Prema statistikama, frakture kosti zauzimaju 1/4 u strukturi ozljeda stanovništva Rusije, gdje se trećini dodjeljuje za oštećenje kostiju nogu. Često su traumatične prirode zbog nepovoljnih vanjskih učinaka, ali postoje prijelome i patološki uzroci bolesti. U oba slučaja, ubrzavanje regeneracije pacijentovog tkiva tijekom rehabilitacijskog razdoblja pomoći će ne samo prehrambenom prilagođavanju, nego i strogoj prehrani. Ljudske prehrambene navike mogu značajno smanjiti rizik od prijeloma kostiju, osobito nogu, ako je prehrana zasićena proteinima i uravnotežena s vitaminskim i mineralnim komponentama.
Ljudska prehrana s frakturama kostiju, osobito dugih tubularnih (tibialna, peronealna i femoralna kost nogu), usmjerena je na rano stapanje. Uz opsežne prijelome, ljudsko tijelo počinje raditi kako bi uklonilo ovu poteškoću, povećavajući razgradnju proteina i izlučivanje sa svih dostupnih mjesta, na primjer, iz mišićnog tkiva. Pacijentu se preporučuje jesti hranu bogatu proteinima, uglavnom životinjskog podrijetla (60%), uključujući vitamine i minerale iz kostiju - kalcij, fosfor, vitamin D. Najznačajniji proizvodi su mlijeko, svježi sir, sir, jaja, meso i riba.
Kako bi se proteini doveli do oštećenih kostiju bez odgađanja, dodatno je potrebno ubrzati metaboličke procese u tijelu. To se postiže unosom vitamina: A, C, D, K i vitamina skupine B.
U pravilu ozljede nogu jasno ograničavaju osobnu lokomotornu aktivnost, prehrana pacijenta je izgrađena lako eliminirati rizik od pasivnog povećanja težine i povećanog opterećenja na nogama, ali je energetski intenzivna tako da tijelo ima snagu da regenerira oštećena tkiva.
Prehrana broj 11 odgovara namjeni, brzom zacjeljivanju kostiju tijekom prijeloma i aktivaciji metabolizma.Za prijelome malih dijelova koštanog sustava, preporuča se uporaba dijete br. 15 s razumnim povećanjem sadržaja proteina u hrani i kalcija dodanih u prehranu.
Prehrana broj 11 namijenjena je bolesnicima s tuberkulozom, ali sadržaj je koristan za prijelome nogu i ruku. Ima visoku energetsku vrijednost (3400 kcal), što je važno tijekom perioda oporavka, kao i povećana proteinska i vitaminsko-mineralna komponenta u prehrani, ubrzavajući spajanje slomljenih kostiju. Dnevna dijetna dijeta uključuje:
Prehrana broj 15 dobra je prehrana, isključujući masne i začinjene namirnice koje tijelo slabo probavlja i apsorbira. Dnevna energetska vrijednost prehrane iznosi 2900 kcal i uključuje:
Spominju se najvažniji vitamini koji se koriste za frakture kostiju, osobito donjih ekstremiteta:
Vitamini A, D i K su topljivi u masnoći, preporuča se uz maslac, kiselo vrhnje, vrhnje. Preostali vitamini se otapaju u vodi, bez potrebe za suradnicima za uspješnu apsorpciju.
Pacijent s frakturama u koštano-zglobnom sustavu propisan je za hranu koja sadrži sljedeće korisne elemente:
Prehrana pacijenta podrazumijeva sastav proizvoda i način rada. Obrok se daje djelomično, u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Tijekom dana treba piti najmanje dvije litre obične vode, kako bi se izbjegli edemi, dok se većina tekućine koristi do šest sati navečer.
Zabranjeni proizvodi u normalnom životu bez ograničenja hrane vezani su za nepoželjne: sve vrste kobasica, poluproizvoda, začinjene, prekomjerne slane, dimljene i masne hrane. Takva hrana nije vrijedna ljubavi. Vrhunac okusa ima imaginarni učinak zasićenja, zapravo je oskudan na vitaminima i korisnim elementima u tragovima. Često, štetna hrana dovodi do poremećaja ravnoteže vode i soli u tijelu i pogoršava opće stanje bolesnika s krevetom.
Potrebno je isključiti tradicionalne tople napitke koji prate bilo koji obrok, gazirana pića. Crni čaj i kava sadrže kofein, koji iz tijela uklanja bitan element u tragovima za regeneraciju kosti - kalcij. Soda i limunada također griješe izlučivanjem kalcija, što dodatno povećava sadržaj šećera. Ova pića se koriste za nadoknadu dnevnog unosa tekućine, toliko neophodne za ljudski život i zdravlje. Čokolada prezasićena kofeinom, poželjno je zamijeniti med korisnim izvorom endorfina.
Uravnotežena prehrana doprinosi brzoj regeneraciji tkiva i zacjeljivanju ozljeda nogu i ruku, ali je mnogo bolje unaprijed obogatiti tijelo esencijalnim proteinima, vitaminima i mineralima, jačajući kostni sustav. Time ćete izbjeći mnoge ozljede, smanjiti rizik od komplikacija tijekom razdoblja oporavka.
U skladu s pojmom "fraktura kostiju", uobičajeno se podrazumijeva da je riječ o narušavanju anatomskog integriteta mišića i kostiju, koji je nastao kao posljedica mehaničkog oštećenja, ozljede ili drugih negativnih čimbenika sličnog porijekla.
Bez obzira na složenost, stupanj, stupanj i oblik prijeloma, za aktiviranje procesa spajanja tkiva i bržu oporavak oštećena osoba ne zahtijeva samo obveznu medicinsku skrb, već i usklađenost s uravnoteženom i prilično strogom prehranom.
