede s gihtom.

Zakiseljavanje začina zakiseljeno je u tijelu. Iz prehrane treba isključiti sve začine, osim lovorovog lista. Posebno se ne preporučuje za kuhanje hrena, senfa, papra, češnjaka. Ne preporučuje se pacijentima s gihtom, osobito tijekom pogoršanja, jesti povrće sa začinskim okusom - rotkvice, rotkvice.

Lijekovi za giht

S obzirom na to koji se proizvodi ne bi trebali konzumirati s gihtom, ne smije se zaboraviti da moderna osoba svakodnevno pije vitamine, liječi se lijekovima, koristi dodatke prehrani. Mnogi od tih lijekova povećavaju kiselost krvi, doprinose stvaranju kristala mokraćne kiseline. Razina mokraćne kiseline povećava se pri uzimanju diuretičkih lijekova - furosemid, hidroklorotiazid, beta-blokatori, kortikosteroidi, brojni antibiotici, imunosupresivi.

Još jedan važan "ne": bolesnik s gihtom ne bi trebao gladovati. Zbog nedostatka prehrane povećava se koncentracija mokraćne kiseline u krvi i stvara se stanje uriemije, što uzrokuje napad.