Voće za giht: što možete jesti, a što ne

Osim značajnog smanjenja količine konzumirane soli i proizvoda koji sadrže purine, čimbenici su za razvoj bolesti, a dijeta za giht ukazuje na potrebu za voćem, i to:

Svi oni imaju vrlo nizak sadržaj purinskih spojeva, oko 6 mg na 100 g svježeg proizvoda, a citrusi su u potpunosti pod utjecajem limunske kiseline u kristalima mokraćne kiseline, čime se postiže učinak ukapljivanja.

Koje plodove treba isključiti iz prehrane?

Za vrijeme liječenja lijekom, viburnum i malina trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane. To se mora učiniti samo s gledišta da imaju prirodni diuretički učinak. Kada se bolest i progresija gihta, stanice, naprotiv, moraju napuniti tekućinom.

Tako je zabranjeno voće mnogo manje nego korisno, iz kojeg također možete napraviti sok, voćni sok ili kolač na tijestu od kolača. Kvasac u pečenju za giht je također bolje ne koristiti.

Banane za giht

Banane su jedinstveni prehrambeni proizvod, koji, između ostalog, sadrži 358 mg kalija na 100 g. Posljednje, posebno u kombinaciji s anti-gihtom pripravcima, primjerice kolhicinom, razrjeđuje uratne soli u zglobovima.

Također, prehrambena vrijednost banana dopunjena je askorbinskom kiselinom, koja se učinkovito bori s upalnim procesima.

No, vrijedno je spomenuti takvu osobinu kao što je apsorpcija proizvoda, osobito oslabljenog organizma. Da biste dobili maksimalnu korist od banane, ona mora biti uključena u dnevnu prehranu s jogurtom ili drugim fermentiranim mliječnim proizvodom.

Qiwi za giht

Kivi je prirodni antioksidans. Ako je ovo voće zrelo, njegova redovita uporaba pomoći će normalizaciji pritiska i metabolizma, što je toliko važno u fazi uklanjanja mokraćne kiseline iz tijela.

Visok sadržaj vitamina C i potpuni nedostatak kolesterola, pomoći će u suočavanju s oticanjem i crvenilom kože na zahvaćenom području zgloba.

Trešnja za giht

Cherry igra ulogu prirodne terapije, ne samo u stvari visokog sadržaja tekućine u svakoj bobici, već i izraženog protuupalnog djelovanja.

Prehrana broj 6, koja se mora slijediti pri dijagnosticiranju gihta i njegovim daljnjim pogoršanjima, preporučuje svakodnevno jedenje trešanja. 1 kg voća može ublažiti bol, uz relativno smanjenje pokretljivosti, i značajno smanjiti razinu uratnih soli na četvrti dan.

Antiinflamatorna svojstva pomoći će smanjiti oticanje i crvenilo zgloba. Štoviše, to je jedina bobica, korisna svojstva koja mogu stabilizirati temperaturu pacijenta.

Kako jesti voće s gihtom?

Prije svega, dnevna stopa treba podijeliti u nekoliko tehnika. Ako govorimo o istoj trešnji - 3 puta dnevno za 20-30 bobica. Možete kuhati i prirodni sok, ali s povećanjem norme na 1,5-1,7 kg. Svi potrebni minerali i hranjive tvari ostaju nepromijenjeni. Njihovo djelovanje može se pojačati malom količinom soka od limuna i jednog češnjaka češnjaka.

Spreman sok, najbolje je piti na prazan želudac ujutro, u vrijeme ručka prije jela i prije spavanja.

Jabuke, naprotiv, treba jesti u uobičajenom obliku, ali nakon što ih očistimo od kore. Nekoliko jabuka izrezati na kriške i ostaviti u hladnjaku za uporabu tijekom cijelog dana. Najprikladnije bijelo punjenje koje sadrži mnogo vode i L-kiseline. Potonje, kao i ostale spomenute kiseline, učinkovito neutralizira nakupljene kristale mokraćne kiseline.

Govori se o egzotičnom voću kao što su kivi i banane, a njihova energetska vrijednost igra ključnu ulogu u poštivanju propisane prehrane koju je propisao liječnik. Na primjer, za izdvajanje maksimalnu korist, možete ih izrezati na kocke, preliti kefir i tukli miješalicom do homogene mase. Ispada hranjiv i ukusan jogurt. Ne bi bilo suvišno dodati sve ostale plodove, bobice od 30-40 grama. Ovaj desert može ponijeti sa sobom na posao ili korištenje u automobilu.

Proizvodi od gihta - spojevi

Što izaziva napade gihta

Giht je kronična bolest uzrokovana kršenjem metabolizma mokraćne kiseline, praćena hiperurikemijom s odlaganjem urata u tkivima. Izvor nastanka mokraćne kiseline su purinski spojevi koji ulaze u tijelo s hranom, a purini nastaju u tijelu od glikokola, glutamina i drugih spojeva.

Giht uglavnom utječe na odrasle muškarce s vrhuncem u incidenciji od 40-50 godina. U Europi je udio ove patologije od 0,01 do 0,30% od učestalosti, među reumatskim bolestima je 1,5-5%.

Glavnu ulogu u razvoju gihta imaju nasljedni čimbenici (više od 40% bolesnika ima naznake o prisutnosti gihta kod rodbine). Genetski određeni defekti koji dovode do disfunkcije enzima uključenih u metabolizam purina mogu doprinijeti nastanku bolesti (osobito u ranoj dobi). Najvažniji enzimi uključeni u metabolizam purina su fosforibozil pirofosfat sintetaza (PRPP-sintetaza), hipoksantin gvanin fosforobozil transferaza (GGFRT) i ksantin oksidaza.

Povećanje aktivnosti FGPP sintetaze ili nedostatak GGFRT može biti popraćeno naglim povećanjem sinteze mokraćne kiseline i razvojem gihta već u djetinjstvu. Ovi enzimi se kontroliraju genima povezanim s X kromosomom, stoga se uglavnom muškarci razboli. Značajan ili potpuni nedostatak HGFRT-a ne dovodi samo do gihta, nego i do teških neuropsihijatrijskih poremećaja: mentalna retardacija, koreoatetoza. Ovaj kompleks simptoma poznat je kao Lesch-Nihena sindrom.

Uz genetske defekte, vanjski uvjeti mogu biti iznimno važni čimbenici koji doprinose razvoju gihta.

Hiperurikemija se često kombinira s pretilošću. Prema M. A. Samsonovu i koautorima (1995.), 45% muškaraca i 21% žena koje pate od pretilosti imaju povišene vrijednosti serumske mokraćne kiseline. Istodobno postoji izravna korelacija između stupnja pretilosti i razine hiperurikemije: na svakih 10% viška tjelesne težine, razina mokraćne kiseline u krvi povećava se kod muškaraca za 0,250 mg%, kod žena - za 0,125 mg%.