Dobro osmišljena dijeta, koja se temelji na određenim proizvodima korisnim za ozljede kostiju, i racionalna prehrambena shema imaju vrlo pozitivan učinak na proces zacjeljivanja, pomažu stimulirati regenerativne procese i poboljšavaju opću dobrobit pacijenta.
Izbornik koji potiče oporavak temelji se na povećanju ukupnog kalorijskog sadržaja dnevnog obroka, uključivanju proizvoda obogaćenih velikom količinom vitamina i mikroelemenata, isključivanja jela i namirnica koje mogu negativno utjecati na proces zacjeljivanja tkiva.
Različite vrste ozljeda i prijeloma predstavljaju značajnu neravnotežu u skladnom djelovanju svih sustava i organa i zahtijevaju značajne energetske troškove, koji su potrebni za ispravno popravljanje tkiva i kasniji oporavak.
Tijekom rehabilitacije tijelo pacijenta zahtijeva povećanu količinu određenih tvari i elemenata u tragovima, uključujući kalcij, cink, fosfor i druge. I najbolja opcija u ovom slučaju je dobiti ove elemente u tragovima s primljenom hranom.
Tijekom rehabilitacije, pacijentu se savjetuje da slijedi dijetu s povećanom energetskom vrijednošću, gdje bi ukupna dnevna prehrana trebala biti najmanje dvije tisuće kilokalorija, au nekim slučajevima i više. Potrebno je uzeti u obzir specifičnosti prijeloma.
Na primjer, ako postoji oštećenje kostiju donjih ekstremiteta, prekomjerno zasićena prehrana u kombinaciji s ograničenom tjelesnom aktivnošću može dovesti do brzog povećanja viška težine. U takvim situacijama prehrana bi trebala biti relativno lagana, ali energetski intenzivna.
Tijekom oporavka oštećenih tjelesnih tkiva, pacijentu se savjetuje da jede samo proizvode prirodnog podrijetla. To bi trebalo povećati količinu životinjske masti u prehrani. Kvaliteta proizvoda bogatih ovim tvarima često se naziva mliječnim proizvodima, ribom i plodovima mora.
Savjet! Za bržu obnovu oštećenih tkiva preporuča se slijediti dijetu propisanu od strane liječnika. Za samostalno razvijanje strujnog kruga dopušteno je samo u iznimnim slučajevima.
U velikoj većini kliničkih slučajeva, tijelu je potrebno četrdeset do šezdeset dana da u potpunosti obnovi integritet i funkcionalne karakteristike pogođenih kostiju.
Naravno, ove brojke su općenito prihvaćene i mogu se značajno razlikovati u svakom pojedinačnom slučaju, ovisno o ozbiljnosti i specifičnosti prijeloma. Međutim, bez obzira na ove aspekte, tijekom perioda oporavka, pacijent je dužan slijediti određena pravila koja se odnose na zdravu i hranjivu hranu.
Uputa u ovom slučaju može biti sljedeća:
U nekim slučajevima, razvoj najprikladnijeg u određenom kliničkom slučaju, način i način prehrane ovisi o tipovima i potrebi primanja određenih lijekova. U sličnoj situaciji u vezi s savjetima o formulaciji prehrane treba konzultirati svog liječnika.
Za brži oporavak i obnovu cjelovitosti tkiva tijekom rehabilitacijskog perioda, proizvodi za jačanje kostiju za prijelome trebaju biti uključeni u prehranu. Suprotno uvriježenom mišljenju, tijelu su potrebni proizvodi koji sadrže ne samo kalcij, već i mnoge druge važne elemente u tragovima, što će biti opisano u videu u ovom članku.
To uključuje, na primjer:
Na temelju gore navedenih namirnica sasvim je moguće nadoknaditi ne samo izbalansiran, već i osjetljiv okus pacijentovog jelovnika. Takva prehrana ne samo da će značajno ubrzati oporavak, već i spriječiti skup dodatnih kilograma.
Savjet! Razmišljajući o tome koje proizvode trebate jesti za prijelome, ne smijemo zaboraviti da proces njihove pripreme nije ništa manje važan. Samo pod uvjetom kompetentnog pristupa kulinarskoj preradi hrana se može napraviti ne samo ukusna, već i korisna.
Za brži oporavak u razdoblju rehabilitacije, proizvodi koji sadrže tvari koje usporavaju proces obnavljanja oštećenih kostiju moraju biti isključeni iz prehrane.
Glavni su u ovom slučaju sljedeći:
Također treba napomenuti da gore navedeni proizvodi praktički ne sadrže nikakve korisne tvari. Njihova uporaba čak iu malim količinama dovodi do povećanja tjelesne težine, kao i usporavanja metaboličkih procesa. Potrebno je uzeti u obzir ove aspekte u procesu odabira hrane za pripremu prehrane pacijenta.
Prednosti hrane koju trebate koristiti za spajanje kostiju su zbog važnih hranjivih tvari koje se u njima nalaze.
Za potpuni oporavak oštećenih tkiva kostiju, mišića i hrskavice potrebno je u prehranu uključiti proizvode i jela koja uključuju sljedeće važne tvari:
Lijekovi i fizioterapija poboljšavaju prianjanje kostiju u frakturama, ali bez vitamina i minerala, proces popravka kasni. U ovom slučaju, dijeta je važan alat za vraćanje tijela nakon ozljede. Korisno je koristiti više zelenja i povrća, a glavni element koji osigurava rast koštanog tkiva ostaje kalcij.
Hrana za frakture kuka i nogu kuka je posebno važna, jer se takve ozljede smatraju teškim i slabo obnovljenim. Elementi potrebni za kosti mogu se dobiti iz ljekarničkih vitaminsko-mineralnih kompleksa. Ali sintetički vitamini uvijek su inferiorni prirodnim, pa je najbolje jesti ispravno.
Za rast kostiju, osoba mora konzumirati više proteina i vitamina. Samo uravnotežena prehrana osigurat će tijelu neophodno i ubrzati regeneraciju tkiva. Upotreba hrane bogate kalcijem, magnezijem i fosforom osigurat će stvaranje kalusa i spriječiti komplikacije ozljede. Iznimno je važno dobiti dodatni kalcij u starosti, kada se pojavi hipokalcemija, razvija se osteoporoza.
Nazovimo 7 svojstava prehrane kod prijeloma:
Objašnjava detaljnije što je na prijelazu, prisutni liječnik. Važno je osigurati tijelu građevinski materijal za formiranje koštanih struktura i jačanje hrskavice. Pravilna prehrana u kombinaciji s vitaminskom terapijom daje dobre rezultate za prijelome.
Hrana za frakture udova - ruku i nogu, ne isključuje pojavu grube hrane. Ali ako su čeljusti i strukture lica oštećene, proces žvakanja postaje kompliciran, pa se sva hrana propušta kroz miješalicu. Istodobno, homogeni sastav sadrži iste potrebne tvari kao u cjelovitim namirnicama.
Tako da jelo ne gubi neke hranjive tvari, potrebno je pravilno poslužiti i jesti odmah nakon kuhanja. Sada ćemo govoriti o onim elementima bez kojih dijeta neće imati koristi.
Neke aminokiseline proizvode ljudsko tijelo, ali neke se tvari ne nadopunjuju. Esencijalne aminokiseline nalaze se u morskoj ribi, orašastim plodovima i biljnim uljima. Tijekom perioda oporavka, tijelo je manjkavo u aminokiselinama kao što su glicin, arginin, lizin, glutamin. Oni su potrebni za ozljede raznih struktura, bilo da je riječ o prijelomu gležnja ili ozljedi kralježnice.
Da bi kosti brže rastale, morate jesti hranu koja sadrži prirodne aminokiseline. U isto vrijeme, tijelo prima i dio proteina - građevinskog materijala za različite strukture.
Proteini su važni za pravilnu prehranu. Treba je konzumirati u količini od 1,5 g po kilogramu ljudske težine. Meso s niskom razinom masnoće treba uključiti u prehranu, au slučaju oštećenja donjih ekstremiteta, protein se konzumira u većim količinama. U slučaju prijeloma ručne kosti, potrebno je manje proteina.
Nemojte se naslanjati na proteinske namirnice, ako postoje problemi s jetrom. Međutim, tijelo bi trebalo biti zasićeno masnim kiselinama i vitaminima. Više pojedinosti o prehrani u post-traumatskom razdoblju reći će liječniku.
Za značajnu regeneraciju tkiva potrebna je askorbinska kiselina. Dobiva se iz citrusa, divlje ruže, crnog ribiza. Na prijelazu rebara korisno je koristiti krastavac, slatku papriku. Tijelu su potrebni i vitamini B. Oni se nalaze u žitaricama, orašastim plodovima, pšeničnim klicama, prokulicama, jetri, zobi. Morske ribe, kao i škampi, bit će korisni za pukotine i prijelome kostiju.
Ne možete ignorirati vitamine A i E. Prepoznati su kao moćni antioksidansi i stoga moraju biti prisutni u prehrani ljudi koji su pretrpjeli frakture. Rowan, mrkva, rajčica će biti put do faze rehabilitacije.
Kalcij u tragovima smatra se prvom potrebnom tvari nakon prijeloma. Njegov visoki sadržaj je uočen u fermentiranim mliječnim proizvodima, sezamovom, jesetrnom kavijaru. Kalcij je nužno uključen u prehranu nakon frakture vrata ramena ili kuka. Da bi kosti rasle zajedno, potrebno je svakodnevno jesti komad sira ili nekoliko žlica svježeg sira. Ova dijeta se pridržava najmanje šest mjeseci. U slučaju prijeloma kostiju gležnja, potrebno je jesti hranu obogaćenu kalcijem najmanje 2-3 mjeseca.
Specifičnost kalcija leži u činjenici da se slabo apsorbira bez vitamina D. Da bi se kalcij bolje apsorbirao, istovremeno konzumiraju riblje ulje, morsku ribu.
Magnezij je odgovoran za metaboličke procese i fermentaciju. Na prijelazu ruke preporuča se uzimanje ljekovitih kompleksa s magnezijem i vitaminom B6 na mjesec dana. Malo duže dobiti magnezij u slučaju ozljede bedrene kosti, kralježnice, rebara. Povrće bogato magnezijem je tamnozeleno, kao i lješnjaci, grah, zrna kave, bademi. Banane i lubenice također trebaju biti uključene u prehranu. Ako magnezij nije dovoljan, apsorpcija kalcija se smanjuje i formira se kalus.
Hrana nakon prijeloma bilo kojeg organa - nogu, ruku, kostiju lubanje, bit će nepotpuna bez cinka. Ovaj element pojačava djelovanje vitamina D i osigurava intenzivno popravljanje. Cink pomaže ne samo u poboljšanju formiranja kalusa, nego također potiče regeneraciju kože. U prisutnosti rana koje ne zacjeljuju, nedostatak cinka ne treba tolerirati.
Cink se nalazi u pšenici i raženim mekinjama, plodovima mora, kakaou, susamu. To bi trebao biti uključen u prehrani luk, krumpir, sjemenke bundeve. Gljive su bogate cinkom, ali se smatraju teškom hranom i ne preporučuju se za redovitu uporabu.
Vitamin B9, također poznat kao folna kiselina, potreban je za promicanje ozdravljenja. Osigurava stvaranje kolagenog skeleta, poboljšava elastičnost tkiva i sprječava komplikacije ozljede. Jetra, pivski kvasac, lisnato povrće i grah će zasititi tijelo folnom kiselinom. Citrusi i repe su također bogati vitaminom B9. I folna kiselina može se dobiti iz hrena i praziluka. Ali zlostavljanje oštre hrane još uvijek nije vrijedno toga. Hren se općenito preporuča jesti u minimalnim količinama, poput lijeka.