Postoje dokazi o utjecaju inzulinske rezistencije na urikemiju, koja se često primjećuje u bolesnika s pretilošću, osobito s njezinim ekstremnim stupnjevima. Kod ispitivanja bolesnika s pretilosti u kombinaciji sa i bez gihta uočene su neke osobine ponašanja pacijenata. Tako su bolesnici s pretilosti gotovo ravnodušni prema situaciji u kojoj se jede hrana, dok su pacijenti s kombiniranom patologijom izbirljivi prema hrani, očito preferiraju jela bogata purinima, vrlo su zahtjevni na estetskoj strani unosa hrane.

Unatoč činjenici da je giht sustavna, polietiološka bolest, njegova povezanost s poremećajima prehrane nije upitna. Još od drevne medicine, giht je povezan s prehranom.

Među brojnim čimbenicima rizika za razvoj gihta važnu ulogu imaju neredovita, prekomjerna hrana, konzumiranje velikih količina mesnih proizvoda, pivo i alkoholna pića.

Postoje brojni dokazi da je dijeta bogata proteinima jedan od uzroka hiperurikemije, a visoke proteinske dijete uzrokuju povećanje izlučivanja mokraćne kiseline iz mokraće. Prikazana je linearna veza između primjene različitih doza nukleotida hrane, odgovora razine urikemije i veličine urikosurije.

Pokazalo se da hrana s gihtom koja može izazvati ketozu može dovesti do hiperurikemije zbog razvoja poremećaja izlučivanja bubrega u ovoj situaciji.

Jedini ugljikohidrat koji izravno utječe na metabolizam mokraćne kiseline je fruktoza. Nakon intravenozne primjene, produkcija mokraćne kiseline dramatično se povećava, bilo kao posljedica degradacije nukleotida, ili povećanjem sinteze purina. Uvođenje fruktoze per os može dovesti i do povećanja koncentracije mokraćne kiseline, osobito značajne kod osoba s potvrđenom dijagnozom gihta.

Pokusi na životinjama i klinička promatranja pokazuju da je učinak fruktoze također posljedica smanjenja odgovora na primjenu hepatičnog ATP-a, čije se iscrpljivanje smatra jednim od mehanizama za povećanje proizvodnje mokraćne kiseline.

Hiperuricemijski učinak alkohola dobro je poznat. Većina istraživača vjeruje da je to povezano s pretvaranjem alkohola u proces metabolizma u mliječnu kiselinu, što pomaže smanjiti izlučivanje mokraćne kiseline u bubrežnim tubulima, što značajno smanjuje klirens urata. Alkohol također pomaže u smanjenju ATP-a u jetri, što određuje povećanje proizvodnje mokraćne kiseline.

Potvrda vrijednosti nutritivnog faktora kod pogoršanja gihta je:

• veći postotak morbiditeta među onima koji konzumiraju puno mesnih proizvoda, piva, alkoholnih pića;
• izazivanje djelovanja obilne hrane bogate prehrambenim purinima i životinjskim mastima, alkoholnih pića na pojavu akutnih napada gihta;
• značajniji učinak kada se uključi u složenu terapiju dijeta koji sadrže malopurin.

Dijagnoza gihta

Dijagnostički artritis može se dijagnosticirati na temelju dijagnoze epidemioloških kriterija.

1. Kemijsko, mikroskopsko otkrivanje kristalnih formacija mokraćnih kiselina u tijelu, naslage u tkivu urata.
2. Dostupnost kriterija:

• Dva slučaja bolnog oticanja u zglobovima nogu, remisija nakon 1-2 tjedna;
• Artritički napad, praćen lezijama velikih nožnih prstiju;
• Brz odgovor na kolhicin, kada su objektivni znakovi upalnog procesa smanjeni u roku od dva dana od početka primjene terapijskih mjera.

S gihtom na nogama nije potrebno provesti istraživanje na rendgenskom uređaju, ali ponekad uz njegovu pomoć moguće je na vrijeme uočiti taloženje kristalnih formacija, oštećenje koštanog tkiva tijekom ponovljene upale. Ako je giht kroničan, X-ray prati učinke na zglobove.

Kako se liječi?

Nakon što se odluči za dijagnozu, liječnik propisuje tretman koji smanjuje razinu soli mokraćne kiseline, a također sprečava napade.

Liječenje provodi reumatolog u suradnji s terapeutom. Za gihtni artritis u nogama propisati:

1. Lijekovi koji smanjuju razinu urata.
2. Protuupalni, analgetici.
3. U nekim slučajevima potrebno je liječenje hardvera.
4. Nemojte zanemariti narodne lijekove.

Ali najvažnija stvar je prehrana za giht. Činjenica je da ako nastavite jesti hranu koja izaziva dodatnu proizvodnju mokraćne kiseline, onda se sav tretman spušta u odvod.

Potpuno vraćanje spojnica nije teško! Što je najvažnije, 2-3 puta dnevno, utrljajte ovo u bolno mjesto.

Promjene u sastavu prehrane u kršenju metabolizma purina pomaže u praćenju bolesnikovog stanja i kontrolira količinu mokraćne kiseline u krvnom serumu pacijenata - to smanjuje vjerojatnost razvoja gihtnog artritisa nekoliko puta, a uz produljenu uporabu smanjuje vjerojatnost oštećenja bubrega u gihtu.

Ispravna medicinska prehrana u prisutnosti bolesti isključuje proizvode koji sadrže brojne purinske baze.

Suvremena terapija gihta

Nedavno su se dogodile značajne promjene u liječenju gihta. Oni se temelje na podacima iz studija provedenih od 2002. godine u različitim zemljama svijeta. Godine 2008. objavljen je znanstveni članak o važnosti prehrane i uporabi biološki aktivnih dodataka prehrani u liječenju ove bolesti u znanstvenoj publikaciji „Moderna reumatologija“.

Autori članka A. I. Il'in i V. G. Barskova i istraživači na Institutu za reumatologiju Ruske akademije medicinskih znanosti bilježe bliski odnos između gihta i brojnih drugih bolesti, uključujući dijabetes i bolesti kardiovaskularnog sustava.

Najnovije preporuke za bolesnike s gihtom temelje se na tri osnovna principa.

• Gubitak težine. Normalizira metaboličke procese u tijelu.
• Umjereno ograničavanje ugljikohidrata i relativno povećanje proteina. Opažanja stručnjaka pokazuju da je optimalni unos kalorija za giht 1600 Kcal dnevno. Međutim, dovoljan sadržaj proteina smanjuje učestalost napadaja na giht.
• Povećane su nezasićene masti. Upotreba mononezasićenih masti sadržanih u biljnim uljima povećava osjetljivost stanica na inzulin, smanjuje razinu glukoze u krvi, čime se eliminira rizik od povećane formacije mokraćne kiseline.

Također, rezultati istraživanja opovrgavaju podatke koji su se ranije smatrali neospornima. To vam omogućuje da prilagodite prehranu za giht, povećavajući broj korisnih i sigurnih namirnica u prehrani.

Biljni proizvodi bogati purinima

Glavno ograničenje prehrane odnosi se na isključenje iz prehrane namirnica bogatih purinima. To su sve vrste mesa, ribe i peradi, kao i gljive, mahunarke, neke vrste povrća.

Međutim, nedavna istraživanja pokazala su razlike između biodostupnosti purina iz proteina i biljnih proizvoda. Prvi se, zapravo, apsorbira gotovo u potpunosti. Ali gljive, cvjetača, kukuruz, soja, špinat, leća i šparoge ne uzrokuju povećanje razine mokraćne kiseline u tijelu. Možete ih koristiti.

Ranije se smatralo da povišena razina proteina u prehrani izaziva povećanje razine mokraćne kiseline i istodobno pogoršanje gihta. Sada je pronađeno da prehrana bogata proteinima, nasuprot tome, potiskuje proizvodnju mokraćne kiseline.

Međutim, preporuke o upotrebi velikih količina proteina za osobe koje pate od ove bolesti nisu moguće. Zbog poremećaja metaboličkih procesa u tijelu, razina mokraćne kiseline može doista varirati. Ali to sugerira da nema smisla bojati se upotrebe proteinske hrane. Oni nisu toliko opasni za tijelo kao što se prije mislilo.

Uvod u prehranu nezasićenih masti ima iznimnu vrijednost za liječenje gihta. Ali razina životinjskih masti u mliječnim proizvodima mora biti strogo kontrolirana. Postoje dokazi da redovita konzumacija jogurta i mlijeka s smanjenom razinom masnoće smanjuje rizik od bolesti gihta i normalizira stanje pacijenta.

Mliječni proizvodi

U prehrani je dopušteno korištenje svih vrsta mliječnih proizvoda. Suvremena istraživanja potvrđuju njihovu korisnost. Štoviše, utvrđeno je da mliječni proteini, kazein i laktalbumin, imaju terapeutski učinak na tijelo. Oni povećavaju intenzitet izlučivanja mokraćne kiseline u mokraći.

alkohol

Neosporni podaci o utjecaju alkohola na razvoj gihta. Istraživanja su potvrdila vezu između količine alkohola, koju je pacijent redovito pio, i učestalosti bolesti.

Dakle, kada pijete alkohol u količini od 15 grama dnevno, rizik od bolesti povećava se 1,5 puta. Povećanje norme alkohola do pedeset grama dnevno povećava rizik od bolesti za 2,5 puta.

Godine 2004., stručnjaci Američkog instituta za zdravlje i prehranu proveli su istraživanje o utjecaju različitih vrsta alkohola na tijelo s dijagnozom gihta i rizikom njegove pojave. Utvrđeno je da pijenje piva i likera mnogo puta povećava rizik od bolesti. Dok pijenje vina, s druge strane, smanjuje razinu mokraćne kiseline u tijelu.

napici

Preporuke u vezi s korištenjem velike količine tekućine (do dvije i pol litre dnevno) ostale su nepromijenjene. No znanstvenici predlažu da se promijene stavovi prema kavi i čaju.

"Kava ima umjereni diuretički učinak", kaže A. Ilyin, stručnjak na Institutu za reumatologiju Ruske akademije medicinskih znanosti. - Ovaj učinak se povećava kako se povećava potrošnja kave. Više od pet čaša dnevno uzrokuje značajne diuretske učinke. I dugotrajna i redovita upotreba pića smanjuje rizik od razvoja bolesti.

Kava i čaj, bogati antioksidansima i polifenolima, također djeluju protuupalno, povećavaju osjetljivost stanica na inzulin, smanjuju rizik od srčanog udara. Nemojte zanemariti ta tonička pića.

No korištenje šećernih pića s fruktozom mora biti ograničeno ili potpuno isključeno iz prehrane. Prema istraživanjima američkih stručnjaka iz 2007. godine, uporaba takvih napitaka uvelike povećava rizik od bolesti kod muškaraca.

Vitamini i elementi u tragovima

Neki elementi u tragovima utječu na sastav urina, uzrokujući povećani sadržaj alkalija u njemu. U isto vrijeme, monorati se učinkovito otapaju u urinu, što osigurava njihovu produktivnu eliminaciju. Vrijedni obrok za giht su natrijev citrat i kalijev citrat.

U 2005. godini objavljeni su rezultati studije o utjecaju vitamina C na razinu mokraćne kiseline. U njemu je sudjelovalo sto osamdeset i četiri pacijenta, od kojih je dio primio askorbinsku kiselinu u dozi od 500 mg dnevno, a drugi dio - placebo. Prema rezultatima studije, značajno smanjenje razine mokraćne kiseline pronađeno je kod onih koji su primali vitamin C dva mjeseca.

Terapija gihta je hitno pitanje našeg vremena, jer svake godine bolest pogađa sve veći broj ljudi. Suvremeni pristup njegovom tretmanu razlikuje se od onoga što je korišteno u prošlom stoljeću. Prilikom ispravljanja načina života i normalizacije težine preporučuje se posebna dijeta za giht. Trebala bi sadržavati ograničenu količinu ugljikohidrata s dovoljnom količinom proteinske hrane i nezasićenih masti.

Obratite pažnju na podatke najnovijeg istraživanja u izradi vlastite prehrane. Oni eliminiraju potrebu za pridržavanjem čvrstog, neprivlačnog i izuzetno uskog sustava terapijske prehrane, omogućujući vam da u prehranu uključite više proteina i biljne hrane.

Hrana za giht: recepti

Liječenje gihta mora biti učinjeno, iako je gotovo nemoguće u potpunosti izliječiti ovu bolest bez ispravljanja metaboličkih procesa u tijelu. Neki lijekovi se ne mogu nositi s ovim zadatkom, pa je pacijentu propisana dijeta. Budući da su neke opcije izbornika već navedene, možete razmotriti neke od najkorisnijih recepata jela. Izvor sastojaka je tablica i popis odobrenih namirnica.

Dakle, obično se u prehrani koriste takva jela:

• vegetarijanski boršč;
• juha od krumpira;
• gulaš od povrća;
• salata od krastavaca;
• salata od graška i mrkve;
• juha od mlijeka s rezancima;
• zobena kaša od mlijeka;
• cheesecakes;
• palačinke od krumpira;
• lonac od sira;
• izvarak od sušenog šipka;
• izvarak pšeničnih mekinja.

U nastavku su opisani recepti za svako jelo.

Vegetarijanski boršč Najprije prokuhajte vodu i posolite. Zatim bacite sjeckani krumpir. Dok je ključanje, potrebno je pržiti pre-cut luk, ribane mrkve, repa u rafiniranom biljnom ulju (2 žlice. L.) u tavi. Kada je sve dobro drenirano, možete dodati posudu sokom od soka od rajčice i nastaviti kuhati na srednjoj vatri. Višak tekućine treba ispariti.

Juha od krumpira. Ovaj se recept često koristi. Za kuhanje su vam potrebni krumpir, pola jaja, malo maslaca, brašna, zelenila i žlica kiselog vrhnja. Kuhani krumpir se mora protrljati kroz fino sito i pomiješati s umakom. Priprema se na sljedeći način: brašno se suši u peći, a zatim mu se doda 40 g juhe od krumpira. Smjesa se mora prokuhati i preliti u tavu s krumpirom. Zatim se juha i maslac dodaju u juhu, ponovno kuhaju, nakon čega je možete pojesti.