Ako tijelu nedostaje fosfor, povećava se rizik od deformacije kostiju. To je osobito vidljivo u djetinjstvu. Cink i fosfor međusobno se pojačavaju. Možete ih dobiti od crvene ribe. Mliječni proizvodi također će zasititi tijelo fosforom i povećati sadržaj kalcija. To je korisno za pacijente nakon ozljede jesti heljda, grah, škampi, lignje. Uz izražen nedostatak fosfora korist će riba dijeta. Važno je jesti skušu, jesetru, tunu, iverku, sardinu itd.
Za prijelome, želatinozni proizvodi preporučuju se za brzo zacjeljivanje kostiju. Morate jesti žele, žele, žele - za frakture nemaju jednakih. Zasićavaju tijelo kolagenom i osiguravaju bolje zacjeljivanje kostiju pri lomu. Želatina i žele s frakturama kostiju ostaju najtraženiji proizvodi. Kako uzeti želatinu za prijelome? Na 5 mg zdrobljenih sirovina uzmite 100 ml vode, inzistirajte dok ne nabrekne. Konzumirajte u roku od mjesec dana.
Postoje i drugi korisni proizvodi za frakture. Dakle, tijelu su potrebne polinezasićene masne kiseline, koje se mogu dobiti iz orašastih plodova, sezama, sjemenki suncokreta, sezamovog sjemena. Za spajanje kostiju za prijelome, koristit će se kefir, kozje mlijeko, svježi sir. Kod prijeloma kostiju preporučljivo je jesti više sira, jaja, morske ribe. Povrće će vam pomoći salate od povrća i svježe voće. Ojačane kosti nakon loma proizvoda kao što su špinat, brokula, cvjetača, zelena salata.
Soja, bosiljak, bademi, pistacije, škampi i rakovi prepoznatljivi su kao pouzdana sredstva za kosti. Hrana za frakture treba biti raznolika i komplementarna: meso i povrće, žitarice i mliječni proizvodi itd.
Ne sadrže sve namirnice zdrave tvari. Alkohol i zdravi ljudi neće donijeti koristi, ali onima koji se žele oporaviti od ozljeda, alkohol je zabranjen. Kalcij je potreban za jačanje kostiju nakon prijeloma, a pivo ga ispire iz tijela. Šteta za koštane strukture donijet će višak kofeina, pa se pacijentima savjetuje da ograniče kavu.
Pravilna prehrana za prijelome ne dopušta konzumiranje masne i teške hrane. Nemojte se oslanjati na dimljenu hranu, kisele krastavce, jednostavne ugljikohidrate.
Dijeta za frakture kostiju ruku i nogu neznatno će se razlikovati. Što su kosti masivnije oštećene, tijelu je potrebno više proizvoda koji doprinose zacjeljivanju kostiju. Dijeta za frakture ne isključuje pojavu juha, hladnih predjela, toplih jela. Medicinska prehrana za pukotine i prijelome odgovara zdravoj prehrani. Važno je uključiti zdravu hranu na popis, a broj obroka može ostati nepromijenjen. Na primjer, obrok hrane na frakturi podrazumijeva doručak od žitarica ili jaja, ručak s juhom u maloj masnoći i večeru s naglaskom na povrće.
Za korisne proizvode za prijelome ubrajamo žućkasto i žućkasto. Recepti tih jela - veliki broj. Dopušteno je jesti hladne zalogaje s malom količinom hrena.
Sjetimo se da bi dijeta za frakture kosti - od kralježnice do ruku - trebala uključivati više proteina. U tu svrhu, vrijedi kuhati mesne juhe, kao što su khash ili kašalj. Međutim, suviše masno meso je isključeno. Svinjetina se zamjenjuje govedinom ili mesom peradi. Od prvih jela dobro se pokazala juha od luka s provansalskim biljem i povrćem.
Juhe mijenjaju hranu s kompliciranim prijelomima kralježnice. To bi trebao biti uključen u prehrani prva jela s crvenom ribom, plodovima mora, bilja. Ono što možete jesti na prijelazu čeljusti su pire-juhe. Osvježavajući okus i vitaminizirani sastav gazpachoa oduševit će ljubitelje egzotičnih jela. Više poznate opcije juha, pire krumpir - krumpir, minestrone.
Nakon što juha vrijedi jesti masne morske ribe, kuhane na bilo koji način, mahunarke, tjestenine. Dobra hrana nakon ozljeda - riba lonac, piletina s povrćem, pareni teleći kotleti. Na lomovima može biti mesa zeca i peradi, koje će tijelo zasititi proteinima.
Jela od svježeg povrća i voća uvijek su na stolu. Prehrana za prijelome ruku imat će koristi od salata sa svježim biljem, rajčicama, jabukama, kupusom, maslinama. Kao preljev koristite biljno ulje, koje poboljšava apsorpciju vitamina. Možete pripremiti voćnu salatu od jabuka, banana, citrusa. Punjena je jogurtom. Ovo jelo diversificira i prehranu odraslih i djece.
Za poboljšanje rehabilitacije i oporavka, starije osobe trebaju kalcij u velikim količinama. Vitaminsko-mineralni kompleksi mogu se dodatno odabrati prema dobi, ali je prehrana na prijelazu mozga ključna.
U starijoj dobi koristite parno meso, po mogućnosti govedinu, perad, zeca. Za bolesnike s krevetom, hrana mora biti temeljito usitnjena. Prehrana igra važnu ulogu u liječenju frakture kuka bez operacije. Starijim se ljudima nude fermentirani mliječni proizvodi, topljeni sir, žitarice. Za krevet bolesnika s frakturom bedrene kosti, sluzave juhe, kefira, rjaženke i jogurta. U prehrani starijih i odraslih ne treba biti punomasno mlijeko, već ga zamjenjuju jogurt, sirutka, airan.