Gulaš od povrća. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi: mrkva - 3 kom., Krumpir - 6 komada, luk - 1 kom., Zeleni grašak - 1 šalica, maslac - 1 tbsp. l., kiselo vrhnje - 100 g, prstohvat soli. Luk mora biti sjeckan i prziti u biljnom ulju (mast ili masti se ne mogu koristiti), rezati mrkve u kockice i baciti u tavu. Promiješati gulaše dok se ne omekša. Nakon toga, u tavi morate zaliti grašak, kuhani krumpir, sol i kiselo vrhnje. Pirjajte cijelu smjesu oko 15 minuta.

Salata od krastavaca. Osim krastavaca, ovdje se mogu dodati i rotkvice i listovi salate. Ne zaboravite da je rotkvica uključena u popis proizvoda dopuštenih za uporabu u ograničenim količinama. Sve ovo povrće mora biti sjeckano, miješano i začinjeno kiselim vrhnjem ili niskomasnom kremom.

Salata od zelenog graška i mrkve. Ovdje se može dodati i rotkvica, iako se jelo češće proizvodi bez njega. Mrkvu treba ribati i pomiješati s graškom. Nadalje, salata je obogaćena zelenilom i pomiješana s kiselim vrhnjem.

Mliječna juha s rezancima. Prvo, držite rezance oko 5 minuta u običnoj vodi. Zatim se doda prethodno kuhano mlijeko. Nakon toga juha se kuha dok ne bude gotova. Prije završetka kuhanja u juhu možete dodati maslac i šećer. U nekim slučajevima, umjesto šećera, možete dodati med.

Zobena kaša s mlijekom. Mlijeko treba kuhati i dodati žitarice, šećer i sol. Kaša se kuha dok se ne skuha. Prije završetka kuhanja možete posudu dodati maslac. Umjesto šećera, možete koristiti i med (ako nema kontraindikacija).

Cheesecakes. Za njihovu pripremu trebat će krem ​​sir - svježi sir. Miješa se s grizom i jajetom. Konzistencija smjese treba biti gusta. Nakon toga se stvaraju kolači od sira, umotani u brašno i prže na maslacu. Moraš ih jesti toplo. Možete koristiti krem ​​sir pomiješan s kiselim vrhnjem i šećerom.

Uštipci od krumpira. Potrebno je natopiti 200 g sirovog krumpira na finom rende, pomiješati ga s pola jaja, 20 g brašna, 50 g kiselog vrhnja i žličice biljnog ulja. Nastalo tijesto dobro se miješa i prži u tavi.

Torta od sira. Trebali biste pomiješati 50 ml mlijeka, 75 g svježeg sira, 2 bjelanjaka, kiselo vrhnje, malo maslaca, šećer. Sve sastojke treba dobro miješati, staviti na namašćeni lim za pečenje i staviti u pećnicu. Prije posluživanja, prelijte kiselo vrhnje preko lonca.

Kada giht je koristan izvarak od sušenih bobica divlje ruže. Potrebno je pomiješati 30 g sirovine sa 270 g vode i kuhati 10 minuta. Možete dodati šećer prije završetka kuhanja.

Odvarak pšeničnih mekinja. U loncu kipuće vode (1 litra) umočite 200 g sirovine i kuhajte najmanje sat vremena. Izvadite mekinje i ispustite tekućinu. Sirovina se prvi put ne pritisne, a drugi put - da.

Metode opreza i kontraindikacije

Dragun je pun biljnih šećera - fruktoze i saharoze, koji su vrlo dobri za srce. Zbog toga je kontraindiciran kod dijabetesa i pretilosti. Nije preporučljivo koristiti plodove pacijenata koji pate od zatvora ili adhezija u crijevu, kao iu postoperativnom razdoblju. Ako je uzrok slab rad crijeva, može doći do opstrukcije.

S posebnom pažnjom, plodine se daju djeci.

Pedijatri preporučuju korištenje voća nakon 10 godina. Voće za dojenju također je kontraindicirano, jer kroz mlijeko, jednom u tijelu djeteta, može izazvati alergijsku reakciju. Kada giht iz menija treba isključiti grožđe, ali da li ili ne postoji dragun - liječnici ne daju definitivan odgovor. Međutim, zdravo voće ne bi trebalo potpuno isključiti iz prehrane. Glavna stvar - liječnikov savjet i osjećaj za mjeru.

Bez prethodnog odobrenja moguće je kopiranje materijala s web-lokacije ako instalirate aktivnu indeksiranu vezu na web-lokaciju.

Informacije na ovim stranicama pružaju se isključivo radi informacija. Za daljnje savjete i liječenje preporučujemo da se obratite stručnjaku.

Štetna hrana bogata purinima

Giht se razvija zbog poremećaja metabolizma i povećanog taloženja soli mokraćne kiseline. To je bolest viška životinjskih proteina. Hrana bogata purinima povećava neravnotežu i doprinosi stvaranju štetnih naslaga u zglobovima i tkivima. Proizvodi koji sadrže veliku količinu purina uključuju:

1. masno meso, svinjetina, iznutrice (glava, noge, bubrezi, jetra, srce);
2. debela morska riba;
3. masni, slan, začinjen sir;
4. juha (uz intenzivno kuhanje, većina purina ulazi u juhu);
5. svinjska mast (nije bitna, soljena ili svježa mast);
6. umak od mesa;
7. umak od soje;
8. konzervirana riba;
9. ikra riba;
10. grožđe;
11. uzgojene gljive (umjetno uzgojene gljive sadrže veliku količinu kemikalija);
12. mahunarke: grah, grašak, slanutak, leća, soja, grah, grašak;
13. malo povrća: cvjetača, rotkvica, rotkvica;
14. kiseljak, rabarbara, celer;
15. kiseli kupus;
16. voćni sokovi;
17. sušeno grožđe: grožđice.

Dijeta u liječenju gihta: što je zabranjeno jesti kada giht

Dijeta povrća - važna komponenta prehrane za giht. Biljne salate, juhe, voćne esencije sadrže potreban set vitamina i ne izazivaju probavu. Mesom treba postupati pažljivo. Samo dijetetsko meso bez suvišne masti smije jesti. Na primjer, kuhano pileće meso ne uzrokuje mnogo štete pacijentu s gihtom, kao i meso kunića. Kao izvor bjelančevina, pacijenti mogu jesti piletina i jaja prepelice, neke plodove mora.

Kravlji sir - po cijeloj glavi. Glavno je da se svježi sir drži svjež i ima mali postotak masti. Sir pomaže u jačanju kostiju i zglobova, a povoljno utječe i na probavni sustav pacijenta. Kashi s takvom prehranom nije kontraindiciran, za razliku od punomasnog mlijeka. Mora se uzeti s oprezom.

Unatoč različitim preporukama i različitim verzijama ove prehrane, moguće je identificirati niz općih pravila vezivanja. Prije svega, trebate odabrati popis proizvoda koje je zabranjeno koristiti.