Muškarci bi trebali konzumirati više proteina i aminokiselina. Važan proizvod u starosti je morska riba. Pari se ili peče u pećnici. Benefit će donijeti riblje juhe, uši, želudac. U slučaju poteškoća s žvakanjem proizvode se riblje pljeskavice ili sufle.
Imate li pitanja? Pitajte ih našem liječničkom osoblju ovdje na gradilištu. Definitivno ćete dobiti odgovor! Postavite pitanje >>
Za vraćanje tijela u djetinjstvu potrebno je više kalcija i vitamina D. Možete dobiti potrebne tvari iz mliječnih i kiselo-mliječnih proizvoda. U isto vrijeme povećati sadržaj proteina u prehrani, u skladu s potrošnjom vode. Pedijatrij će vam reći više o prehrambenim značajkama prijeloma u djece.
Preporučuje se slijediti dijetu čak iu ranom djetinjstvu. Prehrana nakon prijeloma mora biti uravnotežena i utvrđena. Već od prvih mjeseci života bebe u prehrani uključuju žumanjak i svježi sir, a za vrijeme oporavka nakon prijeloma povećava se količina zdravih proizvoda. Hrana u djece treba biti hipoalergena, lako probavljiva. U dječjoj hrani ograničite slatkiše, gaziranu vodu.
Poštovani čitatelji stranice 1MedHelp, ako imate bilo kakvih pitanja o ovoj temi, rado ćemo na njih odgovoriti. Ostavite svoje povratne informacije, komentare, podijelite priče o tome kakvu ste prehranu slijedili prilikom liječenja takve ozljede! Vaše životno iskustvo može biti korisno drugim čitateljima.
Čak su i drevni ljudi rekli da se čovjek sastoji od onoga što jede, nakon tisuća godina takva tvrdnja nije izgubila svoju važnost. Fraktura je stres za tijelo, s kojim će se nositi. Za to je potreban "građevinski materijal" koji ulazi u tijelo s hranom. Zato je prehrana za frakture kostiju od posebne važnosti.
Elementi koji su korisni za fuziju kostiju su mnoge tvari i vitamini, koji su katalizatori. Oni se nalaze u mnogim namirnicama koje se mogu kombinirati u razna jela.
Glavne komponente su aminokiseline, neke su međusobno zamjenjive i tijelo ih može sam proizvesti. A ima i onih koji dolaze iz hrane i određene hrane. Kod prijeloma, tijelu će trebati glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin. Svi su sadržani u proteinu, zbog čega dolazi do obnove koštanog tkiva. Prehrana za prijelome kosti trebala bi uključivati protein koji bi trebao biti najmanje 1,5 grama po kilogramu težine osobe.
Nakon ozljede, tijelu su potrebni antioksidansi. Ne samo da obnavljaju oštećenu kost, nego i blokiraju proces upale. U tom pogledu posebnu ulogu imaju vitamini C, K, B6 i D. Osim toga, vitaminske pripravke propisuje liječnik u određenoj dozi.
Fuzija kostiju je nemoguća ako nema minerala, prije svega - to su bakar, cink, fosforni silicij i, naravno, kalcij. Oni moraju nužno sadržavati izbornik na prijelazu.
Svatko, otvarajući svoj hladnjak, tamo pronalazi svoju omiljenu hranu. Osoba s fraktu treba napraviti popis proizvoda koji će ubrzati konsolidaciju. Prije svega, proteinska hrana s niskim sadržajem zasićenih masti treba biti prisutna u komori. Trgovina je bolje obratiti pozornost na:
Orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke mogu postati izvor antioksidanata. Da biste ograničili do potpunog neuspjeha, potrebni su vam šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ovi proizvodi mogu usporiti nakupljanje koštanog tkiva, isprati kalcij iz kostiju, a također ometaju opskrbu krvi.
Svatko zna da hrana za prijelome mora nužno uključivati kalcij, glavni element kosti. Međutim, posjetom trgovini ili na tržištu, oči se razlikuju što točno dati prednost. Najveće koristi za tijelo će donijeti:
Kao ubrzivač apsorpcije kalcija u tijelu, potrebni su magnezij i vitamin D. Takav omjer doprinosi stvaranju novog koštanog tkiva. Ako se vitamin D može proizvesti u koži pod utjecajem ultraljubičastog sunca ili posebne svjetiljke, onda se na polici trgovine mora tražiti magnezij, u svom čistom obliku, malo je vjerojatno da će uspjeh uspjeti, međutim, treba obratiti pozornost na banane, filete šarana, morske plodove, pšenične klice, bademe, škampe, Za tijelo će biti korisni fileti od skuše, bakalara, morskog lista, kruha na bazi cjelovitog brašna, orašastih plodova.
Sunčanje će stalno raditi na suncu, a zimi će biti problematično. Će pomoći ispuniti potrebu sir, riblje ulje. Kada se dostavi dovoljna količina vitamina, kalcij iz crijeva se bolje apsorbira uzimajući u kost.
Također u tijelu povećava potrebu za cinkom, element u tragovima potiče apsorpciju kalcija i povećava apsorpciju i apsorpciju vitamina D. Izvor cinka su meso, hrana biljnog podrijetla. Potpuna dijeta za prijelome kostiju treba uključivati proizvode morskog podrijetla, ribe. U biljnoj hrani, cink se nalazi u:
Izvor tako važne komponente kostiju kao fosfor je morska hrana. Element mora biti prisutan u tijelu bilo koje osobe, osobito u fazi učvršćivanja oštećenja. Proizvodi sadrže veliku količinu: žumanjak, riba od jesetre, sir, goveđa jetra, orasi, zobena kaša i heljda.
Međutim, fosfor se ne može zloupotrijebiti, kao ni drugi elementi, inače neće biti potpune apsorpcije kalcija. Ta će okolnost dovesti do toga da će se proces liječenja odgoditi.