Približna prehrana pacijentove prehrane sastoji se od svježeg sira i kefira, povrća i voća. Dan može pojesti više od 400 g svježeg sira, litre mlijeka i kefira, 2 kg povrća i voća. Ovi se proizvodi mogu konzumirati onoliko često koliko želite, u bilo kojoj kombinaciji.

Za doručak se preporuča jesti voće. Za poboljšanje okusa voća je razrijeđen s jogurtom ili medom. Tih malih dodataka učinit će vaš doručak tastier i oduševiti vaše slatko zub. Kao piće možete napraviti čaj s mlijekom, po želji snacking s croutons.

U pauzi između doručka i ručka možete popiti čašu mlijeka ili kefira.

Kuhajte juhu od nemasnog povrća od mrkve, krumpira i bijelog kupusa. Po želji, može se dodati biljno ulje i ukrasiti zelenilom. Kopar i peršin ne samo da ukrašavaju vašu večeru, već će pacijentu pružiti i dobru vitaminsku potporu.

U popodnevnoj užini možete jesti kuhani krumpir, u odorama ili u obliku pirea. Preporučuje se da se jelo napuni kremom.

Možda je večera najjednostavniji i najniži dio kalorija. Za večerom je dopušteno jesti jedno tvrdo kuhano jaje sa svježim krastavcem.

U vremenskom razdoblju kada je pogoršanje opadalo, prehrana br. Glavna promjena u prehrani bit će dani posta, koje je potrebno dogovoriti nakon 2 dana. U takve dane potrebno je jesti povrće i voće.

Kako se vaše stanje poboljšava, možete dodati kuhano meso i začine u svoju uobičajenu prehranu, ali ove namirnice se ne smiju konzumirati prečesto.

Ako vam se prethodna dijeta nije svidjela, ovdje je alternativna verzija ispravne prehrane tijekom gihta.

Jedite malo masnoće svježi sir s vrhnjem. Kupite sendvič sa sirom i popijte zeleni čaj.

Juha od repe i krumpira, pire krumpir. Nakon toplog obroka pojesti salatu od krastavaca, rajčica i maslinovog ulja. Sol treba dodati u strogo ograničenim količinama.

Idealna opcija za vašu večeru bit će kuhana riba s ukrasnom kašom od heljde.

Između obroka dopušteni su grickalice od omleta s mlijekom, kolačem s malim udjelom masti i voćnim pudingom.

Paradižnik od gihta

Rajčice su uvijek izazivale žestoke rasprave među liječnicima. Netko kaže da su rajčice štetne i treba ih ograničiti, netko ih smatra korisnim. Ova kontradikcija nastaje zbog prisutnosti organskih kiselina u rajčicama. Međutim, sada su znanstvenici zaključili da umjerena konzumacija rajčica neće naškoditi tijelu.

Ova dijeta gihta je razvijen od strane profesionalnog nutricionista i zasigurno će imati blagotvoran učinak na vaše tijelo. Nitko ne kaže da trebate slijediti ova pravila s rigoroznom točnošću. Dijeta neće patiti ako zamijenite ručak i večeru, ili zamijenite neke proizvode s drugima, ali slične po svojstvima. Ova se prehrana mora slijediti barem nekoliko tjedana. Tjedan korištenja neće imati nikakvih posljedica na vašu bolest. Proizvodi se oslikavaju po danu radi lakšeg praćenja ove dijete.

Prvog dana u tjednu za doručak možete pojesti malu porciju voćne salate, uz to kuhati kašu. Sušeno voće koristi se kao dodatak zobi. Za pranje hrane preporučuje se slab zeleni čaj.

Ručak, za razliku od doručka, sadržavat će veći broj kalorija potrebnih za normalan život. Kao vruće jelo poslužit će se pirjana piletina ili pureći file. To je pirjana zajedno s pari povrće, kuhana riža služi kao prilog. Možete piti ručak domaćeg želea ili voćnog kompota.

Večera se preporučuje iznimno lagana. Svježa povrća salata, začinjena biljnim uljem. Napominjemo da u ovoj salati ne smije biti luka. Kao zalogaj pripremite malu količinu kolača.

Dijeta za bolest gihta je hiponatrična, fiziološki potpuna, s normalnim ukupnim sadržajem bjelančevina, ali sa smanjenom kvotom životinjskih bjelančevina, s normalnom razinom masnoća i ugljikohidrata, osim proizvoda koji sadrže veliku količinu purina. Potreba za životinjskim proteinima osiguravaju mlijeko i mliječni proizvodi. Uvođenje životinjskih masti je ograničeno.

Kako bi se povećale alkalne valencije, u prehranu su uključeni agrumi (limun, grejp i sl.) I alkalne mineralne vode. Ukupna količina tekućine povećava se na 2 litre u odsutnosti kontraindikacija iz kardiovaskularnog sustava. Tekućina se uvodi u obliku slabog čaja, voćnih napitaka, sokova, alkalnih mineralnih voda.

Hrani se daje nezagađen, na pari ili kuhan. Povrće i voće daju se sirovo, kuhano ili pečeno. Mesni i riblji bujoni i ekstrakti, masno meso i riba, meso mladih životinja, unutarnji organi životinja i peradi potpuno su isključeni iz prehrane. Meso i riblja jela se daju ne više od 2 puta tjedno.

Dijetalna dijeta, 5-6 puta dnevno, između obroka - piće.

Kruh i pekarski proizvodi. Kruh pšenica, raž, jučerašnje kolače. Proizvodi od lisnatog i slatkog tijesta su ograničeni.

Meso i perad. Low-fat sorte ne više od 1-2 puta tjedno u kuhanom obliku.

Riba. Low-fat sorte ne više od 1-2 puta tjedno.

Mliječni proizvodi. Mlijeko, mliječni napici, svježi sir, jela iz nje, kiselo vrhnje, meki sir.

Jaja. 4 komada tjedno, u bilo kojem kulinarskom tretmanu.

Masti. Povrće, maslac, ghee.

Žitarice. U umjerenim količinama.

Povrće. Nije uključeno u skupinama A i B, ograničeno je soljeno i ukiseljeno povrće.

Juhe. Mliječni proizvodi, voće, povrće (bez mahunarki, špinat, kiseljak).

Hladne zalogaje. Salate, vinaigrettes, biljni kavijar, squash, patlidžan.

Voće, slatka jela. Svako voće (po mogućnosti citrusni), svježe i u svakoj kulinarskoj obradi. Kreme, mliječni polirevi, marmelada, bijeli sljez.

Umaci i začini. Na juhu s povrćem, rajčicu, kiselo vrhnje, mliječne proizvode. Limunska kiselina, vanilija, cimet.

Piće. Loš čaj i kava s mlijekom, sokovima, voćnim pićima, kvasom, juhom od jabuke, alkalnom mineralnom vodom.

Hrana za giht naziva se dijeta broj 6, o kojoj se raspravlja na početku članka. Obrok ima razumno mjesto za meso i ribu, pod uvjetom da je propisno obrađen.