Vrlo je važno znati što jesti na prijelazu kako bi koštano tkivo brže raslo. Vitamini B6 i 9 (folna kiselina) potrebni su za taj kolagen, zbog čega dolazi do formiranja nove kosti. Izvor folne kiseline za ljude može biti: mahunarke, agrumi, repa, banane, pivski kvasac, leća, teleća jetra. Piridoksin ulazi u tijelo zajedno sa šunkom, krumpirom, lososovim fileom, škampima, goveđom jetrom, pilećim mesom.
Uz nedostatak vitamina B12, aktivnost stanica je poremećena, što rezultira stanjivanjem kosti. Izvor vitamina B12 za tijelo je hrana životinjskog podrijetla. Vrlo je važno u prehranu uključiti mlijeko i njegove proizvode, govedinu, jaja, filete srdele i skušu.
Ako tijelo nema dovoljno ovog vitamina, počinje gubiti kalcij. Nedostatak vitamina K također dovodi do poremećaja zgrušavanja krvi. Uz nedostatak ovog vitamina povećava se vrijeme krvarenja koje se javlja tijekom prijeloma. To je gubitak krvi zajedno s boli koja je čimbenik u razvoju hemoragijskog i traumatskog šoka. Na fotografiji su prikazani proizvodi na koje valja obratiti pozornost.
Kada je postalo jasno koji su proizvodi potrebni za prijelome za brzo nakupljanje kostiju, potrebno je riješiti ono što treba odustati. Neki proizvodi mogu odgoditi trenutak uklanjanja gipsa i povratak na posao i pun život. Na prvom mjestu je alkohol, koji može poremetiti stvaranje kalusa. Već se pojavila kost koja se brzo raspada, osim što su alkoholna pića otrovna za živčane stanice. I najvažnije je da osoba na štakama dok je pijana ima više šanse da padne i dobije drugi prijelom.
Stvarni za ljubitelje kave će ograničiti korištenje pića, jer doprinosi ispiranju kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku sodu s kofeinom. Slatka apsorpcija kalcija može usporiti.
Masti i namirnice koje sadrže velike količine štetne su. U obliku kolesterola, može se odložiti na unutarnji zid posude u obliku aterosklerotskih plakova. Lipidi se ne mogu potpuno odbaciti jer su građevinski materijal za stanice. U velikim količinama masna hrana narušava apsorpciju hranjivih tvari.
Da bi se brzo razvilo koštano tkivo, potrebno je jesti prijelome ne-masnim i lako probavljivim proteinima. To može biti riblji file, piletina, puretina, svježi sir, jaja i mlijeko. Pravilna prehrana trebala bi početi trećeg dana nakon ozljede. Možete nadopuniti dijetu dijetetskim dodatcima, također može biti želatina i jela na temelju nje. Liječnici preporučuju uzimanje dodataka kalcija, osobito u kombinaciji s vitaminom D. Upotreba kolagena, glukozamina i hondroitin sulfata bit će od pomoći.
Za svaku osobu s frakturom bit će zanimljivo što se može pripremiti iz dopuštene i preporučene liste proizvoda. U stvari, postoji velika lista jela koja mogu zauzeti vrijedno mjesto u knjizi "O zdravoj i ukusnoj hrani". Vrijedi se detaljnije upoznati s jelima.
Na prvom mjestu uvijek postoje mišice, koje se mogu nadopuniti hrenom. To će zahtijevati govedina tibia, koja je oprana nekoliko puta pod tekućom vodom, učitan u tavi i doveo do kuhati. Prokuhajte proizvod oko 6 sati, meso bi trebalo slobodno otpasti iz kostiju. Meki dio je odvojen i postavljen na dno tanjura ili broda, vrh je punjen bujonom. Dnevni obrok je oko 300 grama.
Salate omogućuju diverzifikaciju ishrane nakon prijeloma i tijekom prianjanja. Mediteran, koji se priprema od kupusa, rajčice, nekoliko listova celera, šest velikih koštanih maslina ili deset malih, koristan je. Masline u recepturi mogu se zamijeniti maslinama, obvezni sastojak je žlica maslinovog ulja, ako ne, dobro će doći uljana repica, suncokret ili soja. Nadopunjuje sve 50 grama fete, sira ili mrvljivog suhog svježeg sira.
Listovi kupusa pažljivo su oprani i izrezani. Rajčica je također oprana i uronjena u kipuću vodu na nekoliko minuta kako bi se gulila, a zatim narezala na kockice ili kriške. Sastojci su pomiješani sa sjeckanim listovima celera, maslinama, pireom, sirom ili sirom. Posljednji dodir je ulje.
Može se koristiti prehrana kalcijem, od čega je salata s jabukama i sirom. Za to će trebati velika zelena jabuka, 50 grama durum sira, ista količina kikirikija. Osim toga, trebate pripremiti 3 žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, četvrtinu žličice senfa.
Jabuka je oguljena i utrljana na ribež, pola je položeno na tanjur. Jaja se pere, kuhaju, u jednom proteinu se odvaja od žumanjka, a drugi se miješa s vilicom. Kiselo vrhnje pomiješano s žumanjkom, senfom, jabuke prekriju dijelom umaka. Drugo jaje utrljava na ribež, jabuke se posipaju umakom, nakon čega slijedi sloj sira i opet smjesa. Zatim prelijte preostale jabuke, jaja, sir, umak, naribane i sjeckane kikirikije na vrh.
Tekuća hrana je važan sastojak u pravilnoj prehrani. Prednost se daje juhama, možete početi s lukom. To će zahtijevati veliki luk težine ne više od 70 grama, pola litre vode, žlicu suncokretovog ulja, prstohvat kadulje.