Dijeta za giht, primjerni meni koji će biti prikazan u nastavku, usmjeren je na održavanje aktivnog metabolizma, pa stručnjaci pridaju posebnu važnost prehrani.

Prosječna dnevna prehrana pacijenta trebala bi približno izgledati kako slijedi.

Doručak. Salata od sirovog povrća s biljnim uljem. Puding od pšenice s jabukom i mrkvom. Meko kuhano jaje. Biljni čaj

Drugi doručak Bujon kukova.

Ručak. Juha od tjestenine za mlijeko. Krumpiće. Kissel.

Vrijeme čaja Jabuke.

Večera. Rolne od kupusa su vegetarijanske. Cheesecakes, pečene u pećnici. Biljni čaj

Druga večera Bujon od pšeničnih mekinja.

Ako govorimo o jelovniku za cijeli tjedan, onda se može napraviti nešto ovako.

ponedjeljak

Jutro. Kaša na mlijeku, razrijeđena vodom.

Podne je. Sir s kiselim vrhnjem. Voćni žele.

Dan. Juha od povrća. Bučice s rižom u umaku od vrhnja. Jagode s vrhnjem.

Večer. Kašasti kupus. Cheesecakes. Sok od rajčice.

Kasno navečer Jabuka.

utorak

Jutro. Salata od mrkve s kiselim vrhnjem. Kašica od mliječne riže. Kuhano jaje, možete tiho. Čaj s limunom.

Salata od mrkve s kiselim vrhnjem

Podne je. Kuhani krumpir s krastavcem. Sok od jabuke.

Dan. Juha od povrća. Kotlić od sira Mlijeko Jelly.

Večer. Pečene jabuke. Sok od voća ili povrća.

Kasno navečer Niskobojni kefir.

Jutro. Salata od kupusa. Tjestenina s svježim sirom. Rasuti čaj.

Podne je. Palačinke od krumpira s vrhnjem. Sok.

Dan. Vegetarijanski boršč Kuhano meso s niskom razinom masnoće. Citrus žele.

Večer. Biljni paprikaš. Cheesecakes s kiselim vrhnjem. Berry Kissel.

četvrtak

Jutro. Kaša od heljde s mlijekom. Kupus i salata od jabuka. Jaje kuhano ili meko kuhano. Čaj.

Podne je. Torta od sira s jabukama. Čaj s mlijekom.

Dan. Krastavac je vegetarijanac. Palačinke s piletinom. Bujon kukova.

Večer. Pečena bundeve. Sok.

Kasno navečer Kiselo mlijeko

petak

Jutro. Salata od rajčice. Sir s kiselim vrhnjem. Voćni žele.

Podne je. Kašasti kupus. Bujon kukova.

Dan. Juha od tjestenine za mlijeko. Vegetarijanski kupus s heljdom. Kivi.

Večer. Skuta puding s kiselim vrhnjem. Mrkva mrkve. Kompot iz sušenog voća.

subota

Jutro. Kašica od prosa mlijeka. Salata od povrća. Kissel.

Kakvo voće možete pojesti za giht?

Osim liječenja lijekovima koje preporuči liječnik, trebate slijediti dijetu za giht. Plodovi s gihtom mogu pomoći u borbi protiv bolesti i uzrokovati štetu. Važno je razmotriti koje namirnice su dopuštene i kako se mogu konzumirati kako ne bi izazvale jak napad boli.

Jesu li banane korisne?

Pacijenti koji pate od gihta razmišljaju o tome možete li jesti banane za giht ili ne.

Banane su bogate kalijem i askorbinskom kiselinom. Te tvari rastvaraju nakupine uratesa u zglobovima, čime se smanjuje intenzitet simptoma i poboljšava dobrobit pacijenta.

Banane dobro idu s takvim voćem:

Bolest je lakše držati pod kontrolom, ako uz banane koristiti mliječni jogurt ili kefir. Važno je ne kupovati gotove proizvode, nego ih sami kuhati od domaćeg mlijeka.

Ne biste trebali jesti više od jedne banane dnevno, jer ovo voće, zajedno s korisnim svojstvima, sadrži purine koji mogu izazvati pogoršanje.

Konzumiranje voća bez praćenja pravilnog režima konzumiranja neće donijeti rezultate. Dijeta treba sadržavati najmanje dvije litre vode. Ovaj volumen ne uključuje pića, sokove, kompote ili izvezene biljke koje pacijent konzumira.

Je li moguće jesti lubenicu

Dinja može nadopuniti dijetu za giht. Ima ljekovita svojstva zbog svog visokog sadržaja:

• Kompleks vitamina (A, B1, B2, PP);
• Mineralne soli;
• željezo;
• Beta karoten;
• Folna kiselina.

Pijenje dinje s gihtom pomaže u poboljšanju ukupnog blagostanja i potiče izlučivanje soli iz povelje. Proizvod ima diuretski i protuupalni učinak.

Korist ili šteta od dinje u gihtu ovisi o količini hrane koju jedu i kako je koristiti: kao samostalni proizvod ili u kombinaciji s drugim plodovima. Možete kuhati salate ili peći u pećnici. Mnoge domaćice dodaju lubenicu kad kuhaju pite.

Kako se radi o lubenici

Lubenica sadrži minerale koji doprinose otapanju naslaga u zglobovima. Voće ima diuretski učinak, pomažući eliminirati mokraćnu kiselinu. Ne sadrži mnogo kalorija, ali je bogat vodom. Uz malo unosa tekućine, pijenje ovog voća pomaže u normalizaciji rada bubrega.

Smetnje lubenica i dinje za giht je vrlo korisno. Bolje je koristiti ih između obroka kako bi se izbjegli procesi fermentacije u želucu. Neki pacijenti koriste lubenicu za giht kao osnovu za posne dane.

Jesu li jabuke dopuštene

Ovo voće se distribuira u gotovo svim regijama zemlje. Jabuke za giht: možete ili ne, razmislite u detalje.

Jabuka u tim plodovima ima posebna svojstva koja su važna za giht. Redovita konzumacija jabuka smanjuje koncentraciju mokraćne kiseline, što blagotvorno utječe na zdravlje zglobova. Upravo zbog visokog sadržaja ove supstance u zglobovima počinju naslage soli, nazvane gihtom.

Jedenje jabuka za giht može biti zasebni proizvod. Mnogi pacijenti pripremaju infuzije, voskove i kompote.

Infuzija je napravljena od neolupljenih plodova. Jabuke treba staviti u posudu, dodati vodu i kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Sljedeća 4 sata plodovi bi se trebali ulijevati. Dobiveni sastav treba zagrijavati i piti u obliku topline u malim obrocima tijekom dana.

Najveća korist od gihta donosi korištenje slatkih sorti jabuka.

Na pitanje mogu li se jabuke koristiti za giht, odgovor je da. Ukusan i zdrav recept za prženo voće. Jabuke treba rezati na kriške, ukloniti jezgru. Na laganoj vatri u maloj količini biljnog ulja, voće treba pržiti. Nastalu masu treba pojesti, a pušteni sok popiti.