Žarulja je očišćena i sitno isjeckana s kore, nakon čega je treba lagano pržiti u tavi do zlatno smeđe. Sastojak se spušta u posudu s kipućom vodom, gdje se dodaje kadulja, sve što je potrebno kuhati 5 do 10 minuta. Jesti juhu u količini čaše ujutro i navečer, prije spavanja, dva sata prije i nakon gutanja, bolje je ne jesti. Ne dodaju se začini i sol.
Za kuhanje "Artale" trebat će vam kilogram goveđe tibije, 10 čaša vode, grana celera i glavica luka. Batak se ispere pod tekućom vodom, izreže na komade, zatim se stavi u lonac za pirjanje, izlije hladnom vodom i kuha na laganoj vatri, pjena se uklanja kako se čini. Nakon 30 minuta dodaju se celer, luk, kuhati, dok se meso ne odvaja slobodno od kostiju. Na kraju se dodaje sjeckani celer, morate kuhati još 5 minuta. Jelo se poslužuje s češnjakom.
Druga mogućnost je "Khash", za to će trebati kilogram ožiljaka od goveđeg mesa, 500 grama krava, 200 grama kruha, 50 grama mlijeka i kriška češnjaka. Stopala će biti smrskana preko vatre, ožiljci će biti oprani, a nakon toga će biti raspoređeni u različite tave i ispunjeni hladnom vodom na nekoliko sati. Noge i ožiljci su ostrugani i kuhani, a drugi narezani i u različitim posudama.
Nakon nekoliko minuta voda se mijenja i proces se nastavlja do 6-8 sati. Bujon je spreman kada se meso slobodno odvoji od kosti, a za ožiljke karakteristična je pojava mliječno-bijele tekućine. Sadržaj lonaca za miješanje se miješa i proključa na laganoj vatri. Kruh se reže na komade i namoči u mlijeko, nakon isparavanja polovice tekućine dodaje se u posudu. Kuhajte pola sata dok juha ne postane bijela, doda se prokuhana voda, tako da je sve meso pokriveno, kuhajte sat i pol na laganoj vatri. Poslužite vruće uz naribani češnjak.
Za "Pomorski Nara" su potrebne ribe i goveđe kosti, ožiljci, životinjski repovi i voda. Kosti se peru, ne stružu, usitnjavaju, ne trebaju se koristiti male komadiće. Sve se uklapa u lonac ili lonac (uvijek s poklopcem), ispunjen vodom. Posuđe se stavlja u pećnicu i peče se na 100 stupnjeva tijekom 5 sati. Posuđe se uklanja i hladi, omata u tkaninu ili deku, masnoća se uklanja u hladnom stanju, hrskavica se odvaja, koju se protrlja i stavlja natrag.
Obično juhu kuhamo nekoliko dana, najprije kao juhu, a zatim kao žele. Jedu čašu dnevno, ako je fraktura narasla zajedno - pola čaše.
Drugi tečajevi nadopunjuju prvi, za početak možete napuniti oslić. Ribama treba pola kilograma, potrebno je napuniti pola male repe, jednu mrkvu i luk. Riba se pere i čisti, uklanja kožu, čisti se od kostiju, nakon što se file prođe kroz mlin za meso s lukom. Kora se izreže na trake od 4 do 5 centimetara. Traka je ispunjena mljevenim mesom i rubovi su spojeni. Povrće se pere, reže na tanke krugove i stavlja na dno posude, dodaju se i kuhani luk. Vrh slagao je velike kosti.
Na kosti se polaže riba, koja se kuha s kostima dok se ne dobije ljepljiva, gusta juha. Slojevi su ispunjeni bujonom i sve se polako pali, spremnost nakon 40 minuta.
Nije teško pripremiti pečeni đon, to će zahtijevati 400 grama ribe, 1 papar i luk, 2 grane celera, 2 žlice kiselog vrhnja, četvrtinu žličice senfa i jaje. Riba se pere i čisti od kostiju, file se stavlja na lim za pečenje. Paprike i celer se pere i nasjecaju na kolutove, isto se radi s lukom, povrće se stavlja na vrh ribe.
Jaje je kuhano, žumanjak je odvojen od bjelančevine, umiješan, pomiješan s kiselim vrhnjem i senfom. Umak je prekriven ribom i povrćem, nakon čega se sve stavlja u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Služi se hladno.
Grah s rajčicama: za kuhanje, trebat će vam 300 grama crvenog graha, 4 žlice rajčice, 2 biljna ulja, 1 mrkva i glavica luka. Grah se pere i natapa tri sata. Voda se mijenja i proizvod se kuha dok ne omekša. Mrkva se pere, čisti, utrljava na ribež, luk se ljušti, fino reže i prži u biljnom ulju. U posudu se dodaje mrkva, nakon što se kupi zlatni luk, stavi se rajčica, sve se miješa i pirja nekoliko minuta.
Kada su zrna spremna, voda se isušuje i dodaje se mješavina parenog povrća. Potrebno je kuhati smjesu na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Spavanje dnevno treba biti najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snage na druge zadatke i prelazi na oporavak nakon prijeloma. Tekućine za piće dnevno trebaju biti najmanje 2 litre, a ne samo tijekom obroka. Korisno je jesti od 5 do 6 puta dnevno u malim toplim porcijama. Strogo je zabranjeno prejesti, dijeta za prijelome kosti uključuje svježe pripremljenu hranu. Žvakati polako, žvakati hranu. Obroci bi trebali biti što je moguće više raznoliki, a povrće i voće bi trebali biti na stolu svaki dan.
Mlijeko i njegovi proizvodi mogu se jesti svaki dan, ali ne više od 200 grama. Sir je koristan najmanje 2 puta tjedno, po mogućnosti od prirodnih sirovina.
Razdoblje oporavka u prosjeku traje od 30 do 80 dana, uz pridržavanje svih preporuka specijaliste i prehrane. Mnogo ovisi o tome koji dio kosti je slomljen i kako je savršen imunološki sustav. Uz to, mnogo ovisi o prehrani, jer upravo ona osigurava tijelu potrebne supstance.