Korisno je pripremiti piće iz lišća stabla jabuke. Sirovine se skupljaju na kraju proljeća, kada su listovi mladi, ali već formirani. Zatim se dodaju u čaj ili izvarak.

Oni koji ne vole jesti jabuke s kore, mogu se očistiti, a kasnije koristiti kao osnova za izradu čaja. To je u kori sadrži mnoge vrijedne elemente u tragovima za osobe koje pate od gihta:

• minerala;
• nepostojan;
• Dijetalna vlakna;
• Organske kiseline;
• tanini;
• Eterična ulja.

Jabuva kore može se koristiti i svježe i sušeno. Za žetvu se suši u pećnici i čuva u ventiliranim prostorima.

Jesti kruške tijekom patologije

Korištenje krušaka za giht je dopušteno. Ovaj proizvod sadrži minimalne količine purina i mokraćne kiseline, što čini voće sigurnim u ovoj patologiji.

Kruške se konzumiraju svježe, pečene i od njih se dobiva sok. Maksimalnu korist možete dobiti ako sami napiłete piće i ne kupite gotove.

Mogu li jesti kivi i grapefruits

Postoje kivi za giht. Ovo egzotično voće je izvrsno u salatama, voćnim umacima. Sadrži veliku količinu vode, koja je važna za bolesti zglobova.

Kivi - izvrstan izvor dijetalnih vlakana. Probava se poboljšava, a naslage soli bolje se uklanjaju. Neki plodovi sadrže oko trećinu dnevne tjelesne potrebe za kalijem i oko polovicu potrebne količine fosfora. Kivi su bogate kalcijem, manganom, jodom, cinkom i željezom.

Voće sadrži veliku količinu vitamina. Posebnu vrijednost za giht je askorbinska kiselina, koja pomaže u smanjenju razine mokraćne kiseline. Kivi, poput grejpa s gihtom, sadrži folnu kiselinu. Te su tvari osobito potrebne u vrijeme posta.

Dijeta grejpa je kontraindicirana u bolesnika s disfunkcijom želuca i visokom kiselošću.

Grejp za giht, može se konzumirati svježe. Ovo pravilo vrijedi za kivi. Sokovi i svježi sokovi od ovih plodova su ukusni. Mandarine za giht imaju sličan učinak, pa se voće također dodaje u prehranu.

Feijoa za giht

Feijoa za giht je preporučeni proizvod. Sastoji se od sljedećih komponenti:

• voda;
• Kompleks elemenata u tragovima;
• vlakna;
• sukroza;
• vitamini;
• Eterična ulja;
• Makronutrijenata.

Feijoa i giht su kompatibilni koncepti, ali nije uvijek lako odabrati pravo voće u trgovini. Pojavljuje se na policama tek početkom zime. Plodovi se bere kada nisu u potpunosti zreli, ali to ne utječe na sadržaj hranjivih tvari.

Boja pulpe može odrediti svježinu ploda i stupanj zrelosti:

• Prozirna pulpa - voće je spremno za jelo;
• Bijela - još nije zrela, i trebate je držati na toplom i svijetlom mjestu nekoliko dana;
• Smeđe meso - feijoa voće razmaženo, i ne može se koristiti.

Većina koristi samo feijoa pulpu, ali i koža je bogata antioksidansima i drugim korisnim tvarima. Voće je prikladno imati žličicu. Možete kuhati džem, pekmez ili dodati u salate.

Plodovi feijoa bogati su askorbinskom kiselinom koja doprinosi zdravim zglobovima.

Mogu li pojesti datume

Mnogi pacijenti su zainteresirani da li možete jesti datume za giht ili ne. Ovi plodovi u velikim količinama sadrže vitamine, minerale. Proizvod je vrijedan u visokom sadržaju željeza, što pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, uključujući i zglobove.

Giht može jesti datume. Plodovi su ukusni i hranjivi. Savršeno zadovoljiti glad tijekom dana posta. Stimulirajte uklanjanje kamenja iz bubrega i soli iz zglobova.

Obnavljajući učinak datuma pridonosi činjenici da tijelo može izdržati razne infekcije i upale. Reputacije gihta javljaju se rjeđe i pacijent se osjeća bolje.

Ostali plodovi tijekom gihta

Dunja za giht je odobreni proizvod. Na temelju ovog voća pripremaju se marmelada, sokovi, ukrasi i infuzije. Dunja ima diuretski, protuupalni i choleretic učinak.

Avokado za giht može se konzumirati u ograničenim količinama. Voće srednje veličine sadrži oko 10% dnevnih potreba za purinima, tako da će konzumiranje voća postupno donijeti koristi, a zlostavljanje može izazvati napade jakih bolova u zglobu.

Smokve možete jesti s gihtom. Proizvod ima diuretski učinak i doprinosi uklanjanju viška mokraćne kiseline. Šljive i šljive za giht se mogu koristiti. Proizvod ima blagi laksativni i diuretski učinak te obogaćuje tijelo hranjivim tvarima.

Pravilnim izbornikom možete smanjiti učestalost bolnih napada gihta i poboljšati cjelokupno zdravlje. Važno je piti puno vode i kontrolirati razinu mokraćne kiseline.

Kakvo voće možete jesti s gihtom

Plodovi s gihtom doprinose izlučivanju mokraćne kiseline i njezinih soli (urates) iz tijela. Pravilna prehrana sprečava napredovanje bolesti. Od voćnih sorti nisu svi proizvodi korisni. Neki su odobreni od strane nutricionista za liječenje gihta, drugi su na popisu zabranjenih. Pravilna uporaba voća omogućuje dugoročno zdravlje zglobova.

Zabranjeni proizvodi

Smanjenje metabolizma purina glavni je uzrok razvoja gihta (hiperurikemija) i njegovih posljedica. Plodovi s bolešću nužno su uključeni u svakodnevnu prehranu. Oni stvaraju alkalno okruženje, što pridonosi otapanju kristala i urata mokraćne kiseline. Međutim, neki plodovi su zabranjeni, jer pogoršavaju bolest i izazivaju komplikacije:

Šljive i šljive za giht ne smiju se koristiti. Zabrana je povezana s njihovim diuretskim svojstvima. To je praćeno dehidracijom i povećanjem koncentracije mokraćne kiseline u krvnoj plazmi. Kao rezultat, simptomi gihta se pojačavaju, uzrokujući česte napade i bolove u zglobovima.

Banane: dobre ili loše

Ljubitelji egzotičnog voća pitaju se mogu li se banane koristiti za giht. Nutricionisti su jednoglasni u mišljenju da mogu i trebaju biti uključeni u prehranu. Banane su gotovo u potpunosti sastavljene od vode, izvor su kalija. Ovaj element pridonosi otapanju kristala i urata mokraćne kiseline, sprječava ponavljanje bolesti.

Preporučuje se jesti banane za giht s niskim udjelom masnoće u jogurtu ili sirom, koji stvaraju alkalno okruženje u tijelu i vraćaju metabolizam purina. Dopušteno je da jede barem jednu bananu dnevno. Uočena je sposobnost ploda za ublažavanje akutne boli tijekom napadaja. Režim pijenja (najmanje 2 litre čiste vode dnevno) pojačava anti-artritisni učinak. Dozvoljena je istovremena uporaba pirjanog voća, biljnog čaja, sokova.