To je kršenje integriteta kosti, kao i oštećenje tkiva koje ga okružuje. To se može dogoditi ne samo s kostima udova, već općenito s bilo kojom kosti ljudskog tijela. Karakteristična značajka prijeloma je i kršenje funkcionalnosti oštećenog područja.
U pravilu, frakture se javljaju u trenutku kada se u jednom trenutku na kost stavi veći pritisak ili udar, nego što može izdržati. Takva se sila obično javlja iznenada, karakterizirana visokim intenzitetom. Najčešći uzroci prijeloma su:
Također je vrijedno spomenuti da postoji određena rizična skupina - ljudi koji imaju više krhke kosti, pa se stoga povećava vjerojatnost prijeloma. Kategorije koje uključuje su navedene u nastavku.
Većina fraktura popraćena je jakim bolom u vrijeme ozljede. Kada pokušate premjestiti ozlijeđeno područje ili kada dodirnete mjesto ozljede, blizu njega, bol se može povećati. Ponekad osoba može izgubiti svijest od bolnog šoka, ili osjetiti vrtoglavicu, hladnoću kroz tijelo.
Ostali potencijalni simptomi prijeloma uključuju:
Postoje dvije velike skupine u koje se mogu podijeliti svi prijelomi.
Nadalje, klasifikacija fraktura postaje vrlo opsežna. Mogu se raspodijeliti prema tipu dijelova u kojima se kost razbila, ovisno o stupnju razdvajanja tih dijelova jedan od drugoga, prema obliku loma (postoje kosi, poprečni, spiralni, uzdužni, itd.), Kao i prema vrsti kosti koja je slomljena. Tako, na primjer, fraktura lubanje odnosi se na plosnate, udove do cjevaste i pete kosti do spužve.
Komplikacije mogu biti rane i kasne. Predlažemo da razmotrimo obje opcije.
Sljedeće se može pripisati ranim komplikacijama.
Kasne komplikacije uključuju sljedeće:
Ne uvijek osoba može utjecati na čimbenike koji izazivaju pojavu prijeloma - na primjer, za vrijeme sporta ili u slučaju nesreće. Ali u svakodnevnom životu, on se može truditi da kosti učine jačim i otpornijima na različite utjecaje. Da biste to učinili, morate jesti ispravno, kako biste osigurali da svi potrebni vitamini i elementi uđu u tijelo, osobito kalcij i vitamin D.
Također je važno odbaciti zlouporabu alkohola, pušiti, jer toksini koji se slažu s pijenjem i duhanom u tijelu imaju vrlo loš učinak ne samo na jetru i bubrege, nego i na kosti.
Potrebno je izmijeniti način rada i odmora, pokušati se zaštititi od prekomjernog stresa na tijelo, kako tjelesno tako i moralno.
Mnoge ozljede se mogu izbjeći ako se pridržavate jednostavnih sigurnosnih pravila: pravilno organizirate svoje radno mjesto, ne kršite prometna pravila, nosite zaštitnu kacigu, štitnike za koljena prilikom rolanja, biciklizam, klizanje, nosite cipele prema vremenskim uvjetima, odaberite zimski odmor s potplatom kliznula na ledu, itd. U mnogim slučajevima, svi mi imamo moć spriječiti situaciju koja je opasna za zdravlje.
Plan liječenja ovisit će o njegovoj vrsti i mjestu. Općenito, liječnik će pokušati vratiti slomljene kosti u ispravan položaj i stabilizirati ih kako zarastaju. Važno je zadržati slomljene dijelove kosti kao nepokretne dok se ne premjeste. Tijekom procesa zacjeljivanja nastaje nova kost oko rubova slomljene kosti. Ako su ispravno poravnate i stabilizirane, nova kost će se na kraju spojiti u dijelove [4].
Za složenije prijelome može biti potrebna operacija.
Također se često propisuje za prijelome, uključujući i liječenje lijekovima: propisane lijekove protiv bolova, antibakterijske lijekove, vitaminsko-mineralne komplekse (posebno vitamine C, D, skupinu B i kalcij).
Najvažnija stvar u slučaju prijeloma je jačanje kostiju. Najbolji način je da jedete hranu koja sadrži kalcij i vitamin D u velikim količinama, što će vam pomoći da se dovoljno brzo oporavite. Kako bi se ti sastojci u potpunosti dobili zajedno s hranom, u prehranu treba uključiti sljedeće stavke:
Također je vrijedno podsjetiti da je naše tijelo sposobno samostalno sintetizirati vitamin D pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Stoga se tijekom fraktura preporučuje redovito hodanje na svježem zraku pod suncem. Ljeti je bolje to raditi u “sigurnim” satima, kada sunce još nije aktivno - ujutro ili navečer.
Već smo pisali da je za prevenciju prijeloma potrebno prestati piti alkohol. U razdoblju oporavka od ozljede - sve više. To izaziva uništavanje kosti, ometa normalno formiranje tkiva kosti i hrskavice.
Potrebno je isključiti iz prehrane kavu i jaki čaj, jer ispere kalcij iz njega.
Masna hrana je također zabranjena jer ometa apsorpciju kalcija. On ulazi u tijelo i iz njega, i nema pozitivan utjecaj.
Slatkiši, gazirana pića, pečeni proizvodi su najbolje isključeni jer štete želudcu i uzrokuju oštećenje imunološkog sustava, koji je već postao ranjiv zbog ozljede.
Zabranjeno je korištenje bilo kojeg materijala bez našeg prethodnog pisanog pristanka.
Administracija nije odgovorna za pokušaj upotrebe bilo kojeg recepta, savjeta ili prehrane, te ne jamči da će ti podaci osobno pomoći ili vam nauditi. Budite oprezni i uvijek konzultirajte odgovarajućeg liječnika!