Jabuke i kruške

Nutricionisti su sastavili popis plodova koji sadrže minimalnu količinu purinskih baza. Prema ovom popisu, jedenje jabuka za giht je dopušteno u neograničenim količinama. Sadržaj purina u njima je minimalan - do 6 mg / 100 g. Jabučna kiselina doprinosi otapanju kristala mokraćne kiseline i njegovih soli, olakšavajući bol tijekom napada. Stručnjaci savjetuju konzumiranje jabuka u različitim državama:

• svježe - cijele plodove ili u obliku salata;
• voćni napitci, želei, sokovi, voćni čaj;
• pite od jabuka, složenice, u šećeru;
• kuhanje s bundevom, maslacem;
• usitniti i pomiješati sa svježim mrkvama;
• Inzistirajte voće u toploj vodi (4 sata) i popijte gotov napitak.

Nutricionisti preporučuju da giht daje prednost slatkim sortama jabuka koje sadrže velike količine željeza. Kruške nisu ništa manje korisne za giht - izvor elemenata u tragovima, askorbinska kiselina. Dozvoljeno im je jesti svježe, u kombinaciji s drugim voćem i povrćem.

Lubenica i dinja u liječenju gihta

Kristalizacija mokraćne kiseline i urata u zglobovima događa se na povišenim razinama u krvnoj plazmi. S terapijskog stajališta nutricionisti savjetuju da obratite pozornost na lubenicu za giht. Kultura tikve ima dobar ukus i jedinstven sastav. Kemikalije sadržane u bobicama imaju niz korisnih svojstava:

• potiču otapanje i uklanjanje soli mokraćne kiseline;
• normalizira metaboličke procese u tijelu;
• zasićuje stanice i tkiva vodom, sprječava dehidraciju;
• poboljšati procese probave, mokrenja;
• ublažavanje bolova u gihtnim napadima.

U terapeutskoj praksi dugo se koristila dinja za giht. To je prirodni izvor glukoze - visoko probavljivi ugljikohidrati, izvor vitalne energije. Procjenjujući koristi ili štete od dinja s gihtom, stručnjaci primjećuju potrebu za ispravnim pristupom. Preporučuje se izbjegavanje prekomjerne uporabe dinje. Postoje lubenice i dinje za giht mogu biti različite:

• u čistom obliku - u obliku ishrane;
• u sastavu salata od povrća, pite, džemova;
• u programu za mršavljenje i normalizaciju težine;
• salate s feta sirom i voćem;
• u kombinaciji s vitkim sirom, jogurtom;
• ohlađen kao smrznuti sok;
• kao dio sladoleda, sokova, pića.

Posni dani s lubenicama i lubenicama provode određeni uzorak. Najmanje 1,5-2 kg zrele pulpe podijeljeno u 8 dijelova. Koristiti na jednom dijelu s intervalom u 2 sata. Dijeta je usmjerena na smanjenje težine, normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu, čišćenje toksina.

Mandarine, grejp, kivi - izvori vitamina C

Agrumi su velika skupina voća s niskim sadržajem purina. Njihova koncentracija u grejpfrutu nije veća od 8 mg / 100 g proizvoda, naranče - do 19 mg / 100 g. To omogućuje citrusima da budu uključeni u terapiju protiv gihta. Vitamin C u njihovom sastavu sprječava stvaranje kristala mokraćne kiseline i urata.

Kada se giht preporuča koristiti u svježem stanju ili u obliku soka od grejpa. Koristi se kao sredstvo za smanjenje težine.

Kiwi ima visok sadržaj askorbinske kiseline i preporučuje se za normalizaciju razine mokraćne kiseline. Stručnjaci tvrde da postoji kivi s gihtom, po mogućnosti svježe. Korisne tvari u svom sastavu smanjuju stopu kolesterola u krvi, rizik od vaskularnih lezija. Podržana verzija mogućnosti regeneracije hrskavičnog tkiva zahvaćenih zglobova.

Mandarine za giht imaju visoku terapijsku vrijednost. U tu svrhu, preporuča se jesti najmanje 1-2 plodova dnevno. Svježe voće može se zamijeniti analozima, konzerviranim u vlastiti sok.

Jedinstveno voće koje karakterizira bogat mineralni i organski sastav. Ima izraženo adstrigentno, protuupalno svojstvo. Dunja za giht je preporučeni lijek za otapanje, izlučivanje mokraćne kiseline, urates. Plodovi ovog voća sadrže najmanje 197 mg kalija, vitamina skupine B, A, E. Kalorijska vrijednost proizvoda manja je od 57 kcal. Dunja se preporučuje u obliku kompota, infuzija, izvaraka, kao dio pečenja, džema.

ACCA SELLOWIANA

Egzotično voće koje raste u popularnosti u tradicionalnoj medicini. Feijoa i giht - kontroverzna kombinacija koja zahtijeva kompetentan stav. Njegovi plodovi imaju jedinstven kemijski sastav. Kombinacija minerala, organskih tvari, voćnih kiselina, vitamina daje ovom plodu rijetku ljekovitu moć. Feijoa za giht preporuča se koristiti u dogovoru sa svojim liječnikom, na temelju trenutne bolesti. Da biste izbjegli alergijske reakcije, nemojte se preterano koristiti.

datumi

Nutricionisti se razlikuju u procjenama. Neki liječnici smatraju da datum gihta sadrži veliku količinu purina i povećava razinu mokraćne kiseline u tijelu. Jesti voće doprinosi kristalizaciji njegovih soli u zglobovima.

Međutim, u medicinskoj zajednici postoje pristalice različite teorije. Prema njihovim uvjerenjima, možete jesti datume za giht. Voće se koristi u suhom obliku, u obliku kompota, uvaraka, infuzija. Uključeni su u svakodnevnu prehranu. Da biste izbjegli komplikacije gihta, mogućnost korištenja terapije datumom dogovara se s liječnikom.

Smokve i avokado

Među mnogim voćnim plodovima, terapeuti navode smokve. Plodovi ove biljke sadrže veliku količinu ugljikohidrata. Neki kažu da se smokve od gihta mogu jesti. On se savjetuje da jede sirovo, u kombinaciji s ispravnim režimom za piće.

Međutim, protivnici ove teorije uključuju smokve kao zabranjenu hranu. Po njihovom mišljenju, šećeri sadržani u njegovim plodovima doprinose povećanju razine mokraćne kiseline i urata u krvnoj plazmi. Za avokado je razvijeno dvosmisleno mišljenje za giht. Plodovi se smatraju izvorom mineralno-vitaminskog kompleksa prihvatljivog za prehranu. Međutim, neke od nutricionista dovode u pitanje prednosti liječenja gihta. Prije uključivanja smokava i avokada u jelovnik za hiperurikemiju, preporučuje se savjetovanje s iskusnim stručnjakom.